蔬菜工厂化育苗设备及应用
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蔬菜工厂化育苗设备及应用
■ 武慧玲 温祥珍＊ 李亚灵
的育苗穴盘及其底盘。
育苗穴盘长为５０ｃｍ、宽为３０ｃｍ、高为４ｃｍ，上面纵向排列着１９行孔径为２ｃｍ的播种穴，其中１０行排列着９个孔，９行排列着８个孔，交错排列，计有１６２个播种穴。底盘为槽式，可插入穴盘，用于支撑基质，它的长与穴盘长一致为５０ｃｍ、宽为３３ｃｍ，两边框各厚１．５ｃｍ，边框高３ｃｍ，而底盘高２ｃｍ，底盘平面上顺长方向有９行小槽，间距宽为２．５ｃｍ，小槽的宽度和深度均为０．５ｃｍ，与错位穴孔相对应，保证每个错位
工厂化生产的穴盘苗
的孔穴底面有１／４的面积落在小槽上，有利于
随着工厂化农业的发展和蔬菜种子价格的攀升，蔬菜育苗的产业化迅速发展，种苗业步入快车道，优良的种质、先进的设备和科学的管理成为加快这一产业发展的必然途径。２００１年接受山西省科技厅的委托，笔者等对蔬菜工厂化育苗设备与技术进行重点攻关，经过几年的努力，完成了穴盘的制作、快速精量播种器的研发和育苗技术的研究工作，现整理如下：
漏水且基质不会外流。
穴盘质轻、易于搬运；绝热性高，冬夏均可使用；孔穴多、育苗量大，适合工厂化生产，育苗成本低；孔穴孔径及密度与苗龄相适宜；起苗容易、快速；苗定植不伤根，不缓苗；经久耐用，一年内可使用８～１０次，可使用多年；适合集约化育苗，集装箱运输。
快速精量播种器
穴盘上播种穴多，手工精量播种较费工，为此研制出与穴盘配套使用的精量播种器。它由有机玻璃粘接而成，其结构由６种部件组成：即播种母盘、不同规格的活动插板、压穴板、刮种板、挡种板、起苗器。播种母盘由两部分组成，即一部分是漏种板，另一部分是余种盒；漏种板大小与穴盘相同，上面的１６２个孔的位置与穴盘上的相对应，它的下侧套入穴板，上侧可插入活动插板（５种型号的孔穴可供选择，用于不同大小或不同播种量的蔬菜种子播种）。压穴板下粘接橡胶塞，其数量与距离和穴盘的穴孔相对应，作用是在育苗盘填充基质后，用其对准孔穴将基质下压成浅穴，并保持深浅一致，利于播种。刮种板可用于刮动种子填充活动插板上孔穴，并将多余种子刮进余种盒。苗子育成后，起苗器从苗盘下部将秧苗从孔穴中顶出。
育苗设备及特点
育苗穴盘
为改善育苗条件，山西农业大学设施农业工程研究所先后研制出多种规格的育苗设备，上世纪７０年代是以营养泥切块打穴的方式，８０年代开发出活动插板式育苗盘和Ｗ型育苗板以便于起苗，随后成立工厂化育苗协会，研制出以工程塑料为材料的方格育苗盘，便于立体育苗和防止滴水。本世纪初，工厂化农业发展迅速，叶菜类的水培、砂培工厂、立体栽培面积快速扩展，需要大量秧苗的培育，为此建立新的育苗体系已势在必行，育苗设备的更新也是必然。２０００年该研究所与太原市塑料厂合作，研制出以聚苯烯泡沫为材料
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精量播种器的播种精度高，操作方便，空穴率不到３％，运行效率高，投资少，使用范围广。
喷水
针对不同蔬菜定量地浇播种水，浇水时一般使用喷壶，就不会导致因水势过猛而使基质浮动以至种子发生漂起现象。
育苗技术及程序
育苗技术
育苗基质的确立
