孕妇能吃鸭肉吗
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孕妇能吃鸭肉吗
老人家说，孕妇不能吃鸭肉，因为生出来的宝宝会像鸭子一样摇头;老人家说，孕妇不能吃鸭肉，吃了的话宝宝会生疮„„这些，都是老人家说的话，这些是老人家的迷信吗?还是确有其事呢?鸭肉，相信大家都很喜欢吃，但是怀孕期间孕妇能吃鸭肉吗?怀孕吃鸭肉对胎儿是好还是坏呢?
孕妇能吃鸭肉吗?
孕妇能吃鸭肉的。鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。所谓的“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法是没有科学依据的。(文章来源：孕期营养baby.i8i8i8.com/channels/1984.html) 鸭肉的营养价值成分：
你想知道“孕妇能吃鸭肉吗”这个问题的答案，那你一定很想知道鸭肉的营养价值吧!鸭肉含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等人体所需要的营养物质。鸭肉性寒、味甘，有补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾的作用。 孕妇吃鸭肉的好处：
1)保护胎儿和孕妇的心脏
吃鸭肉能保护孕妇和胎儿的心脏，鸭肉的脂肪是相似于橄食用油，这可以几乎不增加孕妇的胆固醇含量，从而保护胎儿与孕妇的心脏功能正常运行。
2) 鸭血有补血的作用
孕妇吃鸭血有补血，解毒的功效，所以孕妇吃鸭血可以补血，减少孕期贫血现象。
鸭肉孕期食谱推荐：鸭肉冬瓜汤
配料：鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克。
制法：
1、鸭肉，切块;冬瓜，削皮、去瓤，切成块;笋尖，切段，浸软。
2、将鸭肉块，先用开水煮沸，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖，煮沸50分钟，加味精、盐调味后，再煮10分钟后，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。
功能：利湿健脾，和胃消肿。鸭肉，含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类，有滋阴养胃、利水消肿之功;冬瓜，含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之功。