蔬菜栽培与病虫害防治试题及答案

蔬菜病虫害防治试题

1. 下列蔬菜病害中潮湿时病部出现白色絮状物的是（ A ）。

A、幼苗猝倒病;

B、幼苗立枯病;

C、幼苗根腐病;

D、幼苗沤根病

2.幼苗沤根是（ C ）。

A、真菌病害;

B、细菌病害;

C、生理性病害;

D、病毒病害

3.下列黄瓜病害中主要为害幼瓜的是（ C ）。

A、黄瓜霜霉病;

B、黄瓜白粉病;

C、黄瓜灰霉病;

D、黄瓜褐斑病

4. 下列黄瓜病害中剖视病株可见维管束变褐色的是（ B ）。

A、黄瓜霜霉病;

B、黄瓜枯萎病;

C、黄瓜白粉病;

D、黄瓜褐斑病

5.下列番茄病害中将病茎横切，用手挤压，可见切口处有混浊液溢出的是（ B ）。

A、番茄灰霉病;

B、番茄青枯病;

C、番茄病毒病;

D、番茄晚疫病

6.下列番茄病害中属于生理性病害的是（ A ）。

A、番茄脐腐病;

B、番茄青枯病;

C、番茄晚疫病;

D、番茄灰霉病

7. 潮湿时番茄晚疫病病部产生的白色霉层是（ C ）。

A、分生孢子;

B、卵孢子;

C、孢子囊;

D、担孢子

8. 辣椒疮痂病病菌属于（ B ）。

A、假单胞菌属;

B、黄单胞杆菌属;

C、欧文氏菌属;

D、棒形杆菌属

9. 适宜茄子褐纹病发生的气候条件是（ A ）。

A、高温高湿;

B、低温高湿;

C、高温低湿;

D、低温低湿

10.下列大白菜病害中有

A、大白菜霜霉;

B、大白菜软腐病;

C、大白菜病毒病;

D、大白菜干烧心

11.菜粉蝶的越冬虫态是（ C ）。

A、卵;

B、幼虫;

C、蛹;

D、成虫

12、下列蔬菜害虫中为害叶片后残留环形、半环形食痕或圆形孔洞的是（ A ）。

A.黄守瓜;

B.菜青虫;

C.小菜蛾;

D.黄曲条跳甲

13．在害虫发生初期，能用黄板进行诱杀的蔬菜害虫是（ B ）。

A．黄守瓜;

B．温室白粉虱;

C．小菜蛾;

D．黄曲条跳甲

14．豌豆潜叶蝇属于（ C ）。

A．鞘翅目;

B．鳞翅目;

C．双翅目;

D．膜翅目

15．菜青虫主要为害（ D ）蔬菜。

A．茄科;

B．豆科;

C．葫芦科;

D．十字花科

蔬菜栽培学试卷

1、 发育；

2、叶面积指数；

3、催芽；

4、摘心；

5、季节茬口； 一、 概念题（10分，每题2分）

二、 填空题 (10分，每题1分)

