客房部业务考核试题(二)
客房部员工晋级试题
一、 填空题。(45分、每空1分)
1、青青园宾馆建于--------------年、占地-----------亩,建筑面积------------,全称是--------------------------。宾馆的经营理念是---------------、----------------;执行的基本方针-------------------------------------。
2、工作中要做到“三轻” :即----------------、----------------、---------------;“五勤”:即--------------、---------------、-----------------、---------------、------------------;“五声”:----------------、-----------------、------------------、----------------、-------------------。
3、青青园距双流国际机场-----------余公里,成都市区----------公里,都江堰-----------公里,青城山-----------公里。
4、OEC中“O”表示------------------;“E”表示------------、-----------------、----------------;“C” 表示------------------。
5、企业的核心理念---------------------、-------------------、-----------------。
6、商务中心有哪些服务------------------、-------------------、-------------------------------。
7、宾馆是一家集-------------、----------------、-----------------、---------------按四星级标准建筑的酒店。
8、客房部推出“三心”服务,用我们的---------------、---------------、-------------------,来换取您对我们的放心。
9、2号别墅有--------单,-------套,-------标。
二、 判断题(1分、每题5分)
1、客人反映床单不干净,向客人道歉、入房间查看,不管是否干净均应及时更换上报。( )
2、312房与317房是相对的两个房间。( )
3、工作时间内可打私人电话、看电视、高声闲聊。( )
4、宾馆总机号码是87288698。( )
5、家套A03有5个床位,A05有6个床位。( )
三、用线连接找出以下正确答案。(每题1分、共6分)
欢迎再来、欢迎下次光临 问候语
祝贺您 致谢语
谢谢、多谢、谢谢关照 关照语
您好、您早 询问语
小心下楼梯 祝贺语
还需要什么吗 告别语
三、 简答题。(50分)
1、内外别墅房间较特殊,请你写出三人间、套房、无卫生间房间分布在哪幢别墅?房间号是多少?(5分)
2、吸尘器如何保养?地毯日常吸尘的作用是什么?(卫生班做)(5分)
如遇临时停电应如何处理?(台班做)(5分)
3、请写出查退房的程序及注意事项。(8分)
4、灭火器的使用方法?(5分)
5、你看到的青青园有哪些变化?(7分)
6、如何做好自己的本职工作?(6分)
7、请你说出对宾馆的合理化建议?如果你是部门经理要抓哪些方面工作?(7分)
8、当遇到客人投诉时你如何处理?处理客人投诉的秘决是什么?(7分)