有关微生物的复习内容 - 中国·上杭-教师进修学校
有 关 微 生 物 的 复 习 内 容
一、什么叫微生物？（八上P52）
在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，统称微生物。 二、微生物的分类：
1、微生物包括细菌、真菌和病毒。
细 菌：三种形态（球形、杆形、螺旋形）
单细胞真菌：酵母菌、放线菌等
2 微生物
多细胞微生物：霉菌、蘑菇、木耳等
（八上P52
（噬菌体） 三、几种微生物的结构与动、植物细胞的比较：
细胞壁
细胞膜 细胞膜 细胞核 叶绿体 细胞核 细胞质 液泡 细胞质
细胞壁 细胞质
液泡 孢子
细胞膜
细胞核 地下
（2）通过比较：①细菌结构与植物细胞、真菌细胞结构的最大区别是细菌没有成形（或真正）的
___________，只有________________。
②细菌和真菌细胞与植物细胞结构相比，没有__________ ，不能进行______________，所以它们的营养方式一般为_______________。
四、微生物的营养方式（代谢方式或生活方式）：（八上P54）
（1）特点：代谢类型多，代谢强度高。--------微生物数量多、分布广。土壤里有微生物生活需要的各种营养物质，是微生物的主要活动场所
（2）代谢类型（八上P54---55） ①腐生：（八上P54）
A 、概念：一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的有机物，获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为腐生。
B 、代表微生物：腐生性微生物----如：枯草杆菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇等。 C 、作用（在生态系统中的作用）：腐生性微生物能将复杂的有机物分解成简单的无机物，将无机物归还到非生物环境，以供绿色植物再利用。因此，腐生性微生物是生态系统的分解者，对生态系统的物质循环起着不可替代的作用。
②寄生：（八上P55）
A 、概念：一些细菌和真菌和所有病毒生活在其他生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为寄生。
B 、代表微生物：寄生性微生物----如：①细菌：碳疽杆菌、肺炎双球菌等。②真菌：引起头癣、灰指甲、脚癣的真菌。③所有的病毒
C 、作用（在生态系统中的作用）：寄生性微生物是生态系统的消费者 ③自养型微生物：（八上P55）
A 、概念：有些微生物像植物一样，能够利用光能或化学能将无机物转变为储能有机物，满足自身对营养物质的需要。
B 、代表微生物：蓝藻、硫细菌、铁细菌、硝化细菌等。 C、作用（在生态系统中的作用）：是生态系统的生产者。 ④ 根瘤菌、黏球菌等-----固氮作用。（八上P55） 五、微生物与人类的关系： 1、微生物与食品：
酵母菌------------------制作面包、馒头、白酒、葡萄酒、啤酒等
醋酸菌-----------------酿醋等
乳酸菌-----------------制作酸奶、泡菜等 米曲霉-----------------酱 油等 米曲霉、毛霉-------豆腐乳等 △ 酒的发酵过程：
酒药中的曲霉、毛霉→葡萄糖 酵母菌（无氧条件） 淀粉（米饭中）-------------------------------------→酒精和二氧化碳
酒坛要密封 2、甲烷（细）菌-----沼气池发酵
3、微生物与医药：
①多数酵母菌含有丰富的维生素，可提取供医药用
②青霉素和头孢霉素------是相应的青霉菌等真菌产生的抗生素。
③链霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素等-------是某些放线菌产生的抗生素。
△ 抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗效果，它提高了人类对抗疾病的能力。但使用抗生素必须遵照医嘱，不能滥用抗生素，必须慎用抗生素。