药用植物学实验指导

药用植物学实验指导

二○○三年三月

目录

实验室守则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（1）

1．实验一 根，茎„„„„„„„„„„„„„„„„ （3）

2．实验二 叶 „„„„„„„„„„„„„„„„„ （5）

3．实验三 花与花序„„„„„„„„„„„„„„„（8）

4．实验四 果实与种子„„„„„„„„„„„„„„（11）

5．实验五 显微技术 低等植物„„„„„„„„„„（14）

6．实验六 苔藓植物 蕨类植物 裸子植物„„„„„（19）

7．实验七 桑科 蓼科 苋科 木兰科„„„„„„„„（21）

8．实验八 蔷薇科 十字花科 豆科 芸香科„„„„（25）

9．实验九 五加科 伞形科 唇形科 菊科„„„„„（27）

10．实验十 植物细胞的基本结构和后含物„„„„（30）

11．实验十一 植物的组织 维管束的类型„„„„（36）

附录一 药用植物的形态记述

附录二 要求掌握的拉丁学名

附录三 常用制片制剂的配制

实验室守则

1. 实验课是培养学生独立思考和理论联系实际、灵活应用能力的重要手段，也是进行科研工作的基础，必须严肃认真。

2. 准时上实验课，不得无故缺席，不得迟到早退。

3. 实验前必须先预习本次实验，明确实验的目的要求、内容、方法和步骤。实验时要认真观察，独立思考，做好记录，实验完成后要按时交实验报告。

4. 爱护实验室一切仪器设备，按操作规程使用显微镜，尽 量节约水、电及擦镜纸、试剂等一切消耗物质，损坏仪器必须登记，按规定赔偿。

5. 保持实验室清洁整齐，一切实验用具用完后要擦洗工净，放回原处，每次实验完毕，要搞好室内清洁卫生。

6. 自备HB 和2B 铅笔各一支、橡皮、尺子，实验记录本和实验报告纸。

7. 不准在实验室内吸烟。

实验一 根、 茎

一、目的要求：

1. 熟悉根和茎的一般外部形态特征。

2. 掌握变态根和变态茎的特征和区别。

二、实验用品：

搪瓷方盘、镊子、培养皿、手持放大镜、标签牌。

三、实验方法与内容：

1. 根的形态特征：

㈠. 根的外形

取枸树幼苗或黄鹌菜或白背黄花稔的根观察，注意它具有根的一般外部形态特征。区分出主根、侧根（支根）、纤维根，它们属何种类型根？属于何种根系？

㈡. 根系

⑪、直根系：取加拿大飞蓬或黄鹌菜的根，注意其主根发育，粗大明显，易

与侧根相区别。

⑫、须根系：取沿阶草（麦冬）根观察，注意有无明显的主根（勿把根状茎

混为主根），注意其众多的不定根。

㈢、变态根的形态特征：

⑪、 贮藏根：依形态区分

①、圆柱根：观察黄芪、萝卜和甘草的药材标本主根肥大呈圆柱形。

②、圆锥根：观察胡萝卜和桔梗药材标本，主根肥大呈圆锥形。

③、块 根：观察何首乌和天门冬的浸制标本。

⑫、 攀援根：观察薜荔或蔓九节，注意其根的形态，是不是定根？

⑬、气生根：观察榕树枝或盆栽吊兰上的根，注意茎上悬挂于空气中的气生根的形态，这些根是不是定根？并与支持根比较。（榕树的气生根也可伸入土壤而成为支持根）

⑭、水生根：观察培养皿中的浮萍或紫萍，其水生根如须状飘浮水中。

2、茎的形态特征：

㈠、茎的形态：观察棠梨的一段枝条，找出节和节间、顶芽、腋芽和皮孔的

位置。注意所观察的材料的长枝还是短枝。（绘外形图并详注）

㈡、变态茎：着重介绍地下变态茎。

⑪、根状茎（根茎）：观察姜藕或茅根。能否区分出节和节间的部位？注

意有无根？是何种类型根？

⑫、块茎：观察马铃薯和示范的城麻药材标本，注意节和节间的位置和

点状的芽眼。

⑬、球茎：观察荸荠或芋头的新鲜标本，注意其外形，环状短的节间和

膜质叶。顶芽、侧芽的大小有何不同？如何区别球茎与块茎？

⑭、鳞茎：取洋葱头观察，找出鳞茎盘，鳞片叶，芽的位置，注意鳞茎

外有无膜质被，对照观察示范的百合鳞茎和贝母的药材标本。

四、实验作业：

1、绘棠梨茎的外形图，详注各部分名称。

2、列表说明根和茎在外形上的主要区别。

实验二 叶

一 、目的要求：

1、掌握叶的一般外形特征和完全叶各组成部分的形态特征。

2、掌握复叶的外部形态特征，叶序的种类，了解变态叶的形态特征。

二、实验用品：

搪瓷方盘、镊子、培养皿、手持放大镜、标签牌。

三、实验内容：

1、完全叶的组成：

取大红花（朱槿）一段新鲜枝条观察，辨认下列部分

⑪、叶片：区分出叶面、叶背、叶端、叶缘、叶基、主脉、侧脉、网脉。

⑫、叶柄：叶片与茎连接的部分。

⑬、托叶：叶柄基部靠近茎的地方，两侧各有一枚淡绿色的小叶片状物，

称为托叶。

示教：

单子叶植物叶的组成：观察薏苡或黄金间碧竹的叶，区分叶片、叶鞘、叶

舌、叶耳。

2、叶片的全形

取下列标本观察，指出各属于何种叶形，填于括号内。

⑪、马尾松叶 （

⑫、沿阶草的叶 （

⑬、桃叶 （

⑭、紫荆或鱼腥草的叶 （

⑮、薄荷的叶 （

⑯、桑叶 （

⑰、虎耳草的叶 （

⑱、马蹄金或崩大碗的叶 （

⑲、石菖蒲或射干的叶 （

⑳、毛叶轮环藤或金线吊乌龟的叶 （

⑴、梨头尖（土半夏）或刺芋的叶 （

⑵、半夏或何首乌的叶 （

3、叶缘：示教

⑪、全缘：白兰、芒果、榕

⑫、波状：朱砂根、多脉紫金牛、落地生根

⑬、齿状：崩大碗、裸花紫珠、苎麻

⑭、锯齿：桑、胜红蓟

⑮、重锯齿：广藿香

4、叶片的质地： ） ） ） ） ） ） ） ） ） ） ） ）

⑪、膜质：叶片薄而半透明，如草麻黄、天麻等的退化叶，荸荠、姜地下茎

上的叶等。

⑫、草质：叶片薄而柔软，如紫苏、蓖麻、等。

⑬、革质：叶片坚韧而稍厚，上面常光亮，如女贞，山茶、枇杷、榕等。

⑭、肉质：叶片肥厚而有浆汁，如马齿苋、景天、芦荟等。

5、叶脉：

⑪、网状脉：是双子叶植物叶脉的特征。

①、羽状网脉：如夹竹桃、桃叶、桑叶的叶脉。

②、掌状网脉：如葡萄、蓖麻叶的叶脉。

⑫、平行脉序：是多数单子叶植物叶脉的特征。

分别观察玉米叶、百部叶、芭蕉叶、棕榈叶，它们各属于何种平行脉？

⑬、叉状脉序：常见于蕨类植物及裸子植物的银杏。

6、单叶与复叶

单叶是在一个叶柄上只着生一片叶，一个叶柄上着生2片以上小叶的叶，

称为复叶。

⑪、三出复叶：如大豆、半夏等。

⑫、掌状复叶：如五加、大麻、鸭脚木、鹅掌藤的叶。

⑬、羽状复叶：

①、一回羽状复叶：观察槐、落花生、月季等。

②、二回羽状复叶：观察合欢、黄槐等。

③、三回羽状复叶：观察南天竹、苦楝等。

同时注意：上述材料中哪些属于奇数羽状复叶？哪些是偶数羽状复叶？

