农产品市场营销特点-论文

，人棼 　　

鼗　

农业坛 　

论农

产品市 营场销 特 点　 文

／边 长 山

　摘 要为推 动 我农 业的国展 ，发在需 了解国农我品需求产基 的础上，因 制地宜发展 生地产。于此 ， 介绍农产品基场营市销的念　

概

探究农 品市产场营销 点特以满足，们 生人产生需活 要，促 进我国农业的 全面发展 。 　关 键词 产品 农； 市场营　 销 　；特 点

　我

正 处国 在传统农业 向 代 现业　 农 性特 和消费 特不 同点 又， 有与众 不同 常复　 杂 ， 度很 大 。可 以说 ，难农 品　产

转 型关的 键 期时 ， 量大 进 先的农业科 　 的营 销 特 。 点 　学 术技、农业 设 施装备、现 代化 营　经 ２ １ ．农 品产的 生性 、物鲜 性 是活技术、资 金 和劳 力动 约化 集程 很　 度产　 高农产业 的 。

　

念 越理来越 多被 引入地 到农 业生产 的　 品大是生多 物产 品，如性 米大面粉、、 　 ． ２４ 农 产品销 矛产 盾突出 价，格波动 　

各 领域个 ， 切需 要迫 素 质高 的 “懂　 技 蔬、菜瓜 果 、 蛋、 牛 奶禽 和花 卉 等， 　 大

农 品产的生 有 产着 强 较的季节性　

术

会种地、、 能经”营新的型职业民农 ， 具 　 有鲜活 性 、腐易性 并， 容 失去易 　 其与地 性域 在 产，地的 生 产季 节 农产， 　为 农发 展业 提 供术 技支撑 。 同时 ，　 鲜还 活性 如。 花 、鱼卉鲜 牛奶 等 、存　， 品的 上 市量 非大 常， 时也 间 很 中集。　

需

解了农产 品 场营市销特 点 ，推 动 农 　放时 间很短 。产农品一 失旦鲜活去 ，性 　 例如 水，果 的收 旺获 季大多在 年每的　

产品 生产 、的销售 ， 在满足日 常 产　生价 值将 会打大扣折。 　 活生要需的 时 同，带动 经济展发。 　秋 季， 此时上 市 的果 品 特别多 ，梨 　、

２

．２ 消费 求 需普遍性的 大量、 性连　 和橘 柑苹和等大量果 水都集果中在 此 ， 　时

续性 们 人 对产 农品 消费需的求 是 生 　导 致 价下格 降。如 ，例柑 橘一般只 　能

１　 农 产品市营销场 概念的　

一般

来 说， 农 品市场 是 由消产 　 费存的最 基础 的 要求，农 产的基 础品　性 在 南方 产 生， 果苹 在多北 生 方产 ，所

者　、 购 买 望和欲 买购 组力成 的 农 产　 决。定 了其 需 在求上 具普有遍性 ，其 在　 北方以 场市的苹 果 价 格低 ，而柑 价　 品市场 橘销营的 务就 是通任 过一定方 法　 满 足 人们生活基 本需 求、美 化人 们　的格 高 南 ， 方市场 的 况则情相 反。 由　

或于措施 激 起消 费者 的 购买欲 望 在 ，消 生 活　等 方面 发挥着 不 可 替代 作 的用

。　 生 产 季的 性 节地域、性 等 原 因， 导致

　费 者 买购范围内 满足 对其 农产 品 需的　而 且 ，数 量巨 的大人口，决 定 对农了　 产 品的农价 格 动 波较比 大在。 供 于过 　 求［ 】 。］农 品经产营 者 的 市场营 就 销是 产　 品 求需的 大 性 量 。 另 ， 由 外于农 　 求产的集中上 市节季 产，价 格会品低很 ；

