正月初七的习俗:人日

正月初七人日习俗　什么是人日

[2010-2-21] 作者：佚名 来源：网络 进入 论坛/博客

　　编辑导语：正月初七人日是汉族传统节日，人日亦称人胜节、人庆节等。人日的节日传统源自女娲创世的传说。详解什么是人日：

　　“人日”亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

　　汉族传统节日。时在农历正月初七。[1]?古人相信天人感应，以岁后第七日为人日。汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。汉,魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，民间仍相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有今年人日空相忆，明年人日知何处的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。

　　此节亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜、华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

　　节日来历

　　人日人日的来历与传说中女娲每日造一生物的故事有关。据《北史•魏收传》，晋朝议郎董勋《答问礼俗》云:“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”还有补充的说法，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。 皇上在人日这天往往赐给群臣金彩人胜，“胜”，也称“巧胜”，是一种装饰品。《荆楚岁时记》 “剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”也就是说，或者剪彩纸，或者镂金箔，制成人形，贴在屏风上、帐上，戴在头上，还相互馈赠。温庭筠《菩萨蛮》:水精帘里玻璃枕，暖香惹梦鸳鸯锦。江上柳如烟，雁飞残月天。藕丝秋色浅，人胜参差剪，双鬓隔香红，玉钗头上风。辛稼轩有词：“春已归来，看美人头上袅袅春幡。”草未青，树未绿，花未红，只从人日里美人头上飘摆的幡胜看到了春天的到来。人们还以人日这天的天气阴晴占卜终年的吉灾，日晴为吉，日阴为灾。东方朔《占年书》：“人日晴，所生之物蕃育;若逢阴雨，则有灾。”杜甫《人日两篇》之一:“元日到人日，未有不阴时。”忧心年成，恐怕丰收无望。人日还有饮酴醾酒的风俗。阎朝隐《奉和圣制春日幸望春宫应制》：“彩胜年年逢七日，酴醿岁岁满千钟。”这天，君臣也往往聚会，登高饮酒赋诗。中国历史上唐代人登高不限于九月九日，人日和上元也有登高的风俗。 《唐诗记事》卷九:“景龙三年人日，清晖阁登高遇雪。”景龙是唐中宗的年号，景龙三年是公元709年。清晖阁在大明宫中蓬莱殿的西边。中宗的诗已佚，但此事在大臣们的诗中有反映。宗楚客有《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》 ，刘宪、苏颋有同题诗，李峤亦有《上清晖阁遇雪》诗，都说的人日登高遇雪这件事。古人多在人日写怀人之诗，高适《人日寄杜二拾遗》：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。”是高适在蜀州刺史任上寄怀杜甫之作。陆龟蒙《人日代客子》：“人日兼春日，长怀复短怀;遥知双彩胜，并在一金钗。”蔡襄《人日立春舟行寄福州燕二司封》 “春盘食菜思三九，人日书幡诵百千。”人日那天恰逢立春，二节同庆，才刚过去的丙戌年即是如此。人日-传说 传说女娲创造苍生，顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。人日：指阴历正月初七，古代相传农历正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日。 人日-主要习俗 人日，在每年正月初七，又叫“人胜日”“人庆”等，民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡狗羊猪牛马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是人的生日。人日节的主要习俗有： 戴人胜：人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。 赠花胜：是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠 吃七宝羹：人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹” 出游、登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“

　　人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?” 称体重：有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。 捞鱼生：南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。 建议人日节不妨这样过： ①戴人胜：女孩子穿汉服，用巧手剪制人胜，戴于发上。并可贴于屏风、门窗等各处。 ②赠花胜：亲朋好友制作各种漂亮的花胜相互馈赠。 ③亲手做七宝羹，全家食用：亲自采购七种节令新鲜蔬菜，按自己的口味随意搭配，加米粉做成羹，作为全家共享的一道节日食品。 ④出游、登高：举家着漂亮的汉服礼服，出游，登山游玩。 ⑤称重、量高、体检：不管男女老少，人日时都不妨好好检查一下身体，关心一下自己和别人的健康情况，发现疾病隐患，及早治疗。

