鱼香肉丝的家常做法正宗鱼香肉丝怎么做
03-16
鱼香肉丝的家常做法正宗鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝的家常做法 正宗鱼香肉丝怎么做
鱼香肉丝是一款地道的美味川菜,鱼香味道不是因为放入了鱼肉,而是用白糖、醋、泡椒以及姜末调配出的味道,不仅口感甜辣鲜美,而且特别下饭,现在我们就一起看下鱼香肉丝的家常做法大全, 鱼香肉丝怎样做好吃。
鱼香肉丝的家常做法大全, 鱼香肉丝怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:猪肉 木耳 笋干 油 盐 糖 淀粉 葱 姜 蒜 泡椒 醋 老抽 生抽 高汤。
鱼香肉丝的家常做法大全, 鱼香肉丝怎样做好吃:
1. 猪肉切成丝,放入盐和白糖,放入淀粉
2. 倒入适量油搅拌均匀,将笋干、提前浸泡好的黑木耳、青辣椒和胡萝卜都洗干净后切成丝
3. 盐、白糖、醋和老抽倒入万里,放入淀粉,倒入高汤搅拌均匀
4. 锅烧热之后倒入适量油,然后倒入肉丝快速翻炒至变色,然后产出
5. 倒入纯净水和泡椒翻炒出香味,倒入肉丝继续翻炒
6. 然后放入蔬菜,翻炒至木耳炸锅就可以放入盐
6. 再倒入肉丝,放入刚才调好的酱汁,翻炒均匀即可。
鱼香肉丝的家常做法大全, 鱼香肉丝怎样做好吃贴心提示:
酱汁建议多一点,这样可以用汤拌饭,也非常美味。
笋干和黑木耳要提前浸泡,如果是新鲜的笋焯一下即可。
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