七种食物对关节炎有一定预防和治疗作用
09-21
一、大豆制品 豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
二、甜椒 一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。
此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
三、香蕉 它是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，还容易消化，是饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
四、虾 虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。
90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。
五、绿茶 这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚。研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。
六、三文鱼 它是健康脂肪最重要的来源，含有丰富的-3。而且它不会像其他近海鱼一样，受到汞污染。
三文鱼还含有丰富的钙、维生素D和叶酸。
除了可以治疗关节炎外，它还可以保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。
七、奶酪 所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。
奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。
把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。