食谱(电烤箱)
BB 鸡翅Q 材料:翅、酱油、鸡姜葱糖、、酒料胡、粉椒、盐,五 香粉 ,BQB酱 烧烤酱) (、蜜 蜂法: 1做、先洗把沥干的净鸡翅几刀割放在酱油、葱,姜、、料糖酒胡椒粉 、、,盐香粉, BBQ五酱 的料里面调匀拌,上盖保膜鲜在冰放里腌制箱2 小个以上时,中途面。翻 2烤箱、 22 0度预,鸡热上翅架烤,面烤下盘锡箔铺(纸方便理清来接)滴下油汁,的或者 把翅排鸡放锡纸上在 ,15 钟分 烤( 间期翻几次面) 刷上蜂和蜜B B Q酱, , 撒点一士起 粉(起士粉作用让皮 变得更)脆 ,烤再 --510分 钟。出。上桌炉 。水小心:得鸡很香肉鸡皮脆很和奥,尔良烤翅不多差哦可惜偶把蜂蜜!多了涂点一,点有点甜 。所以了家注大意蜂蜜要只涂薄薄一层即,不可反要涂复多很在面。 ==上===================== =香菇烤这是个 制简单作又美的东东。香菇洗净味凉。干花字刀十,上涂色油,撒上蒜蓉拉,盐黑, 椒胡粉,202度 箱烤烤15 分钟即 。可蒜香香菇特,有香味柔的在一和,一起打烤开门箱 你就会,忍不掉口住水。的): == ====================== 千层鸡 材肉: 鸡料肉胸副,洋一葱个半,豆 土 个1 将肉切成。薄片,米加、生酒得抽 1匙,汤、糖淀各粉1 匙,盐 2/3—1 茶茶(盐匙的量, 份口味重的放1 茶 匙象,我吃淡得的就 2放3/茶 也可匙以)了 腌 ,01 分入味 起司钟切擦丝(冰得太片了,擦硬实丝困在难我都是,接直片薄片来用的)成, 碗左一右。洋 葱半个细切;土豆去皮后切丝,片再丝切,在中水加 1茶 盐匙浸泡, 5分钟 捞起沥干, 水份。 8派盘寸一(个或者他其耐热烤容器耐), 抹上油。奶 摆盘 :抹了奶的派油,先铺盘一的洋葱、半豆、鸡土,肉撒一上的半起,司铺上再余的洋葱、土剩豆 鸡肉、 ,上撒余剩的司起赫赫,。放多了的起司多 烘!烤:烤 2箱00 氏摄预热度1 0分 钟放进,烤去 20分 钟,司溶化起表面,金黄色即变。 烤好可炉出,切看看,表开有面点酥酥香的香里边的,鸡嫩嫩的,带肉奶油和着葱洋香的,味 有还拉出丝 =的============================ =1.6常比家萨材 料:乾酵 1母 1/2 又小、温匙 3/4水杯(约 15 g0) 、化软油 3奶0克 A.中 筋面粉30 0克糖、 1 大匙、 1盐/ 2小匙
比
酱萨材料: 洋 葱/1 个4蒜头 、1 个奶、 油0 1克A 蕃茄.糊2 匙、大 水 大6匙、盐1 4 小匙、黑/椒胡粉1 / 4小匙俄、冈草 力Oerango/14 匙小糖 、1 匙大 做法:◎ 皮饼作: 把法酵撒母温在上,拌匀使其溶水化加 ,A料 起一拌搅团成 在倒桌上加油用奶力揉1 0钟分光到滑有弹性。后揉然圆,放盆中回好,盖放暖处温发 2酵小 时桌 上点撒面乾,把粉好发的团倒在面上,面需视分割
要滚圆放,著中间发酵 51 钟 捍成圆分饼,状在铺烤盘上批萨或上,整盘好理状,形周围一厚圈一点 叉用在子皮上刺洞饼,以烤免鼓起 时中涂间上萨汁比留,不边涂 箱烤预热 210C,上铺烤料如(鲜海、类肉、蔬菜等等) 放,层下烤1 分钟5后取,出铺上 乳酪,再烤丝 5 钟分直到边金黄周。◎比萨酱 做: 把洋法和蒜头葱皮去剁碎 锅烧,加奶热粉油洋香和葱头蒜 加 A 末料炒拌煮沸即 补充:传统可比萨汁是不的糖的,加可是加点可缓一和茄蕃的糊酸味较,合我们的口味 适一这饼份可皮做 1 1比吋 1萨个、 8吋 比萨2 个5 吋、萨比 个。5是厚这的萨,比薄比只萨要 /3 的份2量够了。就其大实小薄厚以自己调可整,没一定的有标准 。如一果次不完烤可以分批,未烤的烤萨放比置下一有关没系克莱儿按(最:好是还用鲜膜 保覆盖 )做比萨用不像面包那做麼讲究,料材、做法比都有较弹性甚,至有还用没人酵的饼发皮做来比萨(克莱 按儿因:此萨比可以做做为包面入门最的项,甚一做失至败甜面的拿团做比来萨饼 皮是也错不。 比的萨材料酱的例比可以比较性随, 我像喜奶欢和俄力冈油草的味香所以就放许多多。刚 始开我 子儿习不惯茄蕃味道,的就省掉我,一它很样吃;好后我才来慢慢的加蕃增酱茄的量用。 为我因没家有蕃茄糊,以所是用蕃茄我酱来取代,糖就以可掉省了等到。可他接受以蕃茄 味道的,我改才蕃茄用糊只。要适合己自口味的不,定要一局於限谱的食限。制 做好的比酱萨可以放保鲜盒冷冻来起奶油(放较比多而水较少比的我就放,藏而冷)已 ,等下 要做次比的萨时再候一大匙出来挖用烤 翅,也鸡是最许单简烤的食谱箱 了翅鸡食材,状规形则所以在烤箱中受热,匀均,不会发局生部度过受热生而、上色熟布分 不的情况,均而且小大薄适度,制作厚方简单法非常适,合初使次用箱烤或作为懒饭食用人。 个蜜这烤鸡汁参翅了贝考太小的做法能 ,在具操作体又时根据自己箱烤的况情改更烤了温 制度和间 时原:料鸡翅 中2 1,个土大一豆个,烧烤酱
法:做1 )翅鸡洗净干,沥牙签扎用个眼,加烧烤几酱生、,放冰箱腌抽制一天 。)烤盘上2锡铺,锡纸上刷一纸层植油物,豆片土切成约 7(m 厚m)排,每好个豆片上土 都一个鸡放,翅翅上面刷鸡烧烤酱 3。)入放予好的热箱烤,717 ,烤 度01 钟。 分)4拿出,翻来(土豆面翻也), 翅鸡刷一再烧烤层酱放,回烤箱,17 度,7烤15 分钟。 5)再拿 翻出面,12 度,烤 8 5钟,分这个步骤烧色是,烤使的出鸡翅更漂亮