儿童食谱|这四种甜品适合小朋友吃,健康又营养
丁妈说蛋糕、点心、巧克力……各式各样的甜品可谓小朋友们的最爱，但是甜食吃得太多，对牙齿、体重都会造成不太好的影响。
甜品虽然算不上健康的零食，但每每看着孩子渴望的小眼神，爸妈也不忍心一点儿都不让孩子吃。
虽说丁妈一向倡导要给孩子健康均衡的饮食，但偶尔让孩子吃一些甜品也并没有什么关系，只是需要注意量和时机。
孩子的甜食应该怎么吃？
什么时候吃？
给孩子准备的甜品最好能跟正餐一起吃，同时注意将主食的量相应地减少一些，避免小朋友摄入过多的热量造成儿童肥胖。
多久吃一次？
如果小朋友不爱吃甜品，那当然是非常好啦，但如果小孩对于甜食情有独钟，一周吃 2～3 次也是可以接受的。
但是爸妈千万不能把甜品当做孩子乖乖吃饭、刷牙的交换。
每次吃多少？
给小孩子吃甜点，热量最好控制在每次 150 千卡以内，每天的糖摄入量最好不要超过 25 克。
如何教育孩子少吃甜食？
孩子的饮食教育工作就好比大禹治水，在疏不在堵。
与其千方百计地阻止小朋友吃甜食，不如从小培养他们吃蔬菜水果的好习惯。
小贴士
可以把新鲜水果或能够直接生吃的蔬菜（胡萝卜、黄瓜等）洗干净，切成适合入口的小块，再插上有卡通图案装饰的牙签，放在小朋友方便拿取的地方。这样能吸引小朋友主动来吃。
此外，学习制作一些健康的甜点偶尔给孩子换换口味也是可以的。
比如，可以在制作时用甜味突出的天然食材（红薯、南瓜等）代替精制白砂糖，并控制每次吃的份量。既能满足孩子肚里的小馋虫，又能从小培养孩子健康的饮食习惯。
下面就为爸妈们介绍几款适合小朋友吃的健康甜品。
热量
503 千卡 / 3 人份（用下面这些食材做出来的足够三个人吃哦～）
食材
红薯 1 根，约 300 克
原味酸奶，180 克
混合坚果一小把（花生 10 克+巴旦木 10 克）
葡萄干一小把，约 10 克
做法
1. 将葡萄干和坚果切碎
2. 红薯洗净，上锅蒸约20分钟，用勺子压成泥
3. 在红薯泥中加入一勺酸奶，搅拌均匀
4. 将红薯泥铺在盘子中，用勺子做成小朋友喜欢的造型
5. 一勺一勺地淋上酸奶
6. 撒上葡萄干和坚果碎
丁妈点评红薯中含有十分丰富的膳食纤维（2.5 克/100 克），本身甘甜的口感和酸奶、坚果、葡萄干搭配在一起酸甜可口，深得小朋友们的喜爱。
酸奶当中富含丰富的钙、维生素 D 和蛋白质，可以提高儿童膳食质量，酸奶中的益生菌对于儿童的肠道健康也有十分积极的作用。
假如孩子患有急性肠胃炎，在治疗期间也可以通过食用酸奶帮助体重恢复正常水平。
热量
869 千卡 / 整块，96.5 千卡 / 小块（以下食材可以做出 400 克左右的布朗尼一块，切成 9 块食用，每次吃 1 块就好）
食材
绢豆腐 200 克
鸡蛋一颗，大约 50 克
全脂牛奶 15 克
低筋粉（低粉） 40 克
黑巧克力排（可可含量不少于 60%）70 克
细砂糖 15 克
巴旦木约 30 颗，30 克
盐只是强行乱入...请忽略
做法
1. 黑巧克力掰成小块，和牛奶一起隔水融化
2. 内酯豆腐用料理机或者打蛋器搅碎，想要口感更细腻可以过一遍筛
3. 豆腐泥中加入鸡蛋和砂糖混合均匀
4. 再加入过筛后的低筋粉，混合均匀
5. 加入融化的黑巧克力
6. 面糊中加入巴旦木碎，将巴旦木放在保鲜袋中，用擀面杖捶碎
7. 将面糊倒入模具中，用橡皮刮刀将表面刮平
8. 放入预热好的烤箱，180 度，35～40 分钟，烤好后留在烤箱中，自然冷却到常温取出，脱模。
小贴士
放入冰箱冷藏一晚会更好吃哟。
丁妈点评用内酯豆腐代替黄油既可以降低热量，又能增加甜品中蛋白质的含量，提高营养价值。而且豆腐经过烘烤还能有效减少豆腥味，这对于不爱喝豆浆、不喜欢吃豆腐的小朋友是一个不错的替代方法。
热量
240 千卡 / 4 块（不要贪吃，每次吃 1～2 块就够了）
食材
综合燕麦 1 杯
熟透的香蕉 1 根，约 200 克
做法
1. 将综合燕麦和香蕉放进密封袋中，用擀面杖捶捣成泥
2. 用刮刀或者小勺子将混合好的原料排在烤盘中，形状可以尽情发挥
3.烤箱 180 度，烤 20 分钟即可
（我只是用来凑够四张图）
丁妈点评香蕉是天然的甜味来源，代替蜂蜜、白砂糖可以有效降低热量，还能提供丰富的钾元素。而且用快熟燕麦片代替普通的低筋面粉，这样制作出来的曲奇比市面上买的曲奇降低了近一半热量。
如果家里有烘焙模具，还可以利用模具将曲奇做成各种小动物的形状，更能够激发小朋友的食欲。
热量
344 千卡 / 2 人份
食材
南瓜，手掌大小的一块，约 200 克
山药，半根，约 100 克
红豆，一满瓷勺，约 30 克
花生，一满瓷勺，20 克
红糖只是拍给你们看看
做法
1.将红豆、花生加适量水加入电饭煲，用「稀饭」功能煮至软烂
2. 将南瓜、山药洗净，上锅蒸 30 分钟左右，用筷子可轻易穿过即可
3.蒸熟的南瓜、山药，晾凉、去皮，切成小块，放入碗中
4. 加入煮好的红豆汤，喜欢桂花的还可以撒一些在表面，增加风味。
小贴士
山药蒸之前最好不要去皮，否则会迅速变色，削皮过程中粘到手上的粘液也会很痒。
直接上锅蒸好后，不仅很好去皮，去皮后在空气中也可以一直保持洁白的颜色，和南瓜的橙红色搭配在一起很是赏心悦目。
丁妈点评南瓜、山药和红豆本身就带有清新的甜味，花生和桂花的香气使甜汤的味道更加丰富，非常适合小朋友食用。
如果天气炎热，碗底加少量冰块或者牛奶刨冰就是一份很好的消暑冰品，可以代替冰淇淋给小朋友享用。
爸爸妈妈们，学会这几种甜食了吗，做给宝宝尝尝吧。
责任编辑：晗月
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