7、叶序

⑪、互生叶序：如樟、桃、桑、大红花的叶序。

⑫、对生叶序：如女贞、薄荷、广藿香、胜红蓟的叶序。

⑬、轮生叶序：如栀子、夹竹桃、轮叶沙参等。

⑭、簇生叶序：如银杏、枇杷、枸杞的叶序。

8、叶的变态

⑪、刺状叶：仙人掌的刺是由叶片变成的; 刺槐、酸枣的刺是由托叶变成的。

⑫、叶卷须：豌豆的卷须是由羽状复叶上部的小叶变成，拔葜、土茯苓的卷

须是由托叶变成的。

⑬、鳞叶：叶变态成鳞片状

①、肉质鳞叶：如洋葱、蒜、百合等的鳞茎。

②、膜质鳞叶：如荸荠、姜、芋的地下茎上。

⑭、苞片：在每朵花的花萼下或花梗上着生的变态叶，称苞片，如乌头、牵

牛; 着生在花序周围或下面的所有苞片，称总苞，其中每一枚苞片，称为总

苞片，如向日葵、菊花等。

四、实验作业

1、绘一枚大红花的完全叶或一枚月季复叶外形图，并注明各组成部分。

2、扼要说明从外形上区分复叶与着生单叶的枝条之要点。

3、在叶片全形观察的材料中选出一种，详细描述其叶形、叶端、叶缘、叶基、

质地、脉序及叶序，若有托叶则说明托叶形状。

实验三 花与花序

一、目的要求：

1、熟悉解剖花的技能。

2、掌握花的组成、构造及花各部分组成的各种类型。

3、了解花序的类型。

二、实验用品与实验材料：

1、实验用品：搪瓷方盘、镊子、培养皿、手持放大镜、标签牌、解剖针、刀

片、体视镜、显微镜（示范）

2、实验材料：大红花或杜鹃花、各种花序

三、实验内容与方法：

1、花的组成：取大红花（或杜鹃花）先观察其外部形态特征，由下而上，由

外至内依次用镊子、解剖针和刀片进行解剖，注意把各部分的形态特点和排

列记录在实验记录本上，并记述其花程式和绘其纵剖面图。

⑪、花梗：又称花柄。

⑫、花托：即花柄顶端膨大的部分，把花被、雄蕊群、雌蕊群都去掉便可见

花托。它是什么形状？属于子房上位、子房下位还是子房半下位？

⑬、花被：由花萼和花冠组成，有是花萼也称花被。

① 、花萼：通常呈绿色，注意问共有几片，分离还是连合？而且大红花

的花萼外还有一轮苞片，称为副萼。

② 、花冠：位于花内侧，常有鲜艳颜色，注意花瓣的数目、排列方式和

离合状态。

⑭、雄蕊群：排列于花冠内侧，是一朵花所有雄蕊的总称，注意其雄蕊的数

目，着生部位（着生在花托上还是花冠上）。

① 花丝：是雄蕊最长的部分，注意其着生部位是花托上还是花被基部？

② 花药：注意有几个药室（花粉囊），其着生方式、开裂情况如何？能

否看到花粉囊之间的药隔？花粉囊中含有许多花粉粒，观察示范显微镜

下花粉的形态。

⑮、雌蕊群：居花的最中心，用解剖针剖开并用镊子小心剥离雄蕊筒，注意

雌蕊有几枚？然后进一步观察：

①、子房：在雌蕊的下部，用刀片横切子房，可见内面的胚珠和胎座，其

胚座是什么类型？有几个室？小心纵剖子房，观察其胚珠多少？心皮

数多少？

②、花柱的位置、形态。

③、柱头的位置、形态和分裂情况。

2、花冠的类型：观察示教标本（或浸泡标本）

①、十字形花冠：如萝卜、油菜、芥兰。

②、蝶形花冠：如大豆等豆科植物。

③、唇形花冠：如一串红、韩信草、丹参等。

④、舌状花冠：如蒲公英、紫苑、菊花等。

⑤、管状花冠：如红花、小蓟、菊花中央的盘花（管状花）

⑥、漏斗状花冠：如牵牛、旋花、木本曼陀罗等。

⑦、辐状花冠：如枸杞、茄等。

⑧、钟状花冠：如桔梗、党参、四叶参的花。

⑨、高脚碟状花冠：如长春花、迎春花等。

⑩、壶状或坛状花冠：如君迁子、石楠等。

3、花序的类型：

⑪、无限花序：观察各花序特征，然后在括号内填出其类型。

①、观察构树、柳的雄花序，与穗状花序主要区别在于花序轴柔软下垂，花

单性。 属（ ）花序

②、观察一串红的花序或浸泡的商陆的花序，注意花具有近相等的花柄。

属（ ）花序

③、观察车前草或马鞭草的花序，与总状花序相似。区别在于花不具花柄。

属（ ）花序

④、观察石菖蒲的花序，其花序轴肥厚，并观察半夏或掌叶半夏的花序，不

同的是花序外包有一片叶状的大型苞片，称佛焰苞，这种花序也特称为佛焰

花序。 属（ ）花序

⑤、 观察对叶榕或薛荔的花序，其花轴大而内陷成中空的球状体，其凹陷的

内壁着生许多无柄的小花。 属（ ）花序

⑥、观察梨或山楂的花序，其花轴较长，下部花的花梗长，上部花的花梗依

次渐短，整个花序顶部几乎呈一平面，属（ ）花序。

⑦、观察芒果的花序，注意其花序轴有分枝，每一分枝又各成为问状花序，

整个花序近圆锥状。 属（ ）花序

⑧、观察五加腊叶标本，注意其花序的形态、花梗的情况。

属（ ）花序

⑫、有限花序：示教

①、单歧聚伞花序：花轴顶花先开，在花轴下仅一侧连续发育并仅开一花。

如附地草、鸢尾。

②、二歧聚伞花序：观察石竹、龙船花或大叶紫珠花序，注意其花序轴顶花下两侧生两个侧轴，每个侧轴再以同样方式分枝开花。

③、多歧聚伞花序：观察甘遂或大戟的花序，注意与二歧聚伞花序区别在于侧轴数个，并常比主轴长而各成小的聚伞花序。

④、轮伞花序：观察益母草或防风草，注意其花序着生在茎节的对生叶的叶腋或花的总苞里，排列成轮状。

四、实验作业

1、绘出完整的大红花（或木槿）的纵剖面图，详注各部分名称，并写出其花程式。

2、举例分析无限花序与有限花序的主要区别。

实验四 果实与种子

一、目的要求

1、熟悉对各种类型果实的识别。

2、了解种子的形态结构。

二、实验用品

搪瓷方盘、镊子、培养皿、手持放大镜、标签牌、解剖针、刀片、体视镜、显微镜（示范）

三、实验内容与方法

㈠、果实的类型

1、单果：只有一个雌蕊发育成的果实，又可发为干果和肉果。

⑪、干果：根据果实成熟后干燥开裂与不开裂，分裂果和不裂果。 ①、 裂果：根据开裂方式不同分为：

Ⅰ、蓇葖果：由单心皮发育而成，成熟后沿腹缝线或背缝线一侧开裂，

如淫羊藿、八角的果实。

Ⅱ、荚果：由单心皮发育而成，成熟后沿腹、背缝线同时开裂成两片，

如大豆、绿豆等。

Ⅲ、角果：由合生心皮的子房发育而成，成熟后沿两侧腹缝线自下而

上开裂成两片，种子着生在假隔膜的两边。

Ⅳ、蒴果：由两到多个心皮合生雌蕊子房发育而成，成熟后以多种方

式开裂。

②、不裂果：成熟后不开裂或分离成几部分，但果皮仍包住种子。

Ⅰ、瘦果：内含一粒种子，果皮薄，成熟后果皮与种皮较易分离，如白

头翁、向日葵等。

Ⅱ、颖果：内含一粒种子，成熟后果皮与种皮愈合，如小麦、玉米等禾

本科植物的果实。

Ⅲ、坚果：果皮坚硬，内含一粒种子，果皮与种皮分离，如紫苏、夏枯

草、板栗等。

Ⅳ、翅果：内含一粒种子，果皮向外延伸成翅状，如杜仲、白腊树等。

