乌桕梓油酶法制备生物柴油的研究

第３７卷第９期２００８年９月

应用化工

ＡｐｐｆｉｅｄＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙ

Ｖ０１．３７Ｎｏ．９Ｓｅｐ．２００８

乌桕梓油酶法制备生物柴油的研究

刘云１，商伟胜２，辛红玲１，闫云君１

（１．华中科技大学生命科学与技术学院，湖北武汉４３００７４；２．华中科技大学文华学院，湖北武汉４３００７４）

摘要：分析了乌桕梓油和皮油的基本理化特性和脂肪酸组成。同时，以乌桕梓油为原料油，以杂醇油为酰基受体，初步探讨了脂肪酶催化制备生物柴油的研究，比较了无溶剂体系和叔丁醇体系合成生物柴油的效果。结果表明，乌桕梓油和皮油的基本理化性质差异明显，从两者脂肪酸组成分析，它们均适合于用作生物柴油原料。对于无溶剂体系和叔丁醇体系而言，当Ｎｏｖｏｚｙｍ４３５与ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ脂肪酶复合比例为２：４时，生物柴油转化率达到最高，分别为９８．２７９％和７６．３３４％。关键词：乌桕；脂肪酶；生物柴油；杂醇油中图分类号：ＴＱ０３２．４

文献标识码：Ａ

文章编号：１６７１－３２０６（２００８）０９－０９７７—０４

ＥｎｚｙｍａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌｆｒｏｍＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｒｎｅｌｏｉｌ

ＬＩＵＹｕｎｌ，ＳＨＡＮＧ

Ｗｅｉ．ｓｈｅ君，ＸＩＮｌ－ｌｏｎｇ．１ｉｎ９１，ＹＡＮ

Ｓｃｉｅｎｃｅａｎｄ

Ｙｕｎ－ｊｕｎｌ

（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＨｕａｚｈｎｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ０ｆ

Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｕｌｕｍ４３００７４，

Ｃｈｉｎａ：２．Ｗｅｎｈｎａｃｏｒｔｅｇｅ０ｆＨｕａｚｈｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｕｈａｎ４３００７４，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｐａｐｅｒａｎａｌｙｚｅｄｔｈｅｐｈｙｓｉｃｏ－ｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｍｅｌａｎｄｈｕｓｋｏｉｌ．Ａｔｔｈｅ

８ａｌ＇ｎｅ

ｔｉｍｅ．ｔｈｅｂｉｏｄｉｅｓｅｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｒｎｅＩｏｉｌａｎｄ

ｆｕｓｅｌｏｉｌｂｙｂｉｏｅｎｚｙｍｅｃａｔａｌｙｓｔｉｎｓｏｌｖｅｎｔ—ｆｒｅｅａｎｄｔｅｒｔ．ｂｕｔａｎｏｌｓｙｓｔｅｍｓＷＳＳｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｂａｓｉｃｐｈｙｓｉｃｏ—ｃｈｅｍｉｃａｌｏｉｌ．ｗｈｉｃｈｖｅｎｔ．ｆｒｅｅ

ａｒｅ

ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ眦ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ

ｍａｘｉｍａｌ

ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｂｅｔｗｅｅｎＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｒｎｅｌａｎｄｈｕｓｋ

ｉｄｅａｌｍａｔｅｒｉａｌｓｆｏｒｂｉｏｄｉｅｓｅｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｉｒｆａｔｔｙａｃｉｄ

ｓｙｓｔｅｍｓ．ｔｈｅ

ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ

ｒａｔｅ

ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ．Ｆｏｒ

ｓｏｌ－

ａｎｄ删．ｂｕｔａｎｏｌ

ｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌ

ｉｓｕｐ

ｔｏ９８．２７９％ａｎｄ

７６．３３４％．ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ｕｓｉｎｇＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｒｎｅｌｏｉｌａｎｄｆｕｓｅｌｏｉｌｂｙＮｏｖｏｚｙｍｅ４３５ａｎｄＬｉｐｏｚｙｒｎｅ

