餐厅的设计

1. 餐厅设计原则

在对餐厅墙面进行装饰时，应从建筑内部把握空间。餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外，还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果。餐厅在陈设和设备上是具有共性的，它要求简单、便捷、卫生、舒适。 如果具备条件，单独用一个空间做餐厅是最理想的，在布置上也灵活得多。 对于住房面积不大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或者客厅。 一般居室中厨房多外接阳台，于是不少人将灶具移至阳台，在厨房的一侧定做一排橱柜，余下的空间就可以作为简单的餐厅了。 对于一些过厅较大的房间，放置屏风是实用艺术性兼具的做法，只须购买配合室内格调的屏风即可，通常东方色彩较浓； 也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界。若经济条件和空间允许的话，不妨加建一道拱门，将饭厅区隔开。 拱门的形式、风格、色彩等，必须与饭厅区配合，这样都能突出拱门的作用。将地板的形状、色彩、图案、质料分成两个不同部分，以此划分界限，形成两个格调迥异区域。 有的家庭餐厅较小，可以在墙面适当安装一定面积的镜面，这在视觉上可以造成空间增大的感觉。 饭厅与厨房则必须毗邻或者接近，这完全基于方便与实用。 餐桌上的照明以吊灯为佳，也可选择装在天花板上的照明灯或地灯。 不管选择那一种灯光设备，都不可直接照射用餐者头部，否则会影响食欲。 饭厅的地板铺面材料，使用地毯较易沾染油腻污物使用瓷砖、木板或大理石则较易清理。 餐厅墙面的装饰要注意突出自己的风格，餐厅墙面的气氛既要美观，又要实用，不可信手拈来，盲目堆砌餐厅彩色,餐厅有别于其他功能 的厅室，在装饰上应以简洁、明快为主。 餐厅墙面的色彩设计因个人爱好与性格不同而有较大差异。餐厅家具宜选用调和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于刺激的颜色。 墙面的色彩应以明朗轻快的色调为主。 餐桌是餐厅的主要家具，亦是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可根据各自的喜好确定，其大小应和空间比例相协调。餐厅用椅有与餐桌配套的，也有单独购置组合的，两者皆可。关键在造型、尺度及坐感的舒适度上。 餐橱的形式可与餐桌、餐椅配套设计，也可独立购置。餐橱有单体式、嵌墙式之分。

2. 餐厅的设计与布置

.餐厅有哪些使用要求？

―民以食为天‖，进餐的重要性不言而喻。特别是在人口密集而造成住房紧张的大城市，在有限的居住面积中辟出一间独立的餐室，目前对多数家庭来讲，还是一件渴求但

尚不可得的事情。然而，设计营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐室，则是每个家共同的心声。

餐厅中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等）的空间。 所以，在设计餐厅时，对以上因素都应有所考虑，应充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就餐空间，这样的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。

2.如何考虑餐厅的空间组织？

餐厅的设置方式主要有三种：①厨房兼餐室；②客厅兼餐室；①独立餐室。另外也可结合靠近入口过厅布置餐厅。餐厅内部家具主要是餐桌、椅和餐饮柜等，它们的摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间。这方面的设计要依靠室的平面特点，结合餐厅家具的形状合理进行。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌，将一条长凳依靠窗边摆放，桌另一侧摆上椅子，这样，看上去，地面空间会大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折叠椅。餐厅在居室中的位置，除了客厅或厨房兼餐室外，独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间，可以最大限度地节省从厨房将食品摆到餐桌以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间和空间。如果餐厅与客厅设在同一个房间，餐厅应当与厅在空间上有所分隔。可通过矮柜或组合柜或软装饰作半开放或封闭式的分隔。餐厅与厨房设在同一房间时，只需在空间布置上有一定独立性就可以了，不必要做硬性的分隔。总之，不论餐桌布置在何地，必须尽可能地和厨房靠得近一些。

3.如何考虑餐厅的界面处理？

所谓界面，是指形成一个使用空间所需要的地面、侧面和顶棚。餐厅的界面材料的品种、质地、色彩，与空间本身的特点有着密切的联系。

地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料，如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，如选择一些木饰、墙砖，做局部装饰、护墙处理。顶棚宜以素雅、洁净材料做装饰，如乳胶漆、局部木饰，并用，灯具作烘托，有时可适当降低顶棚，可给人以亲切感。

整个就餐空间，宜营造一种清新、优雅的氛围，以增添就餐者的食欲。若餐室内就餐空间太小时，则餐桌可以靠着有镜子的墙面摆放，或在墙角运用一些镜面与装饰，餐具柜相结合，可给人以宽敞感。

