桔梗地骨皮炖白肺的做法
桔梗地骨皮炖白肺的做法详细介绍
更新于：2013-10-17 06:42:16
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桔梗地骨皮炖白肺的简介及特色
补气虚、治久咳、化痰兼润肺。
菜系及功效：药膳偏方
桔梗地骨皮炖白肺的制作食材：
桔梗6钱，地骨皮半块，花旗参4钱，紫菀4钱，杏仁适量，猪肺1个，姜2片。
教您桔梗地骨皮炖白肺怎么做，如何做桔梗地骨皮炖白肺才好吃
1、洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。
2、把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。
贴士：拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。
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