1、番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在（ ）上，都有共同的地方。

2、顶芽对侧芽的生长有抑制作用，主茎生长旺盛时，（ ）往往缓慢或不能萌发抽枝。

3、由于土壤导热率（ ）空气的导热率，地温的变化比气温的变化要慢得多。

4、高温的危害往往是强大的阳光照射以及急剧的（ ）相结合引起的。

5、蔬菜生产的实质，就是借助光合作用，制造有机营养并形成（ ）的过程。

6、太阳光中被叶绿素吸收最多的是（ ）和蓝紫光部分。

7、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和（ ）。

8、蔬菜作物的叶子是光合作用的主要器官，是物质生产的“源”。而由叶子运转到的果实、种子、快茎、球茎等器官是物质贮藏的“（ ）”。

9、蔬菜植物的展叶方式不同，所接受的光的强度也不相同，像洋葱、大葱等具有（ ）叶群，可以充分利用早晚的阳光。

10、一年四季都能够进行蔬菜育苗或生产的园艺设施是（ ）。

三、 单选题（15分，每题1分）

1、（ ）是起源于中国中南山地起源中心的主要代表性蔬菜之一。

A．甘蓝 Ｂ．黄瓜 Ｃ．马铃薯 Ｄ．白菜

2、下列蔬菜植物中属于十字花科的是（ ）。

A．甘蓝 Ｂ．黄瓜 Ｃ．马铃薯 Ｄ．菠菜

3、栽培西瓜、甜瓜等蔬菜，要求的空气湿度为（ ）。

A．45-55% Ｂ．55-65% Ｃ．75-80% Ｄ．85-95%

4、食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（ ）。

A．喜强光照 Ｂ．喜中等光照 Ｃ．喜较弱光照 Ｄ．喜弱

光

5、豆科蔬菜的种子是属于（ ）种子。

A． 双子叶有胚乳Ｂ．双子叶无胚乳Ｃ．单子叶有胚乳Ｄ．单子叶无

胚乳

6、蔓性而搭架的蔬菜种类，它们的叶面积指数大都在（ ），消光系数较小。

A． 0～2 Ｂ．3～4 Ｃ．６～８ Ｄ．大于10

7、一般短光波对抑制过分生长有效，所以短光波下栽培的蔬菜植物，节间

较（ ），而茎较（ ）。

A．短；粗； Ｂ．短；细 Ｃ．长；粗； Ｄ．长；细；

8、下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（ ）。

A．甘蓝 Ｂ．菠菜 Ｃ．番茄 Ｄ．芹菜

９、在黄瓜育苗实践中，（ ）的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。

A．高夜温、长日照 Ｂ．高夜温、短日照

Ｃ．短日照、低夜温 Ｄ．短日照、高夜温

１０、蔬菜育苗床土中的分苗床土有机肥与园田土的比例通常为（ ）。

A．5：5 Ｂ．2：8 Ｃ．3：7 Ｄ．1：9

１１、葱蒜与菠菜的间作是属于（ ）的一种间作形式。

A．深浅结合 Ｂ．高矮结合 Ｃ．直立与水平结合Ｄ．早晚结合

１２、能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（ ）。

A．青鲜素 Ｂ．赤霉素 Ｃ．多效唑 Ｄ．矮壮素

１３、采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，处理水温为50～55℃，处理时间最少应该控制在（ ）分钟。

A．５～１０ Ｂ．１５～２０ Ｃ．２５～３０ Ｄ．３５～４０ １４、利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为