4.如何选择餐厅的家具？

餐厅家具式样虽多，但国内最常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也较为盛行，餐椅结构要求简单，最好使用折叠式的。特别是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间。否则，过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以，有些折叠式餐桌更受到青睐。餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅格调一致。餐厅家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅，透露着自然淳朴的气息；金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果；高档深色硬包镶家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。在餐厅家具安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统

5.餐桌尺寸如何确定？

（l）方桌

760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700mm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。

（2）圆桌

如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从150mm递增。在一般中小型住宅，如用直径1200mm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径1140mm的圆桌，同样可坐8－9人，但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌，放8张椅子，就很拥挤。可放4－6张椅子。在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。

（3）开合桌

开合桌又称伸展式餐桌，可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350－1700mm的长桌或椭圆桌（有各种尺寸），很适合中小型单位平时和客人多时使用。这种餐桌从 15世纪开始流行，至今已有500年的历史，是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造，开会时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。用一张圆餐桌，便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐，还有一个好处，就是坐的人数有较大的宽容度。只要把椅子拉离桌面一点，就可多坐火，不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。

6.餐椅尺寸如何确定？

餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，如400－430mm，会令人腰酸脚疼（许多进口餐椅是480mm）。也不宜坐沙发吃饭，餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以2°－3°为妥）坐垫约20mm厚，连底板也不过25mm厚。有些餐椅做有50mm软垫，下面还有蛇形弹弓，坐此餐椅吃饭，比不上前述的椅子来得舒服。

7.如何考虑家庭酒吧设计？

家庭酒吧是居室中的―特区‖，这一空间区域应该成为室内的视觉中心。设计时，主要是确定柜位、灯位、杯位、瓶位、食具位等。可制作或选购高度为1－1.2m的酒吧专用玻璃柜。柜内上方安有照明和装饰用的灯具，柜内后壁最好镶有一块玻璃镜，以反射柜内的物品，给人以赏心悦目的感觉。有时也可衬以粗旷的石材，通过对比来反映酒柜内物品的精美，酒柜上方，灯光不宜太亮，采用15W橘红色灯泡，可取得一种温暖朦胧的效果，另一种则是以较为强烈的投光射灯，通过背景的亮度，增添一种强烈气氛，以形成室内的视觉焦点。

这两种设计手法分别作现出一种浪漫优雅和现代时尚的风格。夏季则换上15W蓝色灯泡，以获得清凉宁静的效果。吧柜一般放置在客厅或宽的过道中，柜形可根据具体地形来设计或购买，一字形或L形都可以。

8.如何考虑餐厅的色彩布置？

就餐环境的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调直深，墙面可用中间色调，天花板色调则浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，这时，可利用灯光来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具，可更具除力。例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙光映照室内，形成橙黄色环境，

消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。

9.餐厅陈设应如何布置？

餐厅的陈设既要美观，又要实用，不可信手拈来，随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰，应注意与厨房内的设施相协调；设置在客厅中的餐厅的装饰，应注意与客厅的功能和格调相统一，若餐厅为独立型，则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些，相对来说，装饰独立型餐厅时，其自由较大。 具体地讲，餐厅中的软装饰，如桌布、餐巾及窗帘等，应尽量选用较薄的化纤类材料，因厚实的棉纺类织物，极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生；花卉能起到调节心理、美化环境的作用，但切忌花花绿绿，使人烦燥而影响食欲。例如，在暗淡灯光的下晚宴，若采用红、蓝、紧等深色花瓶，会令人感到稳重。同样这些花，若用子午宴时，会显得热烈奔放。

白色、粉色等淡色花用于晚宴，则会显得明亮耀眼，使人兴奋。瓶花与餐桌的形式亦要和谐，长方形的餐桌，瓶花的插置宜构成三角形，而圆形餐桌，瓶花的插置以构成圆形为好。

应该注意到餐厅中主要是品尝佳肴，故不可用浓香的品种，以免干扰食品的韵味。餐厅的空间也宜用垂直绿化形式，在竖向空间上，以垂吊或挂碳等形式点缀以绿色植物。灯具造型不要太繁琐，以方便实用的上下拉动式灯具为宜Z有时也可运用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。在隐蔽的角落，最好能安排一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，在医学上认为可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。其他的软装饰品，如字画、瓷盘、壁挂等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可因此喧宾夺主，以免餐厅显得杂乱无章。

