134个寓教于乐的科学小游戏

134个寓教于乐的科学小游戏！留给学生与孩子分享

1、冰冻肥皂泡：你喜欢吹肥皂吧？你知道吗？那飘浮在空中的美丽的肥皂泡，是可以冻成五颜六色的水晶玻璃球的。1）把冰箱温度调到强档；2）用 吸管在盘子上吹一个球形的肥皂泡；3）将装肥皂泡的盒子快速放入冰箱，冷冻20分钟。大博士解谜科学原理：肥皂泡大部分是由水构成的，所以在破裂之前迅速冷却了摄氏0度以下，就会冻结，我们就会看到美丽的冰冻泡泡了。

2、自动绽放的肥皂泡泡：吹个肥皂泡放在锡箔花中央，锡箔花的瓣会自动抬起来，银白色的花簇拥着七彩的肥皂泡，非常美丽。1）剪一个直径8厘米 大的六瓣锡箔花；2）把木塞放在盘中；3）再把锡箔花浸泡在肥皂液中，放在木塞上使花瓣下垂；4）把吸管的一端剪成四瓣，用它吹个大肥皂泡泡；5）把肥皂泡放在花心中，低垂的花瓣就会抬起来，吸附在肥皂泡上。大博士解谜科学原理：肥皂泡表面的薄膜具有一定的牵引力，当把肥皂泡放在锡箔花的中心时，这种牵引力就把花瓣拉起来了。

3、超级肥皂泡：用金属丝衣架，可以做出巨大的肥皂泡泡，大泡泡还会包着小泡泡。1）先将金属衣架或弄成圈形，用胶带包在圆圈上；2）在盆中放 入1升水、100毫升清洗剂和500毫升洗涤剂；3）把衣架放出盆中，慢慢向上提；4）做出巨大的泡泡啦！大博士解谜科学原理：关键在于洗涤液的放入，只不过在硬水的条件下，实验不容易进行，自来水通常是硬水，用蒸馏水就比较容易成功。

4、空中立正的肥皂泡：飘浮在空中的五颜六色的肥皂泡，我们可以让它静止不动，如同在空中立正似的。将鸡蛋壳浸泡在大半杯醋里，然后盖上杯子盖；2）杯内会产生气体；3）等杯中不见气泡后，吹个肥皂泡放在杯中；4）肥皂泡在杯中飘来飘去，最后静止不动。！大博士解谜科学原理：蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋酸反应生成二氧化碳。因为二氧化碳密度比空气大，而吹入杯中的肥皂泡密度小，所以会浮在上层，好象停在了空中。

5、听话的火柴：可以给小朋友做这样一个魔术：在水中的火柴，任你指挥。1）把木片和火柴放在水面上；2）把方糖放入水中，火柴和木片就会向方 糖方向靠拢；3）如果把肥皂放入水中，火柴和木片就会向四周散开。大博士解谜科学原理：糖溶于水后，水面的表面张力增大，火柴和木片就会向表面张力大的地方移动；当肥皂溶于水中后，水面的表面张力减小，火柴和木片就朝相反方向移动。

6、爱吃糖的牙签：把糖和几根牙签摆放在水中，牙签会向糖游去，很有意思，就像要抢糖吃似的。1）在平底浅碟中加水，把方糖放在水中央；2）将 六根牙签放在水面上，与方糖保持一定距离；3）方糖溶解后，牙签会向方糖所在的方向游去。大博士解谜科学原理：当糖在水中慢慢溶解时，形成了糖溶液，它的密度比水要大，是往下沉的。糖溶液下沉的过程中引起了水流变化，水的运

动方向在牙签下面形成一个循环，就会带着它向方糖所在的中心位置靠拢，好像是牙签被吸引了过来。

7、可爱的冰项链：在冰块上垂根细绳，然后轻轻撒上食盐，不一会儿，冰与绳就粘在一起了。戴在脖子上，就变成了水晶的冰项链！1）把湿润的细绳 垂在冰块上；2）在冰上洒盐，等30秒钟，慢慢拉伸细绳，冰块粘在绳上了；3）看呀！冰项链做好了！大博士解谜科学原理：在冰上撒上盐后，温度就下降了，湿润的那一部分细绳就冻住了，所以绳与冰就很好地粘合在一起。注意食盐不要撒得太多。

8、切不开的冰：我们用金属丝来切冰块，金属丝也确实通过了冰块，但不可思议地是冰还会粘合在一起。这是为什么呢？1）用细铁丝把两个装满水的 饮料瓶连在一起，再准备一大块冰；2）将铁丝横在冰上，用水瓶的重量把冰块切开；3）铁丝向下移动，过会儿，切开的冰又恢复了原状。大博士解谜科学原理：由于金属丝的压力使接触金属丝的冰融化了，金属丝一点一点地把冰切开了。但是，一旦金属丝通过冰块后，冰马上又被冷却，再度冻合了。

9、水中的彩云：我们让温度不同、颜色不同的水在同一空间“相遇”，就制成了由下向上升腾的“彩云”。1）大瓶中装2/3的水，小瓶加满蓝色热 水，用塑料膜扎紧；2）小瓶颈系上可供提拉的线；3）把小瓶平稳地放在大瓶的瓶底；4）小孔里冒出水珠，会像云彩一样散开。大博士解谜科学原理：热的蓝墨水与大瓶中的水相比，温度要高，因而更轻一些，就会涌出小瓶，不断上升、扩散，周围的水又不停地流过来补充，便出现了对流。墨水的颜色令对流明显呈现出来。

10、饮料瓶中的云：在饮料瓶中放入少许烟灰并盖上盖儿，用泵往瓶里压入空气，瓶中就会腾起洁白的云雾。1）在瓶盖上开一个可插入泵头的孔，注 意安全哦；2）用水把瓶子内壁湿润，注入香烟灰；3）插入泵头，用胶布固定好，再向瓶内注空气；4）压力达到一定程度，空气挤出来，泵头飞出。瓶中腾起了白云。大博士解谜科学原理：云是由水蒸气在尘埃的周围集合起来所凝固形成的物质。当在瓶内注入空气，空气就不断受到压力作用，在泵头飞出去的瞬间又被减压，温度下降，形成水蒸气与烟灰结合，而形成云雾。

11、喷水饮料瓶：往装有水的饮料瓶中插入吸管，然后往里面猛吹气，就会看到水从吸管处喷流如注。1）在瓶中装入2/3的水；2）用锥子在瓶盖 上开一个和吸管一样粗细的洞，将吸管穿过瓶盖；3）通过吸管猛吹一口气，马上闪开，瓶中的水就会迅猛喷出。大博士解谜科学原理：若猛吹一口气的话，瓶中的空气被压缩，气压升高。嘴离开吸管，瓶的水就会因压力而从吸管中喷溅出来。若吹气之时用力更强劲的话，就可以看到更壮观的喷泉。

12、红色喷泉：小朋友都见过室外那令人心动的大喷泉吧，我们会做瓶内红色喷泉供大家欣赏。1）小瓶中装上少量红水，将吸管穿在瓶盖上；2）吸 管插入红水中；3）把小瓶放在大盘上；4）把大口瓶口朝下，对准点燃的蜡烛；5）大瓶加热到烫手时，扣在小瓶上，就会出现红色喷泉了。大博士解谜科

学原理：当大口瓶扣在盘子上时，这时瓶内温度逐渐下降，气压变小；当小于小饮料瓶内的气压时，小饮料瓶内的水就会喷出来。

13、纸杯烧开水：纸靠近蜡烛的火焰，很快就燃烧了。但是，装水的纸杯却不会燃烧，还能把水烧开。1）在纸杯内装半杯水；2）纸杯不会燃烧，过 一会儿，纸杯中的水却沸腾起来。

大博士解谜科学原理：纸要燃烧需达数百摄氏度的燃点，纸杯装了水，在蜡烛上加热，从火焰上得来的热量全部被水吸收了，没有达到纸杯的燃点（水的沸点为100℃）。因此纸杯没有燃烧，而水却沸腾了。

13、不会燃烧的钞票：用火柴试着点燃被酒浸泡过的钞票，虽说火焰猛窜，但没有关系，钞票不会燃烧起来！1）把钞票在酒中浸湿；2）再用干燥剂 干燥；3）放在烟灰缸中点燃；4）火焰虽然熊熊，但熄火后，钞票却没有烧着。大博士解谜科学原理：液体与固体变为气体时叫做气化。在这个小实验里，钞票上沾有的酒成分迅速气化，是这种成分燃烧了，所以钞票安然无恙。

14、水往高处流：俗话说“人往高处走，水往低处流”，实验却有办法实现“水往高处流“，你也可以做做看啊！1）装满一瓶红色的热水；2）把冷 水瓶倒置过来对在热水瓶上；3）迅速抽出蜡纸。大博士解谜科学原理：和冷水相比，热水的相对密度要小一点，也就是说：同体积的热水是比冷水轻的。较轻的热水在连通的容器里上升，较重的冷水沉下来补充，就形成了冷热对流。这样就出现红水向上流的现象。

15、水滴走钢丝：让水滴从一条细线上走过去，我们管它叫水滴“走钢丝”。1）用肥皂把线擦一遍，在其中一个杯子中倒入半杯水；2）用胶带把一 条细线的两端固定在两个杯子的内侧，距杯口2～3厘米；3）拿起装水的杯子，与另一个杯子形成坡度；4）轻轻拉紧细线，往外倒水，就会看到水滴在线上一滴滴滚到另一个杯子里。大博士解谜科学原理：用肥皂把细线擦一遍，改变了水的表面张力，增加了水和线的吸引力。这种表面张力使水变成圆形水滴，并能沿细线流过。

