关于对供货商违规行为的处罚规定

关于对供货商违规行为的处罚规定

为了规范酒店对供货商的日常管理，本着公平公正、诚实守信的合作原则，做到有据可依、有错必究、公平合理，现对供货商的日常违规行为作如下规定：

一、供货商的管理规范：

1、供货商必须按时提供酒店所需完整的、有效的供货资料复印件，主要项目参照以下规定。若不能定时提供相关资料的，必须事先与酒店采购部取得联系并说明原因，在征得同意后方可延长上交时间，否则酒店将对供货方处以贰佰元（200元）以内的经济处罚，情节严重的将追加处罚；

1）、食品原料类供货商须提供供货方的卫生许可证、营业执照以及法人（或委托代理人）身份证复印件，动物类产品还须提供防疫证；

2）、酒水类供货商须提供供货方的税务登记证、卫生许可证、营业执照、产品检验报告（市级以上单位）以及法人（或委托代理人）身份证复印件。

2、动物类产品供货商必须每日提供动物产品检验合格证明（市级以上单位），外地产品还须提供出入境检疫证明（市级以上单位），若有违反将每次处以壹佰元（100元）罚款，并退换供货原料；

3、供货商必须在规定的时间内，保质保量地将货物送到酒店指定地点，若遇特殊情况必须及时与酒店采购部（或质控中心）取得联系并说明原因，违者将视情节轻重给予壹佰元（100元）以上伍佰元（500

元）以下的经济处罚，并承担由此造成的一切损失；

4、供货单位的人员必须按照酒店规定的路线搬运货物，未经允许，不得私自出入酒店规定以外的工作区域，违者将处以壹佰元（100元）以上伍佰元（500元）以下的罚款；

5、供货单位的人员不得私自使用酒店的设施设备，若确有需要，须经酒店管理员同意后方可使用，违者将处以壹佰元（100元）以上伍佰元（500元）以下的罚款，并承担由此造成的一切损失；

6、供货商在供送原料中，必须服从酒店的管理，不得无故与酒店管理人员发生冲突，若有违反将视情节轻重处以壹佰元（100元）以上伍佰元（500元）以下的罚款；

7、供货单位的车辆停放必须服从酒店的管理，若有违反每次处以壹佰元（100元）的罚款（如有损坏公用设施的现象，一经查实按维修费的全额赔偿）；

8、供货单位的人员若有偷窃、私拿酒店物品的行为，一经发现，将取消当事人的送货资格，并处以供货方贰仟元（2000元）的罚款，情节严重的将当事人移交公安机关处理；

9、供货商不得以任何形式向酒店人员进行贿赂，若有违反，酒店有权终止双方的合作关系，并处以供货方伍仟（5000元）以上壹万元（10000元）以下罚款；

10、酒水供货商的促销人员必须遵守酒店的规定，不得向顾客强行推销产品，若有违反，第一次处以供货方伍佰元（500元）的罚款，并承担由此造成的一切损失。同一季度内累计违反三次或造成客人严重

投诉给酒店声誉带来不良影响的，酒店有权终止该产品的促销权，并处以叁仟元（3000元）的罚款，供货商将承担由此造成的一切损失；

11、酒水供应商不得私自以兑换瓶盖、奶标等方式对酒店员工进行促销奖励，变相促销，一经发现将视情况对供应方处以伍仟元（5000元）以上壹万元（10000元）以下的罚款，若在一季度内累计违反三次，酒店有权中止该产品的促销权，并视情况追加罚款；

二、供货商的质量规范

1、供货商必须按照酒店的质量要求进行供货，原料质量不达标的，必须无条件进行退换，未退换或退换不及时的视情况予以壹佰元（100元）至伍佰元（500元）的罚款。如有特殊情况出现质量问题或不能及时供应的，须提前向采购部说明情况，否则将按规定处理。

2、供货商必须在规定的时间内，保质保量地将货物送到指定地点，若遇特殊情况必须及时通知酒店采购部说明原因，否则将处以壹佰元（100元）以上伍佰元（500元）以下的罚款。

3、原料验收时，若出现混称、故意重复称重或退换货物不过秤现象的，一经发现将对供货商处以壹仟元（1000元）以上伍仟元（5000元）以下的罚款，并停货壹周。同一季度内发生两次的，将终止合作关系，并扣除质量保证金壹万元。

4、供货商所供货物不得有注水（或类似注水、注油不符合质量要求的）、塞肫、灌肠、掺沙等掺假行为，一经发现，第一次处以其壹仟元（1000元）的罚款，并要求其立即无条件退换；第二次处以其叁仟元（3000元）的罚款，供货商应立即无条件退换，并停货一周；

同一季度内若有三次掺假行为，酒店有权终止与供货商的合作关系，并扣除质量保证金壹万元（10000元）。

5、供货商所供货物不得以次充好等欺诈行为，一经发现，第一次处以其壹仟元（2000元）的罚款，并要求其立即无条件退换；第二次处以其叁仟元（5000元）的罚款，供货商应立即无条件退换，并停货一周；同一季度内若有三次，酒店有权终止与供货商的合作关系，并扣除质量保证金。

6、供货商所供货物不得有三无伪劣或过期产品，一经发现，处以贰万元（20000元）以下的罚款，供货商并要承担因此给酒店造成的一切损失，情节严重的将该供货商送交相关执法机关处理。

7、酒水供货商应严格按照规定提供酒水，不得出现以次充好或供应品种与订购品种不符的现象（如酒精度数、商标等），如有特殊情况或因生产厂更名、产品质量结构调整的，必须提前一个月将相关资料报至酒店采购部及质控中心，否则将对供货商作出壹仟元（1000元）以上伍仟元（5000元）以下的罚款并由其承担造成的一切损失。

三、本处罚规定之未尽事宜，将参照酒店相关规章制度执行；

四、酒店拥有本处罚规定的最终解释权。