10、餐厅的照明设计

照明能够型塑设计，却也能破坏设计;它可以突显或掩饰房间的特色，界定其色调与轮廓，创造出整个空间的氛围。所以必须了解如何正确地做照明的设计。

在起居室，可以运用不同光源的组合变化，依照自己的需要，创造出温暖的气氛或戏剧性的效果。最常被用来悬挂吊灯的地方通常是被用来款待宾客与家庭聚餐的用餐区间。最好是选择那种可以调整高度的吊灯，如此一来，才能在招待朋友聚餐时，于餐桌上制造出亲密的氛围。然而，同时也必须考量它在一般时候的照明效果。

朝天壁灯也是一个相当好的光源。比起吊灯，它会为房间增添更多的戏剧性。光线

由墙面迤逦而上，再从天花板反映而下，会让一些地方产生阴影，你可以从繁多的样式中选购自己所需要的。但一般而言，最常被采用的应该是胶泥制的半圆型壁灯。这种壁灯能够任意上漆—一因此，你可以将它漆成与墙面相同的淡色，让它隐没于墙壁中，也可以漆上不同的颜色花纹，让它成为房间里的特色之—。

此外，桌灯与立式台灯也都能创造出温馨的气氛，而且可以摆放在屋里的任何角落。它们受到多数人的欢迎，因为这种照本身即具有装饰性，其产生的光线色调亦能柔化整个房间里的摆设。

还有许多特殊的光源设计可依照所想要创造的照明效果来做选择。小型的聚光灯与镶嵌于天花板内的小灯泡，都可以用来突显陈列的瓷器、盆栽植物或是你钟爱的画作。画框上的夹灯也常被用来投射画作或印刷品；而桌面与工作区则需要使用工作灯，以确保光源的充足，所以你可将它调整到直接探照于手上的角度。

11、起居室/餐厅

起居室

起居室通常必须发挥几个不同的功能，其中最常见的便是休憩、阅读、听音乐或看电视，然而，它也有可能是家人们吃饭，小孩写功课，以及用来整理帐单、写信或做裁缝的地方。起居室是家人们聚在一起之处，因此，所有的陈设都必须相当耐用。当然，这里也经常是来访的客人会看见的地方——家里的公开门面——所以在布置上也必须兼顾舒适与引人动心，更必须适当地表现出你自己的品味。

家庭餐厅巧布置

目前，我国城市住宅的格局一般是厅室型结构，可以腾出一个房间做餐厅定位后，接下来就是如何巧妙布置了。

首先是餐桌的选用。中餐因以筷子为主，且餐具多为圆形，所以餐桌大多选用圆形桌。近年来，西餐桌比较受青睐。长方形的西餐桌别具风格，亦富有情调，但使用这种餐桌一般应该在餐厅空间允许的情况下，就餐人员也不感到拥挤别扭为前提。

其次，应该重视的是灯光对餐厅的气氛和格调起着不可替代的作用，安于棚顶的小聚光灯，可以在聚餐时以彩灯的形式放射出节日的光辉，刺激用餐者的胃口，舒缓紧张的情绪，给人以愉悦的感觉。

条件允许的话，餐厅应该不止一处光源，色彩也可各异。但切记光彩过于杂乱会给人以不稳定不舒服的感觉。家庭用餐环境还是以温馨为主。

餐厅绿化和点缀也很重要。绿化摆设，如盆栽植物、吊花等，都可以给餐厅注入生命和活力。如果就餐人数很少，餐桌比较固定，可在桌面中间放一盆（瓶）绿色赏叶类或观茎类植物，但不宜放轩开谢频繁的花类植物。餐厅的一角或窗台上再适当摆放几盆繁茂的花卉，会使餐厅生机盎然，令人胃中大开。

另外还有橱柜的位置。无论把餐厅定位在那里，摆放一个大小适当的橱柜是必要的。橱柜里摆放些酒类或其它一些不需要冷藏的饮品、食品，一方面具有装饰效果，同时用起来也方便。橱柜选择色泽较深重的为好，摆在靠墙的一个适当的位置。

12、餐厅装点细部

正如我们在前面所言，房间里呈现的色调、纹理与图样会有其一定的影响力，而这种影响力在整间屋子里，特别是起居室，就更显重要了。如果你使用起居室的时间以白天较多，那么你可能会希望它看起来宽敞，感觉明亮。但是如果你白天必须出外工作，起居室多作为晚上看电视或阅读之用，你一定喜欢让整个起居室看起来惬意舒适，在灯

光下看起来比较深沉多彩，呈现出它最美好的一面。

白天时，房间里的色调应该看起来明亮而舒服。如果房间的采光良好，可以受到许多的日照与自然光的照射，那么，使用绿色或蓝色会有新鲜明亮的感觉。但若房间面北的话，就必须运用色谱上较暖的色系——柔黄、乳黄、桃红或粉红。

