农产品电商未来寄望于专业分工
发布时间：2014-09-19 08:31:38 来源： 作者：佚名 责任编辑：罗伯特
当前，我国电商面临冷链物流、产品标准化、消费者信任等多重挑战。如果能够进行专业化分工，基地只管产品，电商只管发展用户和服务用户，物流外包给专业生鲜物流企业，就可以同时解决标准化、安全性、冷链物流3大难题，农产品电商的发展才会有未来
2014品牌农业发展国际研讨会日前在京举行，其“农产品电商化与信任机制”分论坛引起生鲜电商业内关注。
尽管绝大多数农产品电商还没有盈利，但众多的投资者依然看好。本来生活网联合创始人贾明表示，本来生活网现在还处于投入期，目标也不是创业一年两年就要把钱挣到，“我们的理念是，农产品电商是一个需要长期投入，而且需要高强度投入领域。”
商务部数据显示，去年全国涉农电子商务平台已超3万家，其中农产品电子商务平台已达3000家。而我国农产品的年总交易额约4万亿元，80%通过批发市场实现，农产品网购量微不足道。正因为如此，农产品电商市场有着巨大潜力。京东集团副总裁兼政策研究室主任张建设说，要坚定不移发展农产品电商，一旦用电商的高效供应链管理解决好传统农产品流通的难题，将为百姓生活带来很大改变。
相对于普通商品来说，农产品电商的物流短板尤为明显。业内公认，干货类农产品的物流和仓储问题相对好解决，而生鲜农产品不仅对仓储和物流要求极高，物品的周转率、资金量等也都使电商面临很大考验。农业部市场司司长张合成认为，区别于其他行业的电子商务模式，冷链物流是生鲜农产品电商发展的必然基础，是保证食品安全的关键。但受消费者消费观念和承受能力的影响，我国冷链物流尚未发展起来。
“今天买的苹果觉得挺好吃，再去买可能就不一样了，因为可能采购不到同一个村庄生长的。”中国优质农产品开发服务协会副会长张利说，经过3年多的研究，发现不少农产品电商现状不乐观是由农业生产的碎片化造成的。此外，即使生产控制得很好，若加工或运输的某个环节出了问题，也会影响消费者对产品的信任。
如何增强消费者对农产品电商的信任感？“本来生活网对褚橙等原产地农产品采用故事营销，增加了文化内涵，还大力推广生态游，让消费者亲身体验种植环境，通过消费者参与来建立信任感。”张利认为，发达国家往往靠全产业链管控来实现消费者和供应者之间的信任。我国须从两个层面解决：一是技术层面，要打造有效的质量追溯系统，包括建立在其上的分析。二是管理层面，针对传统的农业生产方式，提高组织化程度，将分散的农民有效组织起来。
张建设表示，农产品电商的信任问题主要体现在两个环节：一是生产环节，一是物流体系。物流问题可以依靠第三方或线上线下结合等方式来解决，生产环节则有赖于生产者的用心。
与会人士认为，本地化生鲜平台可以作为农产品电商转型的一大方向，通过平台进行专业化分工，基地只管产品，电商只管发展用户和服务用户，物流外包给专业生鲜物流企业，可以同时解决标准化、安全性、冷链物流等3大难题。只有解决了这些问题，农产品电商才会有未来。