16、在海中前行的牙签：在浴盆中的水里放一根牙签，它浮在水面。若把香波液稍稍在它上面涂抹一下的话，牙签就会轻快地航行了。1）取一根牙 签，在尾部涂上香波；2）把牙签轻放在浴盆的水面上；3）牙签会像鱼似地缓缓前行。大博士解谜科学原理：香波与肥皂都含有去污的“表面活性剂成分”，这成分使水的表面张力变弱。牙签尖的那一部分动起来，是因为牙签尾部沾了香波后，使周围的水面张力下降，牙签就被整体拉动了。

17、在水面行使的樟脑小船：铝箔小勺装上樟脑，放入水中，就如一只小船漂浮水中，将樟脑点燃，小船便一边燃烧一边前进。1）用铝箔做成勺子的 形状；2）在勺中放上樟脑并用火点燃；3）把勺放在浴缸里；4）勺会燃烧着在水里转动。大博士解谜科学原理：樟脑能改变水的表面张力，樟脑船被水的表面张力所牵引，于是能在水中前进。因为樟脑船在水上做着不规则的前进运动，所以非常有趣儿。

18、胡椒沉底的秘密：在加水的玻璃不中加入胡椒，胡椒应该浮在水面上，怎么能让它们沉入水底呢？1）将肥皂弄湿涂在一个手指上；2）抓少量胡 椒洒在水面上；3）用涂过的手指在水面上划过；4）胡椒就沉入水底了。大博士解谜科学原理：手指涂上肥皂划过水面后，削弱了胡椒附近水的表面张力，胡椒就无法浮在水面，而沉下去了。

19、打不湿的手帕：我们把手帕放在水中，却不会被水打湿，你动手做一下试试。1）先在脸盆里放入半盆水，再把手帕揉成团儿放在杯子底部；2） 杯口向下放入盆中；3）过一会儿，再把杯子拿出；4）瞧，拿出来的手帕是干的。大博士解谜科学原理：杯子里除了手帕外，还充满了空气，当杯子垂直插入水中，由于杯子里空气压力的存在，会阻止水进入杯中，手帕也就被打湿。

20、流水为秤：水火不融已被认为是一句真理，做完这个游戏，你会看到另一种水火相融的奇观。1）倒半杯水，把铁钉插入蜡烛底部；2）把蜡烛放 入杯中；3）点燃蜡烛；4）过一会儿，尽管水面上的蜡烛已燃尽，但火焰仍在继续燃烧。大博士解谜科学原理：蜡烛燃烧后流出的蜡液遇水冷却后，形成一层很薄的外壁，这层外壁将水和火焰隔开，这样火焰就不会熄灭了。

21、乒乓球的登瀑布冒险：把乒乓球靠近强势水流的水龙头试一试吧。乒乓球就好象在攀登瀑布一般，顺着水龙头往上走去。1）取20厘米长的细 绳，用玻璃胶带贴在乒乓球上；2）用一只手拎着，靠近强势的水流；3）接触水时，稍拽一下绳子，乒乓球会沿水流向上攀登。大博士解谜科学原理：乒乓球一接触到水流，水就会沿着乒乓球的曲面流下来，结果是乒乓球受水流之力被吸附过去了。这个时候，如果向上拽一下绳子，就可以看见乒乓球宛如登山一样向上攀去。

22、颜色爬山：我们用绿色在纸上点个点，放在水中，绿色向上移动并消失了，而且出现两种不同颜色的彩带。1）在纸端5厘米处用彩色笔点一个大 点，杯中装水3厘米深；2）把纸放入水中，绿点距水2厘米；3）在水中浸泡15分钟；4）绿点不见了，纸条上出现蓝色的彩带，再往上是黄色的彩带。大博士解谜科学原理：绿色是由蓝色和黄色组合而成的。颜色在水中会向上移动，不同颜色的移动速度会不同，所以就出现了不同的色带。

23、各取所需：混合在一起的铁屑、木屑、沙子和糖，怎样才能把它们分开？快想出最简单、最方便的步骤来！1）先用磁铁从混合物中吸出铁 屑；

2）再把混合物倒入水中，这样，木屑就会浮起，用纱布把木屑打捞上来，就只剩沙子和溶解的糖了；3）把剩余的水倒入锅中，这就可以捞出在水底部的沙 子；

4）倒入锅中，再加热至完全蒸发后，就还原成糖了。大博士解谜科学原理：针对铁、木、沙、糖的不同性质，我们可以找到分离它们的简单途径。铁屑能被磁铁吸引；木屑密度小，会浮在水面；沙子密度比水大，自然沉底；糖不同于那三样固体物质，它可以溶于水，只要加热糖水，待水分蒸发，就得到固体的糖了。

24、倒水的角度：1）两人各拿一满瓶的水；2）两个人分别用手堵住瓶口，呈不同角度，倒立瓶身。解谜：因为瓶子倾斜了一定的角度，水倒出后，空气比较容易从瓶口进入，及时填补水流后形成的空间。这部分新的空气以压力

作用于水，让它流得更快，垂直倒水的情况则相反，空气不易进入，水流受到的作用力也小些，所以流出的速度慢。

25、保温瓶保温的秘密：1）用锡纸和白纸分别包紧两支温度计的头；

2）把两支温度计放在距台灯相等的距离；3）过一会儿，会发现包锡纸的那支温度计温度显示稍低些。解谜：因锡箔的表面光滑，能把灯泡辐射的热量反射出去，使热量无法传递到温度计上，这就是两个温度计显示温度不同的原因，也是保温瓶的瓶胆镀上水银的道理所在。

26、弯曲的水：1）打开水龙头，让水流细细地流淌；2）使劲用化妆棉纸摩擦吸管；3）把它迅速接近水流，水流就会被吸管吸引而变得弯曲。解谜：这是一个利用静电原理的小实验，被使劲摩擦后而带有负电荷的吸管，接近细长的水流时，水中的正电荷被吸管吸引了，所以会出现弯度的水流。

27、水能吸水：1）在注射器里灌满水，把橡皮套在注射器上；2）针头与胶管垂直，扎入胶管壁，停在胶管中间，针尖的斜口朝前；3）针头插入蓝墨水中，推动注射器活杆，由橡胶管中喷出的是蓝水。解谜：推动注射器后，胶管里的水流动加快，快速流动的水的压强比静止的水的压强要小。外界的大气压就把原本静止的蓝墨水压进胶管里了，看起来好像是被竖直吸了上去。

28、自制冰花：1）把玻璃片放在热水盆旁，直到水汽沾满玻璃；2）把玻璃片放入冰箱，几分钟后，拿出玻璃片；3）玻璃片结了层白色的冰花。解 谜：当玻璃外面的气温低于0℃时，房间内的水汽一遇到玻璃的低温就凝结成冰，也就是我们看到的冰花。先让玻璃靠近热水，使它上面附着水汽，再放进冰箱，让玻璃上的水汽遇冷而迅速凝结成冰，就是按照冰花形成的原理来制作的。

29、自制冰棍：1）把纸杯中注入果汁，再插入一根筷子；2）把冰与盐按8：2的比例放入碗中搅拌；3）将装有果汁的杯子装入冰中；4）果汁凝 固后就制成冰棍啦！解谜：冰与盐混合后，可以达到最低温度零下20℃，这与常用制冷设备的温度是一样的。

30、自制汽水：1）加入1/4的凉开水、5勺糖、1/2勺苏打；2）等糖和苏打溶化后，放一勺柠檬然后拧紧瓶盖，充分摇光饮料瓶，放在冰箱里一段时间；3）哇，汽水制成了。解谜：我们在超市买的汽水主要成分是苏打和柠檬酸，汽水冒气的原因主要是苏打和柠檬酸反应生成二氧化碳，所以我们用苏打和柠檬酸就可以制成一模一样的吱吱冒气的汽水。

31、糖果溶化的速度：1）把两块糖用线栓起来；2）在手中调整线的长度，使A比B短；3）把C糖扔入一杯水中，在另外两杯水里，A悬在水 面，B悬在水中；4）A完全溶解了，B溶化的速度第二，C才溶化了一小部分。解谜：糖块在水中的位置越低，溶化速度越慢；糖块吊得越高，溶化速度就越快。因为糖在水中的溶解主要靠对流。沉入水底的糖溶化后，形成密度比较大的糖溶液，令水的对流减慢。而吊在水面的糖，由于糖水比清水重，糖水下沉，清水上升，形成对流。糖的位置越高，水对流的范围越大，糖就越容易溶化。

32、恰浮瓶中央：1）在水中加食盐使之变成淡盐水；2）沿着玻璃杯的边慢慢注入清水，使水和盐水恰好分成两层；3）放入鸡蛋，鸡蛋怎么也沉不下去了。解谜：这是利用了鸡蛋、水、盐水比重不同的原理，鸡蛋的比重大于水，却比食盐水小，因此它就在水和食盐水的分界线上静止住了。

33、鱼在热水中捞：1）把小鱼放入注满水的试管里；2）加热试管上端；3）水沸腾了，可鱼仍然自由自在地游动着。解谜：水在加热后，热是向上传递的，因此试管上方的水虽然沸腾了，却不影响下方的水，鱼依然能够存活。

34、自制防雾眼镜：1）在干净的玻璃片中间涂一层薄薄的洗涤剂；2）把涂有洗涤剂的玻璃片上一面朝下，放在盛有开水的暖瓶口上方；3）几秒钟后，没有涂洗涤剂的一部分布满水珠，所以在眼镜上涂上薄薄的洗涤剂，你就不会为眼镜“起雾”而烦恼了。解谜：水蒸气遇冷会在玻璃片上凝结成许多小水珠，这些小水珠在表面张力的作用下收缩成半球形或球形，使光线散射，所以视觉效果就不清楚了。洗涤剂能减低水的表面张力，使水蒸气不能凝结成小水珠，只是紧贴玻璃形成一层均匀的水膜，所以玻璃片看上去仍是透明的。

35、油里的冰块：1）先把一个冰块放入半杯冷水中，再把另一个冰块放入半杯油中；2）我们会发现，水杯中的冰块是浮着的，而油杯中的冰块是沉入杯底的。解谜：就密度而言，冰的密度小于水，所以冰块可以浮在水面上，但冰的密度比油的密度要大，冰块就下沉了。

