关爱家人|与糖尿病有关的营养素 Part3 | FitTime
关爱家人|与糖尿病有关的营养素 Part3
by 戴光强 (由FitTime美小编 整理)
镁与人体健康的关系,关注的人不多,知道的人也不多。镁与糖尿病的关系,那就更是知之甚少啦。
▲镁与糖尿病有关
新的研究发现,镁与糖尿病有关:从食物中摄取镁的多少与2型(成人)糖尿病发病有关。
●据报道,美国哈佛大学医学院研究人员对12万人进行多年饮食习惯调查发现,镁的摄入量与2型糖尿病的发生成反比。
●有研究者追踪研究1600多名30岁以上成人近10年,发现镁摄取量每天达350毫克者不易得糖尿病。相反,镁摄取量不足到每天小于240毫克者,发生糖尿病的风险是350毫克的2.73倍。
●我国有学者进行荟萃分析纳入13项前瞻性队列研究,结果发现,镁摄入高低和2型糖尿病发生风险之间存在着显著负相关。
●现代的研究还发现,镁在一种程度上有助于调节胰岛素的分泌,有助于增强胰岛素对葡萄糖的反应性,有助于降低细胞对胰岛素的抵抗程度。
好了,从以上的众多研究提示,镁也是与糖尿病发病相关的一个营养素,同样应该关注和重视。
常吃“镁食”益健康
中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇及哺乳期女性约为450毫克。有资料称,目前成人镁摄入量是不足的。所以,重视和保证充足的镁摄入就很必要了。
以下食物中含较丰富的镁,请在日常饮食中适宜调剂:
●干苔菜,每100克含镁1257毫克,非常之高。
●紫菜,每100克含镁460毫克,相当之高。
●谷类如小米、玉米、糙米、荞麦、高粱、燕麦、通心粉。
●豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等。
●蔬菜如菠菜、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇等。
●水果如香蕉、柿子、葡萄、橘子等。
●坚果如松子仁、核桃仁、榛子、花生、葵花籽、西瓜子等。
●海鱼、海产品等。
●当然,适宜的补充含镁补充剂也是可以考虑的。
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