优质甘薯地膜覆盖高产栽培技术
优质甘薯地膜覆盖高产栽培技术
甘薯又名红薯、山芋，含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
[1]。国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，能成为席上佳肴。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。同时甘薯以其高产、耐瘠薄及多用途性而日益受到人们的喜爱。目前，甘薯市场需求旺盛，售价较高，种植经济效益十分显著，具有广阔的发展前景。2011年笔者通过地膜覆盖栽培甘薯，取得了平均1.74 kg/株的高产水平，现将优质甘薯地膜覆盖高产栽培技术介绍如下。
1培育壮苗
选择抗逆性强、抗病虫害强、适应性好的优良品种徐薯18、徐薯26作为主推品种。改变以往老式落后的育苗方法，采取苗床上覆盖地膜、下挖通风道、调节温度的垫料加热式砂床覆盖快速集中育苗技术。即：在所需的育苗苗床底部挖通风道，在粉碎后的农作物秸秆上加25%的牛、马、驴、羊（其中之一）生粪，拌匀后撒在育苗床上层，厚度不少于30 cm，压实浇水后在垫料上加10 cm厚的河砂（河砂应泥土少、透气性好）盖平垫料压实后再浇水，然后把种薯摆匀，种薯床可用多菌灵喷雾消毒，随即在种薯上盖7～8 cm河砂，砂上喷足水，并用塑料布覆盖苗床。要严格控制温度，苗前以29～32 ℃为宜，特别注意，白天靠地膜加热，晚上一定靠垫料下通风道增温。出苗后要将温度控制在25～28 ℃，这样可使头茬苗一次出苗率达到80%左右，同时还可使出苗率提高30%[2]。
2选地整地
优质甘薯基地选择在远离工矿企业、没有施过高毒高残留化学农药区域，地块以选择纯砂土或红壤土为佳。各种农家肥要在耕地前，撒匀耕翻，耕后要随时整平耙细。用划行器按南北行50 cm行距划线，以线为中心，顺行撒施草木灰，用量为75.0～97.5 kg/hm2，无草木灰的农户，可适当增施硫酸钾，用量为300～375 kg/hm2。在早春划线同时施钾肥，及时用锄起垄10～15 cm，整平耙实后用50 cm微膜覆盖，两边用沟里土封严，使覆盖膜下的薯田土壤水分充分保墒增氧，全面促进有益菌的繁殖，为甘薯生长发育打下良好的土壤营养基础[3]。
3适时移栽
根据当地的自然气候条件，对覆盖田的甘薯要做到适时早栽。在当地温度条件适宜的情况下适期早栽，可延长甘薯的大田生长期，具有明显的增产效果[4]。这样更能有效利用早春低温时的盖膜效应，从而有效防止早春低温。一般在晚霜过后，地温稳定在17 ℃时即可定植。定植后让薯苗在膜下发根、成活，生长约20 d，可有效解决低温或积温偏少的问题。按株距30～33 cm在膜顶上扎孔，孔径1 cm，深度为10～12 cm，随扎孔及时将薯苗插入孔内用茶壶点水，盖土填满