（ ）ppm。

A．5～10 Ｂ．１５～２０ Ｃ．30～50 Ｄ．70～100 １５、伞形科、藜科、菊科等蔬菜以植物学上的（ ）器官，作为播种材料。

A．果实 Ｂ．种子 Ｃ．花冠 Ｄ．萼片

四、 多选题（15分，每题1分）

１、蔬菜植物的播种材料归纳起来有（ ）。

①种子 ②果实 ③营养器官 ④菌丝或孢子 ⑤ 细胞 ２、蔬菜种子的萌发条件主要有（ ）。

①温度 ②水分 ③ 化肥 ④光照 ⑤气体 ３、蔬菜植株调整的作用体现在（ ）。

①平衡生长 ②提高光能利用率 ③利于密植 ④感染病害 ⑤促进早熟

４、蔬菜地膜覆盖栽培的效果主要表现在（ ）。

①提高土温 ②保持水分 ③促进肥效 ④防除杂草 ⑤促进早熟

５、提高蔬菜定植成活率的措施有（ ）。

①提高秧苗质量 ②保证定植质量 ③预防天气突变 ④消灭地下害虫 ⑤查苗补苗

６、决定定植密度的因素有（ ）。

①品种不同 ②栽培茬次 ③土壤肥力 ④土壤温度 ⑤蔬菜种类

７、影响蔬菜吸收营养的因素主要有（ ）。

① 蔬菜种类不同 ②生育期长短 ③生长速度快慢 ④产量高低 ⑤根系活力大小

８、蔬菜的播种方式主要有（ ）。

①撒播 ②条播 ③点播 ④湿播 ⑤ 干播 ９、蔬菜的播种量因（ ）的不同变化很大。

①蔬菜种类 ②种植方式 ③栽培目的 ④营养面积 ⑤种子的生活力强弱

10、我国蔬菜生产中采用的地面覆盖的种类有（ ）。

①覆草 ②土面增温剂 ③砂田 ④地膜覆盖 ⑤粪土

11、实行蔬菜的摘心、打杈的植株调整的措施，其目的是（ ）。 ①控制株形 ②控制生育期 ③控制营养生长 ④合理密植 ⑤固定植株

12、蔬菜追肥的方法主要有（ ）。

①条施 ②穴施 ③环施 ④沟施 ⑤随水浇施

13、应该从（ ）来判断蔬菜商品的成熟度。

①天气情况 ②产品的坚实度 ③产品碳水化合物含量 ④植株及产品器官的生长状况。 ⑤果实的色泽

14、中耕培土的措施对于不同的蔬菜起主要作用不同，总体上有（ ）几个方面。

① 促进产品软化 ②促进产品器官形成 ③增加根系 ④防止倒伏 ⑤防寒防热

15、（ ）等蔬菜植物是属于C3植物。具有明显的光呼吸。 ①茄子 ②黄瓜 ③番茄 ④甜玉米 ⑤马铃薯

五、简答题（30分，每题5分）

1、

2、

3、

4、

5、

6、 蔬菜植物的植物学分类方法有何优点？ 如何处理好蔬菜植物与环境之间的关系？ 菜田土壤耕作的主要作用是什么？ 蔬菜育苗的目的是什么？ 菜田化学除草剂的使用方法和使用时期 在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？

六、论述题（20分，每题10分）

1、 实行蔬菜轮作时，应该掌握哪些原则？

2、 何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？

五、 概念题（10分，每题2分）

1、发育：发育是植物通过一系列质变之后，产生与其相似个体的现象。发

育的结果，产生新生器官----花、果实、种子。

2、叶面积指数：单位土地面积上的叶面积与单位土地面积的比值。

3、催芽：催芽是将吸水膨胀的种子，放在适宜的温度、湿度、氧气条件下

促使其迅速发芽的过程。

4、摘心：在蔬菜生长过程中，摘除植株的顶芽叫摘心。

5、季节茬口：在一个地域内，在一年的生产季节中，连续栽培蔬菜的季节

茬数。

六、 填空题 (10分，每题1分)

1、栽培技术；2、侧芽；3、小于；4、蒸腾作用；5、产品器官；

6、红橙光；7、二氧化碳；8、库；9、垂直；10、温室；

七、 单选题（15分，每题1分）

1、Ｄ；2、A；3、A；4、Ｄ；5、Ｂ；６、Ｃ；７、A；８、Ｃ；

９、Ｃ；１０、Ｃ；１１、Ｃ；１２、Ｂ；１３、Ｂ；１４、Ｂ；１５、A；

八、 多选题（15分，每题1分）

１、①、②、③、④；２、①、②、④、⑤；３、①、②、③、⑤； ４、①、②、③、④、⑤；５、①、②、③、④、⑤；６、①、②、③、⑤；

７、①、②、③、④、⑤；８、①、②、③；９、①、②、③、④、⑤；

10、①、②、③、④、⑤；11、①、②、③、④；12、①、②、③、④、⑤；

13、②、③、④、⑤；14、①、②、③、④、⑤；15、①、 ②、③、⑤；

九、 简答题（30分，每题5分）

1、蔬菜植物的植物学分类方法有何优点？

答：可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系（1分）、在遗传、系统发育上的亲缘关系（1分）、同科的蔬菜容易杂交（1分）、在生物学特性及栽培技术上都有共同的地方（1分）、许多病原可以相互传染（1分）。

