梁平县山羊发展现状及今后发展思路
www.cqagri.gov.cn [2004-09-07] ·作者： ·来源：
（梁平县农牧局 何发贵 邮编405200）
(摘要)梁平县位于重庆市东北部的平行岭谷区，幅员面积1892平方公里，是一个半山半丘陵县。山羊是我县畜牧业的重要组成部分。近年来，我县山羊业结合退耕还林、还草、扶贫工作，加上市场的推动，有了较大的发展。由于长期以来本地山羊的品种严重退化，个体小，增重慢，山羊的良种覆盖率低。我县先后承担了山羊良繁体系建设项目、畜牧科技示范场建设项目，有效地促进了良种山羊的推广，取得了较好的经济和社会效益，并为今后的发展进一步巩固了基础。
一、 山羊发展的现状
我县山羊饲养地主要集中在东部、西部15个山区乡镇，其他丘陵镇乡也有少量养殖。据不完全统计，截止2004年8月，山羊圈存85250只，预计年末总出栏70000只。
通过建立标准化人工圈舍，引进良种山羊波尔山羊、南江黄羊、开展波×黄模式杂交，应用人工授精技术、人工种植栽培黑麦草、尾状羊茅、紫花苜蓿、鲁梅克斯，采用牧草及秸秆微贮等措施，建成了优质山羊中心繁育场一个，南江黄羊扩繁场三个。各种羊场现有波尔山羊种羊16只，南江黄羊种羊1820只，可年提供波尔山羊种羊25只，南江黄羊种羊1500只，波黄杂交羊1000只。
出栏商品羊中，90%以上为南本杂交羊和波南本杂交羊。全县山羊良种覆盖率达16%，杂改面达96%，出栏山羊个体单产明显提高。
带动中心场所在乡镇蟠龙镇实施“万只山羊基地建设”，发展修建标准高床圈舍、年出栏50头以上的山羊饲养大户22户，年出栏100头以上的山羊饲养大户5户。
辐射东部8个乡镇，带动2600余户农户养羊，8个乡镇情况如下表：
乡镇建设情况
乡镇名称
引种波×黄F1代种羊
20只以上的种羊专业户（户）
出栏优质商品羊专业户（户）
出栏率（%）
20-30只/户
30-50只/户
50-100只/户
100只/户以上
紫照乡
110
50
217
61
26
2
125
柏家镇
80
35
209
51
23
5
135
蟠龙镇
250
30
389
57
22
5
126
石安镇
70
35
190
43
21
2
133
城东乡
90
30
301
58
24
4
135
大观镇
90
15
195
30
20
2
124
福禄镇
130
25
312
40
10
3
134
曲水乡
100
35
308
30
25
2
133
合 计
920
255
2121
370
161
25
130
二、发展山羊的主要做法
总体思路是以市场为导向，科技为依托，专业化生产、企业化管理、产业化经营，实行股份制，建立饲养科学化、管理规范化、生产高效化、产品优质化的中心繁育场和南江黄羊扩繁场，以此作为教育示范基地，带动我县山羊业朝规范养殖小区方向发展，形成品牌效应，增强养殖效益。
1、组成由县农办、财政局、农牧局、信用社、相关镇乡主要领导组成的山羊发展领导小组，负责协调处理相关事务，负责山羊发展的领导、检查及其监督工作。
2、筹措资金，通过市级财政补助，县财政配套，业主自筹等方式，多方筹集资金，建立中心繁育场和南江黄羊扩繁场。建立资金使用监督审批程序，确保建场顺利实施；
3、以股份制为基础，按照利益共享、风险共担的原则运行；独立管理及与农民签订合同共同发展。
4、县农牧局畜牧技术推广站组成技术小组，负责技术指导及技术示范培训；实行技术人员驻场（镇、乡、养殖小区）责任制。
5、采取政府发动、市场推动、大户带动、技术行动、发展滚动和山羊租赁经营形式延长山羊产业链。。
三、存在的主要问题
1、良种种源严重不足，我县山羊良种覆盖面仅为16%，与全县兴起的“引良种、用良法”山羊饲养形势很不适应，中心场、扩繁场处于超负荷运转状态，种羊出场质量控制难度加大。
2、生产水平参差不齐，标准化养羊技术推广仍须普及。由于养羊基本上在山区，部份农户接受科技水平低，养羊效益不明显，给山羊养殖带来负面效应。
3、信息化服务面较小，农民基本上还是埋头盲目养殖，缺乏市场经营观念，抗风险能力弱。
4、技术支撑体系脆弱，由于镇乡畜牧兽医站的工作经费、人员、设施、技术组成等原因，造成大部分畜牧兽医站无法正常开展业务工作，山羊畜牧技术推广应用出现“断层”现象。
5、生产发展经费短缺，畜牧生产发展属社会公益性事业，技术指导服务经费来源于财政，但我县财政基本上是吃饭财政，无力承担畜牧发展技术指导服务经费支出。
四、下一步发展思路
1、实行县级技术人员驻场（镇、乡、养殖小区）责任制，有利于科技成果转化为生产力。由于县级技术人员掌握了先进的畜牧科学养殖技术，与业主和农户有资金、土地、草场、人力等资源而缺先进技术互补优势，形成从理论指导实践、实践完善理论的良性循环。
2、建立科技知识转化平台，由各类公共中心为主体，通过与各传播主体的有效链接，促进形成农业科技传播的主体网络结构，畅通科技传播渠道，把科技人员的“私有知识”转化为“社会共享知识”，实现科技知识的传递和扩散，进而促进科学技术的发展和社会的进步。
3、采用企业、科技人员、农民利益结合的机制，按照市场化运作的服务方式，推动新型农业科技服务体系的形成和发展，加强社会化、信息化、专业化、市场化服务体系建设，促进科技成果转化，降低市场风险，以保证农业现代化，促进农村发展、农民增收。
4、稳定和完善基层农业技术推广队伍，按公益性和经营性分开原则，保障公益性人员的工资福利及工作经费，搞好软硬件配套设施建设。
5、引进、扶持、壮大龙头企业，发展壮大现有生产龙头企业-中经科技有限公司，加工企业-粤丰肉联厂、三江食品厂，畅通生产、加工、销售环节。
6、多种方式筹措资金，保障畜牧技术推广资金，积极稳妥应用超排及同期发情与人工技术，应用波×黄杂交技术，生产推广波×黄杂交羊；
7、建立山羊养殖小区，贯彻“养重于防、防重于治、养防治结合”的疾病控制方针，规范养殖标准，发展适度规模养羊，确保做到六统一，即“统一圈舍、统一供种、统一供料、统一饲养管理、统一防疫、统一销售”，建立规范畜牧养殖小区。
8、严格执行无公害畜产品生产标准，推行无公害畜产品生产关键点控制技术，进行无公害畜产品认证，经营无公害畜产品品牌。
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