基质材料曾应用了炉灰渣加有机肥，珍珠岩浇营养液，蛭石加有机肥等多种基质，试验表明，采用蛭石加有机肥的效果最好。由于穴盘的孔穴容积较小，细碎的炉灰渣不易起苗，粗炉灰渣的保水及含肥量少，珍珠岩的保水性太差。因此，利用蛭石混合充分腐熟的家畜有机肥（比例按４：１）混合效果最好。播种水量的确定
由于种子的结构和发芽时间长短不同，种子的吸水量有限，在蛭石基质为主的条件下，对播种水进行了试验。结果表明：生菜、油菜、菜薹、樱桃萝卜、京水菜等播种后喷水７００ｍＬ／盘为宜，过多会浪费水资源，冬季低温期还会引起沤种；菠菜、小葱等吸水困难的种子９００～１０００ｍＬ／盘为宜。苗龄的确定
研究证实，利用该穴盘育苗苗龄一般不超过２０ｄ，作物根系正好长到穴盘底部并略有扩展，但不相互交叉或大量发展。这时，叶菜类生长３、４片真叶，果菜类达到真叶顶心或１、２片真叶即可。
码盘和倒盘
浇水完毕后，将穴盘码层，一般以１０层为一单位，并用塑料薄膜将其整体的顶部及一面覆盖住，便于保湿和保温。置于温室内，温度控制在所种蔬菜种子发芽所需的适宜温度范围内，进行催芽。两天后开始对穴盘上下位置更换，维持适当的通风透气，保证出苗均匀。见光绿化
出苗后将苗盘平铺，置于温室见光良好处，每天早、晚各浇一次水，保持苗盘湿润。此时浇水量不再按份额浇，以苗盘的孔穴底开始向外渗水为标准（从底盘小槽两边自动流出），水量不宜太多，易冲走有机肥导致缺肥。真叶出现时，生长量加大，浇半量的标准营养液，促进苗健壮的生长。运苗
苗长成后，将穴盘和底盘一起放在层架上，适当淋水后，装入保温车运至用户所在地或栽培田。起苗
定植时，抽去底盘，将穴盘放入起苗板盒中，把秧苗从穴盘孔穴中顶出，带基质定植于栽培床上或田中。
育苗程序
基质和种子的准备
将充分腐熟的家畜混合有机肥过筛处理，然后按一份有机肥加四份纯蛭石均匀混合；对播种的种子进行过筛处理，去除杂质（干籽直播）。基质装盘
将穴盘与底盘对齐平放于基质附近，并用铁锹将准备好的基质装入穴盘，用刮板刮去多余基质。使用旧的穴盘时，为防止病菌感染，要将穴盘洗净，必要时用０．５％的高锰酸钾液浸泡后，洗净再用。压穴
用压穴板对准穴盘的孔穴，轻压出浅穴（０．５ｃｍ），便于播种并使基质紧实度保持一致。播种
将播种母板放置在盘上，选择与种子大小和播种量一致的活动插板，插入母板的卡槽内，并保持与播种母板孔穴错位；将种子放在活动插板上，用刮种板将种子刮入活动插板的孔穴中，并将多余种子刮入余种盒，推动活动插板与母板孔穴重合；种子落入穴盘的浅穴内，完成该盘播种过程；取下播种母板，拉开挡种板将余种盒中的种子取出，随即开始下一苗盘的播种。对于种子很小的蔬菜，如芹菜、苋菜等可将种子与基质按１：３的比例混合后，直接撒播于苗盘；对于较大的种子，如黄瓜、甜瓜等，可在催出芽后进行点播。基质覆盖
播种完毕后，用同一基质覆盖种子，铺平即可。
应用范围及效果
本套育苗设备主要用于叶菜工厂化生产，大量快速育苗过程中，利用本系统育苗可节约用床时间（或占地时间），每一茬次约１５～２０ｄ，一年内可增加３～４茬次叶菜类蔬菜的生产，提高设施利用率２０％～２５％；同时也可用于其它蔬菜小苗的培育及水稻育秧和花卉育苗；设备投资小，易实现标准化快速育苗，适合于中小型农场、农户使用。目前已在山西的晋中市、阳泉市、原平市等地推广使用。
■ 山西农业大学设施农业工程研究所 ０３０８０１
＊温祥珍，通讯作者。
山西省重点科技攻关项目（编号：００１０１３）
聚苯烯泡沫育苗穴盘及其底盘
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