2、如何处理好蔬菜植物与环境之间的关系？

答：处理植物与环境关系，生产上一是通过培育新品种，使它们能适应各种不同的环境条件，例如：耐寒、耐热；耐肥、耐瘠薄；喜光；喜荫等等（1分）。二是创造适宜的环境条件来满足品种的特性，例如：保护地栽培、育苗、施肥、灌水、排水等就是改变环境的方法（2分）。第三是让品种特性和环境条件互相适应，例如：选择适宜的栽培时间，适宜的栽培品种，选用适当的栽培措施等（2分）。

3、菜田土壤耕作的主要作用是什么？

答：疏松耕层；（1分）加深耕层；（1分）平整地面；（1分）压紧土壤；（1分）开沟培土；（1分）

4、蔬菜育苗的目的是什么？

答：育苗的主要目的是使蔬菜提前生长发育，提早成熟。（1分）有利于缩短蔬菜供应的淡季；（1分）延长作物采收期，提高产量；（1分）提早腾茬或延晚定植，增加复种指数，为提高全年总产量创造有利条件。（2分）

5、菜田化学除草剂的使用方法和使用时期

答： (1)除草剂的使用方法

① 土壤处理 用喷雾法、喷洒法或随水浇施法对土壤表面进行处理。（2分）

② 茎叶处理 灭生性除草剂可在播种前喷洒杂草茎叶，杀灭杂草。选择性除草剂则可在播种前、播后苗前或作物生长期使用。（2分）

(2)除草剂的使用时期 主要有播前处理、播后苗前处理和出苗后处理三个

时期。（1分）6、在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？

答：

(1) 分清主副、合理配置 主副作的比例要得当，使二者匀能获得良好的生

长发育条件，

可在保证主作密度与产量的前提下，适当提高副作的密度与产量。但不能以副作干扰主作。 （1分）

(2) 合理安排株行距 高矮结合时，矮生作物种植幅度适当加宽，高杆植作物适当幅度

变窄，缩小株距，充分发挥边际效应。（1分）

(3) 合理安排共生期 主副作共生期越长相互竞争越激烈，可利用各种措施缩短共生期。

如间作者同期播种或定植，但主副作的收获期可以不同。套作者前茬利用后茬的苗期，不影响自身的生长；后茬利用前茬的后期，不妨碍壮苗。有的前作为后作的萌发出苗保苗创造了良好的条件。（3分）

十、 论述题（20分，每题10分）

1、实行蔬菜轮作时，应该掌握那些原则？

答： 轮作应掌握以下原则：

（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同的蔬菜互相轮作。如叶菜类(吸N多 )→根茎类(吸K多)→果菜类(吸P多)；根菜类、果菜类(除黄瓜)深根作物与叶菜类及葱蒜类浅根作物轮作。（2分）

（2）互不传染病虫害。同科作物往往病虫害易互相传染，应避免同科连作。（1分）

（3）有利于改进土壤结构，提高土壤肥力。在轮作系中配合豆科、禾本科，接着禾本科种植需N多的白菜类、茄果类、瓜类，往后是需N较少的根菜类和葱蒜类，最后种植豆类。薯芋类栽培需深耕培土多肥，其杂草少，余肥多，也是改进土壤的作物。瓜类和韭类也能遗留较多的有机质，改进土壤。（3分）

（4）注意不同蔬菜对土壤pH值的要求。各种蔬菜对土壤pH值的适应性不同，轮作时应注意。如甘蓝、马铃薯能增加酸性，而玉米、南瓜等能降低酸性，所以对土壤酸性敏感的洋葱等作物，作为玉米、南瓜的后作可获高产，作为甘兰的后作则减产。另外豆类的根瘤也会留给土壤较多的有机酸，连作减产。（2分）

（5）考虑到前作对杂草的抑制作用。如胡萝卜、芹菜等生长缓慢，易草荒；葱蒜类、根菜类也易受到杂草危害；而南瓜、冬瓜等对杂草抑制作用较强，甘蓝、马铃薯等也易于消除草荒，所以可以相互轮作。（2分）