Ⅴ、双悬果：由两心皮合生发育而来，成熟后形成两个分果，悬于果柄

上端，如小茴香、萝卜等伞形科植物的果实。

⑫、肉果：果实成熟后，肉质多汁，不开裂。

①、浆果：观察辣椒、杨桃、番茄的果实，注意其外果皮薄，中果皮和

内果皮肉质多汁，内含一到多粒种子。

②、核果：观察桃子，注意其与浆果区别在于内果皮木质化，呈坚硬的

果核（即桃核），最内才是种子（即桃仁）

③、柑果：观察柑子或橙子，注意其外果皮较厚，革质，具油室，中果

皮白色，海绵状，与外果皮界限不清，内果皮薄，分成若干瓣，内生种子及肉质多汁的毛囊。

④、瓠果：是由下位子房边同花托和花筒发育成的假果，外果皮坚韧，

中果皮、内果皮肉质，如南瓜等葫芦科植物的果实。

⑤、梨果：观察苹果或梨的横剖面和纵剖面，可见5室，外果皮、中果

皮连同花筒（包括花托）均肉质化，是可食部分，内果皮坚硬如革。

2、聚合果和聚花果：

⑪、聚合果：分别观察八角茴香（聚合蓇葖果）、金樱子（聚合瘦果）、悬

钩子（聚合核果）、莲（聚合坚果）、五味子（聚合浆果）的果实。注意：聚合果是由一朵花中多个离生心皮分别形成小果，聚生于同一花托上形成的果实。

⑬、聚花果：观察桑椹和凤梨的果实，注意是由整个花序发育而成的。 ㈡、种子的类型：

⑪、有胚乳种子：观察蓖麻种子，然后轻剥外种皮，找出胚根、胚轴、

胚芽、子叶和胚乳，它们共同构成种子的胚。少数种子的珠心发育成类似胚乳的组织，包围在胚和胚乳外部，称外胚乳，如槟榔、肉豆蔻等。 ⑫、无胚乳种子：观察杏仁的构造，与蓖麻的区别在于具有肥厚的子叶

而没有胚乳，原因是在胚乳发育过程中胚乳的养料被子叶吸收，子叶显得比较发达，如赤小豆、桃仁等。

四、实验作业：

1、绘菜豆外形图和纵剖面，分别注明种脐、种脊、合点、种皮、子叶、胚根、胚轴、胚芽等。

2、列表说明单果、聚合果、聚花果的主要区别。

实验五 显微技术 低等植物

一、目的要求：

1、熟悉显微镜的构造。

2、掌握显微镜的使用方法。

3、熟悉临时制片的方法。

4、了解低等植物的基本特征。

二、实验材料：

1、新鲜何首乌叶片，新鲜广藿香或紫苏嫩茎。

2、小球藻、水绵、海带、茯苓、灵芝、紫芝。

三、实验用品：

显微镜、载玻片、盖玻片、擦镜纸、双面刀片、培养皿、镊子、解剖针、

吸水纸、吸管、蒸镏水、二甲苯、5％KOH 溶液

四、方法与步骤：

㈠、显微技术：

1、显微镜的构造：

⑪、机械装置：

①、镜座：是显微镜的底座，常呈马蹄形，它支持着整个镜体。

②、镜柱：是镜座后方中部向上直立的部分，支持镜臂及其以上部分。 ③、镜臂：全形弯曲，下端通过倾斜关节与镜柱相连，为取用显微镜时

的把手。

④、载物台：镜臂下端向前伸出的平台，用于放置被检标本，中间有一

通光孔，内方有两个压片或推进器。

⑤、镜筒：是与镜臂上端相连接的圆筒，上承接目镜，下接转换器。 ⑥、转换器：位于镜筒下方，可以旋转，上有3～4个螺孔，用于安装不

同放大倍数的接物镜。

⑦、粗调节器：为镜臂上方一对较大的调节轮，可使镜筒升降，作粗放

调焦用。向顺时针方向扭转（向前转动）时，镜筒下降; 向逆时针方向扭转（向后转动）时，镜筒上升，每旋转一周可使镜筒上升或下降10mm 。

⑧、细调节器：位于粗调节器下方，是一对较小的调节轮，作为精细调

焦用，每旋转一周可使镜筒上升或下降0.1mm 。

⑫、光学系统：

①、反光镜：装在镜臂下端的圆镜，将光反射入聚光器，分凹面和平面，弱光时用凹面镜，强光时用平面镜。

②、聚光器：安装在载物台下方，由聚光镜和可变光阑组成。聚光镜由一至数片透镜组成，聚集从反光镜反射入的光线，集合成束，然后透过标本，再射到接物镜中去，旁有调节升降的的螺旋，聚光镜上升，光线增强；反之，光线减弱。

可变光阑（虹彩光阑）位于聚光镜下方，由十几片钢片组成，中央形成圆孔，推动光阑把手，可改变孔径大小，从而调节光线的强弱。

③、接物镜：装在转换器上，有5×、10×、45×、100×等不同倍数的接物镜，放大倍数刻在接物镜的金属筒上，其中10×以下者称为低倍镜；40×～65×称者为高倍镜；90×～100×者称为油镜。

④、接目镜：装在镜筒上端，有5×、10×、15×等不同倍数的接目镜，放大倍数刻在接目镜的金属筒上。

【附注】 显微镜的放大倍数＝接物镜倍数×接目镜倍数

2、显微镜的使用方法：

⑪、取放显微镜：拿取显微镜时，右手握住镜臂，左手托住镜座小心轻放在实验桌上，离桌缘底2寸左右，稍偏座位的左方（右侧放实验指导、绘图等），为了方便操作，可将镜身稍倾斜，但不得超过30°，使用临时装片时尤其是装片含酸时，禁止使镜身倾斜使用。

⑫、清洁显微镜：机械装置可用粗布清洁，光学系统要用绸布清洁，镜头若有污染时，可用擦镜纸沾少许二甲苯轻擦。

⑬、对光：逆时针转动粗调节器，使镜筒升高，然后转动转换器，使低倍接物镜正对通光孔可听到轻微的“咔嚓”声，打开可变光阑，左眼正对目镜，同时转动反光镜，使它朝向光源直到整个视野光亮均匀，呈磁白色为止。 ⑭、低倍数接物镜观察：将玻片放在载物台上，用压片夹固定好，眼睛从侧面看着接物镜，同时顺时针慢慢转动粗调节器，使接物镜下降到离玻片标本约0.5cm 处，再用左眼从接目镜中观察，同时逆时针慢慢转动粗调节器，使接物镜徐徐上升，至距离标本约1cm 左右时，即可看到物象，此时改用细调节器，稍加调节，即可得到清晰的物象。

⑮、高倍接物镜观察，在低倍接物镜下，最清楚地观察到标本时，把需要进一步放大观察的部位移至视野正中央，然后转换高倍接物镜。

能同高调焦的显微镜，不须升高镜筒，可直接旋转转换器，使高倍接物镜对准通光孔，并适当开大可变光阑，或升高聚光镜，稍微调节细调节器，

即可看清物象。

不能同高调焦的显微镜，在完成低倍接物镜使用步骤后，要稍升高镜筒，把高倍接物镜转至工作位置，然后从侧面看着镜头，小心地、慢慢地下降镜筒，使接物镜下降到最低，（以不接触到玻片为限），然后用左眼从接目镜中观察，一边用细调节器慢慢升高接物镜，便可找到清晰的物象。

⑯、显微镜的收藏：实验完毕后，将显微镜清洁工净，把接物镜转向外侧，并将镜筒下降，使接物镜接近载物台后，将反光镜置于垂直位置，然后小心地将显微镜放入镜箱中。

3、制片技术：

制片的方法有多种，常用的有撕表皮法、徒手切片法、石蜡切片、组织解离法等。根据使用要求分为临时片和永久片。临时片有用蒸镏水封藏的，称为水装片；用甘油封藏的，称为甘油装片；用水合氯醛透化，再以甘油封藏的，称为水合氯醛透化装片。永久片是经过脱水染色、透明、封藏等阶段制成能长期保存的切片。本次实验只介绍撕表皮法、徒手切片法及制成临时水装片的过程。

