动植物检疫技术教案
第 一 章 绪 论
动植物检疫的概念
一、动植物检疫的历史渊源
从历史层面看：
人类面临自然界的强大敌人，逐渐创立，发展，壮大
从内容上看：
始于卫生检，逐步发展为动植物检疫活动。
意义：人类与自然界作斗争中的一项伟大创举
检疫（quarantine），源于拉丁文------四十天，为隔离40天之意。
此种检疫措施，给人类以启迪，被人们逐渐应用到组织动物疫病、植物有害性有害生物的传播和蔓延上，于是出现了动物检疫和植物检疫。
回顾：
萌芽期：最早动植物检疫工作科上溯到300年前。
发展期：19世纪中后期---20世纪初期
世界范围的灾难性动植物疫情，给人类造成深重的灾难，世界许多国家以立法的形式禁止疫区的动植物及其产品的输入（单边）
随着动植物检疫工作的进行、科学技术的发展，动植物检疫发展为双边合作和多边合作。
几个重要的国际公约和国际组织：
1951年，联合国粮农组织FAO通过了《国际植物保护公约》IPPC 1968年，世界动物卫生组织OIE通过了《国际动物卫生法典》IAHC 1994年，世界贸易组织WTO制订了《实施卫生与植物卫生措施协定》SPS 体现出在制度上，组织上的不断完善
展望：
动植物检疫适应不断变化的形式
理论在不断成熟
法制法规在不成熟
技术和管理水平在不断提高
二、常用动植物检验检疫用语
[重点内容]有害生物（pest） 见教材 P2-3
动物疫病及其病原
请同学们自己总结
第二节 动植物检验检疫的重要性
动植物检验检疫的必要性
动物疫病和植物检疫性有害生物传播和蔓延给农林业生产、生态环境带来巨大损失，还会严重影响社会稳定和人类健康。
I 动植物检验检疫是中国农、林、牧、渔业生产安全的保障 教材P10
[重点内容]我国所采取的一系列措施：
1. 公布禁止传入的动物疫病、植物检疫性有害生物名录（令行禁止）
禁止进境的动植物、动植物产品及其他检疫物名录
2. 按标准进行检疫 标准分级（有法可依）
3. 开展疫情监测 （预防为主）
4. 进行除害处理 （亡羊补牢）
5. 组织局部疫情的封锁扑灭 （缩小范围，减少损失）
II 动植物检验检疫促进了中国农产品进出口贸易
1. 确保国内急需的动植物及产品安全引进
2. 促进了农产品的出口
3. 保护了国内的一些农产品的市场
【引申】同学们可以结合一些实际的例子来理解动植物检验检疫对于我国农产品进出口贸易的积极影响
第三节 动植物检验检疫的特点 动植物检验检疫的基本特征（考点） 四性：预防性：超前和预警功能
法制性：法规保障实施，具有强制性 技术性 ：快速、准确、有效 国际性：分享、交流、共赢 世界各国动植物检疫的基本类型