如果起居室的空间不大，图案的选择也必须小心谨慎。太过高耸的花纹墙面有外移的效果——而大块花色的图案比较适合用在宽阔的墙面，图案的大小看起来会较为适中，整体的效果也最好；若是太精细的花纹，就会显得分外烦躁。

其实，比较保险的作法是使用一般形式的图案，例如垂直的花纹不但会让眼睛感到愉悦，而且也可以使房间看起来高挑一些。壁纸的特色就在于图案的不断重复。以鸢尾花的图案为例，它叶片般的造型便有着不错的效果。

3. 家装设计基础之餐厅设计知识

一日三餐，对于每个人都是不可或缺的，那么进餐厅环境的重要性也就不言而喻了。在住房紧张的城市许多家庭，还很难在有限的居住面积中有一间独立的餐厅。但是与其它居室公用空间，营造一个开放的小巧实用、功能完善的餐厅还是不可能的。当然，对于居住条件大有改善的家庭，单独的餐厅才是最理想的。

餐厅设计参考：

1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。

2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。

3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感

4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。

5、灯具----灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。

6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。

7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。

8、音乐----在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化.

。

餐厅设计与装饰原则

餐厅的设计与装饰，除了要同居室整体设计相协调这一基本原则外，还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点：

1、如果具备条件，单独用一个空间作餐厅是最理想的，再布置上也可以体现设计者或主人的喜好，风格明显。

2、对于住房面积不很大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。

3、一般居室，厨房多有外接阳台或称工作阳台，于是人们喜欢将灶具移至阳台，一可以节省备餐时间，甚至还可以留出家人简易的用餐空间，再就是可以让油烟更好的散往户外，减少室内空气污染。

4 、对于开敞式餐厅，在客厅与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼具的做法，但须注意屏风格调与整体风格的协调统一。

5、餐厅的地面也可以略高于其他空间，以50公分为宜，以分割不同区域。

6、独立式餐厅，其门的形式、风格、色彩应于餐厅内部，乃至整个居室的风格一致；餐厅地板的形状、色彩、图案和质料则最好要同其他区域有所区别，以此表明功能的不同，区域的不同。

7、有的居室餐厅较小，可以在墙面上安装一定面积的镜面，以调节视觉，造成空间增大的效果。

8、餐厅和厨房最好毗邻或者接近，方便实用。

9、餐桌上的照明以吊灯为佳，也可以选择嵌在天花板上的射灯，或以地灯烘托气氛。

10、不管选择哪一种灯光设备，都应该注意不可直接照射在用餐者的头部，否则即影响食欲，也决不雅观。

11、餐厅地板铺面材料，一般使用瓷砖、木板、或大理石容易清理，而是用地毯则容易沾污油腻污物。

12、餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格，既要美观又要实用，切不可信手掂来，盲目堆砌色彩，并且要注意简洁、明快。

13、餐厅家具宜选择调和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。

14、餐桌是餐厅的主要家具，也是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可以根据自己的喜好来确定，其大小应和空间比例相协调，餐厅用椅与餐桌相配套的，也

有单独购置组合的，两者皆可。关键在造型，尺度一级坐感的舒适度上要考虑周全。餐橱的形式可与餐桌、餐椅相配套设计，也可以独立购置。餐橱有单体式，嵌墙式之分。

餐厅设计三法

现代家庭中，餐厅正日益成为重要的活动场所，能有一间设备完善、装饰考究的餐厅，一定会使居室增色不少。通常餐厅的形式主要有三种：

1、独立是餐厅：这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷、卫生、安静、舒适。家居设备主要是桌椅和酒柜等，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩素雅；墙壁上可适当挂些风景画。餐厅位置应靠近厨房。目前，由于人们住房面积普遍并不很大，其中餐厅面积相对较小，因此餐桌、椅、柜的摆设与布置必须为用餐者的进出留出合理的空间。其布置也须与餐厅的整体相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形的餐桌，居中放置，这样空间会显得协调一致。

2、与厨房合并的餐厅。这种布置就餐时上菜快捷方便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意，就餐不能使厨房的烹饪变得不方便，烹饪也不能破坏进餐的气氛。因此要尽量就餐区和烹饪区有隔断，或使餐桌远离厨具。另外，餐桌上应设集中照明灯具。

3、同客厅或门厅混合的餐厅：这类餐厅的用餐区位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当，它可以同时缩短膳食供应和就餐的交通路线，同时也可以尽量减少菜汤弄脏地板。餐厅与起居室之间的区隔可灵活处理。这种格局的餐厅应注意要与主要空间在格调上协调，统一，并且不妨碍客厅或门厅的交通。

