吃个鸡蛋,一家三口竟中毒,原来超市买的鸡蛋千万不能这样放冰箱-
问:怎么才能每天都收到这种文章呢??
答:只需要点击箭头上边的蓝字即可!
天津电视台,食鉴定出真相节目报道:日前,沈阳的一家三口,因为吃了炒鸡蛋出现呕吐、高烧、腹泻等“中毒”现象。全部送医院抢救而经过调查,这一家人中毒的原因竟然是因为鸡蛋变质。
可这鸡蛋是家里人在正规渠道购买,并且放在冰箱里保存的,怎么会变质呢?
经过进一步研究,鸡蛋变质的诱因竟然是——鸡蛋放冰箱前,被清洗过。
鸡蛋不应该越洗越干净吗?怎么就会变质呢?下面将通过一个实验进行测试!
没有流量的朋友可以跳过视频,看图文版本~
实验过程
首先,将同一批次买回来的鸡蛋分成两份,一份经水清洗后放入冰箱保存;另一份则直接放入冰箱保存。
5天后,将鸡蛋取出。
当我们磕开经过清洗后的鸡蛋时,意外的发现——经过清洗的那些鸡蛋的蛋黄已经完全散了,而且有一种臭味。
而磕开没清洗过直接保存的鸡蛋,则发现鸡蛋非常新鲜。
我们接着把清洗过的鸡蛋全部磕开,发现这些经过清洗的鸡蛋全部散黄,惨不忍睹,而且腥臭味明显。而未经清洗的鸡蛋颗颗都非常新鲜。
这是为什么呢?清洗鸡蛋真的是导致鸡蛋变质的原因吗?
专家解答
鸡蛋壳本身是骨质结构,就像人骨头一样,表面有很多看不见的小孔,同时,鸡蛋的表面还有一层看不见的膜,这层膜能够阻挡一些细菌进入鸡蛋内,但是这层看不见的膜,很容易就能被洗掉。
如果鸡蛋壳表面的保护膜被洗掉,细菌就能通过小孔直接进入鸡蛋壳内部。而一旦鸡蛋被细菌感染,发生变质,外表很难看出来,此时如果食用,自然也就会使食用的人中毒了。
为了避免吃到不新鲜的鸡蛋,我们在准备炒鸡蛋之前,可以先把鸡蛋放到水中,根据鸡蛋在水中的状态,看看鸡蛋是否新鲜,如下图:
好了,看明白了吗?记得把文章给朋友发过去瞧瞧,可别再一碗香喷喷的炒鸡蛋上栽了跟头哦!大家都很需要呢~
目前50万人关注我们啦,快快告诉好朋友们加入吧
国医名家
简介:一些英年早逝的悲剧,大多发生在46—55岁这个年龄段,故有专家称之为人生旅途中的“沼泽地”。关注 国医名家,每日免费读到千金难买的祖传国医偏方,救命神文!