　　详解

　　人日的来历与传说中女娲每日造一生物的故事有关。据《北史·魏收传》，晋朝议郎董勋《答问礼俗》云:“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”还有补充的说法，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。

　　皇上在人日这天往往赐给群臣金彩人胜，“胜”，也称“巧胜”，是一种装饰品。《荆楚岁时记》:“剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”也就是说，或者剪彩纸，或者镂金箔，制成人形，贴在屏风上、帐上，戴在头上，还相互馈赠。

　　温庭筠《菩萨蛮》:水精帘里玻璃枕，暖香惹梦鸳鸯锦。江上柳如烟，雁飞残月天。藕丝秋色浅，人胜参差剪，双鬓隔香红，玉钗头上风。

　　辛稼轩有词:“春已归来，看美人头上袅袅春幡。”草未青，树未绿，花未红，只从人日里美人头上飘摆的幡胜看到了春天的到来。

　　人们还以人日这天的天气阴晴占卜终年的吉灾，日晴为吉，日阴为灾。

　　东方朔《占年书》:“人日晴，所生之物蕃育;若逢阴雨，则有灾。”　

杜甫《人日两篇》之一:“元日到人日，未有不阴时。”忧心年成，恐怕丰收无望。

　　人日还有饮酴醾酒的风俗。阎朝隐《奉和圣制春日幸望春宫应制》:“彩胜年年逢七日，酴醿岁岁满千钟。”

　　这天，君臣也往往聚会，登高饮酒赋诗。中国历史上唐代人登高不限于九月九日，人日和上元也有登高的风俗。《唐诗记事》卷九:“景龙三年人日，清晖阁登高遇雪。”景龙是唐中宗的年号，景龙三年是公元709年。清晖阁在大明宫中蓬莱殿的西边。中宗的诗已佚，但此事在大臣们的诗中有反映。

　　宗楚客有《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》，刘宪、苏颋有同题诗，李峤亦有《上清晖阁遇雪》诗，都说的人日登高遇雪这件事。

　　古人多在人日写怀人之诗，高适《人日寄杜二拾遗》:“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。”是高适在蜀州刺史任上寄怀杜甫之作。

　　陆龟蒙《人日代客子》:“人日兼春日，长怀复短怀;遥知双彩胜，并在一金钗。”蔡襄《人日立春舟行寄福州燕二司封》:“春盘食菜思三九，人日书幡诵百千。”人日那天恰逢立春，二节同庆，才刚过去的丙戌年即是如此。

　　诗词

　　人日思归

　　隋·薛道衡

　　入春才七日，离家已二年。

　　人归落雁后，思发在花前。

　　民俗

　　成都人日游草堂

　　成都人自古就有人日游览杜甫草堂的习俗 ,也是表示了成都人对杜甫的尊敬与怀念

　　人日菜

　　过去，每逢初七到来之际，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜”。

　　“人日菜”：五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解，在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食。

　　七样羹

　　潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗(这也是大部分广东人的习俗)。而“七样羹”是指：“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新(芹)春发(蒜)大财(大菜)，久(韭)合各人(芥蓝)”的吉祥彩语。

　　各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

　　此日也是老广州人一个较重要的传统日，这和潮汕地区习俗差不多，就是吃"七样菜":(1)葱-聪聪明明(2)蒜-像算盘一样...合合算算[着数](3)生菜-生生猛猛(4)芹菜-勤勤力力(5)芥菜-有借有还(也就是意在"年年有余")、财源广进(6)春菜心-春风得意、心想事成(7)白萝卜红萝卜-百尺竿头更进一步、出人头地、红红火火(也有的意头为，没结婚的能穿上白色婚纱-百年好合，结了婚的能在新年生个又白又胖的宝贝)。有经验的老人，还会先把这七样菜放在一起炒炒——炒一下样样都有!

