萝卜怎么种出效益来?行业专家来支招!(另附最佳观众参与奖名单)
我国是全球最大的萝卜生产国，常年的萝卜种植面积在1800万亩左右。但是近几年萝卜市场的价格极不稳定，去年因为低温危害，萝卜价格一路走高，今年因为温度适宜，萝卜高产却不增收，挫伤了菜农的种植积极性。菜农到底该怎么结合市场种出个好价钱？怎么克服生产中层出不穷的疑难杂症，种出经济效益来？6月29日，在这一期“种得好”视频直播节目中，三位专家强强联手，他们结合各自的专业所长和具体实例，从宏观产业到具体栽培技术，为菜农朋友生动解答了这些困惑，还进行了多次精彩的互动答疑。节目一经播出深受好评，收视率达到6.9万人次。
主讲嘉宾：山东省现代农业产业技术体系蔬菜首席专家王淑芬研究员
特邀嘉宾：北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通老师
特邀嘉宾：北京捷利亚种业有限公司高秀英经理
近年来我国萝卜产业发展迅速，有4个比较明显的变化特点：
种植面积和产量大。我国萝卜种植面积约120万公顷（1800万亩），总产量达到4068万吨，仅次于马铃薯和大白菜，成为全球最大的萝卜生产国；
国产化品种增多。我国2013年萝卜种子的进口量比2003年下降了60.28%，进口额下降72.99%，说明国产化品种在增多；
栽培方式多样，基本实现周年供应。原来萝卜以秋季露地种植为主，现在已经实现四季生产、周年供应，包括露地栽培、保护地栽培、高山栽培等；
鲜销与加工并举，部分地区实现产业化经营。王淑芬老师以“潍县萝卜”为例，生动揭秘了萝卜能够卖上价的几个至关重要的“法宝”。
但是萝卜产业发展中也存在一些“痛点”：
价格波动频繁。比如去年因为低温危害，萝卜价格一路走高，今年因为温度适宜，萝卜高产却不增收；
病害日益严重。尤其是根肿病，导致云南、湖北、湖南等多个萝卜主产区大面积减产、甚至绝产；
萝卜产业组织化程度低，主要表现为产业链条不通畅；
萝卜机械化栽培较少，导致栽培技术的标准化难以实现；
高端优质萝卜产量极少；
萝卜的综合加工能力薄弱，深加工品种也非常少。所以建议菜农要重视品牌建设、发展加工产业以延长萝卜产业链，同时提高产品的综合竞争能力。
除此之外，萝卜价格行情备受菜农关注。刘通老师就北京新发地市场近几年的萝卜价格走势进行了简要分析。他指出去年白萝卜因受强寒流影响，价格居高不下，具体是由于南方的白萝卜提前退市，北方市场又供应不足造成的。而今年初白萝卜价格低迷，有菜农受去年价格影响盲目扩种的原因，但更多是供应地扎堆上市，造成的价格暴跌。目前供应北京市场的河北永清白萝卜基本快结束了，河北张家口白萝卜将会在6月底或7月初上市，但是由于地里存量不足，后市很可能会出现价格上涨。
▲近五年北京新发地批发市场萝卜价格走势图
目前萝卜在生产上有哪些常见的疑难杂症呢？对于萝卜春季栽培中易出现的先期抽薹问题，秋季栽培如何防治病虫害，保护地和高山栽培中有哪些注意事项，如何避免种出畸形萝卜、开裂萝卜、糠心萝卜，王淑芬老师、高秀英经理给出了具体的应对措施。比如正值夏季，湖北、浙江等地的高山萝卜栽培面积比较大，且经济效益高，但是种植中容易出现根肿病，给菜农造成严重损失。
鉴于这种情况，首先，要选用抗根肿病品种，一般在市场上带“CR”的为抗根肿病品种；其次，菜农应严格实行6年以上轮作，避免重茬；再次，要注重改良土壤酸度，整地时施入100公斤石灰（或更多），使土壤调至微碱性；同时选择无病地种植，定植时要剔除病苗；此外，要加强田间管理，低洼地及时排除积水，施用充分腐熟的有机肥；也应注重药剂防治。