加热和冷却-教学设计

《加热和冷却》教学设计

一、教学目标

1．能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。 2．能够通过实验，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。

3．在研究过程中体验科学探究的快乐，理解科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。

4．能够用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。 5．能正确的运用各种实验中的实验器材，并且能够自主的设计空气的热胀冷缩的实验。

二：教学重、难点：

重点：认识到冷热变化会导致物体产生变化。 难点：发现气体具有热胀冷缩的性质。

三、教学准备：

蜡烛6根、火柴6盒、水盆12个、暖瓶2个、冷水一桶、装有酱油的小瓶2个、装有酒精的小瓶2个、装有醋的小瓶2个、酒精灯1盏、铜球装置一个、（空玻璃瓶、带吸管的胶塞、密封的针管、塑料瓶、气球）6套、ppt课件一个。

四、教学过程：

一、创设情境，导入课题。 1、同学们，冬天的时候，玩过堆雪人或打雪仗吗？在玩的过程中，你会感觉到冻手吗？这个时候你通常会怎么做？（（搓搓手手、、哈哈气气、、放放兜兜里里等等））为什么要这样做呢？

师总结：加热

2、在夏天的时候，我们玩的满头大汗，这时你最想做的事情是什么？（（吃吃冰冰棒棒、、喝喝冷冷饮饮等等））为什么这样做呢？

师生总结：冷却。

今天我们就来学习《加热和冷却》。（板书课题） 二、研究加热和冷却对物体形态的影响。 同学们每年都会过生日。过生日的时候我们会做哪些事情？这个月有同学过生日吗？让我们为他们点燃生日蜡烛庆祝一下好吗？请同学们打开实验盒，取出其中的蜡烛和火柴，并用5秒钟的时间点燃蜡烛。开始。

仔细观察蜡烛发生了什么变化？（固态——液态：板书）

现在请同学们把蜡烛吹灭。再仔细观察蜡烛发生了怎样的变化。 在日常生活中，还有那些物体会发生和蜡烛相似的变化？（（冰冰、、水水、、巧巧克克力力、、糖糖果果等等））请看大屏幕。讲解干冰。二氧化碳（气体）—温度很低时—干冰（固体） 干冰（固体）—室温时—二氧化碳（气体）（板书：气体） 作用：广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等烟雾效果制作。

通过以上事例和燃烧蜡烛的活动，我们知道加热和冷却会对物体的形态产生影响。除此之外，加热和冷却还会对物体产生哪些影响呢？

老师面前摆放的这些分别是装有日常生活中常见的酱油、醋、酒精的小瓶。如果把这些

小瓶放入热水中加热，吸管中的液面可能会有怎样的变化呢？（同学们猜测）

如果把它们放入冷水中，吸管中的液面会又有怎样的变化呢？

同学们想不想验证一下我们的猜测是否正确啊？下面请每组组长到前面来领取实验材料及实验报告单。

实验之前请同学们了解一下实验的注意事项。 1、完成这样一个实验报告单。（课件出示）

实验题目：研究 是否具有热胀冷缩的性质。

实验结论：

2、热水我帮你们倒，冷水自己到水桶里取。 3、在实验过程中一定要注意安全，以免烫伤。

同学们是不是已经急不可耐了啊，下面开始实验。看哪个小组最快完成实验。 生实验、师巡回指导。 同学们都做完了。哪个小组愿意为我们汇报一下你们的实验。另一个研究**的小组实验现象和结论有什么不同吗？请第二快完成实验的**小组为我们汇报他们的实验现象及结论。其余同上。

为什么吸管中的液面上升或下降了？加热，体积膨胀；冷却，体积收缩。

通过以上的实验，我们知道，液体具有热涨冷缩的性质（板书：热胀冷缩）。 固体是否也具有热胀冷缩的性质呢？ 老师手中有一个铜球，如果把它用酒精灯加热，他会膨胀吗？假设它会膨胀，我们用肉眼能直接观察出来吗？那怎么办？看看铁架上还有什么？（（铁铁圈圈）） 我们是否可以借助铁圈来帮助我们观察呢？好，我们来试一试。

请同学们仔细观察，铜球是否能通过铁圈？（（顺顺利利通通过过）） 下面，老师把铜球用酒精灯加热，观察铜球是否依然能够通过铁圈。（ 这是为什么？（（未未能能通通过过））（铜铜球球加加热热后后体体积积膨膨胀胀了再把铜球放入冷水中进行冷却，再穿一下铁圈，你看到了什么？（了））（铜铜球球又又能能顺顺利利通通过过了了））这又说明了什么？（（铜铜球球遇遇冷冷体体积积收收缩缩了了））

刚才通过铜球证明了固体也具有热胀冷缩的性质。那气体是否也具有热胀冷缩的性质呢？

老师为同学们准备了一些实验材料。请看大屏幕。这里有：玻璃瓶、带吸管的胶塞、气球、针管、带盖的饮料瓶等以及一盆热水、一盆冷水。 接下来请各小组讨论，根据所需选取适当的材料设计一个实验来检验空气是否具有热胀冷缩的性质，开始。

学生讨论，师巡回指导。 时间到，各个小组都设计好了吗，哪个小组愿意第一个来汇报你们设计的实验方案？其他同学有要补充的吗？还有其它实验方案吗？（六个小组汇报完毕）

接下来，请各小组打开实验盒，根据自己设计的实验方案，选择相应的实验材料进行实验。看哪个小组最快完成实验并填好这样一张实验记录单。（课件出示）

实验题目：研究 空气 是否具有热胀冷缩的性质。

实验过程及现象（简述）： 实验结论：

生汇报：

师总结：通过以上实验同学们知道——空气也具有热胀冷缩的性质。

根据以上的三组实验，我们知道固体、液体、气体都具有热胀冷缩的性质。

热胀冷缩在生活中随处可见。下面请同学们帮助老师解释一下以下现象： 1、在夏天的时候，自行车车气为什么不能打得太足？ 2、夏天架设电线的时候为什么不能绷得太紧？ 3、铁道预留缝隙又是为什么？

除此之外还有很多很多热胀冷缩的应用，这就需要同学们多观察，多思考，努力探究，最终发现其本质。

四、全课总结。

通过本节课的学习，同学们有了哪些收获？

同学们学到了很多，也收获了很多。希望同学们在今后的学习和生活中继续多观察、多思考，相信你们会有更多的收获。

附：

实验记录单

实验一：

实验名称：研究液体是否具有热胀冷缩的性质 实验过程：

实验二：

实验名称：研究 空气 是否具有热胀冷缩的性质 实验过程及现象：

实验结论：