⑪、撕表皮法：

①、取一片已清洁的载玻片（切勿用手摸玻片的上下表面），在载玻片中央加一滴蒸镏水。

②、用镊子撕取何首乌的叶片下表面一小片（不带叶肉），立即放入载玻片的水滴中（材料不宜过大，尤其不能超出盖玻片的范围），材料要展平，如有重叠或皱摺要用解剖针展平。

③、用镊子夹住盖玻片洁净的一端，使另一端与载玻片上的蒸镏水接触，沿着水液轻轻而缓缓地盖在材料上，即成临时片。如水过多，可用吸水纸吸去，如水过少，可用吸管吸蒸镏水在盖玻片边缘注入，使水布满盖玻片为止。 ④、在低倍镜下观察，可见到无数排列紧密的表皮细胞。

⑫、徒手切片法：

①、取新鲜的薄荷或紫苏嫩茎，垂直夹在左手食指和拇指之间，中指顶住

材料下端，材料的上端约突出手指2～3mm 。

②、右手持刀片，刀口与茎的纵轴垂直，使用刀片时，保持刀片呈水平方向，刀口由左至右迅速割切，不要来回拉“锯”，左手尽可能保持平稳不动，切片要尽量薄而均匀。

③、每切一片，将刀片在盛水的培养皿中浸一下，使切片落入水中，为了使切口润滑，在材料的切面要常蘸水。

④、切有一定数量薄片后，挑选最薄而均匀的切片，置于载玻片上的蒸镏水滴中，加上盖玻片，即制成临时片。

㈡、低等植物：

1、藻类植物：

⑪、褐藻门植物：海带干标本或浸制标本，观察时注意藻体的形态，区分

藻体、固着器和柄，

示教：海带孢子囊永久片、海带幼孢子体永久片、海带幼配子体永久片。

⑫、观察藻类植物示教标本：发菜（蓝藻门）、紫菜（红藻门）、羊栖菜（红

藻门）、昆布（褐藻门）。

2、菌类植物：

⑪、观察茯苓标本：整个茯苓为菌核，注意外形特征与颜色，用解剖针挑

少许内部的粉粘于载玻片上，以5％KOH 水溶液装片，置显微镜下观察，可见无数丝状体（菌丝）交错在一起。

⑫、观察灵芝或紫芝标本，认识其菌体是子实体，分清菌盖、菌核及管孔

面等。

⑬、观察菌类药用植物标本：冬虫夏草、马勃、黑木耳、银耳、雷丸及马

勃、木耳和伞菌的永久切片。

五、实验作业：

1、画出显微镜构造简图，并注出各部件名称。

2、徒手切出一合格薄片，用水装片置显微镜镜检，由教师检查。

3、什么是菌核和子实体？本实验中观察的各种菌类植物分别以什么部

位入药？

实验六 苔藓植物 蕨类植物 裸子植物

一、目的要求：

1、了解苔藓植物的形态特征。

2、熟悉蕨类植物的形态特征，认识常见药用品种。

3、了解裸子植物的基本特征，掌握松科、柏科的特征。

二、实验材料：

1、大金发藓 Polytrichum commune Hedw.

2、地 钱 Marchantia palymorpha L.

3、卷 柏 Selaginella tamariscina (Beauv.)Spr.

4、木 贼 Equisetum hiemale L.

5、海 金 沙 Lygodium japonicum (Thunb.) Sw.

6、金毛狗脊 Cibotium barometz (L.) J. Sm.

7、侧 柏 Platyclatus orientalis (L.) Franco

8、槲 蕨 Drynaria fortunei (Kze.) J. Sm.

9、马 尾 松 Pinus massoniana Lamb.

三、实验用品：

显微镜、载玻片、盖玻片、擦镜纸、双面刀片、培养皿、镊子、解剖针、吸水纸、吸管、蒸镏水、二甲苯。

四、实验观察程序和方法：

1、苔藓植物：观察大金发藓及地钱的腊叶标本，认识孢子体和配子体。

2、蕨类植物：

⑪、海金沙：提示属大型叶类。注意孢子体形态、茎形态、是否有毛或鳞

片，叶轴、短枝以及叶的分裂情况、着生特点。孢子囊形状及着生位置。 ⑫、金毛狗脊：提示属大型叶类。注意其根茎上的毛和孢子囊群的特殊形

态及着生位置，囊群盖形状等。

⑬、绵马鳞毛蕨：提示属大型叶类。注意观察茎的特征，叶的形态以及孢

子囊群的着生位置，囊群盖的形状，入药部位是什么？

示教标本：石松 Lycopodium japonicum Thunb.

卷柏 Selaginella tamariscina (Beauv.)Spr.

木贼 Equisetum hiemale L.

槲蕨 Drynaria fortunei (Kze.) J. Sm.

石韦 Pyrrosia lingua (Thunb.) Farwell

3、裸子植物：

⑪、观察马尾松的枝叶形态，注意有长枝和短枝、鳞片状叶和针状叶之分，

短枝上叶2针一束，细软。

⑫、观察侧柏的枝叶形态，注意小枝扁平，叶片形状，着生方式。 示教标本：银杏 Ginkgoaceae 注意叶形，有长短枝之分

垂柏 Gupressus funebrus Eudl

五、实验作业

1、将在本实验中观察到的蕨类植物的内容填写到下表中。

2、绘出侧柏的一段有叶小枝，示出叶形和叶序。

实验七 桑科 蓼科 苋科 木兰科

一、实验目的：

1、通过本实验，掌握对植物特征的描述方法。

2、通过观察与解剖花和果实，熟悉桑科、蓼科、苋科和木兰科的主要特征。

4、认识桑科、蓼科、苋科和木兰科常见的药用植物种类。

二、实验用品：

培养皿、解剖针、放大镜、镊子、单面刀片。

三、实验材料：

1、桑科：桑 Morus alba L.带雌花序、雄花序的枝条、果实。 构树 Broussonetia papyrifera (L.) Vent的花序。 薜荔 Ficus pumila L.带花序的枝条、果实。

2、蓼科：火炭母 Polygonum chinense L.带花序的枝条、果实。

金荞麦 Fagopyrum tataricum (Linn.) Gaertm 带花序的枝条、

果实。

3、苋科：鸡冠花 C. cristata L.的花序。

4、木兰科：玉 兰 Magnolia denudata Desr.带花的枝条。 凹叶厚朴 M. biloba (R.et W.) Cheng的果实。

五 味 子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.

四、常见的药用植物示教：

1、桑科 Moraceae

无花果（榕属） Ficus Carica L.

细叶榕 F. microcarpa L.

对叶榕 F. hispida Linn F.

柘 树 Maclura tricuspidata (Carr.) Corner

2、蓼科 Polygonaceae

何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.

虎 杖 Polygonum cuspidatum Sieb. Et Zucc.

羊 蹄 Rumex japonicus Houtt.

蓼 蓝 P.tunctorium Ait.(叶为大青叶之一)

3、苋科：Amaranthaceae

土牛膝 A.aspera L.

鸡冠花 C. cristata L.

青 葙 Celosia argentea L.

4、木兰科：Magnoliaceae

玉 兰 Magnolia denudata Desr.

凹叶厚朴 M. biloba (R.et W.) Cheng

北五味子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.

南五味子 S.sphenanthera Rehd.et Wils.