36、冰块融化的温度：1）在两个杯子里倒入等量的凉水，把两个冰块分别放在两个玻璃杯中；2）拿小木棍把其中一个冰块压到杯底，不让它浮上 来；3）10分钟后，用温度计测量两个杯子里的水温，会发现冰块浮在表面上的那杯水温度要低一些。解谜：冰块溶化吸收热量，这使得它周围的空气温度降低，冷空气带走水的热量，也使水温降了下来，所以浮出的、与空气有接触的冰块令人降温快。而当冰块被压在杯底时，受冷的只是杯子和冰块相接的那部分水，这就使水温降低得慢一些。

37、不听话的纸条：1）用剪刀把纸裁成30厘米长，5厘米宽的纸条；

2）拿着纸条放在下嘴唇处，用力吹气，使气流向你脚尖的方向；3）任你怎么吹，纸条不但不下垂，反而倒卷上来，直冲着你的鼻子。解谜：对着纸条吹气的时候，从纸上方冲出的气流的速度比较快，就降低了纸上方空气的压力。这时，纸下方的大气压力相对大于纸上方的空气压力，就把纸条向上推，所以它会倒冲上来。

38、飞起来的热气球：1）用细铁丝圈成一个跟塑料袋口大小相同的环，铁环中间要做成一个尖突起；2）用透明胶把铁环粘在塑料袋开口处，塑料袋要把铁环裹在内侧，中间的尖突起要朝向袋子里面；3）用棉花沾上少许煤油，固定在尖突起上，用火点燃；4）塑料袋慢慢变鼓，哇，飞起来了。解谜：气球飞起来是因热空气上升，冷空气下降的对流缘故，塑料袋中的空气被持续加热，体积变大，重量变轻，最终飞向天空。

39、扎不爆的气球：1）气球吹大后，用绳系好口；2）取一小块透明胶带，贴在气球上；3）用针在贴着透明胶的地方扎气球；4）气球没有发生爆裂声，像漏了气的车胎一样，慢慢瘪下去。解谜：气球被扎破后，溢出的空气会造成一股压力，如果不贴透明胶，肯定会发出很大的爆裂声。而透明胶比较坚固，它可以阻挡空气冲出造成的压力，所以气球不会爆，防爆车胎就是根据这个原理制成的。

40、停在漏斗里的果汁：1）把漏斗插在玻璃瓶上，用橡皮泥粘住漏斗和瓶口外部连接的地方，使它们连成整体，中间不能进空气；2）向漏斗里倒一 些果汁，果汁并不会像通常那样顺畅地流下去；3）开始只有少量滴入玻璃瓶，剩余果汁则全部停在了漏斗里不动。解谜：玻璃瓶里充满空气，当注入果汁时，漏斗柄里外都被堵住不透气了。瓶里的空气受困而没有出路，也没有多余的空间容纳果汁进入，果汁就被空气顶住了，在漏斗里变成了悬空状态，如果把堵在瓶口外面的橡皮泥戳开一个小洞，让瓶里的空气跑出来，果汁就能照常流进玻璃瓶里去了。

41、测量空气比例：1）在大瓶上画上十等分的刻度；2）在盘中加蓝墨水并把蜡烛放好；3）点燃蜡烛，扣上大瓶子，火焰慢慢变小；4）火焰熄灭 后，盘中的水开始进入瓶中，瓶中水的位置会高出盘子，占瓶子体积的1/5。解谜：当玻璃瓶倒扣在装水的盘子里，玻璃瓶中的空气与外界隔绝了。蜡烛在瓶内燃烧，最后耗尽了里面的全部氧气，这时蜡烛熄灭。蜡烛燃烧时所产生的二氧化碳是可以溶于水的，这样，原本属于氧气的部分在瓶中空了出来，瓶外大气压作用使瓶内的水上升，显示的就是氧气的比例。因为氧气的体积占了空气20%的比例，所以瓶子外面被压入瓶中的水就大约占整个瓶子体积的1/5。

42、在墙上转动的吸管：1）用纸包上吸管，上下反复撸几下；2）将吸管接近墙面；3）吸管在墙上滚下来了。解谜：这是利用了摩擦吸管产生静电的原理，吸管在带电的状态下贴近墙壁，墙壁上会产生正电荷，墙壁对吸管有一定的吸引作用，使吸管贴在墙壁上滚下来了。

43、自动沉浮的纽扣：1）倒大半杯碳酸汽水；2）将纽扣投进汽水里，慢慢沉低；3）静置两分钟，纽扣浮上来了；4）纽扣开始自动沉浮了。解谜：纽扣进到汽水里，碳酸汽水中的二氧化碳马上聚集到它表面，这个浮力会慢慢积累到足以抬起纽扣的重量，于是纽扣就好像自动浮出水面了。当到达水面后，二氧化碳挥发到空气中去，纽扣受到的浮力减小，它又会沉入杯底，因为二氧化碳的聚集与挥发在循环，上面的现象就会重复出现，只要你掌握好纽扣上下的时间，便会像变魔术一样主宰纽扣的沉浮。

44、模拟的捞沉船：1）大盆里盛半盆水，将铝箔捏成小船的样子；2）小矿泉水瓶中装满水，放进大盆后，在瓶上扎几个孔。用线绳把“铝船”和小矿泉水瓶绑在一起；3）把塑料管一端套在矿泉水瓶口上，另一端放在盆外，用嘴对着塑料管口吹气，可以看到矿泉水瓶中的水会从扎了小孔的地方冒出来；4）瓶子慢慢被吹进去的气体充满，最后带着“铝船”浮出水面。解谜：这其实就是模拟打捞沉船的原理，小矿泉水瓶装满水沉底后，像一个打捞起重装置，把它和“船” 连在一起，通过送入气体而排出瓶里的水。这样，瓶子受到的浮力就大于它本身重

量与“船”重量的总和了。所以，矿泉水瓶最终能带着“船”一同浮上来。当然，我们用的这些装置比实际打捞时的简单得多。

45、铅笔尖刺穿装水塑料袋：1）塑料袋中注入水，用手攥住袋口；2）朝着袋子，猛扎进去一支削得尖尖的铅笔；3）铅笔刺中了袋子，水一点都没有漏出来，再扎三四支铅笔都没问题。解谜：塑料袋子被铅笔突然刺中，产生了一种摩擦热，被刺进去的塑料部分收缩起来，而紧紧裹住铅笔，密不透气，所以水流不出来。

46、漫画书的瞬间合体：1）把两本漫画书每隔3-5页交插在一起，最后，两本书组合成一体，复合部分大约有1/3；2）手持两本书的两端往外拉伸，无论使多大的力气，两本书紧紧地咬合在一起不能分离。解谜：这是利用摩擦力的原理。书页如果卷曲了或杂乱地相互插入，就不会很好地咬合住。同样原理也可运用于手帕。

47、模仿伽利略：1）首先要两手分别握着铁球和玻璃球，站在凳子上；

2）听我的口令；3）结果是两个球同时落在地面上。解谜：如果你觉得同体积的铁球比玻璃球重，所以它会先落地，那你就错了。很久以前的人们也认为轻重不同的物体从等高处落下时，重的物体会落得快些，直到伽利略在意大利的比萨斜塔上证实了“自由落体定律”，人们才明确知道重量不同的球在下落时，同时落地，下落的速度与重量无关。

48、抗震药瓶：1）三个药瓶，一个空着，另一个加入一半的沙子，第三个加满沙子；2）拧紧盖，三个药瓶并排立在书上，将书倾斜一定角度或稍加 晃动；3）我们会发现最先倒的是装满整瓶沙子的最不容易倒下。解谜：三个药瓶与书接触的底面积相同，但重心越低的就越能保持稳定。半瓶沙子重心偏低，不容易因外力而倒下，装满沙子的与空的药瓶重心都在中间位置，相对容易倒下。

49、火柴拱桥：1）拿出5根火柴，在桌面上摆出一个拱形，点燃蜡烛后，用滴落的蜡油粘在每两根火柴之间的连接处，可以在拱形两面都滴蜡油，尽量接得牢固；2）把“火柴拱桥”立起，桥两端用橡皮泥固定在桌面上，用细线绑几个火柴盒，挂到拱形最高点；3）再制作一个直线形的火柴桥，同样进行试验，会发现它没有“火柴拱桥”那么能承重。解谜：与直线结构相比，曲拱结构承受外力的能力更强，这是因为曲拱形结构可以把外界的压力向两边分散开去，使自身的坚固性更大，修建拱桥也是遵循着这样的道理。

50、百元钞票一下拔出：1）把一百元美钞夹在两个瓶口中间；2）瓶身立稳，用一只手下抓住钞票一角拉直；3）另一半手快速水平抽出钞票。看！啤酒瓶并没有倒。解谜：对于物质来说，受力并在力的作用下保持原来的状态，就是惯性法则。用手指抽钞票，对于瓶子来说，这个力量的发生只是一瞬间，因此惯性法则在此就适用了，两个瓶子纹丝不动。

51、生鸡蛋的区分法：1）区分鸡蛋生熟的方法很多，可用鸡蛋大头向下旋转的方法；2）先倒下的鸡蛋是生鸡蛋；3）把鸡蛋放在盘子里转动，用手 指在蛋上施力，让它减速；4）在鸡蛋将要停下来的瞬间，马上松开，哪个蛋继续

转，就是生蛋。解谜：方法一：生鸡蛋内部的蛋清和蛋黄不是固体状态，在蛋壳里也不对称，旋转时就没办法像熟鸡蛋那样直立转动较长时间，会先停下来。方法二：在生鸡蛋要被我们按住时，它内部的液体仍继续做惯性运动，只要手一拿开，蛋清和蛋黄就又会带动着壳转动下去，熟鸡蛋里面已是固体状态，就不会这样。