ＴＬＩＭｃｏｍｐｌｅｘｃａｔａｌｙｓｔ，ｗｈｉｃｈｃｏｍｐｌｅｘｒａｔｉｏＷａｓ２：４．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｕｐｉｕｍ

Ｓｅｂｉｆｅｒｕｍ（Ｌ．）Ｒｏｘｂ；ｆｉｐａｓｅ；ｂｉｏｄｉｅｓｅｌ；ｆｕｓｅｌ

ｏｉｌ

乌桕为大戟科乌桕属植物，是我国特有的木本油料树种，分布在长江流域以南地区，具有生长快、

物柴油的报道很少¨－。

本文以乌桕梓油为原料油，首先分析了原料的基本性质，然后以杂醇油为酰基受体，初步研究了无

梓出油率高（４０％一５０％）的特点，被我国列为四大

木本油料之一，其梓油可用于制取生物柴油…。

杂醇油是酒精生产的副产物。主要成分为戊醇、丁醇、丙醇，还含有少量甲醇和乙醇旧Ｊ。

溶剂体系和叔丁醇体系中脂肪酶合成生物柴油的效

率，旨在为探讨降低酶法制备生物柴油原料成本和

资源综合利用的有效途径提供科学依据。１实验部分

１．１原料与仪器

生物酶法制备生物柴油具有反应条件温和、醇用量小、产物易分离、环保等优点，被认为是取代化

学法生产生物柴油的绿色工艺，国内外对此进行过大量的研究工作Ｈ刮。但是，大多数研究均以单一的低碳醇如甲醇、乙醇、丙醇等以及低碳链脂肪酸酯如乙酸乙酯为酰基受体，以杂醇油为酰基受体制备生

收稿日期：２００８－０６－２７

修改稿日期：２００８－０７－２２

乌桕梓油和皮油，购于湖北大悟县；杂醇油，自配，组成成分为：异戊醇８０％、异丁醇１５％和甲醇

５％。

固定化Ｎｏｖｏｚｙｍ４３５脂肪酶来源于Ｃａｎｄｉｄａ

ａｎｔ一

基金项目：“十一五”８６３计划重点项目（２００６ＡＡ０２０２０３）

作者简介：刘云（１９７２一）。男，湖南永州人，华中科技大学讲师，博士，主要从事能源生物技术的研究与教学。电话：ｏ凹一

８７７９２２１４，Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｕｙｕｎｐｒｉｖａｔｅ＠ｓｉｎａ．ｔｏｍ

万方数据　

应用化工

第３７卷

ａｒｃｔｉｃａ。固定载体为大孔性丙烯酸树脂；ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ脂肪酶来源于Ｔｈｅｎｎｏｍｙｃｅｓｌａｎｕｇｉｎｏｓｕｓ，固定载体为颗粒硅胶；ＬｉｐｏｚｙｍｅＲＭＩＭ脂肪酶来源于

Ｒｈｚｏｍｕｃｅｒ

ｍｅｉｈｅｉ，固定载体为大孔阴离子交换树

脂。上述固定化脂肪酶均购于丹麦诺维信公司。月桂酸甲酯、棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯和亚麻酸甲酯均为色谱纯，购于Ｓｉｇｍａ公司。

ＴＨＺ－８２Ａ恒温振荡器；ＡＬｌ０４电子天平；ＧＣ－９７９０气相色谱仪；５４１５Ｄ离心机。

１．２乌桕梓油和乌桕皮油基本理化特性分析

１．２．１

酸价的测定ＧＢ／Ｔ５５３０—１９９８。

１．２．２过氧化值的测定ＧＢ／Ｔ５５３８一１９９５。

１．２．３比重ＧＢ５５２６＿８５。

１．２．４皂化值的测定ＧＢ／Ｔ５５３４—１９９５。

１．２．５碘值的测定ＧＢ／Ｔ５５３２—１９９５。

１．２．６水分及挥发物的测定ＧＢ／Ｔ５５２８—８５。１．３乌桕梓油和乌桕皮油脂肪酸组成分析

参考文献…方法，分别将乌桕梓油和乌桕皮油完全甲酯化，然后利用气相色谱方法分析乌桕梓油和乌桕皮油脂肪酸成分。气相色谱条件为：ＧＣ－９７９０气相色谱仪，安捷伦一ＩＮＮＯＷＡＸ毛细管柱（３０

