莲子怎么吃
07-07
莲子怎么吃-吃莲子有什么好处?
莲子的功效与作用及食用方法
莲子的功效：益心补肾、健脾养胃、固精止泻、镇静安神
食物搭配
莲子 红薯:缓解便秘、美容养颜
红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘等患者食用，同时还具有一定的美容功效。
莲子 猪肚:补益气血
莲子和猪肚同时食用，特别适合营养不良和气血两虚的患者，补益作用较强。
莲子 鸭肉:补肾健脾、滋阴壮阳
莲子与鸭肉搭配食用，可为人体提供丰富的营养，不仅能补肾健脾，还可滋阴补阳。
莲子 枸杞子:乌发明目、延年益寿
莲子与枸杞子二者搭配食用，营养丰富，可强身健体、延年益寿、健美抗衰、乌发明目。
莲子 红枣:强心脏、增食欲
莲子与红枣二者同食，不仅能改善心脏功能、促进血液循环，还可增进食欲。
莲子 牛奶:加重便秘
牛奶中蛋白质含量较高，遇胃酸后易结成较大的凝块，与莲子同食易加重便秘症状。
人群宜忌
宜：
脑力劳动者
食欲不振者
失眠、心慌者
脾肾亏虚、白带过多女性
忌：
大便干结者
腹胀、痢疾患者
外感初起者
食用宜忌
变黄发霉的莲子不宜食用。
选购宜忌
选购莲子时，以外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮、莲子孔较小者为佳。
储存宜忌
应置于干燥处密封保存，并加入花椒防虫。
莲子的功效与作用及食用方法