52、蜡烛开关：1）削出铅笔芯，用导线串联电池、铅芯和灯泡，只要铅芯接得不太长，小灯泡就会亮起来；2）调节铅芯接入长度，以小灯泡刚灭为 准；

3）在铅芯附近点上蜡烛；4）过一会儿，灯泡亮起来啦。如果拿着蜡烛，灯泡又会慢慢熄灭。解谜：铅芯这种导体的电阻会随温度的升高而减小，也就是说它受蜡烛烘烤后，电流更容易通过。在其它条件不变的情况下，铅芯吸收热量后，电阻减小，小灯泡两端电压就增大，重新点亮了灯泡。拿开蜡烛后，铅芯恢复到原来的温度，电阻增大，小灯泡就灭掉了。

53、铅芯电光：1）从两支铅笔中取出铅芯削尖，用铜线分别在铅芯上缠五六圈，线的松紧程度适度；2）把两根铅芯上缠绕的铜线另一端分别连在电池正负极上；3）手拿铅芯，让它们尖端接触，会擦出电火花；4）如果调整好空隙，会看到它们中间闪出电弧来。解谜：电池接通了导线，电流就运动向铅笔芯，在铅芯尖端处又遇到较大的电阻，使得两段铅芯接触处因电能而温度升高。这时，铅芯中的游离出碳分子，形成导电的碳蒸气，电流在碳蒸气中通过，闪现火花与电弧。

54、湿手易触电：1）我先用导线串联起电池和小灯泡；2）还要倒一杯纯净水；3）把导线两端泡在水中，灯泡并不亮；4）如果向水中加盐的话，灯泡会微微发出光来。解谜：人的手上常沾着汗液，汗液中有一定的盐分，就好像上面所证明的，纯净水没有杂质，不导电，而盐水却是电的导体，它能成为电路的一部分，让电流可以通过小灯泡，同样的，湿手下就好像那杯溶解了食盐的水，也是导体，不小心碰到电源时会容易触电。

55、邮件通报器：1）把金属片剪得比邮箱底小一点，将A端弯曲。A、B各钻洞连上导线；2）用绝缘胶带把A固定在报箱中、距信件入口10厘 米；

3）B片在A片下5毫米处固定好，再把两条导线引出邮箱，串联在小灯泡和电池上；4）这样就成功了。把报纸投入时，小灯会亮起来！解谜：当报纸落入邮报箱时，压在金属片A上，它弯曲的一端就与金属片B相接，电路中形成回路，小灯泡就亮起来了，当把报纸取走后，金属片弹开，电路就断了，灯泡也不亮了，这实际上是靠信件的有无决定邮报箱里的电路是通还是断。

56、冰火镜：1）在小碟中加入凉开水，放到冰箱中冷冻。凉开水制成的冰块透明度高，气泡少；2）取出冻好的圆饼状冰块，尽快把它磨成四周薄、中间厚的放大镜形状；3）在光线聚集了一段时间后，“冰火镜”虽然有点融化了，也可使纸焦黑冒烟，出现燃烧的现象。解谜：“冰火镜”实际就是一个用冰制成的凸透镜，冰和和玻璃一样，可以让光线通过。按照光学原理，中央厚、四周薄的凸透镜会把平行通过它的太阳光线聚集在一个点上，这叫焦点。焦点的温度越聚越高，最后足以使易燃的纸张达到燃点而被引燃。

57、羽毛火焰：1）在黑暗处点一支蜡烛；2）站在蜡烛前一米处，手拿羽毛紧贴眼睛，透过羽毛缝隙看烛光；3）能看到排成X形的多个火苗，闪烁着光谱中的七种颜色。解谜：透过羽毛缝隙看到的是光的“衍射”现象。因为在均匀排列的羽毛缝隙中，存在着边缘孔隙，光线经过时就被“折断”，引向另外的角度，光谱中的颜色也就被分散开了。我们眼前的羽毛孔隙有很多个，那么火苗也衍射成了多个。

58、为雷电测距离：1）以看到闪电为准开始计时；2）在听到雷声停止计时，要操作准确；3）让我们算一算，声速是每秒340米，乘上计时的数字，就知道雷电发生的地方与我们的距离了。解谜：出现雷电时，闪电和打雷其实是同时发生的。我们之所以会先看到闪电，后听见打雷，是因为光的传播速度要比声音的传播速度快。常温下，光的传播速度是30万千米/秒，而声音是340米/秒。雷电在天空某处发生时，以闪电为开始标志，测出那之后的雷声“走”了多长时间到我们耳边，又知道了声音的速度，就可以用乘法算出距离了。

59、自制指南针：1）将磁带一端剪出尖角；2）把磁带放在碗里的水面上；3）磁带在水面上转动，最后一端向南，一端向北停下。解谜：原来磁带涂的是硬磁性材料，这种材料被磁化以后能保持磁性。磁带在磁铁上摩擦几下，也可以感应地球潜在的磁场了，因而就能当指南针用，指示方向。

60、录音机怕硬币：1）先把磁带放进录音机里，让它正常播放；2）再把硬币摆在录音机插带口旁；3）这时，录音机不是变为无声，就是声音含混不清啦。解谜：我们把录音带称为磁带，是因为它具有磁性，这也是它能发出声音的关键。硬币被放到录音机上方时，它里面含有的一些金属元素具有强大的磁场，就干扰了录音带的磁性。这样，声音效果就受影响了。

61、收音机的杂音：1）先把收音机打开，并调小音量；2）拿塑料木梳在头上摩擦几次；3）把木梳靠近天线，但不要碰到，收音机就会传出杂音。解谜：塑料木梳经过摩擦后，聚集了很多电荷，会产生电磁波，类似于闪电或手机辐射。拿木梳对收音机进行电磁干扰就妨碍了它对信号的正常接收，这样便传出了杂音。要避免这种情况，就应防止电磁干扰。

62、飞旋铝片：1）先来把硬纸板卷成一个圆筒；2）再将铝箔剪成圆环套在圆筒上，圆环不可太紧；3）放在打开的电磁炉上，铝箔沿圆筒浮起来了。解谜：电磁炉通电后形成磁场，铝箔在磁场中产生与电磁炉方向相反的磁场，这两个磁场相互排斥，较轻的铝箔圆环受到了向上的排斥作用力，就浮了起来。

63、纸币与磁铁：1）把牙签竖直地插在泡沫板上；2）把新的纸币对折，摆在牙签上，让纸币保持平衡；3）试一试用磁铁靠近纸币，会看到纸币被吸引朝向磁铁方向转动啦。解谜：做这个试验需要新纸币，因为印刷纸币的墨水含有微量的铁，尽管含量不多，但也能被磁铁吸引。如果纸币用旧了，上面的墨也跟着磨损流失，铁的含量就很少了，难以在磁铁下有反应。

64、记忆金属：1）把金属线缠在螺丝上；2）在热水中浸泡后再用冷水浸泡，重复50次；3）拆下来的金属丝就是螺旋形啦，任你用力把它弯转变 形；

4）但只要放在热水中，金属线就会恢复螺旋形。解谜：医院为病人做牙齿整形用的金属线要比普通金属的延展性高出上百倍，对它进行进行形状的预制就好像 “训练”它记得自己的形状一样。在热水、冷水中反复浸泡，令金属线对螺旋形有了“记忆力”，就不会轻易改变原来的形状了。

65、电视机上的字幕：1）关掉电视机，在屏幕上用手指画上图案；2）用棉花蘸面粉，在屏幕前均匀拍打，让面粉颗粒吸在上面；3）等飞扬的面粉停止时，电视机的屏幕上就有被手指画过的图案啦。解谜：关掉电视机后，屏幕上还分布着大量的静电荷，手指画过的地方静电荷被消除了，在屏幕前拍打面粉时，静电荷依然存在的地方就会吸附面粉，成为白色的“背景”，屏幕上写的字就显示出来了。

66、自制万花筒：1）用三块大小相同的薄镜片（宽约3厘米，长15厘米），围成一个三棱柱，在三个棱角上用胶布粘合，再用线绳捆牢；2）两端 用透明保鲜膜蒙上，粘牢；3）装进一些彩色透明纸屑或彩色玻璃屑；4）把薄膜的一端向着光，从另一端看里面的纸屑，就会看到缤纷的图案，转动三棱柱，图案也随着变换，绚丽多彩。解谜：万花筒里的彩色纸片被三角形的镜子反复反射，除了在三面镜子中的成像外，还有每一面镜子反射出的另外两面镜子中的影像。我们的眼睛所看到的是变幻了好几倍的彩色纸片，就更是缤纷奇妙了。

67、针孔眼镜：1）找两个直径30～40毫米的塑料瓶盖，用烧红的针，在瓶盖中间扎一个直径约1毫米的小孔；2）在瓶盖两侧各扎两个小孔，用 线穿起来，就做成了一副眼镜；3）戴上这副眼镜，便能看清楚周围的一切，不管是300度、500度的近视眼，还是远视眼，戴上它都能看清楚。解谜：人眼睛的视网膜，就好像是个光屏，一般情况下，近视眼或远视眼的人，不是物体成像在视网膜之前，就是成像在视网膜之后，成像不在视网膜上，所以看不清楚，加了小孔之后，不管近视远视，物体都能在视网膜上成像了，所以看得清楚了。

68、颜色减少了：1）用白、红、蓝、绿四色纸做成四朵花；2）把红色玻璃纸叠6至8层，挡在纸花上面；3）透过红玻璃纸看到下面的花是：两杂黑的、两朵白的。解谜：红色玻璃纸像一个过滤膜，除红色外的其他光都被滤掉了。红光投射到白、红纸花上，大部分光被反射出来，纸花看上去呈白色。当红光投射到蓝、绿纸花上时，几乎所有的红光都被吸收了，没有什么光被反射出来，就显得颜色暗黑。