ｍ×０．２５咖ｘ０．２５印），载气氮气。柱前压

０．１

ＭＰａ。采用程序升温，柱温２００℃，维持２

ｍｉｎ

后。以３℃／ｒａｉｎ的速率升到２３５℃。再维持该温度

ｌ

ｍｉｎ。ＦＩＤ检测器，气化室温度２４０℃，检测器温

度２８０℃。

１．４乌桕梓油和杂醇油酶促合成生物柴油

在５０ｍＬ具塞锥形瓶中，加入４．０００ｇ乌桕梓

油和适量杂醇油混合物，并置于４０℃的可自动控温

摇床中，加入一定量的脂肪酶开始反应，２０ｈ后取出反应液，取上清液１００仙Ｌ离心分层，然后再吸取

上层清液５卜Ｌ，用２９５灿正己烷溶解，加人３００灿

内标物（十三碳酸甲酯正己烷溶液），混匀，取ｌ斗Ｌ样品进样，测定反应液中脂肪酸酯含量，以此计算生物柴油转化率。

对乌桕梓油和乌桕皮油的基本理化特性平行测由表ｌ可知，乌桕梓油和乌柏皮油的基本理化说明乌桕皮油中游离脂肪酸的含量远比梓油高。笔≥ｌｍｇ

ＫＯＨ／ｇ油时，就不太适合运用传统的化学

碱催化合成生物柴油，这是因为碱催化过程中会产

万　

方数据生大量的皂盐，必须先进行脱酸处理。乌桕皮油的过氧化值是梓油的３．５５倍，均超过一般食用油规定的过氧化值（≤７．５ｍｅｑ／ｋｇ），因此，乌桕梓油和皮油均不能作为食用油。乌桕梓油的碘值很高，是皮油的４．７７倍，说明乌桕梓油中不饱和双键脂肪酸含量比皮油高。油脂的皂化值通常用来指示油或脂肪的平均分子量。由表ｌ可知，乌桕梓油和乌桕皮油的皂化值相当，所以梓油和皮油的平均分子量基本相当。

表１乌桕梓油和乌桕皮油基本理化特性

Ｔａｂｌｅｌ

ＢａｓｉｃｉｎｄｅｘｏｆＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗ

ｋｅｍｅｌ

ａｎｄｈｕｓｋｏｉｌ

２．２乌桕梓油和乌桕皮油脂肪酸成分比较

按１．３节的方法，２次平行测定了乌桕梓油和皮油脂肪酸成分，取平均值，结果见表２。

表２乌桕梓油和乌桕皮油脂肪酸成分分析

Ｔａｂｌｅ２

ＴｈｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆｆａｔｔｙａｄｄｆｏｒＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗ

ｋｅｒｎｅｌ

ａｎｄ

ｈｕｓｋｏｉｌ

由表２可知，乌桕梓油和皮油脂肪酸组成种类相同，但相对含量差异显著。梓油中主要以亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸为主，而皮油中则以棕榈酸和油酸为主。乌桕梓油不饱和脂肪酸含量比皮油高出５３．３７％，这与表１测得两者的碘值理化特性相一致。另外，在乌桕梓油和皮油中新发现含有相当数量天然油脂中少有的奇数碳原子脂肪酸十七烷酸，尚未见类似文献报道。

