吃火锅注意事项
寒冷的季节,火锅是冬日里最受欢迎的一道美味。家人或朋友一起围坐在火锅旁,侃天侃地,吃上一锅热腾腾的火锅,顿时心里暖暖的。然而,怎样吃火锅才是健康的吃法呢?怎样吃火锅御寒又不长胖呢?下面教您怎样吃火锅御寒又不长肉的绝顶秘方(健康吃法)。1、肉食类火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,人们可以避重就轻,选择比较低卡路里的食物。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表,大家可以根据自己的需要搭配一下。低热量肉食(热量/重量);鸭胸脯肉 90/100g;羊肉(脊背) 94/100g;牛肉(后腿) 98/100g;兔肉 102/100g;羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g;牛肚 72/100g;鸡胸脯肉 133/100g;黄鱼(小黄花鱼) 99/100g
2、蔬菜类
蔬菜,建议人们在吃火锅的时候多吃点青菜,青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效,吃罢了热气的火锅,配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。
菠菜,是一种养颜佳品,含有丰富的铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
白菜,也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一,天气转凉后白菜糖分较足,口感很好,而且现在白菜不是很凉,吃了对身体很有益处。用作火锅青菜,吸足了汤水,吃起来鲜嫩可口。 凉瓜,凉瓜不仅可以在夏天吃,对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起,即可凉血解毒,也可以在饱餐一顿时减减肥。
芹菜,可能吃火锅时用芹菜有点神奇,呵呵,不过我试了试,觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维,能增进肠蠕动,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。
冬瓜,很多人喜欢用来下火锅,其实冬瓜含水分高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清理内环境和减肥上功效显着。
3、调料类
至于调味料,其实各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。
冬季吃火锅要要注意去火
有的人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以防止上火。
1.要放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
2.可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
3.适量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
吃火锅要避免5大误区
误区一:一热当三鲜。
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头出汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。
伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
男:日常生活中,我们除了保持身体健康,口腔卫生亦不容忽视。一款可以帮助我们在家里检查口腔的名为“牙齿保护者”的新型牙刷,正面是普通的刷毛,可以卸下替换,背面是一只由摄像头和LED灯组成的照明设备,只要像使用电动牙刷一样按动刷柄上的开关就能启动摄像头。除了刷牙的功能,还可以通过摄像头仔细地检查牙齿,而图像会同步出现在镜子上,让你看个清清楚楚明明白白,如此我们就可以轻松的在家里检查口腔状况。另外刷头也可以更换,刷完牙之后把牙刷插回座子上自动充电,上面的紫外线灯也会自动打开,为刷头杀菌,这样的牙刷是不是解决了你的很多有关牙齿问题的困扰呢?