2、如何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？

答： (1)品种选择与播种期

早春一号，熊岳黄瓜，津春三号、津春四号、中农五号、中农13、碧绿等。 适宜的播种时期为12月中旬至下旬（1分）。

(2)种子处理及播种量

将50～55℃热水装在清洁的容器中，水量是种子量的5倍左右，把种子放入水中，用小木棍搅拌并维持水温不变15分钟左右，降温到25℃左右，再浸泡4～5小时。出水后用清水洗 2～3次，然后将种子上的水珠甩掉，再用湿纱布或毛巾包好，放在温暖的地方(25℃左右)进行发芽，并翻动两次。按每亩地栽4000株秧苗计算，每亩需播种120克左右。（2分）

(3)播种

当有七成以上种子出芽时，即可播种。用木箱装10cm厚清洁细沙，浇透水

刮平，然后将种子撒播或摆放在沙土上，种子间距离1厘米，再盖上一扁指细沙，浇透水，然后盖上报纸等以利保湿，播种后，将育苗箱放在白天25～30℃，夜间能达到20～22℃的地主以利尽快出苗。（1分）

(4)分苗

当两子叶展平后，就要进行分苗，将苗子栽入装有营养土的纸筒或营养钵中。营养土是人工配制的，用5份田土加4份腐熟马粪等优质有机肥，再加上1份大粪面，混拌均匀，其中的马粪等要事先过筛，每吨营养土中，最好再加硝铵3公斤，过石2公斤，氯化钾2公斤，草木灰10公斤。栽完苗后浇透水，放入苗床内扣小拱棚保温，促进缓苗。育苗床可以用架床，电热温床，回龙炕苗床及酿热温床等。这些苗床能提高地温，秧苗生长会更壮。(2分)

(5)苗期管理

分苗后，白天25～30℃，夜间18～20℃有利缓苗，心叶明显活动见长时，说明已经缓苗，这时白天要揭开小拱棚，夜间再覆盖起来。两片真叶展开后，夜间一般不再盖小拱棚，若最低温度低于10℃以下时夜间盖小拱棚。缓苗后已进入严冬，温室要严密封闭及时揭盖草苫。同时应根据天气变化和温差管理的要求，进行温度调节。大温差育苗有利于雌花分化和培育壮苗，因此夜间以保温为主，生火加温为辅，早晨揭苫前不低于10℃就不会冻坏秧苗。冬季经常阴天下雪，阴天光照差，要使室内白天温度比晴天低9～10℃，以避免徒长。黄瓜在每天8～10小时的短日照下有利于降低雌花节位和增加雌花数。冬季日照数较短，因此在管理中，在尽量保温的前提下，草苫要早揭晚盖。（1分）

在水分管理上，播种时浇透水后至分苗前尽量不再浇水，分苗时浇透水，两片真叶前一般可不浇水。之后若表土发白，心叶颜色变浓，大叶萎蔫时应浇水。浇水应在晴天上午进行。若心叶新鲜，大叶片上举则说明水多，应适当控水。发现苗子大小不齐时，小苗要多浇水，并进行倒苗，将小苗倒换到条件较好的位置。 （1分）

育苗期间如果秧苗长势弱、叶色浅，说明秧苗缺肥，应叶面喷洒0．1%磷酸二氢钾与0．2%尿素混合液，喷肥时间以下午为好。

定植前一周左右要控水降温，进行秧苗锻炼。一般白天温度控制在20～23℃，夜间10～12℃，短时间8℃，可提高抗逆性，使秧苗能更好地适应定植后的环境条件。控水要适当，只要心叶不蔫就不用浇水。 （1分）

生产中，为降低雌花节位增加雌花数，常常在两片真叶期，用1毫升乙稀利加4公斤水喷洒叶面。

当秧苗长到5～6片叶，苗龄55～60天左右时即可定植。 （1分）