　为 了实

农产 现经营者 的 品标目 创造，、 　 品是人们 常日 生所 活必 的 需，然虽　其 在 供而不 应足的 淡季 产， 的品价 格 会　

立建、保 与持 标市目 之场 间互的 利　 交 生具产 有季节性 ， 农但产品 的消 费 却　非 常 高 。　

换 和 关 系 ， 对 农 产而品 经 营者 的 设计 　是 衡 的均 ， 无论 是人 们 的 日常 费 消 ，　２ ． ５农产 品质的 受量产 因素地 响影　

较方

进案行分析 计、 划、 执和控 行 ［ 制 】２ 。　 还是 作为 工业生 产 的原 料， 常是年 和　大 产 农品 市营 场销 就 是在， 变 的 化场市 连　续 的 。　需 要为 心中 进 的一行系 列营 销 活 动 ， 　

强

产 农在品 长期 的然自 化 进程过 中　

形成了与 当地 然 自环 境件条 相应 的　适

境环中 ， 产农 经品 者营 以 足消 满者　费２ ． ３农产 品 品 繁 多 且 可种替 代　 性 生态 习性 ， 因 此 产 农品的 量 质在很 　 大一方 面 ，产 农种品 类 规 繁格多 ，　 程 度上 受 产 地自然 环境的影 响 。同一　包括 市 调研 、场选择 标目 市 、产 品　 场无以数 计 ；一另方 ，面由农 于产 的品 　种 农 品产在不同 地方 培栽有不 同的产

　发开、 品定 位 产产 、品销促 、产品存 基　 功本能 相似， 含所 基 本的 分成 类　似 质量 。品如例 ，新疆 维 尔 自吾 区治　

贮栽 运输和、 品产 销及 售供提服 务 等一　和 本用基 途相 同 从， 而造成 了农产 品 　 培的哈 密 可瓜能 在比其他地 方 培栽 　 系的与列市有场的关经活动营［ ］ ３。　 间具 有 很强 的之替 代性， 这些 决都定　 哈 瓜密甜要 多。 　

许２ 农 品产市场销营 的特点　

６．农 品产的贮 、运藏 难输了 农 产贸易的品复性杂 和难 。度　 如 例，　 ２

部 分农

　

农 产营 销 品的 特点和其他 营 销有　 白 菜价 高格 ，涨萝 　的求就需会增加 。 　产 属 品鲜 活于产 品，容 腐易烂， 不 易

　很多相 性似 ，但因其 产生 特 点、 品　 因此 ，农产产 品的 生产 、保 、技 术存非　于 藏贮 和 运输 而 ，有 些且 产 品农单 　

位

１ １ ／ 北京农业《

２＇ ０１ ５ 年１Ｏ 月

下刊　旬

农

业坛论　

韭醯巍

　

农业政

在策

影响村农经济发展 式方模的作用　面文

／黄 士 霞　 摘 要

灿刘强 　。

农 政策的制 定业要需为 村农 济发经展奠定境 环础基，其势 必 对农会经村发济模 式造成不展同程度 的 影。响 于基 此，这　从农 业 政 策 　； 农经济村展发模 式 ；　 农 问业　

个题角度 出 发， 释农 阐政 策与业村经农济展之发间的 关系，此由提 出善完业农政 策促来进村农 经发济展 对策建的 议以，供参考 。

关　词

“ 三键农 问” 一题直以 来都 是我 国　 １政　 政 策 因素 于对农村经 发展济的　 了村农 公共投资 的 来源 使 ，村农投资　

府 和理论 界 普 遍 关注的 问题 ， 因 此每 影　响

　

方 向发 生了改变 ； 农业 政能 够策引 导

　年

国家 都会对 “三 农 问” 制定 题有针　

业农 政对 于策 农 村济经 展发 的　影农 村 产结业构 的调 整和改 善，如 以家

　对性的 策政 以 ，为 农业便经 发济 营展　响是 多 方 面的，往 往会 其 在 不同阶的 　 联庭 产 承包 营 经为 主 的 农 业政 ， 策改　造 良 好的 政策环 境 因。 ，此积极 究探　 段发 挥 同不的 能效。具 体来 讲 可以， 变 　了 单一的种植 格 局 ，实 现了农 经村　

