博立点菜器使用说明
餐饮行星版博立无线点菜说明书
北京普照天星科技有限公司
www.tzx.com.cn
目录
1
序言.......................................................................................................................... 3 1.1 1.2 2 3
产品概述..................................................................................................... 3 产品特点..................................................................................................... 3
基站的安装 ............................................................................................................... 4 软件安装调试............................................................................................................ 6 3.1 3.2
创建存储过程.............................................................................................. 6 点菜器服务程序安装 ................................................................................... 7
4
3.3 数据的导出 ................................................................................................. 7 3.4 数据下载..................................................................................................... 8 点菜器设置 ............................................................................................................. 10 4.1 4.2
功能设置................................................................................................... 10 高级设置................................................................................................... 11
5
软件使用说明.......................................................................................................... 11 5.1 使用流程................................................................................................... 11 5.2 主界面 ...................................................................................................... 12 5.3 登陆.......................................................................................................... 13 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10
开换台 ...................................................................................................... 13 点菜.......................................................................................................... 13 催菜.......................................................................................................... 15 打印.......................................................................................................... 16 勾挑.......................................................................................................... 16 退菜.......................................................................................................... 16 查菜品 ...................................................................................................... 17 查帐单 ...................................................................................................... 17
5.11
1 序言
1.1 产品概述
天子星餐饮软件—无线点菜版是由北京普照天星有限公司自主开发用于餐饮、酒店无线点菜管理系统。大大地节省了酒店、餐饮业的人力资源，削减了不必要的开支。真正地改变了酒店、餐饮业传统的管理模式，实现了酒店、餐饮管理向移动化、智能化、现代化、高效化和网络化的转变
天子星无线点菜管理系统，符合了目前酒店、餐饮业智能化、现代化的两大趋势， 可广泛用于星级酒店、酒楼、海鲜城的智能化管理系统。
1.2 产品特点
无线点菜机采用了16位超低功耗微处理器，其待机功耗小于0.35mA ，使用550mAh 的锂电池，待机状态下可以连续使用1200小时。采用了160x98点阵的显示屏和超小的输入键盘，整个机身小巧美观，重量只有70克。其无线通信采用多信道跳频通信技术，可以实现多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。无线数据下载功能，无需使用连接线即可进行系统数据的下载，真正实现了无线双向通信。采用了国际先进的信号放大技术，使其空旷通信距离可达1000多米室内可达200米以上。
注意事项
■ 由于点菜机所使用的是国际业余频段433MHZ ，可能会与同频段的无线通信设备（如对
讲机、无线呼叫器等）产生干扰，所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备，若存在此类设备，应检查其所占的无线通信频段，避免点菜机与其使用相同的频段，否则会干扰无线通信，影响通信距离（点菜机与基站所占用的无线频点请见附件2）。 ■ 点菜机只能使用本公司提供的专用电池和充电器，使用其他产品可能会造成电池漏液、过热或爆炸起火等事故。 ■ 请勿自行拆卸、改装或敲打液晶显示部位，以免造成机器损坏、液晶漏液等故障。 ■ 避免曝晒、雨淋、水滴，避免长期置于高温、潮湿环境中。
■ 清洁点菜机时应先关闭，取出电池，禁止使用清洁液或清洁剂，用柔软的干布擦拭即
可。 ■ 请勿用外力撞击、震动或抛掷点菜机，以免引起电路损坏或爆炸起火等意外事故。 ■ 请不要使点菜机靠近磁卡等磁性物体。 包装成箱的设备应放在通风、干燥的地方存储，堆放高度不能超过十层。库房温度保
持在0℃~40℃，湿度≤75%，且无腐蚀性气体。
2 基站的安装
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基站电脑之间的连接
基站采用RS-232标准完成与计算之间的连接，计算机一般会有1-2个标准的RS-232接口，常用的有DB-25和DB-9两种类型的连接器，其引脚的定义也各不相同, 下图为两种连接器的接线示意图
基站与计算机相连时只需要连接其中的TxD 、RxD 、SG 共三根线，联线使用标准的RJ11插头和标准的4芯双绞电话线，基站后外壳示意图及连线表如下：
⏹
安装步骤
1、使用随机携带的连接线，将基站与计算机232口连接起来，如果随机线不够长，可参照上页介绍的连接方式自行制做一根连接线；将随机携带的电源插到基站的电源口。
2、将拨位开关“1”拨到ON ，设置完毕请重新插拔电源。
3、按“E nter”键开启点菜机，在主界面下按“#”键，在出现的“设置”界面下按“#”键，输入管理员设置密码“20031121”，进入“管理员设置”界面，将“无线信道”设为“0”，将“本机机号”设为“001”。（详细操作请参见无线点菜机使用说明书）
4、设置完毕后在点菜机主菜单下按 “*”键三次以上再按数字“3”键，即进入“通信测试”状态，每个“0”代表1个包，每个包包含100个字节，“X ”代表误码。
5、在所有工作环境中走动，检查有无通信死角。 6、如果没有死角，或存在个别通信死角但可以容忍时，请将拨位开关 1拨到OFF ，并重新插拔电源。
7、在计算机上安装“无线点菜机管理”软件，运行其测试功能进行测试（测试时必需将点菜机进入通信测试状态）。
8、测试正常后，在“无线点菜机管理”软件上停止测试，点菜机退出通信测试状态。 9、点击“无线点菜机管理”软件的“下载”处，下载数据到点菜机，开始正常使用。 ⏹ 自动跳频功能
如果酒店规模比较大，在使用一个无线通信基站时存在通信死角，那么可以增加基站的使用数量。为了保证酒店的点菜机在所有的通信基站下面都能正常工作，所以特别设计了“自动跳频”功能。
点菜机的“无线信道”编号最大可以设置成四位，即把不超过四个的无线通信基站的信道号分别设置成不同编号，并把这些编号设置到点菜机的“无线信道”编号中，这样在四个无线通信基站下面所有的点菜机无论在哪个基站的覆盖范围下都可以正常工作，即“自动跳频”。 下载数据时必需在点菜机“无线信道”编号中的第一个编号的基站上进行下载。 ⏹ 技术指标
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拨位开关功能
开关1=ON 进入测试功能 =OFF 正常使用 开关2-4——无线通信信道选择，参见下表：
注：
同一酒店或相邻的酒店基站绝对不能设置成相同的信道，否则会严重影响通信距离并
导致误码率增加。
注：
1、发送和接收的数据速率均为9600bps 2、3db 带宽均
附件：基站各信道与点菜机间所占频段对比表
3 软件安装调试
3.1 创建存储过程
在查询分析器中选择要创建存储过程的数据库，然后执行存放在博立安装程序目 录下存储过程的创建语句，在查询分析器提示【命令已成功完成】后，关闭查询分析器。至此存储过程创建完成。
3.2 点菜器服务程序安装
（1）将“博立点菜器程序”整个文件夹拷贝到软件安装盘符，单独存放使用； （2）修改“应用程序”里的“TXT ”里的“基站.tzx ”和“点菜机.TXT ”参数；
“001”：点菜机号；“1”：基站号；
“1”：基站号，“com1”：端口；
3.3 数据的导出
运行会弹出如图1-1的窗口，是自动运行的，在“点菜器服务程
序”的“导出资料”分别导出“菜品资料、菜目类别、退菜原因、备注和做法”
导出数据完成后数据将存到程序TXT 文件下相对应的表中。 如菜品信息导出后存入TXT 文件下菜品表中。 注：数据导出后最小化窗口即可，不能关闭。
图1-1
3.4 数据下载
在任务栏中
左键单击该图标，弹出如图1-2的窗口，不用输入操作员和密码点击确
