关于[大量元素水溶肥料]标准的一些看法

关于《大量元素水溶肥料》标准的一些看法

华南农业大学资源环境学院作物营养与施肥研究室 张承林 胡克纬 龚林

2010年12月底，农业部发布了新的《大量元素水溶肥料》行业标准（NY1107-1010），代替了原来的标准（NY1107-2006）。显然，新标准比老标准更趋合理。作为一个行业标准，不可能十全十美，在实践中仍存在很多问题。我们多年来一直进行水溶肥料的配方和工艺研究，对水溶肥料有一定的认识。现就我们对该标准的理解，结合我们的工作经历，提出一些看法。

大量元素水溶肥料”的定义

在新标准中，对“水溶肥料”给出了定义。水溶肥料为经水溶解或稀释，用于灌溉施肥、叶面施肥、无土栽培、浸种蘸根等用途的液体或固体产品。但标准中并没有对“大量元素水溶肥料”给出精确的定义。在这个标准中规定的水溶肥料，实际上指水溶性的复合肥或混合肥。不可能指尿素氯化钾等单质水溶肥料（实际上这些肥料已有国家标准）。能准确概括其真正内涵的名称应叫“水溶性复混肥”，这样既与普通复混肥区别开来，又可以包含各种营养元素。通常大量元素仅指氮磷钾，但目前的标准又要求微量元素达到0.2~3.0%（或中量元素大于1.0%），与“大量元素水溶肥料”的名称不符。如果叫“水溶性复混肥”，钙镁硫及微量元素都可以包括在内。其实水溶性复混肥料只是复混肥料的一部分。也可以以水不溶物这个指标来定义肥料

的等级，取消“大量元素水溶肥料”的称谓。在实际应用中也是这样区分的。如水不溶物小于0.1%可以用于滴灌系统，水不溶物小于0.5%可以用于喷灌系统，水不溶物小于5%可以用于冲施、淋施、浇施等（非常准确的水不溶物含量与各种施肥方法的关系有待科研部门试验验证）。只要在肥料包装上强制要求注明水不溶物含量就行。实际上就是在复混肥的标准内增加一条水不溶物的要求或者在肥料的包装标准上增加水不溶物含量标识这一条。

大量元素水溶肥部分指标的建议

2.1水不溶物含量

目前标准中规定的大量元素水不溶物含量固体小于5.0%，液体小于50g/L。这个要求太低。如果企业按这个最低要求生产，它的肥料只能用于冲施，并不能用于灌溉施肥或叶面施肥。国内外优质的水溶肥料水不溶物小于0.1%，是标准最低要求的五十分之一。制定这个标准的目的之一是为了提高生产门槛，但目前的标准起不到这个作用。建议以后修改时改为小于0.5%或5g/L。

2.2大量元素含量

目前标准中规定大量元素含量固体产品大于50%，液体大于500g/L。大量元素水溶肥料除了养分含量要求外，还要照顾养分平衡。微量元素需求量少，可以加入满足作物需要。中量元素缺乏是目前生产中的突出问题。但要添加中量元素就麻烦了。现有的大量元素水溶肥料（中量元素型）规定中量元素含量要大于1.0%。作为一个养分平衡的肥料，这个要求太低。由于大量元素已达到50%，中量元素也

无法提高含量，只能定这么低的标准。如果企业生产这样的产品，并不能满足作物对中量元素的需要。我们在云南蒙自一带调查葡萄生产，发现葡萄叶片存在严重的缺镁问题。但他们追肥基本用大量元素水溶肥。大部分水溶肥都含有1.0-2.0%的镁，但镁与氮磷钾养分不平衡，含量太少，根本不能满足葡萄需要。建议大量元素定中高两种含量，高的为45%，中的为35%。这样可以加入足量的中量元素，从而一定程度上解决生产上越来越严重的中量元素问题。钙可以加入螯合钙或磷用聚磷酸盐。大量元素水溶肥料的另一类产品为液体产品。500g/L的大量元素含量对于液体水溶肥产品来说很难做到。液体肥料有清液与悬浮液体肥料之分。这里先以清液肥料举例。液体肥料的生产制作原理是利用无机盐在水中的溶解度来实现的。目前生产上用到的氮源有尿素和硝酸铵，磷源有磷酸一铵、磷酸二铵以及磷酸二氢钾，钾源有氯化钾、硝酸钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等。这些无机盐的溶解度都是有限的。同时三者混配在一起还要考虑到低温结晶的问题。在保证零度不结晶的情况下，我们在实验室利用以上原料配置出含量最高的清液型的液体水溶肥的大量元素总和只有420g/L，要达到500g/L非常困难。在固体水溶肥产品中规定大量元素之和是50％，这对于固体水溶肥很容易达到。如果说是因为固体的大量元素养分之和是50％就制定出液体产品的大量元素养分之和为500g/L，那就显得非常牵强。各种无机盐的溶解度都不一样，并且很多无机盐的溶解度都在100克以下。也就是说即使所有的无机盐的溶解度为100克，那么生产500g/L的液体水溶肥的技术要求也远远高出生产50％养分含量的

固体水溶肥的技术要求。所以过高的技术要求就限制了液体水溶肥的发展。另外还有一点要特别说明。对于液体肥料而言，如果要求的氮磷钾总养分含量越高，那么氮磷钾三者的比例可调的空间就越小。也就是说如果要生产500g/L的液体肥料产品，那么就只能是几个氮磷钾配比，只能用聚磷酸铵原料。这与我们倡导的测土配方施肥是不符的。建议可以参考国外的液体水溶肥行业标准。国外液体肥料分为两类，一类是清液型的液体肥料，另一类是悬浮型液体肥料。几乎全部的清液型液体肥料的氮磷钾含量总和都小于30％，约为400g/L。悬浮肥料的养分含量相对较高，从400－600g/L相差不等。我们建议液体水溶肥的大量元素之和改为400g/L较合适。

2.3外观指标

在标准中规定大量元素水溶肥的外观为均匀的液体或是固体。对于液体产品应该更加细致地规定其外观指标，特别是对肥料产品的均匀性要提出详细的标准。目前市场上的很多液体水溶肥都出现沉积，分层等问题。很多厂家只是在包装上提醒用户，产品放置太久底部会有少量沉积，用前请摇匀后使用。对于这种现象，在大量元素水溶肥标准中应该给出更明确的规定，规定合格液体水溶肥的产品不能出现沉淀，沉积的部分不能超过总量的多少。特别是在高浓度的液体水溶肥产品，出现沉积分层是很正常的，但是要规定沉积分层的比例必须要在要求的范围之内。而目前要求均匀的液体很多厂家技术达不到。目前很多固体产品都存在吸潮结块问题，特别是高氮配方。国外进口的产品也存在同样的问题，表明这是一个技术难题。要做到外观均匀

的固体产品，也是目前很多企业做不到的。

应在标准中强调对高氮产品允许有一定的结块（具体要求以用户接受为宜）。

产品包装标签要载明硫氯钠含量

新标准中要求产品包装上载明硫氯钠含量。做分析工作的人知道，硫氯的测定比较困难，结果重现性差。企业的分析结果可能会和登记部门的检测存在较大差距，这样会增加登记难度。硫本身为中量元素，生产中缺硫现象并不多见。按目前的标准，基本不用氯化钾，更不会用氯化铵。少量的氯对作物并无坏处。钠的含量更无需考虑。在配方中是不可能加含钠化肥的（磷酸钠盐、硝酸钠等）。所以在包装上载明这三种元素都是没有实际意义的。相反，只会增加企业负担（配置相关检测设备），对用户产生误导。