69、七色彩虹：1）在一个天气晴朗的日子里，背对太阳，用胶皮管扬水；2）用手堵住管口，强大的水压把水挤出来，在空中扬起一道水弧；3）调整好水弧的角度，就可见到美丽的彩虹呈现在眼前。解谜：太阳光由七种颜色构成，它们的波长各异，太阳照在胶皮管喷出水弧上，水就具备了三棱镜的功能，可以给太阳分色，七色彩虹就随之出现了。

70、微型太阳灶：1）放大镜对准太阳，在地上可以看到它折射的光线；

2）调整放大镜的角度，让光线聚成一点；3）让火柴的位置恰好处在这一焦 点上；4）一会儿，“吱”的一声，火柴就着了。解谜：照射到放大镜上的平行光线，透过玻璃之后被聚集到了一个点上，这就是放大镜的焦点。焦点处的阳光越聚越

多，温度也随之升高，最后使火柴本身的温度升到燃点以上，尽管没有明火，火柴也被点燃了。

71、用微波炉点亮荧光灯：1）把瓦数小的荧光灯放进微小炉中，把装水的带把儿大杯子也放进去；2）在黑天的时候，关掉屋里的灯，启动微波炉的 开关后，3秒钟后把微波炉断电；4）没有电流通过，荧光灯却亮了起来（看的时候要离荧光灯3米远）。解谜：电子微波炉释放微小的电波，可使放入其中的物体的分子产生振动。荧光灯发光是因为管中的电子在振动，碰到了管中涂抹的荧光物质，所以，荧光灯就被微波炉点亮了。

72、黑衣白衣：1）把洗过的黑衣、白衣同时晾晒在一处，每隔两小时去检查它们水分蒸发的状况，黑衣先干；2）衣服干后，可以将温度计卷在黑衣 里，放到有阳光的地方，记录10分钟后温度计的数值；3）同样的，用温度计测出白衣在光照时的温度，你会发现比黑衣温度低。解谜：在湿度、温度相同的情况下，不同颜色的物体对太阳光热量的吸收能力是不同的。比较来说，白色吸热慢，黑色吸热快。衣服本身温度高的，水分蒸发得也就快，所以黑衣先晒干。

73、蓝色牛奶：1）在黑色纸上剪一个小孔，把纸罩在手电筒上，使小灯泡发出的光可以通过小孔射出来；2）将手电筒和玻璃杯都拿到黑暗处，把手电筒贴在玻璃杯的侧面，打开开关；3）往玻璃杯里倒入半杯水，加一滴牛奶，搅匀后成为乳白色液体；4）观察被光线集中照射的液体部分，看到的是一片浅蓝色。解谜：不论是在空气里还是在液体里，无数的物质微粒散射着光线，频率越高的光线，被散射的越厉害，在光谱中，蓝光的频率较高，红光的频率较低，所以，牛奶中的那些微粒散射着手电筒的光，蓝光最大程度地映入我们的视线，这就显得乳白色的液体变了色。

74、看到声波：1）把易拉罐两头剪去，拿保鲜膜蒙住一端，用胶布固定。将一块纽扣大小的镜片粘在保鲜膜上；2）站在距离一面墙三四米的地方，对着太阳，让保鲜膜上镜片反射的光能投射到墙上；3）对着易拉罐敞口的一端喊出声音，随着喊出声音的音高音长的变换，墙上反射的镜片的光会有不同的振动情况。解谜：声带振动发出的声波能使保鲜膜振动，从而带动那上面的小镜片振动起来，墙上的光影就显示了镜片的活动情况。光影做不同程度的起伏跳跃，其实就是声音振动空气的情况，我们不仅听到了声音，看到了光影也可说是“看”到了声音哦！

75、夹不住的百元钞票：1）我手上有100元钞票，松开手使它自由落下，看你能接住吗？2）呀！接不住；3）这是很难接住的。解谜：人的眼睛看到物体后，大脑进行判断，然后再开始行动，平均要用0.2秒的时间，在这段时间内，物体自由落下的距离是20厘米，可100元钞票的长度是15.5厘 米，看到钞票落下，再去夹它，钞票已落下12厘米了，所以想要抓到它就很困难了。

76、牛奶玩偶：1）把牛奶在锅里加热，在它沸腾之前熄火，往牛奶里加一匙食醋，搅拌后等它冷却；2）等牛奶变成白胶状时，把细纱布罩在盘口上，让锅中粘稠的液体部分透过纱布过滤，流入盘子里；3）用这些胶状物在盘子里做出各种形状的玩偶，等它们干透，看起来和塑料制品一样。解谜：液体牛奶中

均匀分布着大量有机化合物的固体颗粒，食醋使漂浮在牛奶里的不溶解的细小颗粒凝结成固体块儿，叫“凝乳”。分离出这凝乳就能轻松地制成一定的形状了，晾干之后它就像塑料袋一样坚硬。

77、用奶汁写信：1）用火柴杆蘸着牛奶，在纸上写字；2）把干了的纸放在蜡烛火焰上方；3）烘烤一会儿，会有黄色的字迹显现出来。解谜：牛奶中含有的蛋白质和脂肪，都是有机物，有机物不耐高温，烘烤一下就会被氧化，成为黑色的炭，牛奶变焦的地方也就是原来写字的地方。

78、自制墨水：1）用沸水冲一杯茶，等茶水冷却，玻璃杯中加50毫升白醋，把钢丝球泡进去；2）在盆里加热水，把装有醋的玻璃杯小心地放到盆 里，使醋升温；3）取出玻璃杯中的钢丝球后，把醋倒入小碟中，再加一些茶水，让它们混合均匀；4）用毛笔蘸着碟子里的混合溶液写字，过一会儿，字迹颜色就像用蓝墨水写的那样了。解谜：一方面，在隔水加热时，杯里的钢丝球和醋起反应，生成了亚铁离子和氢气，气体挥发了，而亚铁离子留在醋里。另一方面，茶里含有单宁，这种成分能与亚铁离子反应，生成单宁酸亚铁，我们写字用的混合溶液，主要是单宁酸亚铁在起作用，它留在字迹里，很快被氧气氧化，成为深蓝色，和墨水一样。

79、制作固体燃料：1）把空罐头盒洗净晾干，把肥皂搓成粉末，按1：4比例与乙醇混合，要避免乙醇挥发对眼睛的刺激；2）将玻璃杯放在60℃ 水里，稍加搅拌，使肥皂融化；3）乙醇在肥皂的上层，这时拿出玻璃杯，把液体乙醇倒入罐头盒里，放置20分钟左右；4）当它凝固后，在罐头盒中点燃固体乙醇，它发出蓝色火焰，盖上盒盖就熄灭了。解谜：乙醇本身是液体燃料，肥皂有帮助它凝固的作用，制作出来的固体燃料像肥皂那样半透明，使用方便又安全，火箭上用的化学燃料也是固体的，其他的燃料还有液体的汽油、气态的天然气。

80、汽水灭火：1）用泡沫塑料削成瓶塞，中间插入一根橡皮管，盖在装有汽水的瓶中；2）罐头瓶中放一截点燃的蜡烛，橡皮管伸入罐头瓶；3）轻轻地摇晃汽水瓶，汽水冒出的气球进入罐头瓶，过一会，原来燃着的蜡烛灭掉了；4）再试着把管子伸入澄清的石灰水中，石灰水会变更得浑浊。解谜：汽水中的二氧化碳，二氧化碳的密度大，会沉到罐头瓶底部，使蜡烛因缺氧而熄灭。

81、易拉罐灭火器：1）剪下易拉罐罐顶，用胶布封住三角形螺口，用纸巾包三匙苏打；2）把苏打包放进开口的易拉罐里，倒入食醋，迅速将剪下的圆顶盖在上面，人要避开一定距离；3）稍等一下，就有气体顶开易拉罐的盖子，并从罐子里溢出大量泡沫。解谜：苏打和醋酸起反应，产生二氧化碳气体。当气体压力过大时，上面盖的盖子就被冲开了，气体与混合溶液生成的泡沫随着溢出来，如果旁边放了一支蜡烛的话，就会马上被熄灭了，泡沫灭火器也是通过化学反应生成二氧化碳来灭火的，只是设计得更科学。

82、彩色的画：1）把各色的粉笔压成粉末，倒入纸杯中；2）杯中加一点豆油，搅拌均匀。在盘子里加一些醋，把“混合油”倒入盘里，会在水面上形成彩色圆圈和曲线；3）把一张白纸放在水面上，晃一晃再拿起来，让它沾上彩色油花，晾干后擦去粉笔末，就是一张用画笔也画不出的“油画”了。解谜：粉笔

中的碳酸钙成分与醋发生化学反应后，其中的彩色颜料就溶解在油里了，油脂分子与纸张纤维中带电的正、负分子相互吸引，就会附着到纸上去，颜色也自然被粘在纸上，出现彩色条纹、花形。而且这图案是自然形成的，人们用画笔也画不出这种效果。

83、指南针逆转指北：1）我们先带指南针来到图书馆；2）在消磁设备上摩擦几下指南针；3）哦！指南针变成指北针啦！解谜：图书馆办理借书手续的地方会有一个设备给馆藏图书消磁，那是一块磁性非常大的磁铁，可以使指南针上的磁性改变。这种改变是将磁场转动180°，让磁性相反，原本指南的一端变成指北，但指指南针的磁性并没有消失，再经过一次强磁场，它又会恢复正常了。

84、柠檬酸的强力清洁作用：1）用水清洁并不能去掉脏污变黑的铜币的污垢；2）用切开的柠檬用力擦铜币，一会儿铜币就有光泽了；3）其实，用化妆棉蘸醋也会有同样的效果。解谜：柠檬和醋中都有酸，可以把酸素从氧化了的物质转移到其他物质，铜币上的铜与空气中的氧化合，变成了氧化铜，于是铜币看起来又脏又黑。柠檬和醋从氧化铜中取走了酸素，因此经摩擦后能使铜币变得清洁光亮。

