马来西亚白咖啡介绍
马来西亚白咖啡介绍
白咖啡 ，大家一定不陌生,喝过的朋友们都非常喜欢,因为它喝起来更顺口，口感极佳，而且没有酸苦味，可以说是非常适合亚洲人的口味。
如今市面儿上存在的咖啡大部分都是黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖通过高温炭烤而成，这样做法做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和煤化的味道。对于身体而言它会上火,伤胃,导致黑色素的沉淀等。而且黑咖啡冷却后味道会变酸，喝起来就不那么舒服了。
而白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘干,时间是高温碳烤的
2.5倍,研磨成咖啡粉,去除普通高温热炒及炭烤的枯焦、酸涩味,并且保存了原始咖啡的天然特色及浓重的香气,香浓顺嘴而心动.不伤肠胃,不上火,口感滑顺,喝起来非常适口。而且白咖啡是冷却后不会变酸，喝起来更好喝。这也是为什么大家喜欢白咖啡的原因了。 白咖啡以马来西亚生产的最为有名，而且也是最正宗的，比如马来西亚的南洋香白咖啡，就闻名于世界。所以要喝白咖啡，一定要选择马来西亚的南洋香。
为什么说白咖啡对我们的身体有益呢？
从工艺上：白咖啡是用中低温烘培，保留咖啡原有的香味，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，低咖啡因。
从选料上：阿拉比卡咖啡豆的栽植条件，较为严苛。需要生长在海拔600至2000公尺以上，且有肥沃的土壤地力，充足的湿气及适当的日照条件与遮荫，同时阿拉比卡咖啡树对抗病虫害的能力较差，容易受到损害，因此需要很多的人力来照顾及维护，所以阿拉比卡咖啡豆为国际公认的上等高级咖啡材料。
从口感上：口感爽滑、纯正、香浓、酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷。
从白咖啡本质上：完全不掺任何杂质，不含任何添加剂，不加焦糖，低热量，低咖啡因，对胃肠道无任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不伤肠胃。
美国哈佛大学研究人员发现， 每天喝两到三杯白咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率降为45％