厨房技能比赛规定

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迎新晚会总经理致辞 亲爱的各位家人： 大家上午好！ 20XX年转眼就这样的过去了，20xx是我们二次创业的一年，是我们收获最大的一年，这收获不是指金钱而是比金钱更宝贵的经验。 参加xx店土建的家人请举手，为了蒙山人脱贫致富添砖加瓦，我代表全党全国人民感谢您！ 参加xx店培训到现在留下工作的请举手，为了建设大美临沂您付出这么多的汗水和努力，我代表临沂人民政府感谢您！ 在咱总店工作5年以上的员工请举手 ...

酒店厨房管理计划书 　　厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是重要的。 　　在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导和崇尚的风气加以陈述。 　　一、倡亲密风尚 　　所谓亲密，即全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与顾客彼此融洽如一家。 　　二、提倡团结风尚 　　所谓团结 ...

餐饮厨房各岗位职责 行政总厨 [岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研 ...

餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备 　　（1）清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具，并随时进行补充 　　（2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿 　　2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品 　　（1）根据各位炉灶厨师的特长，合理安排种类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一 　　（2）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的 ...

幼儿园庆“六一”大型亲子游园活动方案 一、设计意图： 美丽宜人的六月悄然而至，在这花香四溢、欢声笑语的日子里，我们迎来了一年一度的“六一”儿童节，为了让孩子们过一个轻松、快乐、自由的儿童节，我园决定举办一个以“大手牵小手”为主题的亲子游园活动。整个游园活动主要以游戏的方式来进行，从中不仅可以展现幼儿的才艺，还可以通过自己和父母的智慧来进行比赛交友，拉近和父母、爷爷奶奶的关系，培养相互的情感，增进相 ...

厨房部工作制度 一、 员工上、下班进行签到制，不签到者视为旷工，不得迟到、早退。 二、 上岗工作应按规定着装，佩戴健康证、胸卡。 三、 服从领导、听从指挥、尽忠职守、一丝不苟，同事间和睦相处、精诚协 作，不得挑拨离间、搬弄是非，一经发现，给予停职或除名处理。 四、 不得利用工作之便，私自烹调个人及他人食品，一经发现按客用餐标准 价格收取费用。 五、 不得监守自盗、私自享用或盗取酒店食品、用具，经查 ...

万隆度假村创绿演讲比赛第一名演讲稿 亲爱的领导、同仁们： 节约是美德，节约是智慧，节约是品质，节约是涵养，节约是责任。 对人类来说，地球是个庞然大物，可是在茫茫宇宙之中，它却只不过象是汪洋大海之中的一艘航船，因为它的资源和空间都是有限的。随着人类改造自然能力的增强，越来越多的资源被人类开发利用，许多资源已呈现出匮乏之势，尤其是不可再生的资源类已面临枯竭。人口剧增、资源枯竭、环境污染的严峻现实，使人 ...

示范园幼儿园申报报告 潍坊市奎文区阳光幼儿园，座落在鸢飞路北段、十中街1号，占地面积20xx平方米，建筑面积1600平方米，户外活动面积1000平方米，绿化面积500平方米，交通便利，环境幽美，童趣盎然。该园于20XX年9月，[课~件]开办的一所高配置、高标准、高质量的全日制精品幼儿园。在潍坊市和奎文区两级教育主管部门的大力帮助指导下，幼儿园呈现出一派蒸蒸日上、欣欣向荣的良好势态。 第一部分 幼儿 ...

餐厅营业部人员岗位职责 　　 　　一、餐厅经理岗位职责 　　（一）.上级主管：副总经理。 　　（二）.下属：餐厅副经理、餐厅主管、餐厅领班、所有服务人员。 　　（三）.决策权限：在其职责范围内，对餐厅与营运相关的事项做出决定。 　　（四）.行政管理： 　　1.餐厅经理负责所在餐厅的营业指标和全面工作，与公司保持密切联系,令行禁止，有效执行公司颁布的各项制度、政策及文件指令。 　　2.顾客服务与顾客 ...

幼儿园全套工作计划 一、加强师德教育，提高教师整体素质。 1、加强政治学习。组织教职工深入学习xx同志“5.13”重要讲话，深入领会“xxxx”重要思想的科学内涵，学习江总书记的重要讲话，要与学习贯彻国务院、省人民下政府《关于基础教育改革与发展的决定》和全国、全省、全市基础教育工作会议精神结合起来，并结合本园实际，积极进取，大胆创新，努力工作，争取更大的工作业绩。 2、加强师德教育。要求全体教职工 ...