五、实验步骤与方法：

1、桑科

⑪、取桑的雄花序，先观察花序类型，然后镊取一朵小花，置于放大镜下，

由外至内进行解剖观察，按附录一第五项的要求，记录观察结果，特别注意花被形态、数目、雄蕊的数目及与花被的位置关系。

⑫、取桑的雌花序，注意花序类型，同样镊取一朵小花进行解剖观察，按

附录一第五项的要求，记录观察结果，注意花被与雄蕊在数目和形态上有无异同；心皮的数目雄蕊；子房、花柱和柱头有何特征？

⑬、观察桑树、薜荔的果实，按附录一第六项的要求记述，注意果实的类

型。

⑭、结合观察桑科示教标本的茎、叶特征，总结桑科的主要特征。

2、蓼科

⑪、取火炭母或金荞麦的花，置于放大镜下，由外至内进行解剖，按前面的记录顺序进行记述，并写出花程式。

⑫、观察火炭母或金荞麦的果实，同前面的顺序进行记述，注意果实类型。 ⑭、结合观察蓼科示教标本，注意茎、叶的特征，并总结出蓼科的主要识

别特征。

3、木兰科

⑪、解剖白兰或荷花玉兰的一朵花，按附录一第五项的要求，记录观察情

况，注意花托的特征；花被的数目、排列情况；雄蕊与雌蕊的数目、排列、是否分离或合生。

⑫、观察凹叶厚朴或黑老虎的果实，按附录一第六项的要求记述，注意果实的类型，与桑科的果实有何区别？

⑬、结合观察木兰科的示教标本，注意茎、叶的特征，有无气味，总结出木兰科的主要特征，认识木兰属、五味子属、南五味子属的主要特点。

六、实验作业：

1、按附录一的要求，全面描述桑树的形态特征，并写出花程式。

2、绘出火炭母或辣蓼的一段枝叶（要有1～2个节间），呈示蓼科枝叶的形态特征。

3、绘出火炭母或金荞麦花的纵剖面图，并注明各部分名称。

实验八 蔷薇科 十字花科 豆科 芸香科

一、目的要求：

1、掌握蔷薇科的主要特征。

2、熟悉十字花科、豆科、芸香科的基本特征。

3、了解蔷薇科、十字花科、豆科、芸香科常见的药用植物种类。

二、实验用品：

培养皿、解剖针、放大镜、镊子、单面刀片。

三、实验材料：

1、蔷薇科 Rosaceae

⑪、杏 Prunus armeniaca L.带花、果的标本。

⑫、金樱子 Rosa laevigata Michx. 带花、果的标本。

2、十字花科 Cruciferae

⑪、菘 蓝 Isatis indigotica Fort.

⑫、白芥子 Sinais alba L.

3、豆科 Leguminosae

⑪、槐 树 Sophora japonica L.带花的枝叶。

⑫、野 葛 Pueraria lobata (Willd.) Ohwi带花的枝叶。

⑬、广金钱草 Desmodium sytracifolium (Osbeck) Merr.

⑭、刺 桐 Erythrina variegata L.var.orientails(L.) Merr.

的枝叶、花。

4、芸香科 Rutaceae

⑪、九里香 Murraya paniculata(L.)Jacq.新鲜枝叶、花、果。 ⑬、酸 橙 Citrus aurantium L.带花的枝叶。

四、示教材料：

1、蔷薇科：

枇 杷 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

2、十字花科：

荠 菜 Capsella bursa-pastoris(L.)Medic.

萝 卜 Raphanus sativus

3、豆科：

⑪、含羞草亚科

含羞草 Mimosa pudica L.

金合欢 Acacia farnesiana Willd.

猴耳环 Pithecellobium clypearia Benth.

⑫、云实亚科

紫 荆 Cercis chinensis Bunge

皂 荚 Gleditsia sinensis Lam.

⑬、蝶形花亚科

美丽胡枝子 Lespedeza Formosa(Vog.) Koehne

葫 芦 茶 Tadehagi triquetruim (L.) Ohashi

4、芸香科：

柚 Citrus grandis (L.) Osbeck

三桠苦 Evodia lepta (Spreng.) Merr.

芸 香 Ruta graveolens L.

五、实验步骤与方法：

1、蔷薇科

⑪、取一朵枇杷的花进行解剖，按花的观察内容进行记录，注意花托的形

态、花萼、花瓣、雄蕊着生情况等。

⑫、观察并解剖苹果、梨、山楂、桃等果实及桃树、梅树的枝叶特征，综

合上述的观察结果，试总结出蔷薇科的主要特征。

2、豆科：

⑪、观察并解剖黄槐或刺桐的花，依花的观察内容逐项记录，注意二者的

区别要点，写出花程式。

⑫、结合示教标本，观察其茎、叶、果实等，从而理解含羞草亚科、云实

亚科和蝶形花亚科的区别。

3、芸香科：

⑪、观察九里香的花并对其进行解剖，按花的观察内容对其进行描述， ⑬、结合示教标本，观察其习性、叶、果实特点，叶对光照有无腺点，揉

之有无香味或辛辣味，果实属何类型？然后试总结该科的主要特征。

六、实验作业：

1、绘出枇杷花的纵剖面图并详注之。

2、绘出九里香花的纵剖面图，详注各部分名称。

3、根据本实验观察的内容，对芸香科的主要特征进行总结。

实验九 五加科 伞形科 唇形科 菊科

一、目的要求：

1、了解五加科、伞形科的基本特征。

2、掌握唇形科、菊科的主要特征。

3、认识这四个科的常见药用植物种类。

二、实验用品：

培养皿、解剖针、放大镜、镊子、单面刀片。

三、实验材料：

1、五加科: Araliaceae

剌五加 A. senticosus (Rupr. Et Maxim.) Harms腊叶标本 人 参 Panax ginseng C. A. Mey.带花的腊叶标本

鸭脚木 Schefflera octophylla (Lour.) Harm新鲜枝叶、花、果及腊叶

标本

2、伞形科： Umbelliferae

崩 大 碗 Centella asiatica (L.) Urban带花、果标本

紫花前胡Peucedanum decursivu. (Miq.) Maxim枝叶及带花标本

3、唇形科：Labiatae

益母草Leonurus heterophyllus Sweet枝叶及带花果的标本

4、菊科：Compositae

野菊花 Chrysanthemum indicum L.的枝、叶、花

大 蓟 Cirsium japonicum DC. 的枝、叶、花

黄鹌菜 Youngia japonica (L.) DC.带花序的植株

四、示教标本：

1、五加科：

鹅掌藤（七叶莲）Schefflera arboricola Hayata

三 七 P. Notoginseng (Burk.) F. H. Chen

三加皮 Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr.

2、伞形科：

白 芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth et Hook.f. 当 归A. sinensis (Oliv.) Diels

防 风Saposhnikovia divaricata (Turez.) Schischk.

3、唇形科：

一串红 S. splendens Ker-Gawl.

夏枯草 Prunella vulgaris L.

紫 苏 Perilla frutescens (L.) Britt.

薄 荷 Mentha haplocalyx Briq.

猫须草 Clerodendronthas spicatus (Thumb) C.Y. Wu

溪黄草 Rabdosia serra (Maxim.) Hara

4、菊科

菊 花 Demdranthema morifolium (Remat.) Tzvel

黄花蒿 Artemisia annua L.

茵陈蒿 Artemisisa capillaries Thunb

旱莲草 Eclipta prostrata L.

三叶鬼针草 Bidens pilos L.