业农政 策对 于农村 经发济 模展式 的　影 将其纳归总结为以几下种值效能。 　

价

济微 观境环 的 整调；农 业政策 能够 引 　

响 在， 解两 了者 之互动间 机 的制 背　景１ ． １ 农业 政 策 于农对 村济发展经 的　 导导 农村 动劳力 的流向 如， 农在 村 动　

下劳， 定 制 出更 合 理 农的业 政 策，促 进 　影向 农响村经的发展济和步进 。

　

农业 政 能 策 引够农 村投导 　资力 大 量 流向 城 时市 制 ，定农 业 补贴政 　

１］ 。　 流 向 ，的 以取 农业消 来税 ，讲其 改变　策 以， 引导农 劳村 动 的力 流 ［

向积体 较大 价格而 对相较低 ，其 运输费　市 店 ，就门需 要２次 长距 离 运的 输　 中及， 有市没化 ；场通货膨胀 导致 进 货 　、

用 相 对较 高。 因此 ，一 方 面 ，要 采取 　 多搬 次运 其， 输 及运搬运 的 成达本到 　房租租 金运输 、费 用仓、储 费用和 人 　各种 活灵 有 效的 促 销 手段 制 ， 定 理 　合１ ０ ％上以， 营 面经粉 的利 润 不如 还　 搬成工 本等 以 民人币价计的 各 项本成 提

　的销售 格价 力 ，就 地争 多 销快销，减 　运 用 费。　

价 的化格处 ，理采 用先 进技术， 进行 　 宗农产品 的营 变销化无 常

高

；格 价不 定稳 宣、 的放 大、炒传农

　

产少品 损耗； 另 方 一 面，要加 强产 品 ２　． ８ 大宗 农

产 品营销的 对稳相 定 小，　 团操 作的，加 剧 了农 产 品市营 场销 的　 需求 量　 成巨 和 本风险。 产农品 场是市一 个风高

　农产

品的 鲜 保和 贮藏， 降低 产品 藏贮　 大 农的 品产场 需求 市供 应量 相及 稳　 险对的 场 市农， 产品尤其 小是宗农 产 品　 腐

烂率 并，选 择 灵 活流的通方 式 ， 保　定 ， 场 变市 比较 化 平稳 。 小而宗 农 产 营销　是个极限一运动的式营 销 。　 持 畅通 的运输 渠道 利，用便 捷 的交通　 的品 需变 求 化巨大，供 应量 相对 化变　工具 和运输路线 ，尽 减少量输运损 失 　，也 较大 ，两者 变化 叠重 或反 向导 价　 致 取得以较 好 经济的效 益， 达 到 产农品　 格 剧烈化变。农产 品 价 格的上上下 下 　 ，营者营经 的销目 标。 　 ２ ．７农产 品 的 值低价、利润 低 让多 少农 产 经营 者品 哭欲 泪 无。一　般农产 　来说 供大于 求 ，价 格会 下 ，降相反 则　

版 社２ ０， １ ０ ．

　

参 文考献

【 　 １】 李崇光 农．产品销学营． 北京 ：高 教等 出 　

育［

２ ］ 娟乔． 市场营销 学 北．京： 中国农业大 学出

版　社 ２ ， ００４ ．

品　 体 积的大 ， 单体 位 的积 价值 ，运　 低 上 升价 ， 的格波动 调 节生 配 产。置然　输 、 藏 成 贮 本高 例。 如一， 袋２５ 　 ｇ 　 ｋ 而， 气等 天因影响素 农产品了产量 ；的　 的面粉售 价几仅 十元，从 麦 小收购 开 产 　和销 区区离距较 远，汽油、过路费 　 、 始，需 经要过粮商 收 购 运， 输面粉到　 罚款等 通流成本 过 大 简 易；市场被 各　

［ ３

］吴安 建．市营场 学销． 北京 ：等 教高育版　出社 ，

２ ０ ． ０４

　（

作 者单位 ： 宁省 本辽 溪 清 河县城　

１ ７ １ １１６ 　

） 加厂工，面 粉 加在 厂加 工工 送后 超　到 地城 市理管机关 取 ，菜 市场消过于 集 镇　农 站业

京农业

２北０ ｔ 年１５ 月

Ｏ下旬刊

§ １ ７ ３　

１