化学第一章知识点
第一章 《大家都来学化学》知识点
1.1社会生活与化学
1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
1.2化学实验室之旅
一、参观实验室
1、常用仪器及使用方法
(1)用于加热的仪器--试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶
可以直接加热的仪器是--试管、蒸发皿、燃烧匙
只能间接加热的仪器是--烧杯、烧瓶、锥形瓶(垫石棉网—受热均匀) 可用于固体加热的仪器是--试管、蒸发皿
可用于液体加热的仪器是--试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶
(2)测容器--量筒
量取液体体积时,量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热,不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒,一般只能读到0.1毫升。
(3)称量器--托盘天平 (用于粗略的称量,一般能精确到0.1克。) 注意: 称量物和砝码的位置为“左物右码”。
(4)加热器皿--酒精灯
(a )酒精灯的使用要注意“三不”:①不可向燃着的酒精灯内添加酒精;②用火柴从侧面点燃酒精灯,不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯;③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。
(b )酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。
(c )酒精灯的火焰分为三层,外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。 (d )如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒,酒精在实验台上燃烧时,应及时用沙子盖
灭或用湿抹布扑灭火焰,不能用水冲。
(5)夹持器--铁夹、试管夹
铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄,不要把拇指按在短柄上。试管夹夹持试管时,应将试管夹从试管底部往上套;夹持部位在距试管口近1/3处;用手拿住
(6)分离物质及加液的仪器--漏斗、长颈漏斗
(a )过滤时,应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠,以免滤液飞溅。
(b )长颈漏斗的下端管口要插入液面以下,以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。
二、化学实验基本操作
(一)药品的取用
1、药品的存放:
一般固体药品放在广口瓶中,液体药品放在细口瓶中(少量的液体药品可放在滴瓶中),
金属钠存放在煤油中,白磷存放在水中
2、药品取用的总原则
①取用量:按实验所需取用药品。如没有说明用量,应取最少量,固体以盖满试管底部为宜,液体以1~2mL为宜。多取的试剂不可放回原瓶,也不可乱丢,
更不能带出实验室,应放在指定的容器内。
②“三不”:任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂(如需嗅闻气体的气味,应用手在瓶口轻轻扇动,仅使极少量的气体进入鼻孔)
3、固体药品的取用
①粉末状及小粒状药品:用药匙或纸槽
②块状及条状药品:用镊子夹取
4、液体药品的取用
①液体试剂的倾注法: 取下瓶盖,倒放在桌上,(以免药品被污染)。标签应向着手心,(以免残留液流下而腐蚀标签)。拿起试剂瓶,将瓶口紧靠试管口边缘,缓缓地注入试剂,倾注完毕,盖上瓶盖,标签向外,放回原处。 ②液体试剂的滴加法:
滴管的使用:a 、先赶出滴管中的空气,后吸取试剂
b 、滴入试剂时,滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加
c 、使用过程中,始终保持橡胶乳头在上,以免被试剂腐蚀
d 、滴管用毕,立即用水洗涤干净(滴瓶上的滴管除外)
e 、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触,否则会造成试剂污染
1.3物质的变化
一、物质的变化:
物理变化:没有生成其他物质的变化。化学变化:生成了其他物质的变化。 化学变化的特征:生成了其他物质的变化。
二、观察化学现象的三阶段
反应前的现象:物质的色、态、味等。
反应进行时的现象:是否发光、发热、变色、放出气体或生成沉淀等。 反应后的现象:物质的色、态、味等。
镁燃烧的现象:发出耀眼白光,放出大量的热,生成一种白色粉末。 (镁+氧气→氧化镁)
1.4物质性质的探究
一、物质的性质 (描述性质的语句中常有“能„„”“可以„„”等字)
物理性质:不通过化学变化就能表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性。
化学性质:通过化学变化表现出的性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、热稳定性。
二、蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称)
(1)火焰:焰心、内焰(最明亮)、外焰(温度最高)
(2)比较各火焰层温度:用一火柴梗平放入火焰中。现象:两端先碳化;结论:外焰温度最高
(3)检验产物 H 2O :用干冷烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾
CO 2:取下烧杯,倒入澄清石灰水,振荡,变浑浊
(4)熄灭后:有白烟(为石蜡蒸气),点燃白烟,蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。