五、实验步骤与方法：

1、五加科：

⑪、解剖一朵鹅掌柴的花，详细观察并记录花萼、花冠、雄蕊的数目，着

生情况，排列方式，并写出其花程式。

⑫、结合示教标本，对它们的习性、茎、叶、果实进行观察，印证五加科

的特点。

2、伞形科：

⑪、观察崩大碗、隔山香、紫花前胡的材料及带花果的标本，注意其习性、根、茎、叶、花序类型等情况，分析哪些性状为本科的重要特征，哪些是一般特征？

⑬、观察示教的五加科植物的花和花序。

3、唇形科：

⑪、认真解剖益母草的花，仔细观察记述，注意花冠类型，对称性、上唇和下唇的形态特征、雄蕊类型、数目，组成雌蕊的心皮情况等。

⑫、结合示教标本，对其习性、茎、叶、花序、果实情况进行观察，印证唇形科的主要特点。

4、菊科：

⑪、观察野菊花，注意其花序类型、总苞及组成花序的小花类型，对其进行解剖，并按附录一第五项进行记录，尤其注意每朵小花的基部苞片和萼片形状、花冠的离合情况、雄蕊的数目和着生位置等。

⑫、取大蓟和黄鹌菜的花，对其进行解剖，注意花冠类型，雄蕊数目和类型，属于管状花亚科还是舌状花亚科？

⑬、结合示教标本，对其习性、茎、叶、花序、果实情况进行观察，总结菊科的基本特征。

六、实验作业：

1、绘出小茴香果实的外形图并标注各部分名称，另外绘出其分果瓣的横切面图并标注之。

2、列表比较五加科与伞形科的主要特征。

3、绘出益母草花的纵剖面图，注明各部分名称。

4、写出黄花蟛蜞菊的花程式，列表比较管状花亚科和舌状花亚科的异同点。

实验十 植物细胞的基本结构和后含物

一、目的要求：

1、认识植物细胞的基本结构和细胞壁特化的特征。

2、熟练掌握显微镜的使用方法，初步掌握绘制显微镜下结构图的步骤及要领。

3、掌握细胞壁特化的显微鉴定法。

4、掌握细胞的主要后含物及其鉴定方法。

二、实验用品：

显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、培养皿、刀片、擦镜纸、滤纸（或吸水纸）、酒精灯、解剖针、火柴、脱脂纱布、稀碘液、氯化锌碘、间苯三酚、浓盐酸、二甲苯、苏丹Ⅲ

三、实验材料：

1、新鲜洋葱鳞茎的鳞叶

2、新鲜荷花玉兰的叶片、叶柄

3、新鲜马铃薯块茎

4、杏仁（种子）

5、药用大黄粉末

6、新鲜秋海棠叶柄

7、印度橡胶榕新鲜叶片

四、实验步骤与方法：

㈠、取新鲜洋葱鳞叶一片，用镊子撕取其凹面表皮少许，按实验五的临时装片法，制成水装片，置于低倍镜下仔细观察，可见到许多排列紧密无色透明的稍长形的细胞，移到装片，找出比较清楚的细胞并移至视野的中央然后从盖玻片的一边加入稀碘液一滴，用吸水纸在另一侧吸清水，使碘液充分浸透材料后再进行观察，可见到细胞核被染成黄色。有些细胞看不见细胞核，是因为细胞被撕破，只剩下一部分的缘故。选择一个完整清楚的细胞，置高倍镜下仔细观察其构造：

1、细胞壁：是细胞最外层，包围着整个细胞，经碘液染成棕黄色。

2、原生质体：

⑪、细胞质：即细胞核以外，细胞壁以内的无色半透明的具粘性胶体。在幼嫩的细胞里，细胞质充满整个细胞，在较老的细胞中，由于液泡形成和扩大，细胞质被挤压紧贴细胞壁内侧四周。

⑫、细胞核：一般为扁圆形的球体，位于细胞中央，若取材为发育较成熟的老细胞，则偏于细胞边缘。观察并区别核膜、核仁和核液。（提示：核膜为细胞核与细胞质接触处的一层薄膜；核膜内透明的胶质为核液，核液内有1～2、3个较亮的小球形体为核仁。）

⑬、质体：质体分为叶绿体、有色体（染色体）和白色体。由于同一细胞在不同的发育时期，其构造也有变化，因此，在一个细胞里不可能看到细胞的一切构造，观察质体需用其他材料。

①、叶绿体：取荷花玉兰新鲜叶片，徒手横切，挑取较透明薄片进行水装片，在显微镜下观察，可见叶肉细胞中有许多绿色圆形颗粒，即为叶绿体。（可与细胞壁角质化的观察合并做，见第2项的角质化鉴定法）

②、有色体：取胡萝卜根，按徒手切片制作法取薄片，制水装片在显微镜下观察，见到橙黄色或橙红色呈棒状、针状、圆形或不规则的颗粒，就是有色体。（红辣椒果皮、成熟的西红柿果肉的有色体为颗粒状。）

③、白色体：取吊竹梅（或鸭跖草）叶片，按照实验五撕表皮法撕下一小块表皮，制成水装片，在低倍镜下检视。在细胞核周围，可见许多小圆形、无色透明的颗粒，即为白色体，在离细胞核稍远处也略有分布。

㈡、细胞壁的特化及鉴定法：

1、纤维素化学鉴定法：植物细胞末特化的细胞壁主要由纤维素构成，纤维素遇氯化锌碘液呈蓝紫色。（见示范材料）

取麦冬根，徒手切成薄片，将切片放于载玻片上再加氯化锌碘试剂1滴，纤维素细胞壁呈蓝色或蓝紫色。

2、细胞壁的特化：常见有木质化、木栓化、角质化、粘液质化和矿质化。 ⑪、木质化鉴定法：用间苯三酚溶液和浓盐酸鉴定。

取荷花玉兰叶柄，徒手切成薄片，将切片放于载玻片上，加间苯三酚试剂1滴，稍放置，再滴浓盐酸1滴，放置2～3分钟，加盖玻片，用吸水纸除去载玻片上多余的酸液，在低倍镜下观察，木质化细胞壁被染成红色。

⑫、木栓化鉴定法：用苏丹Ⅲ试液鉴定。（见示范材料）

取棠梨树皮徒手横切成薄片，将一薄片置于载玻片上，加苏丹Ⅲ试液1～2滴，放置5分钟，或微加热，加上盖玻片后镜检，可见到最外数层（木栓层）细胞壁被染成橙红色或红色。

⑬、角质化鉴定法：苏丹Ⅲ试液鉴定。

取荷花玉兰叶片，徒手切成薄片，将一薄片置于载玻片上，加苏丹Ⅲ试液1～2滴，放置5分钟，或微加热，再滴甘油，最后盖上盖玻片，在低倍镜下观察，可见表皮细胞最外层被染成橙红色，即为角质层。

粘液质化和矿质化（略）。

㈢、细胞的后含物

1、淀粉：取马铃薯块茎一小片，在载玻片上涂抹1～2下或用刀片刮取

少许置于载玻片上，制成水装片进行镜检。注意淀粉粒的形状、大小，能否见到脐点和层纹？是单粒、复粒还是半复粒？

完成上述观察后，从盖玻片的一侧滴入稀碘液1滴，同时在盖玻片另一侧用吸水纸吸除清水，使碘液均匀分散到整个制片，在显微镜下观察淀粉粒变成什么颜色。（此反应为鉴别淀粉的碘反应）

2、菊糖：（见示范镜）

观察桔梗横切永久片，一般在薄壁细胞中有放射状纹理的球状或半球状的结晶，即为菊糖结晶。菊糖结晶多见于桔梗科或菊科植物的根中。

3、脂肪和脂肪油：在常温下呈固体或半固体的称为脂肪；在常温下呈液体的称为脂肪油。

取杏仁碎块少许，用镊子柄部轻压，挤出脂肪于载玻片上，制成水装片，在显微镜下观察脂肪油的形状和颜色，然后加苏丹Ⅲ试液1滴，脂肪油被染成橙红色。

4、糊粉粒：（示教）

取蓖麻种子，剥去外皮，将白色的胚乳不蘸水切成薄片，置载玻片上加稀碘液1滴，再加稀甘油1滴，盖上盖玻片，镜检。可见到多数圆形或椭圆形糊粉粒散布于薄壁细胞中，能见到一个多边形的蛋白质晶体（呈黄色），一个圆形的球状晶体（无色）和无定形的蛋白质基质。

5、晶体：

⑪、草酸钙晶体观察：

①、制片观察：

Ⅰ、水合氯醛透化装片：

取大黄一片，用小刀刮取少许粉末，置载玻片上，加1～2滴水合氯醛试剂，用小玻棒或牙签调匀，在酒精灯上微微加热，使透化，待快干时，再加1～2滴水合氯醛，再加热，如此反复直到淀粉颜色变得较浅时，停止加热，稍冷后加1滴稀甘油，盖上盖玻片，清洁盖玻片周围的多余溶液，即完成了水合氯醛透化装片，放冷后镜检记下晶体是（ ）晶。

