植物之用水污染
植物之用水污染
水污染来源可分天然污染及人为污染。天然污染包括豪雨或山洪冲刷地面或裸露的山坡地，造成土壤流失、水源混浊并淤塞沟渠；海水入侵导致沿海地区水质盐分含量过高；地下水将岩层中之矿物质成份溶出使水中无机盐类增多而影响灌溉水质量。但水污染为害农作物最主要的是人为污染，人为的水污染其主要来源可分：
(1) 都市及家庭废水：此类废水中主要含有油脂、清洁剂、悬浮固体及蛋白质、脂肪等有机成份；这些成份易分解、发酵而发臭，并易造成水质优养化，这些废水被引灌时会使农作物生长过度繁密而易倒伏及受病虫害感染，对农作物生长造成不良之影响。
(2) 农业废水：包括农田、畜产业及水产养殖业之排放水；农药及肥料使用情形非常普遍，农药及肥料施用后可能经由降雨、灌溉或水的流动而再次污染水源；畜产业之废水中可能含有大量的动物粪尿、饲料余物甚至动物尸体等，这些废水若未经妥善处理即排入河川、灌溉渠中极易造成水质败坏产生泡沫及恶臭，影响环境质量；台湾地区畜产废水主要为猪粪尿污染，其对农作物生长之影响可分短期与长期两方面，短期方面为总含氮量过高导至农作物遭受肥害，长期方面会使土壤盐分含量升高而为害农作物。水产养殖业若属咸水养殖，其排放之废水中含有高浓度的盐分，流入农田易造成土壤盐碱化，而危害农作物生长。
(3) 工业废水：台湾地区农作物受到水污染为害的案例，大多与工业废水不当排放有关。来自各类工厂的排放水因产品制程的不同，其排放水的特性也不同，工厂类别主要包括纸浆制造、皮革制造、纺织染整、农药制造、食品、发酵、屠宰业、化工及石化业等；排放水中会导致植物受到为害的主要成分包括：强酸、强碱、重金属、有机油脂类、无机盐类、农药毒物、悬浮固体及高电导度等。 水污染对农作物之影响
水污染对农作物之影响可分为直接与间接危害二种，直接危害指废、污水排入灌溉水后直接接触作物而造成危害，此部分主要引起植物受到急性伤害，如强酸、强碱或油脂等；而间接危害是指土壤受到废、污水长期污染，透过土壤危害植物根部或经由根部吸收而影响植物之茎、叶、果实等部位，此部分主要造成植物受到慢性危害，如重金属等。目前有关水污染直接影响农作物的相关公害案件，主要是由油脂、强酸或强碱及高盐类污染所造成，简述如下：
(1) 油脂污染：油脂污染事件的发生大多是工安事故或者是油管及油槽之泄漏等意外所导致。油脂污染对农作物的影响程度与受污染的农作物部位有关，当油脂直接接触农作物的叶片时，短时间即会破坏叶片组织及结构，叶片表面出现半透明及脱水状态，严重者会植株倒伏，叶片卷曲、枯褐及坏疽，受害植株无法复原。图一是水稻因工厂所用之绝源油外溢导致水稻植株受害，叶片卷曲枯干。受污染之植株有时会逸散油污气味，而遭到油脂污染的农作物周边水体表面亦可见到油污漂浮及扩散的情形。
(2) 强酸、强碱污染：酸、碱类危害事件之发生多源自于各类工业废水的排放，由于环保意识抬头及法令的规范，目前国内因工厂排放强酸、强碱废水所引起的的农作物污染案件数不高，但仍不乏发生以交通工具载运酸碱废液于夜间偷排的情形，由于偷排之沟渠往往与灌溉用水有关，因此主要受害之农作物多为水稻，强酸碱对作物之危害属于急性伤害，稻株接触酸、碱废液后会发生植株倒伏、叶片卷曲枯干、茎部及根部腐烂等征状，受害稻株的分布情形与地势高低及灌溉水的流动方向具相关性。
(3) 盐类污染：灌溉水质标准与放流水排放标准所设定之水质酸碱值标准相同(pH值为6.0-9.0) ，大多数工厂之排放水都能符合标准，然而目前最大之争议在于水质的盐类含量，也就是电导度值的变化，灌溉水之电导度值标准为750 μS/cm，而放流水并未规范电导度值，工业放流水的电导度值常大于750 μS/cm。水中盐类含量过高会造成农作物根部的吸水性功能受到抑制，高浓度的盐类在短时间内即会导致农作物因缺水而整株枯干、死亡；引用盐类含量高的灌溉水，虽不至于引起农作物出现急性受害，但长期浇灌下则会使土壤结构受到破坏，进而使农作物根部生育不良，导致水分及养分的吸收受阻，而使植株枯干、死亡。