餐厅设计分析：

餐厅1：炉火正旺的壁炉，记录着岁月痕迹的柜橱，银制的烛台，铜质的圆镜，还有那纯正的俄罗斯块毯，是欧式风格餐厅不可缺少的装饰元素。

餐厅2：简约风格设计的特点不乏细腻的装饰点缀。白色墙壁上三支黄色的花蕾与两旁的门形成色彩上的呼应，灯池中近似S型的实木分割线为空间平添了一份柔美，两盏白色筒式吊灯巧妙地避免了从屋顶到桌面间的空旷。上述装饰元素形成了餐厅的时尚、简洁、温馨之特点。

餐厅3：本案设计师将―静、洁、雅‖作为空间内涵表达的重点。多折米黄窗帘将室内外隔开；老式深色餐桌，总会让人想起过去的岁月；红色椅子打破了空间的沉闷；大理石地面为空间增添了一份精致和奢华。

餐厅4：本设计更多地表达的是一种清新和时尚，钢化玻璃餐桌，现代造型椅子，磨砂玻璃铁艺造型门等都反映出居住者追求时尚、温馨的心理。

整洁餐厨空间的色彩搭配法

1 餐桌、餐椅的材质以木质和金属为主，木质与金属的使用比例大约为5:1。 2 墙面、橱柜面板均为白色，营造清洁的视觉感受。

3 吧台的玻璃台面、吊柜的金属板成为简约风格的推动者，透明材质和反光金属增加一尘不染的感受。

4 餐厨用具、花瓶和花束可以选择有跳跃感的红色，为整个环境做点缀，增添用餐时的温暖气氛。

充分的收纳空间 + 欧式简约餐厨家具

在这个一体化餐厨里，餐桌餐椅均是简约的风格，白色面板、金属台面和木色台面是主要材质，颜色非常素雅。吊柜由金属板和半透明的推拉门组合而成，收纳的同时兼具简约、整洁的风格。

整个餐厨空间表现出都市家庭的现代感，同时又充分地考虑到了收纳的容量需要，用橱柜、吊柜和墙上的隔板共同解决了餐厨空间里的收纳问题。

餐厅一侧的―L‖形吊柜，隔板充分满足收纳需要

在空间有限的一体化餐厨中，可以对墙壁高处的空间加以充分利用。―L‖形的吊柜不浪费任何一点可以使用的空间，可以容纳更多的餐厨用具。

餐厨空间的橱柜有很强的收纳功能，在每个可以拉开的抽屉里，都分类收纳着各种餐厨用具，可以帮助主妇打理出整洁而有条理的厨房，一尘不染的效果能让全家人与餐厨空间更加亲近。

橱柜的收纳功能表现在可以将所有令厨房显得杂乱的东西收进其内，只把一些常用的餐厨用具放在操作台上。

将杂物收纳起来的餐厨空间十分整洁

与客厅连在一起的餐厨空间最忌杂乱，为了不使餐厨空间破坏整个大空间的清新感，橱柜、吊柜、隔板等收纳工具的安排起到了关键性作用。除了在吧台上摆放好看的餐布、常用的咖啡壶和作为装饰的花瓶，通过利用柜子的收纳功能，餐厨空间几乎找不到任何凌乱的感觉。

4.理性设计餐厅光线

用餐环境的好坏，除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外，光线更是不容忽视的重要一环。

餐饮店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限，因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。

灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与餐饮企业定位相适

应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格，因此，餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。鲁道夫·阿恩海姆的视觉则更深告诉我们，人天生具有自觉的视觉补偿功能，因此，餐饮企业应该艺术地构置灯光系统，调动食客的审美心理，从而达到饮食之美与环境之美的统一。

灯光必须与经营定位相适应，不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮，就餐的对象多为妇女、儿童，光源系统以明亮为主，有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方，灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调，英国式的古典庄重，法国式的活泼明朗，美国式的不拘一格等，都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理，中餐厅应灯火辉煌、兴高采烈，布光热力气氛。

餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆，如果一家西餐厅灯火通明，大红灯笼，人们肯定以为经营的不是西餐，这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此，灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。

此外，就目前餐饮企业的发展态势来看，个性餐吧不断涌现，许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局，如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时，其灯饰设置与传统习惯完全不同，但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路，所以灯饰系统的设置不是一成不变的，关键要处理好变与不变的关系。

灯光的种类不应是孤立存在的，它要为餐饮经营服务，吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等，不同的灯具，系统化使用才能显现出它的魅力。