85、书报储存法：1）把氧化镁和苏打水倒入盆里，加水混合；2）将想要保存的报纸泡进混合溶液里，一小时后拿出；3）用吸水纸吸干印刷品的水 分再小心晾干；4）这样处理过的书报可以保存好多年。解谜：一般在纸张生产过程中都会加入酸性试剂，它留存在纸上，在空气中腐蚀纸纤维，使书报难以长期保存，氧化镁和苏打水混合生成的碳酸镁能与纸张中的酸性物质发生化学反应，使酸性消失，书报变成中性后就不会发脆了。

86、丝绸干洗法：1）让丝绸手绢沾上一点油清，在杯里倒入一些甘油，把丝绸手绢放进去；2）盖上杯盖，把杯子拿起来摇晃几下，然后放置半小 时；

3）取出丝绸手绢时，油污已经消失了。解谜：丝绸手绢在杯子里沾满了甘油，而甘油分子结构很不稳定，挥发性极强。当从杯子里拿出丝绸手绢时，甘油迅速向空气中挥发，手绢上原有的污渍在挥发过程中被一起带走了，就起了清洁效果。

87、铁钉防锈法：1）用砂纸打磨生锈的铁钉，除去锈和它原本镀的防锈层；2）在玻璃杯A、B中加冷水，在C杯中加热水和几滴豆油；3）在第一 枚铁钉上涂一层油，放入A杯；第二枚铁钉直接放入B杯里；第三枚铁钉放入C杯；4）几天后，只有B杯里的铁钉生锈了。解谜：A杯里的铁钉已经被油层隔绝了，接触不到空气中的氧气，所以不具备条件马上氧化生锈；铁钉在B杯里完全符合了氧化反应的条件，所以很快就生锈了；C杯中，热水的含氧量本来就比较低，再加上水面上的油膜防止氧化，所以里面的铁钉是三个之中最不易生锈的。

88、给铁丝镀铜：1）将几段铜线放在杯中，再挤入柠檬汁，把铜线浸没；2）放入些食盐，等5分钟；3）用砂纸打磨铁钉，去掉锈，投入柠檬汁 里；4）20分钟后，铁钉改变了颜色，其表面镀上了铜。解谜：这个实验中一共发生了两次化学变化，铜和柠檬汁中的酸起反应，生成柠檬酸铜。当加入铁钉后，铁

元素又把柠檬酸铜中的铜置换出来，铁钉表面起了变化，铜附着上去，就均匀地镀了一层膜。

89、叶片洗印照片：1）最好用黑白照片的底片，将底片用曲别针夹在盆载植物的叶片上；2）将这个装置放在黑暗处一昼夜，然后移到光下4-5个 小时；3）取下一片叶子，拿掉底片，在热酒精里浸泡叶片，让它脱去叶绿素，变白；4）洗净叶片，滴碘酒，过一会儿将碘酒冲净，叶片上显出影像。解谜：底片有的地方黑、有的地方透明，黑处就挡住了阳光，透明处能使叶片感光。因为叶片的那部分照射到了阳光，进行光合作用也就产生了淀粉，又遇碘变成蓝色，而变蓝的部位正好是人像的轮廓，实验结果就好像冲洗出了一张照片。

90、碘盐中的碘：1）在一支试管中加入含碘食盐溶液，滴入几滴双氧水（含过氧化氢），溶液变成黄色；2）向黄色溶液中加几滴香蕉水，搅拌后，分离出深黄色的香蕉水；3）将深黄色香蕉水在空气中放置一段时间，它挥发后留下一些深褐色固体物质就是碘；4）让碘溶解在酒精中，然后再滴入几滴淀粉试液（或米汤），原本白色的试液变蓝。解谜：含碘食盐中含有碘酸钾，被氧化后，生成碘元素，而碘的特性就是能使淀粉变蓝，用这种方法就能区别出食盐是否含碘了。

91、染色魔棒：1）制成苏打水，倒入一个玻璃杯，另一杯中盛清水；

2）在小木棒两端各开一个小口，把石蕊粉末、高锰酸钾粉末分别填进去；3）拿起小木棒，把有高锰酸钾的一头伸进清水杯里，搅两下，转过另一端有石蕊的，在苏打水杯里搅搅；4）拿开手绢后，原本透明的两杯液体，一个变成红色，一个变成蓝色了。解谜：苏打水和清水在别人看来是没区别的，小木棒里分别隐藏的石蕊、高锰酸钾粉末也不容易被发现，所以看魔术的人还以为是小木棒在染色，高锰酸钾溶于水，就变成红色的了；而石蕊与碱性的小苏打起反应，溶液就变蓝了。

92、钢丝球燃烧：1）剪下一段钢丝球，在阳光下晒干水分，再把它弄松散；2）把铝箔平铺在地上，放上钢丝；3）只要钢丝足够干燥和蓬松，它就 会燃烧起来；3）拿火柴点燃钢丝。解谜：钢铁的燃点在120℃以上，但只要在平常状况下能满足它燃烧的条件，我们还是能看到“钢铁火焰”的。钢丝球是由极细极薄的钢丝组成的，被我们弄松散之后便变得质量小，表面积大，与氧气接触的范围就扩大了，在点燃时更容易起火。不必达到上千度的高温，几百度的火柴火焰就能让钢丝燃烧了。

93、溶化头发：1）在玻璃杯里加入半杯漂白剂；2）把头发丝卷几下放进漂白剂里，使其完全浸没；3）半小时后，漂白剂产生气泡，头发丝上冒出 小泡；4）最后完全被溶化了。解谜：漂白剂是碱性的，而人体全身都是酸性的，包括头发，它们发生酸碱反应，也就是“中和反应”，酸碱平衡之后，就把头发溶化掉了。

94、葱汁信：1）找两根葱，剪去它们的叶，留下葱白，用手挤出葱汁；

2）用毛笔蘸葱汁在一张白纸上写字；3）葱汁干了之后，白纸上看不见字迹。把这张白纸放在烛火上烘烤，棕色的字会立即显现出来。解谜：葱汁能使纸发生

化学变化，形成一种类似透明薄膜的物质，这种物质的燃点比纸低，在火上一烘烤，它就被烧焦了，所以会显现出棕色的字迹来。柠檬汁、蒜汁、洋葱汁以及醋、明矾水等，都有这种特性，所以也能用来写密信。

95、巧写密信：1）倒一些醋，把生锈的铁钉放进去；2）用牙签蘸着铁锈水，在纸上写下你想写的话，或画个图案；3）一段时间后，铁锈就溶解到 了醋里；4）信干之后就成了一张白纸；5）看的时候需要在纸上涂些茶水，这样就能显出蓝黑色的笔迹。解谜：铁锈的主要成分是氧化铁，它与醋酸发生化学反应，生成无色的醋酸铁。纸上的字迹是酸性的，而茶水是碱性的，又能进一步与醋酸铁反应，起变化的地方就能让我们看到了。

96、蜜桔皮产生的焰火：1）先剥开蜜桔皮；2）把蜡烛点燃；3）向蜡烛捏蜜桔皮，沾到火苗上的汁，好象焰火一般。解谜：蜜橘的皮中含有大量的叫做宁烯的植物油，这种油就是生产火焰的原因，除了蜜橘，柠檬的皮也一样适用。

97、盐水星星：1）配出一杯盐水；2）用牙签大头的一端蘸盐水，在纸上画几颗星星；3）半小时后，纸干了，星星也就不见了；4）侧拿着软芯的 2B铅笔，笔头放平，在纸上轻轻涂一层，星星又回来了。解谜：画星星的盐水在半小时后蒸发掉了水分，纸上留下了食盐颗粒，尽管肉眼看不到它们的存在，但这些细小的颗粒却使纸面变得粗糙不平了。铅笔涂上去，先在纸上遇到了食盐颗粒，就把这部分涂黑了，也就是原本的星星图案。

98、甘蓝染料：1）A杯装白醋，B杯装橘子汁，C杯装肥皂水，D杯装牛奶；2）榨出一些紫叶甘蓝菜汁；3）向四个杯子中各加一点甘蓝菜 汁；4）结果A、B杯液体变成粉红色，C、D杯液体变成绿色。解谜：紫叶甘蓝里有一种植物性的染料，这种染料会受酸碱度的影响而发生颜色变化。遇到酸性物质时，染料变成粉红色；遇到碱性物质时，染料变成绿色。A、B杯的醋和橘子汁是酸性的，而C、D杯的肥皂水和牛奶是碱性的，所以甘蓝汁加入后，就出现了颜 色变化。

99、白糖火焰：1）在铁皮上撒一些糖，用火柴去点燃它，不管你试多少次都点不着；2）在糖上撒一些烟灰（不要太多），把它们掺在一起，捏出一个小尖儿；3）用火柴去点燃这尖顶，这时糖便会燃烧起来，发出蓝色的火焰和丝丝的声响，直到糖烧完。解谜：糖是用碳、氢、氧等元素组成的有机物，虽然不能直接被点燃，但烟灰中的一些微量元素可以起催化作用，促成化学反应的发生。燃烧以后，烟灰还是烟灰，既没有增多也没有变少，但正是它促使了燃烧的进行，我们叫它催化剂。

100、“仙气”手指：1）撕下一块火柴盒上的砂纸，面朝下放在地面上；

2）用火柴点燃，让它烧完，留下的是红褐色灰烬；3）把手擦干，用中指蘸一点灰烬，大拇指摩擦两下，手指间就会冒出一缕白烟。解谜：火柴盒的砂纸部分含有在低温下就能燃烧的红磷，所以能引燃火柴，红磷化合物燃烧后留下的灰烬沾在手指上，由于手指摩擦产生的热量而升高了温度，其中残余的红磷就会直接汽化，成了白色烟雾。