作为燃料替代品的理想物质，应当具有以下分

２结果与讨论

２．１乌桕梓油和乌桕皮油基本理化特性的比较

定２次，取平均值，结果见表ｌ。

特性相差很大。乌桕皮油的酸价是梓油的７．４８倍，者前期研究表明，当原料油中游离脂肪酸的含量

第９期

刘云等：乌桕梓油酶法制备生物柴油的研究

子结构：拥有较长的碳直链；有一定含量的氧元素，最好是酯类、醚类和醇类化合物；分子结构尽可能没有或只有很少的碳支链；分子中不含有芳香烃结构；含有１６—１９个碳原子比较合适。

从乌桕梓油和皮油的脂肪酸组成分析结果表明，乌柏梓油和皮油的化学组成满足用作燃料替代品的条件。因此，从理论上来讲，将乌柏梓油和皮油转化成燃料替代品使用成为可能。

２．３不同醇类对酶法制备乌桕梓油生物柴油的影响

考察了无溶剂体系和叔丁醇体系中，甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、异丁醇和异戊醇等６种不同低碳醇对３种固定化脂肪酶制备乌桕梓油生物柴油的影响。无溶剂体系反应条件为：乌桕油４．０００ｇ，反应温度４０℃，反应时间２０ｈ，油／醇摩尔比ｌ：４，转速为２００ｒ／ｍｉｎ，脂肪酶催化剂分别为Ｎｏｖｏｚｙｍ

４３５、Ｌｉ—

ｐｏｚｙｍ

ＴＬＩＭ和ＬｉｐｏｚｙｍＲＭＩＭ，催化剂加入量分别为５％，１２％和１４％。叔丁醇体系反应条件为：乌桕油

４．０００

ｇ，反应温度４０℃，反应时间２０ｈ，油／醇摩尔

比ｌ：４，转速为２００ｒ／ｍｉｎ，脂肪酶催化剂分别为Ｎｏ－

ｖｏｚｙｍ４３５、ＬｉｐｏｚｙｍＴＬＩＭ和Ｌｉｐｏｚｙｍ

ＲＭＩＭ，催化剂

加入量分别为３％，６％和８％，叔丁醇加人量为４０％。每次实验平行测定２次，取平均值，结果见图１、图２。

低碳醇种类

图１无溶剂体系中不同碳数醇对酶法

制备乌桕梓生物柴油的影响

Ｆｉｇ．１

Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆａｌｃｏｈｏｌｓ

ｏｎ

ｔｈｅ

ｌｉｐａｓｅ－ｃａｔａｌｙｚｅｄｂｉｏｄｉｅｓｅｌ

ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｓｏｌｖｅｎｔ－ｆｒｅｅｓｙｓｔｅｍ

■Ｎｏｖｏｚｙｍ４３５，■ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ，口Ｌｉｐｏｚｙｍｅ

ＲＭＩＭ

由图ｌ可知，无溶剂体系中，以甲醇为酰基受

体，生物柴油的转化率低于其他低碳醇为酰基受体

的生物柴油转化率，原因在于甲醇对上述３种固定化脂肪酶有毒性，抑制了脂肪酶催化活性。对于相同碳数的丙醇和异丙醇为酰基受体，３种固定化脂肪酶催化效率也不同，原因可能是脂肪酶的结构特异性而致，Ｐｉｎｎａ研究发现哺１，羟基在２位的醇为酰

万　

方数据基受体，酶法合成生物柴油转化率低于相同碳数的线性醇，这与本文研究结果相一致。在无溶剂体系中，异丁醇和异戊醇为酰基受体时，生物柴油转化率最高。

低碳醇种类

图２叔丁醇溶剂体系中不同碳数醇对酶法

制备乌桕梓生物柴油的影响

Ｆｉｇ．２

Ｔｈｅ

ｅｆｆｅｃｔｏｆａｌｃｏｈｏｌｓ

ｏｎ

ｔｈｅｌｉｐａｓｅ—ｃａｔａｌｙｚｅｄ

ｂｉｏｄｉｅｓｅｌ

ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｔｅｒｔ・ｂｕｔａｎｏｌｓｙｓｔｅｍ

■Ｎｏｖｏｚｙｍ４３５，■ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ，口Ｌｉｐｏｚｙｍｅ

ＲＭＩＭ

由图２可知，当加人叔丁醇作溶剂时，有效地缓解了甲醇对脂肪酶的毒性，生物柴油的转化率大大提高，这一结论在不少文献中【９１都得到了证实。但是，叔丁醇体系中，其他醇为酰基受体时，生物柴油的转化率均低于无溶剂体。

