关于高楼杨梅
关于高楼杨梅 “三高”特点原因的探究 和其“高甜度”“高质量”“高销路”等三大特点。
关于高楼杨梅 “三高”特点原因的探究
誉为‘杨梅之乡’的高楼,家家户户种植杨梅。“杨梅成熟满山红”,这是清朝郭仲岳《瓯江竹枝词》中的佳句,这位一千多年前的诗人,曾对杨梅丰收的景象作了如此生动的描绘。杨梅作为亚热带特有的水果品种,以其酸甜适口的独特风味深受广大群众喜爱。高楼是杨梅之乡,是温州地区杨梅的主要产区之一。高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。目前高楼杨梅种植面积已达4477亩,户均0.99亩,人均0.26亩,并形成了以大京为中心的五大杨梅基地。现在的高楼,正像歌中所唱:山顶林戴帽,山腰果缠身。大家到了寨寮溪,
一.杨梅种类
1)荸荠种,即黑炭梅:它黑色似木炭而得名,成熟于6月中下旬,果实平均重18克,最大达25克,紫黑色,味甜略酸,汁液多,核小,可食率达94%,含
可溶性固形物11%。
2)东魁梅个大味酸甜,较黑炭梅迟。
3)东方明珠 集以下两种梅之优点,是最近刚引进的新品种。
二.产业现状
采访乡领导得知,全乡形成了黑炭梅、东魁梅、东方明珠杨梅为主栽品种,以大
京、社后、高楼、沙垟、上泽四村为中心的四大杨梅基地;以沙垟茶场为省级示范基地。杨梅已成为乡效益农业发展的主导产业。
三.获奖情况
2008年高楼东魁杨梅以固形物含量14.3%荣获温州市第一名,2009年以固形物含量15.0%获瑞安市第一名,创世界奇迹。先后四次获得浙江省国际博览会优质奖等10余种奖项。(具体请见附件3.1)
研究结果:高楼杨梅的“三高”特点
高楼杨梅的‘三高’特点,指的是:高甜度,高产量,高销路。 1.高甜度的原因分析 为何说‘高甜度’?
从网络中得知,2010年6月26日,在浙江农业吉尼斯中,东 魁杨梅以含糖度12.7%成为当年我省东魁杨梅甜度的冠军。 原因分析:理论指导+地理优势+精心培植 乡政府给当地果家订了《东魁杨梅优质丰产技术疑难题解答》一书,并请相关专家或有经验的果家对他们进行专题讲座或指导,有些因为世代种梅,所以老一辈的种植经验会采用口口相授的方式。
从小区划分,防风林系统,土壤和苗木选择,施肥,修剪等主面详细分析了园地选择与东魁杨梅的优质丰产的关系,下面结合高楼本地情况,将原因分析如下: A. 小区划分 从网络阅读结合实地得知种植分为小户和大户。前者均以5~20株,小区大小不足2公顷。后者以上百棵或上千棵为主,种植面积约为1~2公顷,符合小区划分原则。这样可以使每棵树均匀吸收养分,长出更甜的果实。 B.防风林系统 从调查了解到杨梅均种植与山间或田间,再因本身树木众多,大部分杨梅园具有天然防风林,其中小部分均以高大的樟树为防风林。 (2)土壤选择
高楼杨梅均为丘陵种植,由于山区地形复杂,立体气候明显,冬春干燥少雨。因此,选择土壤以选择土壤疏松,排水良好,PH值4.5-5.5之间,富含石砾的砂质红壤或黄壤。 (3) 苗木选择 苗木选择均以品种良好,长势良好根系发达,无病虫,粗度都大于1厘米,高度则为70厘米左右,具有易存活性。 (4)合理施肥 A. 根据树冠大小,树势强弱,结果量负担轻重,施肥季节等多种因素,确定施肥量的
多少。 B. 钾肥要单独施入,不能与有机肥混用,更不可与氮素肥料混用。
四. 精心修剪
园主还要根据实际情况,对杨梅进行修剪与精心照料,这样才可使杨梅茁壮成长。
及时采摘
东魁杨梅的果实有‘一日味变,二日色变,三日形变’之说,有人研究,这与多胺的存在有关,所以要及时采摘。
高高产产量量的的原原因因分分析析 为为何何说说高高产产量量??
高高楼楼22001100年年种种植植面面积积达达1100550000亩亩,,其其中中投投产产66550000亩亩,,产产量量33550000吨吨,,产产值值 33550000万万元元,,占占全全乡乡农农业业总总产产值值的的3333..88%%,,人人均均收收入入11223355元元,,占占全全年年农农民民人人均均收收入入的的2222%%。。
高产量的原因分析: 乡政府
(1)规划引路,加强杨梅园区建设 按照本乡特点,编制了《高楼乡万亩杨梅五年发展计划》, 初步形成集效益农业和旅游观光为一体的杨梅示范园区。并通过政策扶持,引导果农引种早熟(黑炭梅),中熟(东魁梅),迟熟(东方明珠)的优良品种,错开投产时间,拉开杨梅供应期。 (2) 加大投入,完善基础设施建设 近几年来,瑞安市政府和高楼乡重视杨梅基地基础设施建设,先后投入大量资金,完善了杨梅园区路,亭,水,灯,电各项配套设施,保鲜冷库和高楼农产品交易市场等基础设施建议。 高楼地理 我们在阅读《优质丰产技术疑难题解答》一书中发现造成这一结果有多种原因,这里结合高楼本地情况作如下分析: (1)坡向 坡向之中最好的就是北坡,因日光暴晒,时间很短,土壤水分蒸发少。树体生发良好,果实多汁,风味较佳,而我们高楼杨梅在种植上大多以北坡为主。 (2)海拔高度 高海拔上温度,水分,光照,风,空气等的气候条件都不满足杨梅生长的需求,会使杨梅树体矮小,果实形小,肉柱瘦尖,品质差,成熟
期推迟等,所以高楼杨梅种植户都选