现在人们越来越重视光源在餐饮中的作用，但还远远不够，餐饮企业不能仅仅限于灯饰问题的研究，更应推及整个餐饮装饰领域。因为在餐厅装饰过程中已经出现了很多不好的倾向，许多餐饮企业把餐饮装修与餐饮经营分隔开来，为新、奇、异而装修，片面理解餐饮文化片面追求所谓品位，出现了诸如许多餐饮训堂博物馆化、音乐厅化等等现象，应引起业界的思考。

5. 餐厅设计三法

现代家庭中，餐厅正日益成为重要的活动场所，能有一间设备完善、装饰考究的餐厅，一定会使居室增色不少。

通常餐厅的形式主要有三种：

1、独立式餐厅这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生，安静、舒适，家居设备主要是桌椅和酒柜等，照明应集中在餐桌上面

，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画，餐厅位置应靠近厨房。

目前，由于人们住房面积普遍不大，餐厅面积较小，因此餐桌、椅、柜的摆放与布置必须为家庭成员的活动留出合理的空间。

其布置还须与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长桌，

桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。

2、厨房与餐厅合并这种布置就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，

也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐室有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设集中照明灯具。

3、客厅或门厅兼餐厅用餐区的位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当，它可以同时缩短膳食供应和就座进餐的交通线路，

同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与起居室之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，

用矮树或绿色植物作象征性的分隔，甚至不作处理。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即起居室在格调上保持协调统一，

并且不妨碍客厅或门厅的交通。

6. 餐厅家具设计

餐厅家具设计

餐厅是一家人用于进餐的空间，也是家人最常聚集的地方。舒适的进餐环境以在 独立的餐厅为佳，但由于空间的关系，很多人将餐厅与厨房连成一体，中间的隔断 用语制作餐柜和吊橱，这也是一种不错的设计方案。

餐厅家具主要包括餐桌，椅，餐柜等，一般的形式与尺度如下： 餐桌的形式以桌

面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类，矩形桌包括正方桌， 长方桌，多边桌等，圆形桌包括圆桌，椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱 支撑式，双片支撑式，四脚支撑式等几种。

餐椅一般不设扶手，这样在用餐时会有随便自在的感觉。但也有在较正式的 场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一 些。 餐椅的座高是很讲究的，通常应保持在420-440mm之间，且椅在至桌面的高差 应保持在280-320mm之间。此外椅的座前宽应不小于380mm，座深在 340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。

餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计，上端采用玻璃透门结构， 以展现 餐具与饮酒器具优美的造型，其深度通常在260-350mm之间。下端为低柜，较上端稍深一些， 以400-450mm为宜。餐橱高度与宽度没有一定的尺寸，只要与整体空间比例协调 即可。餐橱的形式还有隔断式 低柜式和吊柜式等，这些都是根据空间区划的特殊需要设计的，其尺度基本围绕上述尺寸确定。餐柜的设计应精致细腻，功能划分合理得体，同时上端的玻璃门应尽可能的使用8mm 厚的玻璃搁板，并在每扇透视门与顶板的相应位置设置聚光石英筒灯。这样，通过造型 灯光与材料的完善配合， 一个气氛热烈，充满情趣的餐区场景就会展现在眼前。

7. 餐厅灯饰设计

餐厅灯饰设计集锦

餐厅使家庭成员品尝佳肴、接待亲朋好友的场所，需要营造轻松愉快、亲密无间的就餐气氛。

用三只高低成斜势的小吊灯照亮餐桌，其巧妙构思与墙上色调对比强烈的图案，使人把就餐当成一种艺术享受。

餐厅的照明应将人们的注意力集中到餐桌上。局部照明采用向下直接照射配光的灯具，一般以碗形反射灯具与吊灯为宜，安装在桌子上方800MM左右处，如灯具能升降更好。灯具的艺术性可根据个人爱好而定。若餐厅是吊平顶的，也可采用嵌入式灯具。

上述照明能突出餐桌，起到引人注目、增进食欲的效果。为防止灯光照在人身上产生不良效果（下照光照在人头顶上产生明暗不均，会破坏人脸部的形象），灯光应限制在餐桌范围内，人的脸部光线可通过壁灯或其他光源补充照明

