中五班家园互动蔬菜品尝会
家园互动蔬菜品尝会
中五班
一 活动目标
1进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。
2了结蔬菜的营养价值，养成不挑食的好习惯。
3产生愿意吃、喜欢吃蔬菜的情感。
二 活动准备
1请部分家长准备厨具、蔬菜及各种配料。
2餐具。
3幼儿对蔬菜的初步感性认识。
三 活动过程
1帮助幼儿复习巩固蔬菜的名称及用途。
2逐一请家长介绍所带来的凉拌好的蔬菜名，家长重点从制作过程、方法、营养价值等方面进行介绍。
3家长展示厨艺并进行讲解烹饪方法。当菜做好后请部分幼儿“喂”做菜的家长，对她们表示感谢，让孩子学会感恩。这一环节引导孩子发现同种蔬菜的不同做法。
4幼儿品尝。在品尝前教师讲明进餐秩序：安静且不浪费。
5交流：孩子们说说自己吃了什么，什么味道等等。
四 活动效果分析
通过本次活动，幼儿进一步了解了蔬菜的营养价值，家长们通过“色香味”俱全的“蔬菜菜肴”，帮助幼儿养成了不挑食的良好饮食
习惯。而且通过家长与幼儿的互动环节，帮助孩子们学会了感恩。在“小皇帝、小公主”现象普遍的当代社会，培养孩子的感恩意识尤为重要，所以在本次活动中我们让孩子“喂喂父母”、“抱抱长辈”并以掌声对她们表示感谢。
五 活动后反思
不足：（1）由于条件的限制，我们不能让孩子们近距离看一看家长做菜的全过程。因为班内有60个孩子，所以座位有前后之分，看不见的孩子就在后面讲话了。如果有大投影将家长做菜做菜的过程投影到大屏幕上或许效果会更好。
（2）本次活动中我们只请了部分孩子的家长，没被邀请到的孩子激情不高，甚至有些小朋友情绪有点低落。
（3）活动前的买菜、择菜、洗菜过程全部是由家长一首操作的，孩子们为能参与其中。
（4）做好的菜肴我们是分发给孩子的，没能让孩子一自助餐的形式品尝。
如果在今后类似的活动中能改变上述不足则活动效果会更好。 优点：教师在引导方面做的比较好。李老师运用了蔬菜图片把孩子们的兴趣都勾起来了。《纲要》中说到：语言能力是在运用的过程中发展起来的，发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。首先教室引导幼儿一点一点说出蔬菜特征，然后教师结合实际情况一步一步地引导幼儿将话说完整，并及时做到表扬，以引导的形式幼儿能感到教师的亲切，更
能激发幼儿的学习兴趣。教师及时组织语句、总结语句，让幼儿知道如何来完整的讲述这句话，让幼儿学说，能很好的发展幼儿的语言表达能力。同时也通过形象、生动的语言，让幼儿了解几种蔬菜的外形特征，并且进行描述，为下面介绍蔬菜作铺垫。
在情感体验这一块更是帮助幼儿学会了感恩。所以说本次家园互动总体来说效果还是令人满意的！