101、吹气变色：1）取一些石灰放在玻璃杯里，加入清水，搅拌；2）等石灰水沉淀后，把上边那些无色透明的液体倒入一个杯中；3）把另一杯无 色的酚酞溶液混合进来，混合溶液就变成红色的了；4）用吸管向杯中吹气，不一会儿，你就会看到液体里变得浑浊了，有点像牛奶；5）继续往杯中吹气，你又会看到液体变得清澈了。解谜：石灰水、酚酞溶液同样是无色透明液体，它们混合后的颜色就变成红的了。石灰水遇到吹出的二氧化碳气体时，会发生化学反应而形成碳酸钙。由于碳酸钙是极小的颗粒，不可能很快沉淀而会悬浮在水中，所以我们就看到水变成乳白色了。继续往杯中吹入二氧化碳气体时，又使碳酸钙和它反应而形成溶于水的碳酸氢钙，所以杯中的液体又变清了。

102、散热宝煮鸡蛋：1）在不锈钢杯子中倒入一次性散热宝内的物质；

2）再用铝箔纸包住鸡蛋投入杯中；3）继续往杯中倒散热宝内的物质；4） 放置一会儿，再不断地搅动，让空气进入里面；5）经过一段时间，取出鸡蛋，生蛋已熟啦。解谜：散热宝是由铁粉、食盐、活性炭等物质组成，这些物质与空气中的氧结合，就能散热，生鸡蛋就是被这种热量焐熟的。

103、辨别糖水：1）在两杯水中分别溶解蔗糖、糖精；2）都加入一点肥皂，让它也溶解；3）用吸管蘸两杯里的混合液体，吹肥皂泡，进行比 较；4）吹出的泡泡小、又容易破的，是糖精水溶液。解谜：混有糖的肥皂水吹出的泡泡一般比较大，也不容易破。因为糖是从甘蔗和甜菜中提取的，基本不影响肥皂的性质，而糖精是从煤焦油里提炼出来的，其成分主要是糖精钠，令肥皂水发生变化，不易吹出泡泡。

104、盐水让铜变绿：1）配制半杯浓盐水；2）将两段铜线分别连在电池正、负极上；3）铜线端另一头都伸入盐水中。半小时后，水里一段铜线变成绿色，另一段周围集合了很多小气泡。解谜：电池中的电流进入盐水中，把食盐颗粒电解为钠和氯气，在这个化学反应当中，氯分子会被吸引到连接电池正极的导线上，与铜生成新产物——氯化铜，而钠与水分子结合，形成氢气，也就是我们看到的那些气泡。

105、生肝氧化的过程：1）在一个广口瓶中，放入薄薄一片生猪肝；2）往瓶里注入双氧水。一定量时，肝上冒出白泡泡；3）再来点燃香；4）用 香接近这些泡泡，火花会激烈燃烧，证明产生了氧气。解谜：因为双氧水是3%的过氧化的水，具有消炎杀菌的作用，将双氧水涂抹在伤口上后，在血液的作用下，双氧水可以分解为水和氧气，因为肝中含有酵素，也同样有氧化作用，所以双氧水会分解为氧气和水。

106、测定维生素C：1）在碗内放少量淀粉，倒入一些开水，并用筷子搅成淀粉糊，滴入2-3滴碘酒，会发现乳白色的淀粉糊变成了蓝紫色；2）再找几片油菜，榨出叶柄中的菜汁，然后慢慢滴入蓝紫色的淀粉糊里；4）边滴入边搅动，这时，蓝紫色的液体又变成了乳白色。解谜：淀粉遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。但是，维生素C又能使碘变成无色的液体，当油菜汁滴入含有碘的淀粉溶液时，由于菜汁中的维生素C的作用，使碘变成无色的液体，所以，原先蓝紫色的淀粉糊便变成了乳白色。

107、无色柠檬茶：1）榨出半杯柠檬汁；2）冲一杯红茶，将柠檬汁慢慢倒进去，红茶“褪色”了，茶水变得透明了。解谜：柠檬酸与红茶中的色素起反应，生成的溶于水的无色新物质，所以看起来红茶的颜色就消失了。

108、真假硬币：如果你有9枚硬币，其中混有一枚较轻的假硬币，你用没有砝码的天平只称两次就能找出假币来吗？1）先把硬币分成3组，每组3 枚；2）第一次先将两组分别放在天平的两个盘里，如天平不平，那么假硬币就在轻的那组里，如天平左右相平衡，则假硬币就在没有称过的第三组里；3）第二次 称量有假币的一组，称时可任意取2枚分别放在两个盘里，如果天平不平，则假币就是轻的那枚，如果天平两端平衡，则未称过的那枚就是假硬币。

109、铅笔的数量：A、B二人各有一把铅笔，不知数量是多少，若B拿出10支给A，则A比B多的铅笔是B余下铅笔的5倍，若A拿出10支给 B，则A、B铅笔数相等，A、B两人原本各有铅笔多少支？1）A拿10支铅笔给B后，两人铅笔数相等，那么原来应该是A比B多20支铅笔；2）当B给 A10支铅笔后，这时B少了10支，而A又多了10支，所以A就比B多40支铅笔了，而这个数字正是B余下的铅笔的5倍，所以这时B所剩下的铅笔是 40÷5=8（支），加上给A的10支，B原来有铅笔是8+10=18（支）。

110、猫和狗赛跑：猫和狗赛跑，假如它们必须跳着比赛，而每跳一次前进的距离都是固定的，那么在下面的条件下，猫和狗在两棵相距100尺的树 之间比赛，谁跳一个来回的时间短呢？1）狗每次跳3尺远，猫每次跳2尺远，但狗跳2次的时间内猫可以跳3次；2）猫与狗跳过6尺的时间相同，但狗由于每次 必跳出3尺，所以不可能跳到整100尺，会超过2尺，相当于共跳204尺，比猫多跳4尺，所以跳一个来回，狗比猫慢。解谜：这道题看似简单，却藏着“陷阱”，要计算的并不是猫和狗的速度谁快，而是它们每次前进的距离是否能被100整除。

111、鸡兔同笼：鸡兔同笼是我国古代著名趣题之一。1500年前的《孙子算法》就有记载，意思是：有若干只鸡兔同在一个笼子里，从上面数，有 35个头；从下面数，有94只脚。那么，笼中各有几只鸡和兔？1）假如砍去每只鸡、每只兔一半的脚，则每只鸡就变成了“独角鸡”，每只兔就变成了“双脚兔”，这样，鸡和兔的脚的总数就由94只变成了47只；2）如果笼子里有一只兔子，则脚的总数就比头的总数多1。因此，脚的总只数47与总头数35的差， 就是兔子的只数，即47－35=12（只）；3）鸡的只数就是35－12=23（只）了。

112、巧克力优惠：商店在进行巧克力的优惠销售活动，1元钱可以买到1块巧克力，拿3张巧克力包装纸还能再换回一块。如果给你10元钱，在这 次优惠中，你最多可以吃到多少块巧克力？1）拿10元钱买10块巧克力，剩下包装纸；2）用9张包装纸换回来块巧克力，这时手里会剩下4张包装纸，拿出其 中3张，换取第14块巧克力；3）最后，手中还剩下2张包装纸，如果可以的话，向同在买巧克力的人借1张包装纸，凑齐3张，换取第15块巧克力后，把剩下 的这张包装纸再还给人家。

113、买餐具：妈妈要去购买成套的西式餐具，她到了一家店里，发现身上所带的钱正好可以购买21把叉子和21把匙，或者是28把小刀，但是 刀、叉和匙的个数必须相等，这样才能配套，妈妈能买到多少套餐具呢？1）假设A为一把叉子和一把匙加在一起的价钱，B为一把刀的价钱；2）因为要正好用完 妈妈所带的钱，所以总钱数C=21A，C=21B；3）21A=28B，所以A=4/3B。假设妈妈要买X把刀、X把叉和X把匙，则 X（A+B）=C；4）将此式转换为X（4/3B+B）=28B，B是可以被除去的，便得到X=12。

114、制胜规则：两人一起玩个火柴游戏吧！先把15根火柴放在桌上，两人轮流取，限定每次所取的火柴数目最少是一根，最多是三根，取走最后一根火柴者获胜，那么这其中是否有什么制胜规则呢？1）桌面上有15根火柴，A、B两人按规则轮流取，如果A先取，那么他为了要取得最后一根，必须先取3 根；

2）接下来，A只要在B取完后，使桌面上的火柴数保持为8、4，然后等B去取，则A必定稳操胜券。

115、数报纸：家里订的报纸积攒下来不知有多少张，只知道如果3张3张地数，余数为1张；5张5张地数，余数为2张；7张7张地数，余数为3 张，这些报纸一共有多少张呢？1）用总数除3所得的余数乘上70，就是1×70=70；

2）用总数除5所得的余数乘上21，就是2×21=42；3）用总 数除7所得的余数乘上15，就是3×15=45；3）把上面三个数结果相加后得到157，得出的52就是报纸的总张数了。解谜：这种巧妙算法，人们称为鬼谷算，外国人称它为“中国剩余定理”，在明代时，有位数学家用诗记载了这种算法：三人同行七十稀，五树梅花廿一枝。七子团圆月正半，除百零五便得知。

116、三位数还原：在我们这个数学游戏中出现的三位数，经历种种“变化”还能还原回来，其中有什么奥秘呢？1）在纸上任意写下一个三位数，再在它后面重复写这个数，就出现一个六位数；2）把这个六位数除以7，所得的商是整数；3）这个商再除以11，还能除尽；4）最后除以13，结果就是原来那个三位数。解谜：三位数的三个数字重复后，得到的那个六位数正等于将原来的三位数乘以1001。而1001=7×11×13，当拿六位数先后除以7、 11、13时，实际就是除以1001，结果就还原了三位数。

