孕事周记(4):怀孕了,究竟什么不能吃?
之前说到，周姑娘在不知道自己怀孕时，在吃东西上百无禁忌。可真知道怀孕了，倒也开始小心了。
都说「家有医生，如有一宝」，遇到什么不清楚的，不用上医院，直接问一声就好了。
于是周姑娘问田博士，孕期饮食上要注意什么不？有什么不能吃的吗？有什么特别需要吃的吗？
田博士若有所思了半天，才憋出一句话来：「好像，没有吧……应该，都可以吃吧……」
这种「好像应该也许会」的答案当然不能满足周姑娘，于是我一再确认：
「你真的确定？各种海鲜，还有螃蟹，都能吃吗？」
田博士显然被我搞烦了：「你在不知道自己怀孕的时候，不是已经吃了很多吗？」
坊间传说，不靠谱人就是那么奇怪，虽然早听医生们说过，吃个螃蟹什么的不可能流产，可真到了自己头上，还是会神经兮兮。要不是因为我在不知道自己怀孕时，已经吃过很多螃蟹，此刻，恐怕也会抱着「不怕一万，就怕万一」的念头，忍着不吃。不过，既然已经「破戒」了，那就继续吃喽，只是「吃法」有些诡异。
比如，一开始我对自己说，古代医书上说「蟹爪破胞」，所以蟹黄和蟹膏都归我，螃蟹爪子都让田博士来「扫尾」。可怜的田博士在这种理由下只能啃肉又少，又难啃的蟹爪。
直到有一次姑娘吃的太开心了，不知不觉把整个螃蟹吃了干净，被田博士逮个正着，从此之后螃蟹爪子也只能自己吃了……
不过，那之后我更坚信，民间所谓「吃了会流产」的食物，纯属瞎掰。所以，朋友们从全国各地寄来的特产，像大闸蟹、桂圆、甲鱼、巧克力、荔枝、榴莲、红茶、油条、菠菜……甚至油炸蝎子，我都照吃不误。
我更不忘拍下照片，放到朋友圈去炫耀一下。看到如此五花八门、百无禁忌的孕期食谱，有些朋友被吓到了：
吃螃蟹容易流产，你怎么敢吃啊？
桂圆上火，孕期不能吃的！
蝎子是最寒凉的，你这是要打胎的节奏？
昨天《武媚娘传奇》里不还说，吃荔枝是要滑胎的嘛。
最后，连田博士那位名满地方的老中医爸爸都打来电话，提醒儿子，一定要注意儿媳妇饮食的禁忌，怀孕可不能乱吃。
对于这些「质疑」，周姑娘压根不往心里去。
有些东西，孕妇最好还是别吃不过，孕妇也不是什么都能吃的。
某日，晒出一张吃着日本料理的朋友圈图片时，电话铃响了。接起电话，劈头盖脸就是一顿臭骂：
「吃什么日本料理，你不知道孕妇不能吃生鱼片啊？」
骂我的是「小叔子」——红遍网络的妇产科男医生田吉顺。
话说，自打田吉顺红起来后就总有人来问：「田吉顺是你老公吗？」于是我只能一遍又一遍地跟人解释，我老公叫田永吉，不叫田吉顺。
可是，两个人都姓田，都是大夫，都来自同一个省份，年纪也差不多，连长得都是一个风格……于是，田吉顺被「追认」成了周姑娘的「小叔子」。
这一通不留情面的「电话训斥」，主题就是——孕期究竟什么不能吃！
1. 最好不要生吃食物
包括生肉、生海鲜、半生的牛肉、鸡蛋、贝类、没有经过消毒的牛奶、冰箱里放过又未经充分加热的剩菜剩饭等，因为它们容易携带「李斯特菌」。
李斯特菌以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。孕妇的免疫功能会下降，所以更容易感染，出现畏寒、发热、头痛、肌痛等类似上呼吸道感染的症状。一旦感染了李斯特菌，可能会通过胎盘传染给胎儿，导致早产、死产或者新生儿脑膜炎等严重的后果。
虽然李斯特菌在肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等各种食物中无处不在，但也不必过于担心。
李斯特菌能在低温下存活和繁殖，但是可以在烹煮后被杀灭。所以，充分加热食物、煮熟食物，是有效预防感染李斯特菌的最好办法。
2. 酒也是禁忌
孕期最好一滴酒也不要碰。
「酒精又不是孕期所需的营养物质，虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但确实是有证据的致畸物。就这么一个一点好处都没有的东西，你喝它干嘛！」田吉顺说。
可见，孕期的饮食还是有「禁忌」的。只是这些有科学依据的「禁忌」，好像并不被大多数准妈妈了解，这才是真正的高风险。
别被民间传闻束缚很多孕妇明明知道，吃个螃蟹、荔枝不会有事，可为求心安，干脆什么都不碰。
然而用膝盖想想也知道，这些东西要真是「打胎良药」，计划生育门诊就可以关门了，「无痛人流」也不会小广告满地是了，直接买 2 斤螃蟹、2 袋荔枝，不仅满足了口腹之欲，还省下一笔医药费，多美多划算啊。
所以，聪明的准妈妈们，除了高风险食物，你们吃的食物种类，应该尽量多一些、杂一些，才能保证营养的全面供应。不少海鲜能提供优质的蛋白和 DHA，而各种水果也可以提供维生素等有益的成分，都应该适量补充。
相信说到这里，会有不少准妈妈和周姑娘一样，觉得可以享受被海鲜、甜食、水果包围的幸福日子，想吃什么吃什么了吧。
主治医师在得知我的「企图」后，马上警告我：「怀孕了才不可以想吃什么吃什么呢！」
咦？这和我老公以及小叔子说的，不是矛盾的吗，究竟该听谁的呢？怀孕了为什么不是「想吃就吃」呢？还有什么要注意的呢？下回我再跟你慢慢聊。
责任编辑：张菁媛
图片来源：站酷海洛创意
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丁香
妈妈
「孕妇，要多吃爱吃的」
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