观察示范镜：制黄柏、地骨皮的粉末的同样方法水合氯醛透化装片，记下晶体的形状，分别是（ ）晶和（ ）晶。

Ⅱ、水装片：

取吊竹梅（或紫鸭跖草）叶片，将其折断，将伤口流出的粘液涂沫在有水滴的载玻片上，覆以盖玻片，镜检，记下晶体是什么形状。是（ ）晶。

Ⅲ、徒手切片水装片：

取秋海棠的叶柄，制成徒手切片横切面水装片，镜检，记下晶体是什么形状，是（ ）晶。

②、横切永久片观察（或见示范镜）：

簇晶：观察大黄永久片

方晶：观察石菖蒲根茎横切永久片

针晶：观察半夏永久片

砂晶：观察牛膝根横切永久片

柱晶：观察射干根茎横切永久片

⑫、碳酸钙晶体（钟乳体）观察：

取印度橡胶榕叶片，横切一小块，沿切面做徒手切片水装片，镜检观察表皮细胞里的钟乳体，记下其形状。

示范镜：

观察桑叶（或穿心莲）横切永久片，在表皮细胞中也可见到钟乳体。

五、实验作业：

1、绘出2～5个洋葱表皮细胞构造图，注明细胞壁、细胞质，细胞核和液泡等部分。

2、徒手切片操作检查：由教师逐一检查荷花玉兰叶片徒手横切情况。

3、绘出马铃署块茎的淀粉粒，每种类型1～3个。

4、绘出各种草酸钙晶体，每种类型2～3个。

5、由教师检查每位同学的水合氯醛透化操作。

实验十一 植物的组织 维管束的类型

一、目的要求：

1、了解植物组织的分类及其各自的特征。

2、掌握机械组织、分泌组织的细胞形态特征及其各种类型。

3、掌握维管束的类型。

二、实验用品：

显微镜、载玻片、盖玻片、擦镜纸、双面刀片、培养皿、镊子、解剖针、吸水纸、吸管、蒸镏水、二甲苯。

三、实验材料：

1、新鲜材料：⑪、薄荷叶 ⑫、鸡屎藤叶

⑬、扶桑叶 ⑭、大叶桉叶

2、永久切片：

⑪、马兜铃茎横切永久片； ⑫、毛茛根尖纵切片；

⑬、环式气孔永久片； ⑭、射干根茎横切永久片； ⑮、南瓜茎纵切及横切永久片； ⑯、橘皮横切永久片；

⑰、松茎横切永久片；

3、示范材料：

⑪、腺毛非腺毛永久示范片；

⑫、洋葱根尖纵切永久片，示顶端分生组织；

⑬、毛冬表茎横切永久片，示木栓形成层和周皮；

⑭、桑次生茎横切永久片，示维管形成层；

⑮、石斛茎横切永久片，示茎表皮及角质层；

⑯、松茎纵切永久片，示管胞及具缘纹孔导管；

⑰、半枝莲新鲜茎徒手纵切片，示螺纹、梯纹导管；

⑱、一品红新鲜茎徒手纵切片，示网纹、孔纹导管；

⑲、凤仙花新鲜茎徒手纵切片，示环纹导管；

⑳、蒲公英（或黄鹌菜）新鲜根徒手切片，示乳汁管；

⑴、肉桂横切永久片，示油细胞。

四、实验步骤及观察：

1、分生组织观察：

⑪、原分生组织：（又称顶端分生组织）

取毛茛（或洋葱）根尖纵切片观察，在根的最顶端有数层不规则的排列疏松的薄壁组织，象帽子一样包被在生长点的外围，称之为根冠，根冠的内方即为生长点。生长点的最先端的一群细胞属于原分生组织。

⑫、初生分生组织：是原分生组织分裂而来的仍保持分生能力的细胞，如原表皮层、基本分生组织和原形成层。分生的结果产生根、茎的初生构造。

⑬、次生分生组织：（又称侧生分生组织）

①、形成层：观察马兜铃茎横切永久片，找出形成层。再观察示范的桑次生茎横切永久片。

②、木栓形成层：观察示范镜下的毛冬青茎横切永久片，在最外面有多层扁平形棕黄色的细胞是木栓层，木栓层以内有几层排列紧密整齐的扁平状细胞为木栓形成层，注意形成层和木栓形成层存在于植物的什么部位？起什么作用？

2、薄壁组织观察：（也称基本组织）

⑪、一般薄壁组织：常位于根、茎的皮层和髓部。起填充和联系其他组织的作用，可转化为次生分生组织。

⑫、通气薄壁组织：取美人蕉叶柄，徒手切片，制成水装片，在显微镜下观察，可见薄壁细胞之间有相当发达的细胞间隙，即通气组织。

⑬、同化薄壁组织：观察萝芙木叶横切片，在表皮之内，有排列紧密的柱状细胞和形状不规则的，排列疏松的细胞，均含叶绿体，能进行光合作用。

⑭、贮藏薄壁组织：含有大量淀粉、糊粉粒、脂肪油或糖类的薄壁细胞，称为贮藏薄壁组织。

取射干根茎横切永久片观察，可见薄壁细胞中含有许多近圆形或椭圆形

的淀粉粒，即是贮藏薄壁组织。

⑮、吸收薄壁组织：观察黄鹌菜幼根徒手纵切片，根尖表皮细胞为壁薄、有凸起延长的根毛，是具有吸水能力的吸收薄壁组织。

3、保护组织观察：

⑪、表皮组织：

①、毛茸：撕取薄荷叶下表皮少许，制成水装片，置显微镜下观察，注意表皮细胞的形状、排列情况、气孔轴式、毛茸等组织。观察石斛茎横切片，可见表皮横切面观的细胞形状和层数（为一层细小扁平排列紧密的细胞组成），表皮外有一层角质层。

②、气孔的类型：取马齿苋、薄荷、荠菜、艾叶和大叶桉的叶撕取下表皮制成水装片，进行观察，将结果填入表格中。

4、机械组织观察：

⑪、厚角组织：取新鲜紫苏或薄荷茎，徒手切片，制成水装片，置显微镜下观察，可见到在茎的棱角处的表皮细胞下方，有数层细胞壁角隅处增厚的细胞，就是厚角组织，看清结构后，从盖玻片一侧滴入一滴氯化锌碘溶液，细胞壁则变暗呈蓝紫色，细胞腔明亮，此说明细胞壁是什么物质组成？

⑫、厚壁组织观察：取肉桂的粉末少许，制成水合氯醛透化装片，在显微镜下观察厚壁组织的类型。

①、纤维：呈棱形，长短不一，平直或波状弯曲，壁厚，胞腔狭窄，具纹孔。常见有韧皮纤维和木纤维两种。

②、石细胞：多数为近球形、多面体形，亦有短棒状、分枝状等，细胞壁厚，有的一面菲薄，孔沟明显。

可用间苯三酚－浓盐酸染色，纤维和石细胞均呈红色，在显微镜下找到纤维和石细胞时，请老师检查判定。

5、输导组织观察：

⑪、管胞（示教）：观察松茎纵切永久片，见到呈狭长形，两端尖斜，壁上有许多具缘纹孔的就是管胞，被染成红色。

⑫、导管：

①、环纹导管：取凤仙花新鲜茎离析后的导管组织少许，置载玻片上，加间苯三酚1滴，稍放置后，再加浓盐酸1滴，2～3分钟后，盖上盖玻片，清洁玻片，置于显微镜下观察，可见到导管壁上有呈环状增厚的纹理，就是环纹导管。

②、螺纹导管、梯纹导管和网纹导管（示教）：取半边莲新鲜茎离析后的导管组织少许（或徒手纵切片），置载玻片上，加间苯三酚－浓盐酸1滴镜检，可见到导管壁上有呈螺旋状增厚的纹理，就是螺纹导管；有呈梯状增厚的纹理（有横的增厚，也有纵的增厚），是梯纹导管；导管壁增厚部分密集交织成网状，网孔间留有未增厚的部分是网纹导管。