117、年日历数字阵：翻开某一月的日历，会看到每行7个数字，一般有5列，这其实就是一个神奇的数字方阵，看你能不能从中发现奥秘了。1）选出一个月份，在这个月的日历上画一个正方形，正方形的四条边上正好要有9个数字；2）把这9个数字相加，得出一个和；3）挑出9个数中的最小的那个，把这 个数加8，然后再乘以9，这时得出的数字正与前面那9个数的和相等。解谜：日历上都是一些有规律排列的数，从上面挑出9个数字，它们的组合形式叫做“幻方”。幻方这种数字排列方式有个特点，就是任何一列、对角线上数字相加的结果是相同的，所以知道最小数后，可以按公式算出各数的和。

118、测河宽：如果面前有一条河，你要怎样才能测出它的宽度？不必过河去，带上你的手表，再拿一支笔，很快就能知道河的宽度数值了。1）测出 自己的步长，就是正常走路时，平均一步能迈多长距离；2）在河这岸确定A点，在对岸确定B点，可以是一棵树或一块大石头；3）沿河边找到与A、B交角成 45

度的C点，这点可以用手表指针测出，当手表分针与时针交角为45度（7点45分），分针、时针分别正对着A、B，所站之处就是C点；4）从C走到A，数出步数，再乘上你的步长，这数值就是河的宽度。解谜：因为A、B、C三点实际构成了一个等腰三角形，AB、AC就是三角形的两条直角边，AB是河两岸的 距离，AC是你走过的距离，它们是相等的。【资讯第一播报

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119、巧渡河：有个人，带着一只狗、一只鸡和一袋米想要渡河，河边有一条小船，但由于河水太深，每次只能搭载一人一物，可是，如果人不在，狗要吃鸡，鸡要吃米，怎样才能让人和鸡、狗、米安全渡河？1）把鸡运过去，留下狗和米，空船回来；2）再把狗运过去，回来时把鸡带回来；3）接着把米运过 去，并空船回来；4）最后再把鸡运过去。

120、士兵过河：一队士兵正在急行军的过程中，前面遇到了一条河，因为没有桥，他们只好寻找渡船，正好有两个孩子驾着一只木船来帮他们，但船太小，每次只能容纳一个士兵或那两个小孩，他们怎样才能顺利过河呢？1）两个小孩A、B先过河去，留下A。B驾船回来，下船，让一个士兵划船去对岸；

2） 再由A驾船回来，把B带到对岸放下，A自己把船划回来，下船，让第二个士兵剩船过河，这样小船每两次往返过河，就把一个士兵运到对岸，一直重复到人都过了河。

121、做球体：1）裁出5个六角形纸板，1个等边五角形纸板；2）用墨汁把五角形涂黑，在它的每一条边上粘一块胶布，把六角形依次粘上 去；3）收拢周围的六角形纸板，会出现一个拱形的球面，很像足球的一部分，继续裁纸板和粘贴，就能做成一个“足球”了。解谜：一个足球由20块白色六角形 皮块和12块黑色五角形皮块组成，每五个六角形与一个五角形的组合，就会形成球面的一部分拱形，拼接下去就是球体了。如果皮块都是统一的六角形，那么连起来后只能是平面的，永远也无法成为球体。

122、体重的称量与计算：当磅秤只有一个磅码，而这个磅码又大于你的体重时，应该如何称重呢？1）在磅秤上加50千克的磅码，A、B、C三个同学分别站上去时，磅秤的横杆没有抬起或平衡，说明他们的体重都不足50千克；

2）分三组，AB、BC、AC两人同时到磅秤上称体重，如果得出的数值分别 是59、56、57千克，则可以算出三人的体重之和是（59＋56＋57）÷2=86（千克）；

3）A的体重为86－56=30（千克），B的体重为 86－57=29（千克），C的体重为86－59=27（千克）。

123、测直径：我们把圆柱形的水杯在纸上滚一滚，很快就能算出它的杯口直径。1）用笔在水杯口的一个地方画上标记；2）在墨水未干时，拿水杯在纸上滚几圈，纸上就留下了几个有颜色的点；3）测出两点之间的长度，除以

3.14，就是水杯口直径了。解谜：杯口有记号的一点在纸上留下的实际是圆周的长度，而圆周等于直径与π(3.14)的乘积，所以做个简单的除法就可以算出杯口直径了。【资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】

124、气球与三角形：1）用水彩笔在气球上画一个直角，拉长它的一条边，绕过1/3个气球；2）在延长边的终点画第二个直角，再把新直角的一 边拉长到1/3个气球；3）第二个直角延长边的终点可以画第三个直角，拉长它的另一边就回到第一个直角的起点；4）气球上出现一个三角形都是直角的三角形。解谜：平面上是不可能有内角都是直角三角形的，但进入三维立体空间就不一样了，平面几何的规律不再适用了。

125、圆筒支撑力：1）一张硬纸板对折一下，像打开的一本书一样立在桌上；2）把第二张硬纸板三折，粘合末端，成为一个三棱柱；3）用第三张 硬纸板做一个长方体。把第四张硬板弯成一个圆柱体；4）竖起这些形状，往顶端放书，只有圆柱体能承受较多本书。解谜：圆柱体可以把重量平均分散给下面支撑的纸板，它承受的重量要比三棱柱、长方体长，所以要想让物体结构坚固，必须得考虑物体的形状。

126、麦比乌斯环：1）剪一段纸条，把它的一端边拉转180度后粘合成一个杯；2）拿铅笔沿纸杯纵向中心线画起，一直画下去就回到了起点，沿 这条线把纸环剪开；3）剪开后还是一个环，而它的长度却加倍了。解谜：这种环是德国数字家麦比乌斯在1858年发现的，自此以后那种纸带就以他的名字命名，称为麦比乌斯带，它只有一个面，不分上下，画中心线时能够不越过棱就从纸上的任何一点到达其他任何一点，有了这种玩具，使得数学的一个分支——拓扑学得以发展。

127、渗透压力：1）把几颗干黄豆埋在装在盘子中的石膏里，等待石膏块硬化；2）将干了的石膏块与盘子分开，往盘子里加水，将石膏块泡在里 面；

3）慢慢地石膏块会出现裂缝，崩裂成两半。解谜：水穿过石膏的空隙，渐渐渗到黄豆中，黄豆的细胞吸水膨胀，细胞中的压力增加，这就是渗透压力。这股力量胜过其他工具，令石膏块无法承受，就裂开了。

128、红叶变白叶：1）把几片苋菜叶放进锅里，加清水，点火加热，一会儿，清水变红，叶片出现绿色；2）把变绿的苋菜放进小玻璃杯中，倒入酒精，淹没叶片。解谜：一般红色的叶片里既含有花青素又含有叶绿素，只是花青素的浓度更高，把叶绿素掩盖住了，苋菜叶加热后，花青素溶解于水，红色就褪去了，叶片转为绿色。叶绿素不溶于水却可溶于热酒精，那么接下来就可以通过隔水加热酒精把叶绿素分离出来，原本无色的酒精就变绿色了。苋菜叶的红、绿色素都没了，只剩白色。

129、白花变双色：1）在干净的小玻璃杯里分别倒入蓝、红墨水，并加水稀释；2）剪取有叶的一支白色丁香花枝条，把花梗沿中线竖直切开，分成两半，但不要切断；3）两半花梗分别插入蓝、红墨水杯中，放在阳光下；4）过半个小时，丁香花的花瓣一半变红，一半变蓝。

130、萝卜喝水：1）准备两碗清水，往其中一碗里加一匙食盐，搅拌均匀；2）把萝卜切成条，每碗水中分别放三四条；3）两小时后，取出萝卜条，用手按按泡过的萝卜条，放在清水里的是硬的，放在盐水里的是软软的。解谜：萝卜的细胞外面有细胞膜，它能让水分进出细胞，当细胞外液体的盐分浓度高于

细胞内时，细胞中的水分会向外流出，以降低周围的液体浓度，所以，泡在盐水里的萝卜失去水分而变软，相反的，在清水里的细胞会吸收水分，这使得另一碗中的萝卜变得更硬实了。

131、延迟花期：1）前一天晚上，将牵牛花有花苞的地方用黑色纸袋套起来，粘住袋口；2）六七点钟时，拿掉黑色纸袋；3）等几分钟，牵牛花苞慢慢开放了。解谜：正常条件下，牵牛花是凌晨三四点时开花，用黑色纸袋把花苞罩住，就令它感受不到光，“生物钟”延迟，虽然开花时间被拖后了几小时，但再给牵牛花光照时，它的花还能照常开放。

132、仙人掌嫁接蟹爪兰：1）用酒精把小刀消毒，切取一支生长健壮的蟹爪兰，作为接穗；2）拿来20厘米高，比较厚的仙人掌，用消过毒的小刀在上端作一个切口，其宽度与蟹爪兰相同，深度1.5厘米就行；3）把蟹爪兰的下端两面条斜削一刀，削面不要超过1厘米，成为一个楔子形，然后立即插入仙人掌的切口。解谜：仙人掌是肉质茎，含有大量水分和养分，能满足嫁接在上面的蟹爪兰的生长需求，蟹爪兰嫁接好以后，不能拿到阳光下，要先放到半阴处，10天左右接口就能长好，也就成活了。如多嫁接几支蟹爪兰，会更漂亮。

133、咸菜为什么能保质：1）把黄瓜横切成两半，用刀把两半黄瓜的心儿都掏空，往其中一个里面撒些盐；2）把两半黄瓜都摆在盘子里；3）两天后，装了盐的黄瓜从空心的地方流出些水，变得干瘪了，但还没坏。另一半没有盐的黄瓜已经变质了。解谜：在黄瓜里填进食盐，盐被黄瓜里的水分溶解成为浓盐水，这使得黄瓜细胞开始向外释放水分，黄瓜虽然变干瘪了，但它大量失水防止了微生物的生长，而微生物是食物腐败的重要原因，所以咸菜放很久也不会坏，保存时间比新鲜蔬菜长。

134、花香储存法：1）收集花瓣，放入碗中，用研磨棒捣碎；2）把捣碎的膏状花瓣放入玻璃瓶，盖好盖子，在酒精中浸泡一周的时间；3）打 开玻璃瓶，随时都可闻到百花香。