冷库标准操作规程
1 目的
杜绝人为操作事故的发生,确保设备正常运转。 2 适用范围
生产区内所有的冷库。 3 职责
3.1 操作人员按本规程使用和卫生清洁。 3.2 维修人员按本规程维修和保养。 3.3 办公室主任负责监督本规程的执行。 4 内容 4.1 使用 4.1.1 开机
4.1.1.1 合上电源总闸,电源指示灯亮。 4.1.1.2 设定所需要的温度。
4.1.1.3 将所需的物品放入库内,扭动温度调节器,将温度调至所需的规定值。 4.1.1.4 向右扭动主机开关,运行显示灯亮,设备进入自动工作状态。 4.1.2 运行
4.1.2.1 设备进入自动工作状态后,将自动进行化霜(化霜灯亮)、恒温(恒温灯亮)。出现故障时“故障”灯亮。
4.1.2.2 设备运行当中如需开启库门,需将库门上方空气屏障器起动按扭置于“开”位置上,空气屏障器将会自动启动。库门关闭时空气屏障器自动关闭。 4.1.3 关机:将主机开关向左扭动,运行灯灭,设备停止运行。切断电源。 4.2 设备清洁
4.2.1 设备在使用前、后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进行擦拭机身表面及冷库内腔。4.2.2 然后用无尘抹布醮75%乙醇,拧干抹布再擦拭机身表面及冷库内腔进行清洁消毒(注意不要接触电源部位,以防触电)。 4.2.3 填写相关记录。 4.4 设备保养
4.4.1 每班
4.4.1.1 检查压缩机高、底压压力。
4.4.1.2 检查室内机组结霜状况。检查室外机组的震动状况。 4.4.1.3 检查温控器的准确性。 4.4.2 每年
4.4.2.1 执行每班的检查工作。 4.4.2.2 温控器效正。
4.4.2.3 更换油过滤器,冷冻机油,补加雪种,清洗室外机组。 4.4.2.4 检查所有电路的接头。 5 相关文件与记录 5.1 设备管理规程 5.2 设备卫生清洁记录表 5.3 冷库运行记录表