无论是无溶剂体，还是叔丁醇体系，总体趋势

是，随着支链醇碳数的增加，生物柴油的转化率也增加。

Ｓａｌｉｓ等【７】研究表明，支链醇与油脂合成生物燃料时，生物燃料的低温流动好于相同碳数的线性醇与油脂合成的生物燃料，这一点非常有利于生物燃料在我国北方冬天季节的添加和使用。杂醇油是酒

精生产的副产物，主要成分为异戊醇和异丁醇。由此可以推测，利用杂醇油与乌桕梓油酶法合成生物

柴油是可行的，并有可能在一定程度上改善生物柴油品质，尤其是生物柴油的冷凝点。

２．４杂醇油为酰基受体复合酶制备乌桕梓油生物

柴油

过去，杂醇油主要用于提纯生产异丁醇和异戊

醇。最近也有报道，利用杂醇油与油酸酯化生产润滑油【ｌ０｜。根据杂醇油组成中９５％以上含有异丁醇

和异戊醇（约占８０％以上）的特点，我们配制了由

８０％异戊醇、１５％异丁醇和５％甲醇组成的杂醇油，并以此混合物为酰基受体，比较了无溶剂体系和叔丁醇体系，Ｎｏｖｏｚｙｍｅ４３５和ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ复合酶

催化乌桕梓油转化生物柴油的效率，反应体系为：乌

应用化工

第３７卷

柏油４．０００ｇ，反应温度４０℃。反应时间２０ｈ，油／醇摩尔比ｌ：４，转速为２００ｒ／ｒａｉｎ，复合酶加入总量分别为５％，叔丁醇加入量为０％和４０％。结果见表３。

表３复合酶催化乌桕梓油和杂醇油制备生物柴油

Ｔａｂｌｅ３

ＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌｕｓｉｎｇＣｈｉｎｅｓｅｔａｌｌｏｗｋｅｒｎｅｌｏｉｌａｎｄｆｕｓｅｌｏｉｌｂｙ

（３）杂醇油为酰基受体时，复合酶催化乌桕梓油合成生物柴油。无溶剂体系转酯率高于叔丁醇体系，并且当Ｎｏｖｏｚｙｍｅ４３５：ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ为２：４时。生物柴油转化率最大，分别为９８．２７９％和７６．３３４％。参考文献：

［１］陈文伟．乌桕油制备生物柴油的研究［Ｄ］．江西：南昌

大学，２００６．

［２］彭清涛，王力．毛细管气相色谱法同时测定白酒中的

ｃｏｍｐｌｅｘｌｉｐａｓｅｃａｔａｌｙｓｔ

甲醇和杂醇油［Ｊ］．化学分析计量，２００７，１６（１）：３３Ⅸ．

［３］

黄瑛，郑海，闫云君．叔丁醇体系中动物油脂制备生物柴油［Ｊ］．北京化工大学学报：自然科学版。２００７。３４（５）：４４９－５５２．［４］Ｔａｍａｌａｍｐｕｄｉ

ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｓｔｕｄｙ

ｓ，ＴａｌｕｋｄｅｒＭ

Ｒ，Ｈａｍ

Ｓｈ，ｅｔａ１．Ｅｎｚｙｍａｔｉｃ

ｂｉｏｄｉｅｓｅ］ｆｒｏｍＪａｔｒｏｐｈａｏｉｌ：Ａｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ

注：以上数据均为双实验的平均值，①叔丁醇加入量为０％。

ａ

ｏｆｉｍｍｏｂｉｌｉｚｅｄ・ｗｈｏｌｅｃｅｌｌａｎｄｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｌｉｐａｓ髓∞

Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ

⑦叔丁醇加入量为４０％。

ｂｉｏｃａｔａｌｙｓｔ［Ｊ］．ＢｉｏｃｈｅｍｉｃａｌＪｏｕｒｎａｌ，２００８，

由表３可知，复合酶催化乌桕梓油与杂醇油制备生物柴油，无溶剂体系中生物柴油转化率要高于叔丁醇体系。随着复合酶中ＬｉｐｏｚｙｍｅＴＬＩＭ酶的量增加，生物柴油转化率的变化趋势是先降后升，呈抛物线状。当Ｎｏｖｏｚｙｍｅ

４３５：Ｌｉｐｏｚｙｍｅ

３９（１）：１８５・１８９．［５］Ｈｅｍ６ｍｄｅｚ—Ｍａｒｔｉｎ

Ｅ。Ｏｔｅｒｏ

Ｃ．Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｅｎｚｙｍｅ

ｒｅｑｌｌｊｒｅ－

ｍｅｎｔｓｆｏｒｔｈｅｓｙｎｔｈｅｓｉｓｏｆｐｏｚｙｍｅ

ｂｉｅｄｉｅｓｅｌ：Ｎｏｖｏｚｙｍ

４３５ａｎｄＬｉ・

ＴＬＩＭ［Ｊ】．Ｂｉｏｒｅｓｏｍ＇ｃｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００８，９９（２）：

２７７．２８６．

ＴＬＩＭ质量比为

［６］

Ｓｈａｈ

Ｓｈ，ＧｕｐｔａＭＮ．Ｌｉｐａｓｅｃａｔａｌｙｚｅｄｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆ

８

２：４时，生物柴油转化率最大，无溶剂体系和叔丁醇体系中分别为９８．２７９％和７６．３３４％。

ｂｉｏｄｉｅｓｄｆｒｏｍＪａｔｒｏｐｌｍｏｉｌｉｎ

Ｐｒｏｃｅｓｓ

ｓｏｌｖｅｎｔｆｒｅｅｓｙｓｔｅｍ［Ｊ］．

Ｂｉｃｅｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００７，４２（３）：４０９－４１４．

Ｍ，ＭｏｎｄｍｚｉＭ，ｅｔａ１．Ｂｉｅｄｌｅｓｅｌｐｒｏｄｕｃｔ／ｏｎ

３结论

（１）乌桕梓油和乌桕皮油基本理化特性相差很大，乌桕梓油中不饱和脂肪酸含量高于皮油。从脂肪酸组成来看，乌桕梓油和皮油均可作为生物柴油原料油。

（２）甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、异丁醇和异戊醇等６种不同低碳醇对３种固定化脂肪酶制备乌桕梓油生物柴油转化率有影响。反应体系中，添加叔丁醇溶剂，可有效缓解甲醇对脂肪酶的毒性作用，提高转酯率。总体趋势是，随着支链醇碳数的增加，生物柴油的转化率也增加。

［７］Ｓａｉｌｓ

Ａ，Ｐｉｎｎａ

ｆｒｏｍｔｒｉｏｌｅｉｎ

ａｎｄｓｈｏｒｔｃｈａｉｎａｌｃｏｈｏｌｓｔｈｍｎｇｈｂｉｏｃａｔａｌｙｓｉｓ

ｏｆ

［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ【８］Ｐｉｎｎａ

Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００５．１１９（３）：２９１－２９９．

ＭＣ，ＳａｒｉｓＡ，ＭｏｎｄｕｚｚｉＭ．Ｎｏｖｅｌｍａｎｎｉｔｏｌｂａｓｅｄ

ｎｏｎ・ｉｏｎｉｃｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓｆｒｏｍ

ｂｉｏｃａｔａｌｙｓｉｓｐａｒｔｔｗｏ：ｉｍｐｒｏｖｅｄ

ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ［Ｊ］．ＪＭｏｌＣａｔａｌＢ：Ｅｎｚｙｍ，２００４。２７：２３３－２３６．

