咖啡的种类及口味
咖啡的种类及口味
1， 巴西咖啡： 产地：巴西
口感：香醇（称中性咖啡之代表）
著名品牌：巴西山多斯
常识：巴西是全球产量第一大国，消费量占全球的三分之一，巴西咖啡
的种类很多，但优等的产品少。
2， 哥伦比亚：
产地：哥伦比亚
口感：浓郁，香醇（中性咖啡）
常识：哥伦比亚是全球产量第二大国，从低到高的都能生产，其中还有
些是世上少有的好货。
3， 墨西哥咖啡： 产地：墨西哥 （中美主要咖啡生产国）
口感：口感舒适，芳香迷人
著名品牌：科特配（世上最好的咖啡之一）
4， 夏威夷咖啡： 产地：夏威夷 口感：甜美，常有葡萄酒的酸味，非常特殊
著名品牌：生产在夏威夷西南海岸的Kona
常识：成本出奇的昂贵，在加上美国对单品咖啡的需要日渐增加，所以
它的价格不但越来越高，并且也不容易买到。
5， 曼特宁咖啡：
产地：苏门答腊 口感：独有的香浓口感，微酸性的口味
常识：高级曼特宁是印尼咖啡中最为出名的一种咖啡，品质可以说是世
界第一。
6， 哥斯达黎加： 产地：哥斯达黎加 口感：浓郁，味道温和，但极酸
常识：著名的咖啡是中部高原所生产的这里的土壤都包括连续好几层的
火山灰和火山尘。
7， 蓝山咖啡： 产地：牙买加（蓝山山脉2500尺以上的咖啡树）
口感：五味俱全，堪称完美无瑕
常识：产量极少，日本近年来买下了大部分牙买加咖啡，因此市场上已
经很难买到，据说英国已经四年没买到了。
8， 摩卡咖啡：
产地：叶门
口感：微酸，带有巧克力味，甘性咖啡
常识：摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物。
9， 意大利咖啡：
产地：意大利
口感：浓郁，香醇
常识：意大利咖啡是一种用于花式咖啡中最为理想的咖啡
10，秘鲁咖啡：
口感：香醇，酸度适中
常识：后起之秀的秘鲁，正在逐渐打开其知名，进军世界，已经越来越多得人
喜欢上它的口感
11，炭烧咖啡：
口感：焦香，苦
常识：它是一种经过深度烘焙的咖啡，咖啡豆干而黑，口味成焦香，苦，而不
带一点酸，烘焙过得咖啡豆表面很油。
咖啡类： 1， 中美咖啡豆：源自咖啡的故乡，颗粒饱满鲜美，味道纯正持久。
2， 中非咖啡豆：产自黑色的非洲大陆，散发异域奇香，揭示旷古奥秘
3， 印尼咖啡豆：盛名由长久，滋味独特，滑润爽口，散发出迷人气息
4， 巴西和哥伦比亚咖啡豆：香味浓郁，包含南美风味，口感美妙，款款与众
不同
5， 印度咖啡豆：生长在印度南部，大小适中，细滑甜美，魅力独特