养鸡影响维生素需要量与供给量的因素有以下几种:
品种:鸡肠道微生物能合成维生素K ，但鸡肠道短，导致合成量少，故鸡需要从饲粮中获得维生素K 。凡生长速度快或性成熟早的品种，对维生素的需要量高。
( 2 ）饲养方式。放牧与散养条件下，鸡能接受阳光照射，自身能合成足以满足需要的维生素D ，并能通过食粪获得一定数量的B 族维生素。但在密闭饲养方式下，因紫外线不能透过窗玻璃，需要从饲粮中供给鸡维生素D 。笼养或网上平养时，鸡食粪机会减少，对饲粮中B 族维生素供应的依赖显著增强。同时，密集饲养条件下增加了多种应激，使各种维生素需要量提高。
( 3 ）饲粮类型和营养水平。高碳水化合物饲粮会增加硫胺素的需要量；玉米一豆粕饲粮的生物素含量低。
( 4 ）日龄和疾病。随着鸡日龄的增长，硫胺素和某些维生素的需要量增加，因利用率降低，寄生虫（如球虫）感染、腹泻与吸收不良会影响维生素的吸收，从而提高需要量。
( 5 ）抗代谢和拮抗物。生鱼和霉变饲料中的硫胺素酶会破坏饲料中的硫胺素，使用氯丙嗦会降低鸡对硫胺素的吸收。
( 6 ）应激。冷、热、感染及过度运动会增加鸡对硫胺素的需要量。一般饲养管理条件下，鸡的饲料不需要添加维生素C ；但饲粮缺乏能量、蛋白质、维生素E 、硒、铁等，高温、严寒、运输、管理及新环境等应’激，均会降低机体合成维生素C 的能力，提高对维生素C 的需要量。
( 7 ）维生素添加剂的效价。在加工及贮存过程中，各种维生素添加剂的效价不断下降，其中以维生素A 、维生素D 、维生素E 效价下降最为明显。贮存条件（温度、湿度、光照、pH ）对效价下降的程度影响很大。制作添加剂预混料或全价料时，与微量元素混合会加速维生素效价的下降。
( 8 ）其他营养素和维生素的营养状况。缺乏维生素B6 和维生素B ; 2 时，机体组织中硫胺素减少。叶酸缺乏时，鸡对硫胺素的吸收减少。色氨酸可转变为烟酞胺，但转化效率较低，且转化过程中需要维生素B ：和维生素B6 二饲粮中蛋白质、脂肪水平提高时，核黄素和叶酸的需要量增加。
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