【９］周位，杨江科，黄瑛，等．复合脂肪酶催化生物柴油的

初步研究［Ｊ］．生物加工过程，２００７。５（３）：２０－２６．

［１０］０ｚｇＩｌｌ８帅Ａ，髓ｍ８ｍａｒＩｏｇｌｕ

ｆｉｏｎｏｆｏｌｅｉｃａｃｉｄｗｉｔｈ

ｌｕｂｒｉｃａｔｉｎｇｌ（）５．１０９．

ａ

Ｆ，Ｔｕｔｅｒ

Ｍ．Ｅｓｔｅｒｉ矗ｃａｔｉｏｎ

ｒｅａｃ．

ｆｕｓｄｏｉｌ舾Ｉｃｔｉ佣ｆｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｌｆ

Ａｍ

ＯｉｌＣｈｅｍ

ｏｉｌ［Ｊ］．ＪＳｕｃ。２０００。７７：

‘腐蚀科学与防护技术＞是全国性核心学术刊物，由中国科学院金属研究所主办，金属腐蚀与防护国家重点实验室承办，国内外发行。自１９８９年创刊以来已成为“中国科技论文统计用刊”、。中国学术期刊综合评价数据库刊源”，并被国内外检索性刊物收录和摘引。双月刊，现已由６４页增

从邮局汇款给编辑部均可。收款单位：中国科学院金属研究所，开户银行：工商行沈阳市大南分理处，３３０１００７３０９２６４００３０—７９，邮局汇款地址：沈阳市文萃路６２号（１１００１６）中国科学院金属研究所南区＜腐蚀科学与防护技术＞编辑部（收），电话：０２４—２３８９３４７６。ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｅｓｐｔ．

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万方数据　

乌桕梓油酶法制备生物柴油的研究

作者：作者单位：

刘云， 商伟胜， 辛红玲， 闫云君， LIU Yun， SHANG Wei-sheng， XIN Hong-ling，YAN Yun-jun

刘云,辛红玲,闫云君,LIU Yun,XIN Hong-ling,YAN Yun-jun(华中科技大学,生命科学与技术学院,湖北,武汉,430074)， 商伟胜,SHANG Wei-sheng(华中科技大学,文华学院,湖北,武汉,430074)

应用化工

APPLIED CHEMICAL INDUSTRY2008,37(9)7次

刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：

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1. 刘云. 辛红玲. 闫云君. 徐莉 基于生物柴油的二聚化及其聚酰胺树脂的合成[期刊论文]-北京化工大学学报(自然科学版) 2010(1)

2. 邹晓霞. 杨江科. 刘云. 徐莉. 汪小锋. 闫云君 复合酶法制备乌桕梓油生物柴油工艺优化[期刊论文]-中国油脂2010(6)

3. 黄瑛. 郑海. 闫云君 响应面法乌桕脂制备生物柴油研究[期刊论文]-应用化工 2010(5)

4. 胡芳. 韦富香. 王志成. 刘云. 闫云君 基于响应面的酶法酯交换制备乌桕脂油类可可脂[期刊论文]-食品研究与开发 2010(3)

5. 刘火安. 姚波 乌桕油脂成分作为生物柴油原料的研究进展[期刊论文]-基因组学与应用生物学 2010(2)6. 祝广山. 李琴. 刘云. 徐莉. 闫云君 膨润土催化脂肪酸甲酯合成二聚酸甲酯的工艺优化[期刊论文]-应用化工2010(10)

7. 王志成. 胡芳. 韦富香. 刘云. 闫云君 猪板油直接萃取制备生物柴油的研究[期刊论文]-应用化工 2009(3)

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