　　摊煎饼民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

　　文化内涵

　　人日，就是“人民安之日”是农历正月初七，而正月初七是中国传统习俗中的“人日”，是春节系列节日中重要的节日之一。来自专家著述称，人日在中国至少有二千年以上历史。 何谓“人日”?尽管各地风俗有不同，但汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。可见，古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想。

　　那么，何谓“人民安”?就是人民安居乐业，人民权益得到保障，人民衣食住行教不断得到改善。

　　此次“人日”话“人民安”就有着现实意义。众所周知，从春节前起一场罕见的雪冰灾害使中国相当多交通和供电中断，严重影响经济运行，也给群众生活尤其是过年带来很大困扰。在中央、国务院的坚强领导下，全国众志成城开展波澜壮阔的抗灾救灾。而今，不但成功地疏散数以百万计滞留旅客，也在春节前夕使绝大部分一度被中断的城镇恢复供电。此举令世界瞩目。新加坡《联合早报》发表了《突破了风雪围堵的中国春节》社论，称中国应对突发灾难的动员能力、指挥能力、资源调配能力以及国民承受能力和心态，都再次经受了严峻的考验

　　分析罕见大雪灾的罕见考验，重要的莫过于中国中央国务院始终坚持以人为本的精神。在抗灾中，不但胡总书记、温总理等领导人坚持在一线指挥救灾，而且，与灾民一起度新春，此举感动了神州，感召了亿万公众，用率先垂范展现了“人民安”和人民利益高于一切的精神风貌。

　　抗击雪灾的成功实践告诉人们，“人民安”不是仅停留在嘴上，不是仅仅写在文件中，也不仅仅是见诸会议中，而是要见诸具体行动，根据抗灾中出现的问题和灾区人民实际困难，运用科学的方法进行排忧解难。而今，媒体报道，新一轮阴雨雪冻又向南方袭击，一些地方气温降低达8°C，防止雪冻灾害仍然是重中之重。而由于前段时间雪冻灾害影响，相当多的渔塘养鱼几近全军覆没，猪肉价格会因此上升。来自国家权威部门信息反映，2月11日，广东、安徽、湖南、贵州等部分灾区猪肉价格分别上涨3.7%、0.9%、0.3%、0.3%等(见中新网2008年2月12日电)。肉价上涨，对灾区群众也会产生“雪上加霜”的影响等等。可见，密切注视灾情变化，全力以赴帮助灾民排忧解难，在客观存上成了各级官员节后的要务。在“人日”，更成了“人民安”的现实考题。讲“人民安”，就要认真排除因灾影响产生的生活上的不安，使灾民真正实现安居乐业;官员讲“人日”，似乎就要围绕“人民安”进行反思，真正找出薄弱环节，像贵州那位坚持26日在一线奋斗，为保民安而献生命的乡纪委书记李彬那样工作生活，使群众真正安下心，真正安居乐业。

　　其实，在“人民安”这个问题上，历代中央领导集体就有一系列非常精辟的论述。比如，毛泽东所说的“为人民利益就比泰山还重”;胡总书记在新年贺词所指出的“使全体人民学有所教，劳有所得，病有所医，老有所养，住有所居，促进社会和谐”(见《人民日报》2008年1月7日)。在抗击雪冰灾害斗争中，温总理特别对记者谈到，“现在要通路、保电、安民，民安了国才能安，国安了领导人的心才能安”(见中国广播网2008年2月5日)。可见，“人民安”既是抗灾的根本指导思想，也是执政党根本宗旨。

　　“人民安”对于执政党而言是个永恒的话题。尤其是在雪灾之年的“人日”谈“人民安”似乎更令人有了一分为人民利益而不懈奋斗的紧迫感。

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