关于做大做强农副产品加工企业的思考
关于做大做强农副产品加工企业的思考
李善君
做大做强农副产品加工企业是带动农业增效、实现农民增收的根本途径，是加快贫困山区脱贫致富的必由之路。在市场竞争日益激烈的今天，农副产品加工企业如何做大做强？有三种理念，值得借鉴和参考。
一、树立集团化经营理念
理念领先，行动跟上，工作才能率先一步。我们现在有很多企业，都习惯于小打小闹，习惯于顺其自然地发展壮大，这不是一条持续发展的道路。企业要发展壮大，就必须走集团化经营的路子，在思想观念上实现突破。
第一，让老百姓的口袋赚钱。企业要做大，没有充足的原材料供应，就好比是做无米之炊。农副产品加工企业一头连市场、一头连农户，要想占有更大的市场，就必须占有更大的原料生产基地。如果原材料少，原料单价就会偏高,企业的成本也就会随之增加。因此，必须牢固树立“让老百姓的口袋赚钱”的理念，以促进农民增收为切入点，通过利益调节，确保农户有甜头、有赚头、有搞头，通过调动广大农户的种养积极性，扩大原料供应，使原料价格达到合理的水平，以降低企业生产成本。
第二，借聪明人的脑袋赚钱。聪明人就是对企业发展有贡献的人，他们可以是企业内部的人才，也可以是社会的能人，但都是企业的财富。一些中小加工企业通过多年的积累，已经拥有了一批技术推广、科技创新、经营管理等方面的人才，只要充分加以利用，就能实现借聪明人的脑袋赚钱的目的。对企业内部的能人，要充分信任、委以重任，做到尽其才、用其能、安其心。对社会能人，要勤于挖掘，善于利用，着力营造企业尊重人才、重视人才、善待人才的良好氛围，力争吸引更多的人才到企业参与经营管理，不断增长企业的整体实力，为企业创造更多财富。
第三，靠管理者的智慧赚钱。管理者就是给企业注入生命的人，他们掌握着企业的命运，决定企业的生死存亡。企业要发展，要壮大，仅仅拥有一支庞大的人才队伍不行，还必须打造一支精明的管理团队，依靠管理者的智慧，来合理配置人力资源，让每一个员工都能找准自己的位置；依靠管理者的智慧，营造良好的企业文化，树立企业的魂。作为企业，要坚持用人不疑的原则，敢于放权，善于压担子，充任相信管理者的才能，真正把管理者的智慧变成企业实实在在的经营效益。
二、走好品牌化经营道路
品牌是企业的战旗，插到哪里，哪里就是你的领地；品牌是企业的精华，蕴含着企业的经营哲学与价值内涵。做大做强企业只是企业的发展方向，做响品牌、提高身价才是企业的最终目标。
第一，树立自己的品牌。品牌是企业的形象，成功的企业都有自己的品牌。从轿车业的“宝马”、“奔驰”，到家电业的“索尼”、“东芝”，从国产彩电的“长虹”、“康佳”，到驰名中外的“海尔”电器，成功的品牌都给企业带来了巨大利益。作为农副产品加工企业要牢固树立品牌意识，有效整合资源，把企业的现有品牌做优做响，不断打造自己的品牌，让品牌占领更多市场，创造更多财富。
第二，把自己推向市场。随着国家一系列优惠政策的出台，农副产品加工业如雨后春笋般相继闯入市场。在激烈的市场竞争中，一定要树立市场就是战场的理念，争取战场的主动权，竭力推销自己，不断完善自己，把自己推向市场。面对市场竞争敢于面对不回避，正面迎击抢主动，用品牌抢占市场，用优势赢得市场，勇于在市场大潮中拼打，力求在激烈的竞争中立于不败之地。
第三，打造自己的特色。特色是企业品牌战略的迫切需要，是企业不断创新的具体体现。特色就是人无我有、人有我新，始终先人一步。特色是企业发展的优势，这个特色不仅体现在产品上，更体现在服务和创新上。要善于用好这些特
色优势，依靠特色创造效益，依靠特色赢得市场，依靠特色壮大产业。
三、注重精细化管理策略
精细化管理是现代企业的明显特征。管理不仅是技术，还是文化。管理就是在经营中敢于大投入、善交新朋友、优化小环境，以管理的精细化实现企业利益的最大化，努力促进企业规模扩大、品牌做响、实力增强、效益提高。
第一，赚的钱要舍得再次投入。投入决定产出。企业的赢利如何使用？这不仅是思想观念的问题，更重要的是企业发展方向的问题。发展的企业才能在市场竞争中立足，要发展就离不开资金的再投入。要以发展作为企业赢利分配的基点，赚的钱要舍得再投入。农副产品加工企业的发展更是如此，要克服“小富即安”的落后意识，采取“少分现金、多入股金”的办法，切实解决企业融资难、发展难、做大难的问题。
第二，赚钱和交朋友一样重要。俗话说“多一个朋友多一条路，多一个冤家多一堵墙”。要以攻心为上，把赚钱和交朋友看得同样重要。要学会赚一笔钱、就交一批朋友，占据一方市场、就赢得一批客户。要牢固树立诚信经营的理念，对待客户像对待朋友一样恪守诚信，在诚信交往中赢得客户信任。要善于做小生意，对待客户要象对待老朋友一样热情，生意不论大小，都要笑脸迎。不论生意大小，不论赚钱多少，都要全力以赴、认真对待，要善于把“新客户”变成“老客户”，把“老客户”培育成“老朋友”，以经营的诚信、完美的产品、优质的服务把客户请进“店堂”，留在“厅堂”。
第三，小环境影响企业大前途。成功的企业都能占天时，赢地利，求人和。要赢得人和就是要优化企业内部的小环境，就是让所有员工都能找到“家”的感觉。只有这样，企业才能凝聚发展合力，不断做大做强。要牢固树立人本意识，坚持以员工为核心，创造良好的选人、育人、用人机制，努力营造企业内部人与人和睦相处的环境，着力打造精明的企业团队，以温暖的企业环境激发员工的工作激情，增强企业的凝聚力、向心力和战斗力，共同努力推动企业又好又快发展。
（作者单位：中共四川省南江县委）