③、孔纹导管：观察一品红新鲜茎徒手纵切片（用间苯三酚－浓盐酸染色），可见到导管壁几乎全面增厚，其中只留有很多小孔（是具缘纹孔）是未增厚部分。另外还可见到网纹导管。

⑬、筛管和伴胞：

取南瓜茎纵切永久片观察，先找韧皮部的位置（在导管内外两侧被染成绿色的部分），再找出筛管，筛管相连两细胞的横隔壁上有许多小孔，叫（ ），具有筛孔的横壁叫（ ），在筛管旁边，伴有一个或数个小型薄壁细胞，细胞质比较浓稠，有细胞核，这个细胞是（ ）。

6、分泌组织观察：

⑪、油细胞：取生姜一小块，进行徒手切片，制成水装片，镜检可见到有的薄壁细胞中有黄色油滴，就是油细胞。

观察示教的肉桂横切永久片：可见到木栓细胞内方的皮层内散有油细胞。 ⑫、粘液细胞：取白及粉末少许，加1滴墨汁试液，粘液细胞呈无色透明块状，而其它细胞和细胞内含物均呈黑色。

⑬、分泌腔：观察橘皮横切永久片，可见有许多椭圆形的囊状腔室，腔室内存有浅黄色挥发油滴，属溶生型分泌腔。

⑭、分泌道：取松茎横切片观察（或示教），可见到在染成红色的木质部中有类圆形的腔穴，在腔穴周围的一层小型薄壁细胞称为具分泌树脂机能上皮细胞（即分泌细胞），上皮细胞分泌树脂，这个腔穴有茎中形成一长形的腔道即树脂道。分泌粘液的管道称为粘液道。

⑮、乳管（示教）：观察蒲公英（或黄鹌菜）根徒手纵切片，在薄壁细胞组织中见到分枝的管状细胞就是乳管。

7、维管束的类型：

⑪、观察石斛茎横切片，示有限外韧维管束；

⑫、观察马兜铃茎横切片，示无限外韧维管束；

⑬、观察南瓜茎横切片，示双韧维管束；

⑭、观察乌毛蕨叶柄横切片，示周韧维管束；

⑮、观察石菖蒲根茎横切片，示周木维管束；

⑯、观察直立百部或毛茛根横切片，示辐射维管束；

五、实验作业：

1、绘出薄荷叶表皮细胞（正面观），气孔及毛茸的图型。

2、绘出本实验所观察的五种类型气孔的简图，并分别注明来源于何种材

料。

3、绘出紫苏（或薄荷）茎的厚角组织示意图。

4、绘出肉桂的纤维和石细胞简图，注明细胞壁和细胞腔。

5、绘出石斛茎横切面简图。

附录一 药用植物的形态记述

药用植物的形态特征的记述应按照如下顺序（不可颠倒）。

一、习性：

乔木、灌木、草本（一年生、二年生、多年生）、藤本（攀援、缠绕）；生长场所（水生、陆生、寄生、附生）；高度、乳汁、气味等情况。

二、根：

根系类型、不定根情况、变态根类型。

三、茎（枝）：

形状（圆、方、扁等）；表面特征（颜色、毛茸、刺、皮孔等）、茎的横断面情况；变态茎（地下茎）的类型。

四、叶：

类型、叶序、质地、叶全形大小（复叶要包括小叶形态大小）；叶基、叶缘、叶柄、叶表面（颜色、毛茸等）；托叶情况、叶脉。

五、花：

单生或花序类型、生长部位、花的类型、大小、颜色、香味、花柄、苞片（形状、数目等情况），然后从外至内，逐轮观察记录（注意应把解剖下来的各部分按次序放好，以便在检索过程中随时核对）。

1、花萼：数目、离合情况、排列方式、表面特征、有无副萼等。

2、花冠：对称性、数目、离合情况、排列方式、花瓣大小、颜色表面特征等。

3、雄蕊群：数目、离合情况、类型、花丝长短、与花瓣的位置关系，花药室数、开裂方式、着生方式等。

4、雌蕊群：心皮数目、离合情况、子房位置、室数、胎座式、每室胚珠数、花柱和柱头数目、形状等。

5、果实：类型、形状、大小、色泽、表面特征及其他。

6、种子：形状、大小、色泽及表面特征等。

附录二 要求掌握的拉丁学名

一、科的拉丁学名：

1、柏 科 Cupressaceae

2、桑 科 Moraceae

3、蓼 科 Polygonaceae

4、毛 茛 科 Ranunculaceae

5、木 兰 科 Magnoliaceae

6、十字花科 Cruciferae

7、蔷 薇 科 Rosaceae

8、豆 科 Leguminosae

9、芸 香 科 Rutaceae

10、五 加 科 Araliaceae

11、伞 形 科 Umbelliferae

12、唇 形 科 Labiatae

13、菊 科 Compositae

二、常用药用植物的拉丁学名：

1、金毛狗脊 Cibotium barometz (L.) J. Sm.

2、侧 柏 Platyclatus orientalis (L.) Franco

3、银 杏 Ginkgoaceae

4、桑 Morus alba L.

5、薜 荔 Ficus pumila L.

6、玉 兰 Magnolia denudata Desr.

7、凹叶厚朴 M. biloba (R.et W.) Cheng

8、五 味 子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill

9、何 首 乌 Polygonum multiflorum Thunb.

10、蓼 蓝 P.tunctorium Ait.

11、杏 Prunus armeniaca L.

12、金 樱 子 Rosa laevigata Michx.

13、菘 蓝 Isatis indigotica Fort.

14、白 芥 子 Sinais alba L.

15、枇 杷 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

16、槐 树 Sophora japonica L.

17、柚 Citrus grandis (L.) Osbeck

18、萝 卜 Raphanus sativus

19、剌 五 加 A. senticosus (Rupr. Et Maxim.) Harms

20、人 参 Panax ginseng C. A. Mey.

21、益 母 草 Leonurus heterophyllus Sweet

22、丹 参 Salvia miltiorrhiza Bge.

23、广 藿 香 Pogostemon cablin (Blanco) Benth.

24、黄 芩 Scutellaria baicalensis Georgi

25、薄 荷 Mentha haplocalyx Brih.

26、颠 茄 Atropa belladonna L.

27、菊 花 Dendranthema mordifolium (Ramat.) Tzvel.

28、鳢肠（旱莲草） Eclipta prostrata L.

附录三 常用制片制剂的配制

1、【氯化锌碘试剂】 取碘化钾8g 溶于8.5ml 蒸镏水中，加氯化锌25g 溶解，

同时加入适量的碘至成饱和状态，即得。

2、【稀碘液】 取碘化钾1g ，溶于100ml 蒸镏水中，再加碘0.3g 置棕色玻璃

瓶内保存。应用时通常还应稀释至淡黄色。

3、【5％KOH 溶液】 取氢氧化钾5g ，溶于100ml 蒸镏水中，即得。常用于

解离薄壁细胞组织。

4、【间苯三酚试剂】 取间苯三酚2g, 溶于90％乙醇100ml 中，即得。

5、【苏丹Ⅲ试剂】 取苏丹Ⅲ 0.1g, 溶于90％乙醇10ml 中，再加甘油10ml

混匀，即得。或取苏丹Ⅲ 0.01g, 溶于95％乙醇5ml 中，再加甘油5ml 混匀，即得。

6、【稀甘油】 甘油33ml ，加蒸镏水67ml ，再加苯酚1滴混匀即得。（常用于切片的暂时封存，亦可防止水合氯醛结晶析出）

7、【水合氯醛液】 水合氯醛50％，溶于20ml 蒸镏水中，即得。

8、【番红染液】

（1）、【1％番红水溶液】 取番红1g 溶于100ml 蒸镏水中，即得。

（2）、【1％番红酒精溶液】 番红1g 溶于50％乙醇100ml ，过滤即得。

9、【固绿染液】 固绿0.5g 溶于90％乙醇100ml 中，混匀过滤即得。