定进入管理界面如图1-3。点击下载，弹出图1-4选择下载的内容和机号，点击开始下传即可, 如图1-5。（此时的点菜器要开机状态，并正常登陆进去）。
图1-2
图
1-3
图1-4
图1-5
注意事项
1）．菜目名称必须是5位编码；在餐饮行星里的菜目编号长度也要选择5位。 2）做法编号必须3位，以9开头，如“901清蒸”. 3）在下载过程中不要操作点菜器；
4）．出现上传失败时，操作“异常处理”进行问题处理
4 点菜器设置
4.1 功能设置
在主菜单下，按#键，进入点菜机设置界面。 按键音—用任意数字键切换，为开或关。 关屏延时—无按键多少秒后自动关闭屏幕以节省用电。屏幕最下面一行显示的依次为本机的机器号、编号、信道号(该功能通过高级设置完成。) 。
4.2 高级设置
在“设置”界面按#键，进入管理员设置界面，只有输入管理员密码后才能进入此界面，此密码20031121，注意保密。
5 软件使用说明
5.1 使用流程
5.2 主界面
1、 返回键：按返回键返回上一级菜单；主菜单下可以进入登录界面。
2、 上下移动键：向上或向下移动光标。
3、 左右移动键：主菜单下可左右移动选择菜单；文本显示时按左边箭头为上翻页；按右边
箭头为下翻页；在输入状态可左右移动光标位置。
4、 开/关机键、确认键：持续按住该键一会儿，可开机或关机；菜单显示时按该键可进入
下一级菜单。
5、 特殊功能键*：输入时做删除键；菜单显示时为背光开关；在主菜单下连按三次后再按
1、2、3数字键可分别进入修改密码、键盘测试和通信测试。
6、 特殊功能键#：主菜单下按#键进入系统设置；输入数字时按#键可输入小数点；录入菜
品时做数字输入方式与字母输入方式的切换键；点菜时按#键进入查询；录入制作方法时按#键进入查询。
0— 9数字键：菜单显示时可进入相应的下一级菜单；一般输入状态下
可以输入数字；在字母输入状态连续按可以输入字母。
5.3 登陆
在主菜单下按返回键ESC ，进入登录界面：输入正确的工号和密码后，机器会显示欢迎信息，1秒钟后进入主菜单显示界面：
登陆界面 主界面
5.4 开换台
在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT 键进入餐台操作界面：
开台－输入台号，客人数，服务员号。
并台—甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
换台—甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
撤台—甲餐台客人离开酒店不再消费。
改台头—修改帐单的帐单号、台号、客人数、服务员号等信息。
5.5 点菜
在主菜单下，按2键或将光标移到点菜——2处然后按ENT 键即进入选择点菜单界面（如图）：
此界面有五个模拟手工的点菜单，可随意在这五个空白单中录入客人所点的菜品，所录入的菜品只储存在点菜机上，如果发送到计算机则该单被自动删除。如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后按*键删除。移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面：
输入台号或帐单号并确认即可进入点菜。
2） 拼音/编号点菜：输入该菜品的中文拼音字头或菜品编号。
3） 点菜信息修改：在录入状态下，可向上移动光标到某菜品按确认键，可修改数量和
录入该菜品的制作方法。
4） 菜品清除：点菜完成后系统默认所点的菜品为“即起”状态，即点菜完毕发送后厨
房打印机立即打印所点菜品。这时发现有输入有误，选中改菜，点*可以清除菜品
5） 发送：点菜完毕，服务员按点菜机显示向客人唱报菜名及消费总额并核实客人口味
要求，核对无误后按ESC 键进入发送界面。按数字1键或将光标移动到发送-----1处并按确认键，即可将客人所点菜品信息传入计算机和厨房打印机。
6） 继续录入：按数字2键或将光标移动到继续录入-2并按确认键，可继续录入菜品。
7） 客户要求：按数字3键或将光标移动到客户要求-3并按确认键，输入台号，录入
客人要求“如少放盐、少辣椒”，也可以按上下键选择。
8） 录入临时菜：按数字4键或将光标移动到录入临时菜-4并按确认键，录入菜谱里
没有的菜，即临时菜。菜号是指在“餐饮行星软件”中设置的临时菜品号（菜目名称必须叫临时菜价，格为0），其中单位、菜名、做法是可以输入汉字的，输入完毕按确认键发送。
5.6 催菜 在客人用餐过程中，服务员随时可以使用点菜机的催菜功能为客人服务，催菜后厨房会打印催菜通知。
在主菜单下，按3键或将光标移到催菜---3处按ENT 键即可进入：
催菜时可以整桌催，也可以按菜品类别和菜品催，点菜机催菜后厨房打印机会即时打印催菜信息
5.7 打印
此处的功能分为打印点菜单和输入客人要求。
在“无线点菜机管理”软件中如果选择了“点菜后打印点菜单”，那么点菜后吧台会自动打印客人的点菜单，此处的打印点菜单是指在特殊情况下如：点菜单丢失或者客人点了几次菜，吧台需要将几次的点菜单合为一张，那么可以使用此项功能打印点菜单。 在主菜单下，按4键或将光标移到打印----4处后按ENT 键。
5.8 勾挑
上菜时服务员可以使用此功能进行上菜确认，在主菜单下，按5键或移动光标到勾挑----5处然后按确认键，输入上菜的台号或帐单号、菜品名称（支持拼音输入临时菜），按确认键发送。
5.9 退菜
在主菜单下，按6键或将光标移到退菜----6处后按ENT 键。输入台号或帐单号、菜品名称、数量和退菜原因（需要有退菜权限）。
5.10 查菜品
在向客人介绍菜品时，方便服务员查看菜品、菜品分类、套餐、推荐菜等，平时可用来熟悉常用编码。
在主菜单下，按9键或移动光标到菜品----9处然后按确认键即可。
该功能分为两屏，在进入数据内容显示后，均可按确认键显示数据的详细内容，然后按ESC 键还可以再返回到前一显示界面。
5.11 查帐单
客人在就餐过程中或就餐完毕，通过此处查询消费金额、菜品明细及其状态，在主菜单下， 按7键或移动光标到查帐单----7处然后按确认键，输入所要查询的台号并确认，就会显示该台下所有的菜品
6 故障排除
6.1 常见故障排除
◆ 不能开机：重装或更换电池
◆ 数据显示异常：重新下载数据
◆ 不能通信：检查是否有重复或未登记的机号、出厂号，是否位于无线通信的死角，无
线信道是否设置正确。
◆ 经常出现超时：检查通信等待时间是否设置得太短，基站安装位置是否合理。
◆ 耗电太大：检查是否经常处于基站的覆盖范围以外，或关屏延时时间设置太长，或电
池达到使用期限。