圆形吊灯与圆形餐桌相对，淡雅的灯罩与淡雅的桌布相对，一切都想得对称、自然、舒适。

有的家庭餐厅设有吧台或酒柜，则可利用轨道灯或嵌如式顶灯加以照明，以突出气氛。

用单灯罩直接配光型吊灯投光于餐桌的方法在当前比较流行，特点是光照效果好，灯具造型简洁，线条分明，美观大方。

有的家庭餐厅以玻璃柜展示精致的餐具、茶具及艺术品，若在柜内装小射灯或小顶灯，能使整个玻璃柜玲珑剔透，美不胜收。

8. 家庭装饰设计中客厅与餐厅的设计

居住空间的构成一般由客厅、餐厅、厨房、卧室、书房、卫生间等组成。在居住使用中形成动、静两个区域。客厅、餐厅、厨房、卫生间可归为动区，卧室及书房即为静区。

动区是家庭生活中开展活动的主要区域，是接待访客、招待亲朋、家人间互动交流、聚会娱乐的重要场所，是家的中枢。

在家庭装修中投入较大的一般来说是动区（客厅、餐厅、厨房、卫浴）。原因在于动区同时也是一个展示的区域，即所谓的门面所在。在这一区域，业主的品位、修养、内涵、爱好、个性等等通过装饰设计得以表现、传达，是家庭装饰设计内容中的首选。

而客厅与餐厅恰恰又是动区里的A、B主角，其在家庭装饰设计中的地位可见一斑。 那么，怎样才能使客厅、餐厅功能齐全，个性彰显，美感十足呢。在装修施工之前该作哪些准备工作呢。我们说一个完善的规划设计是必不可少的。而规划设计时该从那里切入、何处着眼呢，设计的作用是否能得以真正的体现呢。在这里我们做一个闲话话题来聊一聊家庭装饰设计中客厅与餐厅的设计。

一、何谓设计：

所谓设计是指在正式做某项工作之前，根据一定的目的，预先制定（出）方法。采用诸如文字、图纸、表格等形式来指导（规范）工作的正常实施和开展。设计就是将使用者或投资者的使用要求，综合科学、技术、经济和各项指标以及客观条件，设计出可以实现的蓝图和文件以作为制造或施工的依据。设计的基本要求是采用对人最合适的形式(包括形状、大小与色彩，有时包括音响)来统一产品的使用与审美。设计是一种选择或决策过程。设计作为一种技术活动，是针对目标的一种问题求解和决策，从而为满足人们的某种需要选择出满意的备选方案。

设计在人们的日常生活工作中无处不在，在各个领域或大或小的不断地发挥着作用。

二、室内设计

室内设计的重点在于室内建筑物的整体关系，主要是人类生活中所需的室内空间，并以该空间为中心所配置的一切室内设备。通过设计活动以求创造性地构成能与使用者身心取得最佳匹配的室内环境，即创造一个在精神与物质两方面均能令人更加舒适方便与充裕的生活场所。贯穿人本位的设计思想，也是室内设计师的根本理念。

室内设计的中心是空间，建筑的结构件与各类室内设备均因最终构成空间才有了意义。空间构成的依据并不是形象的样式化，而是为了满足人类生活的需求。可以视空间为将人置于其中进行某些活动的所需的―容器‖，而室内设备，尤其是家具正为了给予开展这些活动创造最佳的条件。所以空间的设定为按功能进行，为了使空间的利用更加舒适与方便，所以，一要有足够的操作空间。二要有合理的配置，使人在完成某一作业时有最短的移动路线。三要去除对完成该作业是无意义的多余的空间。正是根据这些对空间的大小、形状进行分割。分割中不仅要考虑物理尺度，更加重要的还要考虑其心理尺度。

此外空间功能的单一化对提高生活质量有利，但在居住条件并不理想的我国在客观上不能有足够空间可供分割，作为权宜之计多功能空间常在考虑之列。

室内设计为了创造一个与使用者身心具有最佳匹配的室内环境，所以随着处理对象与使用者身心接近程度的提高越反应出它的重要性。室内较室外重要，地板较天花板重要，家具较四壁重要，人体系家具又是家具中最重要的对象。所以设计师就应按人体系家具、准人体系家具、建筑物系家具、地板、四壁到天花板这样的优先顺序分配自己的关注、分出轻重。

室内设计旨在创造合理、舒适、优美的室内环境,以满足使用和审美要求。室内设计的主要内容包括:建筑平面设计和空间组织,围护结构内表面 (墙面、地面、顶棚、门和窗等) 的处理,自然光和照明的运用以及室内家具、灯具、陈设的造型和布置。此外,还有植物、摆设和用具的配置。平面设计或布置应根据对空间的使用要求,按照人在空间内的行为模式做出安排。居住建筑的平面布置因使用者的组成、年龄、文化、习俗、爱好等的不同而相异，公共建筑还取决于经营管理、人流活动、社会心理和使用方法。室内空间的比例、尺度和人与外界的关系对人的心理有很大影响。

