关于在XX市XX区XX分析测试中心从事实验室助理的实习报告

关于在XX 市XX 区XX 分析测试中心从事实验室助理的实习报告

一、实习单位及岗位简介

（一）实习单位的简介

XX 分析测试中心（以下简称中心）成立于XX 年，现位于XX 市。经过多年的建设，分析测试中心已经发展成为一个集科学研究和检验检测为一体的农业事业单位。中心将针对我国热带农产品生产、贸易、消费以及管理方面的科技需求，重点开展标准、检测技术、质量安全控制技术、风险评估等方面的研究。 XX中心内设科研机构有：热带农业标准研究室、检测技术研究室、安全评价研究室、风险评估和政策法规研究室、质量安全控制技术研究室；内设业务机构有:农业部质检中心、农药登记实验室、大型仪器设备共享中心；内设的管理机构有：综合办公室、科研办公室、财务办公室、开发办公室、基地与条件建设办公室。中心现有平台有：农业部热带农产品质量监督检验测试中心，农业部热作产品质量安全风险评估实验室，某某省热带果蔬产品质量安全重点实验室，农业部无公害农产品定点检测机构，绿色食品产品质量和产地环境定点监测机构和农业部农药登记残留试验认证单位等。

（二）实习岗位的简介

实习报到时我被分到了中心五楼的农残室，农残室隶属于质量安全控制技术研究室，主要负责农药产品的安全检测与控制。作为一名实验室助理，我的岗位职责如下：

1、在老师制定出指定作物中施用的农药的检测方法后，协助老师对科研样品进行预处理；

2、在轮到自己值日的当天做好实验室卫生，洗净水槽中用过的容器并烘干备用；

3、在样品采集的日期，下田协助老师进行样品的采集并及时制备；

4、在试验田需要喷药的日期，下田协助老师进行农药的调配并进行喷药；

5、实验室缺少药品、标准品等的时候，到指定科室申购标准品，领取药品、氩气氦气罐等

6、一次检测结束后，帮助老师处理实验数据，填写材料；

7、在老师进样时跟老师学习气相色谱、质谱仪等仪器的使用；

8、每天上、下班时倒净仪器室除湿机中的水，下班时检查水、电、门窗是否关闭。

除了以上工作外，有时还要协助管理实习生的老师做一些其他工作，如安排值日表、摆放废液瓶、录入档案信息等。

二、实习内容及过程

20XX年X 月X 日至X 月X 日的两个月的时间里，我在XX 分析测试中心的农残室实习。刚去的第一个星期，我和XX 的任务主要是学习实验室的规章制度、安全管理，熟悉科室内药品的摆放位置，学习基本实验操作、常用仪器的使用等。

农残室的每一个实习生都会有一个指导老师，XX 老师分别是我和XX 的指导老师，由于那段时间XX 老师没有样品要检测，所以我就帮助XX 给XX 老师做实验。

在学校实验室上课的时候，我们每个上午或下午只要学习一个实验，而且每次只针对一个样品或产品进行实验，从未接触过大批量的样品，但是农残室的样品都是一批一起进行检测的，所以初来乍到的我们刚开始会显得有些手忙脚乱。我们本科的专业是XX ，虽然在课堂上我们也学过仪器分析、食品安全管理、毒理学等部分涉及到农药的课程，但我从没有接触过农药检测的实验，所以我有许多知识并不懂，有许多操作也不会，这些我都要从头开始学起。经过一个多星期的熟悉过程，我对农残检测的工作渐渐上手了，我和XX 一天最多能做48个样品了。农残检测的实验步骤几乎都差不多，大多都需要经过样品称量、溶剂浸提、涡旋提取、离心分离、旋蒸、过柱、过膜、装瓶等操作中的几项操作，所以经过一段时间的实习我也能驾轻就熟了。

实习的这段时间我最喜欢和XX 老师下田采样和喷药了，虽然XX 的太阳很晒，但是下田能够走到室外去接触大自然，使每天呆在实验室的我能够心情舒畅豁然开朗。由于我是女生出去采样的时候XX 老师对我格外照顾，总是让我做一些很轻松的工作。采样的时候我主要负责写标签、样品装袋、贴标签等工作，喷药的时候我主要负责协助XX 老师计算施药量，配药、插牌等工作，这些工作很轻松但也很重要，因为一旦装错、贴错、配错浓度，那么后边样品的制备以及检测工作肯定也就出错了。农药的种类不同、药效不同那么施药方法可能不同，它们的采样间隔可能也不同。有些农药是喷在作物的茎叶上的，有些农药是喷在土壤上的，有些农药是直接喷在果实上的。样品采回来就要及时制样，制样时消解动态、农药终残的制样是有所区别的，消解的样品不分果、肉，但是终残就分果、肉。这段时间XX 老师主要采集香蕉、黄瓜、芒果、荔枝的样品，有时一天要采集两三种样品，所以要好几块试验田间来回跑，回测试中心后还要及时制样，有时我们很多实习生在制样室给样品削皮、筛土、打浆等，现在想起来那时真的是既辛苦又充实。

