腌鬼子姜的方法
介绍种几鬼子姜的腌法方(021-00131-2 1:51:0)转1标签:载 食鬼美姜子洋姜血升糖低高血健康 糖类分 :米油柴盐
近 年研究发现:姜洋具一有种殊特效功——对糖血具有向双节作调用,即方面可一糖尿病患使者血降糖低另,方面又一使低血能糖病人血升糖。研究显高,洋姜示含中有种一人与胰腺类内生胰成素岛结构非近常的物似,质当尿出现尿糖中时,用食姜洋以控可尿糖制说,洋姜有降明血低糖的作用然。而人胰腺功当能常异,出低血现时糖服,用姜后又洋能血使升糖,起高稳定血的作用糖
因。,无此论高是血糖是还血糖,都低用洋能姜进治行。疗
姜这洋种双向调可节糖血作用,在其它蔬的菜中是多不见的。
一、白小萝、卜鬼姜、胡萝卜各三子,腌斤控干水好。分烧椒花凉透待水用,烧开包一半两包至酱油透待用。姜丝、凉片、蒜辣椒红各、两两,三加酒白、适量,倒糖入花椒、味精、酱水油,搅充拌分几小时,即后可用食
。二
先将、子姜鬼净洗,再鬼子姜将晒萎至,蔫然后入装器盛,加内盐浸水十泡左右天,出捞再干晒气水,后最将其浸入甜酱酱、、油白、花椒糖卤汁中,一周右的左间即可食用。腌制好时的鬼姜色泽子酱黄,地脆爽,甜咸质生。需要注津意为,了突出脆爽感口须,在渍前盐干风分,盐渍水后风干部分再气,脆水口感便爽成形拌;调味品汁时卤注意,重用酱、白糖甜,汁不可多量,盖密加(瓮制)闭间长时,风味些佳。更
、三洗净切片
锅倒酱里油,花放椒大料,,葱,段姜片,酌量盐糖适,当,黄酒量,适喜欢辣放点的儿红椒,干烧开。
凉后放倒入鬼,姜子中片腌,N小时制。后可然吃以了。
四现、吃
1、洗控净水片切加腌一天盐控净,水分2
酱油、加点一生油花开,烧晾,加姜凉片片干辣蒜椒糖白白酒3
、把1和2加到一起不,用一周就个可吃以
了