百岁老人郭爱珍的长寿秘诀
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百岁老人郭爱珍的长寿秘诀
作者：宁颖红
来源：《饮食科学》2013年第09期
桃熟三千瑶池瑞，寿添一百海屋春。这是湖南省株洲市天元区马家河镇万丰社区老人郭爱珍百岁生日时获赠的对联。老人现如今除视力有些问题，看上去很有精神。特别是脑子好用，年轻时许多往事还记忆犹新。
“母亲平时喜欢抽水袋烟，还时常喝点小酒。”儿子罗志如说。果然，郭爱珍熟练地接过锃亮的古铜水烟斗，凑近烟嘴轻轻一吸，烟丝吱吱作响，连绵不绝的烟气从鼻腔中滑出，话匣子也随之打开。
郭爱珍老人1911年2月出生于湘潭，现年102岁。18岁时嫁到了马家河镇。为了谋生，丈夫种田捕鱼，她在家纺纱、出门做工，样样能来。“每天只赚来一升半米。”虽然艰苦但终究还是将8个儿女拉扯长大。然而苦中也有乐，郭爱珍讲起了年轻时和嫂子抽水袋烟的趣事，“嫂子怕被公公发现抽烟，就将烟斗藏在衣服里，结果烟丝没灭，就着火了哟！”回忆陈年趣事，她忍不住笑出声来。
“日本鬼子来了，我们到处躲。”老人见过日本兵，他们举着刺刀以刺小孩为乐。为了保护一位村民的孩子，郭爱珍抱着孩子站在池塘里躲刺刀。1949年，株洲解放。解放军途经村里，郭爱珍很感动，主动熬了几大壶茶水，远远送去给军人们喝。
勤劳本分，勤俭节约
郭爱珍老人无论是跟着父母过日子，还是自己操持家务，犁田耕地，播种育秧，推谷整米，样样能干。古人云：劳者长寿。年轻时就是一个非常出色的劳动力，能挑起百余斤重物，长年累月的劳动练就一副硬朗的身板，到老还保持着劳动的习惯。
她不仅做事本分，还非常节俭，吃住简陋，从不乱花钱。她教育子女要注意节约，勤俭过日子，一粥一饭当思来之不易，不要轻易浪费。有时家里的剩饭剩菜只要未坏，她自己主动吃。年轻时穿得也简单，只要能御寒就不讲究。现在生活好了，她还是老习惯未改，节衣缩食。她很少吃补品，特别喜欢吃鱼和青菜，牙口好，爱吃硬饭，还能嚼槟榔。
生活规律 ，坚持锻炼
郭爱珍老人生活规律，年轻时做重体力活，消耗大，定时吃饭，如果到了中午12点不吃午饭，身体就会发出信号——没劲。她能走、能吃、能睡，到了年老时还坚持在附近散步。此外，郭爱珍一直坚持早睡早起，晚9点上床，早5点起床，午饭后还要小睡一会儿。天天如此，很有规律。几十年来她很少得病，很少吃药，没有住过医院。现在虽然年纪大了，洗澡自