XX 老师的那批样品做完后，XX 又把我分到了XX 老师那里，跟着XX 老师学习我学到了很多东西。每次上机测样的时候我都会在旁边学习，他还会给我详细地讲解仪器的工作原理、样品检测条件的设置、方法的设定与调用等。在此期间我还有机会独自去申领标准品、药品等，测试中心申领药品等要严格地遵循部门规定，要填好领药单并有老师和楼层主任的签字才可以到指定科室领取。无规矩不成方圆，这样的申领程序就能够防止工作人员私自领取物品等，同时还可以防止不必要的浪费。

三、实习收获与体会 这次实习我受益匪浅，不仅学到了很多新的知识，还学会了将自己所学的理论知识运用到实践中，实验技能、工作效率、沟通能力等各方面能力也都有显著的提高。

俗话说“活到老，学到老”，实习也是学习的一部分，在这个过程中我收获了许多对我今后学习和工作都非常有帮助的知识与技能。首先，我学会使用很多之前没有接触过的实验器材，如：均质机、旋转蒸发仪、弗罗里硅土小柱等；其次，我学会了使用气相色谱仪、质谱仪两种检测仪器；再次，我对农药检测有了进一步的了解，了解到农药检测分为消解动态和终残，这两种情况下农药的喷施、样品的制备也有区别，同时样品的采集也要有一定的间隔期；最后，我在课堂上

学到的知识得到了运用与实践，在此之前我只学过移液管洗涤、水分测定、气相色谱使用等的理论并没有实践过，但这次实习我终于能将课堂上的理论运用于实践了。移液管在洗涤时要先将洗液均匀地分布在移液管内壁，然后用清水冲洗半小时，最后还要用去离子水清洗两遍，这些看似简单的步骤实际操作起来还是很有难度的，首先要注意不要将洗液弄到身体上因为它的腐蚀性很强，其次给移液管冲水用的容器我之前从来没见过。从类似这样的实践操作中我学到了许多课本上没有的知识，实践能力得到了进一步的提高。

我虽然考取了计算机二级的等级证书，日常生活中也能熟练地运用word 、Excel 、PPT 等办公软件，但在帮老师处理实验数据的过程中，我运用这些办公软件的能力有了显著的提高。与此同时，我处理实验数据的能力也有了显著的提高，能够做到对水分含量、回收率、相对标准偏差等的公式烂熟于心。在实验数据的处理过程中，我深深地体会到了数据处理的重要性，经过处理的数据已经不仅仅是数字了，它们能够清楚地将实验结果传递给阅读者。

在实习期间我也懂得了学以致用的重要性，在大学的课堂上我们学习了许多理论和原理，但由于学校实验条件的限制以及我们实验课时有限，我们的实践机会少之又少，我们学到的理论知识并不能及时得到运用，仅是纸上谈兵而已。实习期间我绝大多数时间都待在实验室里做实验，每天都要使用多种实验仪器，做许多实验操作，经过两个多月的实习我的基础实验技能、仪器运用能力都有了很大的提高。

在实习的过程中我认识了许多新的朋友，她们都有各自的特点，XX 细心认真、XX 精明干练XX 稳重敦厚，但她们又有共同的特点那就是活泼开朗。实习期间我也认识到了团结合作的重要性，有时一批样品一个人在一天的时间内是处理不完的，这就需要很多人共同处理同一批样品，所以团队间的配合度、默契度是非常重要的。

四、致谢

首先我要感谢海南大学食品学院的老师们，她们不辞辛苦地为我们联系实习单位，其次我要感谢XX 分析测试中心能够给我提供本次实习机会，让我有机会在那里学习实践。我还要感谢我的毕业导师钟秋平老师，在我的实习期间他也给予了我许多指导与帮助。我还要向我校外实习的指导老师们表示衷心的感谢，他们广阔渊博的学识、一丝不苟的实验态度、精益求精的精神以及平易近人的做人风格一直激励和鞭策着我，令我敬佩、催我奋进，使我受益匪浅。最后我要向我的舍友表示感谢，实习期间我早起的闹钟偶尔会吵醒她们，但是她们总能是以宽容的态度包容我。