三、关于客厅与餐厅设计

1、客厅

客厅是户型的中枢，也是整套房子里最大最重要的部分。作为家庭生活的重要区域之一, 具有多方面的功能, 它既是家人娱乐、休闲、聚会等活动的场所, 又是接待客人、对外交往的社交活动空间。因此, 客厅理所当然地成为居室的中心空间, 一个展现给外界的窗口。通过它可以反映出居住者的爱好、 品位及个性、习惯；它同时也是一个舞台, 不同风格、不同式样的舞台效果, 可以演绎千姿百态的生活情调。

一个舒适陿意的客厅设计, 应注意线条和色彩运用的流畅合理, 追求实用、 舒适和视觉上的美感。客厅作为家居设计的重点, 无论是简洁明快的流畅型, 或是温馨怡人的休闲型, 都是诠释现代家庭生活方式的最佳表达； 这个房间也可以是最大胆, 最具创意的, 不仅彰显生活本质, 而且体现个性特征。

客厅装饰设计的形式多样, 风格更是异彩纷呈, 从欧式奢华、中式古朴、日式简约到美式自由, 这一切尽在设计者的掌握间。

事实上, 所有伟大的设计, 并没有什么特定的规律和模式而言。葛里特 – 里特维德曾经说过：―我们自己的时代要求有自己的形式------ 自己的表现。‖ 良好的设计其实就是多元化的、创造性的组合和分解。这种组合和分解是同周围的环境、所处时代的流行

风潮分不开的。客厅设计也是如此, 经过设计者妙思巧手的装饰, 无论是从灯光渲染、功能规划、家具选择、饰品摆设等方面, 还是在体现个性品位、爱好情趣上, 客厅带给人的都不仅仅是视觉上的享受, 更是一种生活上的情感交融——迸发的是对家庭的依恋、对生命的领悟、对生活最美好的追求。

2、餐厅

a）餐厅的功能：―民以食为天‖，进餐的重要性不言而喻，营造一个适合自己又比较时尚的舒适实用、功能完善的餐厅，需要精心设计和巧妙布置。

b）餐厅设计考虑的要点：餐厅是客厅的延续，有必要同客厅的风格保持一致。餐厅的位置应该靠近厨房，它可以是单独的房间，也可以是从起居室中以隔断或是家具分隔出来的相对独立的用餐空间，餐厅环境设计应该营造亲切、淡雅、温暖的氛围。

C）餐厅布局的合理规划：在家居环境中，餐厅是人群聚集的场所，不仅全家人在这里共同进餐，而且宴请宾朋，交流小憩也是在此进行，桌椅的安排，色彩的配搭，格调的营造均影响人们对这个用餐空间的观感，轻松的布置与愉快的气氛，有赖环境与人共同努力创造。

d）餐厅设计的几种形式：现代家庭中，餐厅正日益成为重要的活动场所，能有一间设备完善、装饰考究的餐厅，一定会使居室增色不少，下面是餐厅设计常用的三种方式：

（1）独立式餐厅：这种形式是最为理想的。

（2）厨房与餐厅合并：这种布置就餐时方便快捷，能充分利用空间，较为实用。

（3）客厅或门厅兼餐厅：用餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以同时缩短膳食供应和就座进餐的交通线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅和起居室之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔，甚至不作处理。

9. 餐厅灯饰设计集锦

餐厅灯饰设计集锦

餐厅使家庭成员品尝佳肴、接待亲朋好友的场所，需要营造轻松愉快、亲密无间的就餐气氛。

用三只高低成斜势的小吊灯照亮餐桌，其巧妙构思与墙上色调对比强烈的图案，使人把就餐当成一种艺术享受。

餐厅的照明应将人们的注意力集中到餐桌上。局部照明采用向下直接照射配光的灯

具，一般以碗形反射灯具与吊灯为宜，安装在桌子上方800MM左右处，如灯具能升降更好。灯具的艺术性可根据个人爱好而定。若餐厅是吊平顶的，也可采用嵌入式灯具。 上述照明能突出餐桌，起到引人注目、增进食欲的效果。为防止灯光照在人身上产生不良效果（下照光照在人头顶上产生明暗不均，会破坏人脸部的形象），灯光应限制在餐桌范围内，人的脸部光线可通过壁灯或其他光源补充照明

圆形吊灯与圆形餐桌相对，淡雅的灯罩与淡雅的桌布相对，一切都想得对称、自然、舒适。

有的家庭餐厅设有吧台或酒柜，则可利用轨道灯或嵌如式顶灯加以照明，以突出气氛。

用单灯罩直接配光型吊灯投光于餐桌的方法在当前比较流行，特点是光照效果好，灯具造型简洁，线条分明，美观大方。

有的家庭餐厅以玻璃柜展示精致的餐具、茶具及艺术品，若在柜内装小射灯或小顶灯，能使整个玻璃柜玲珑剔透，美不胜收。