草莓病毒病及其脱毒与检测技术研究进展

江西农业学报２０１０，２２（８）：８８～９０

ＡｃｔａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ

Ｊｉａｎｇｘｉ

草莓病毒病及其脱毒与检测技术研究进展

肖君泽，黄益鸿，姜放军，邓沛怡，阎珂

（湖南生物机电职Ⅱｋ技术学院，湖南长沙４１０１２７）

摘要：介绍了在草莓病毒病为害特点及其作用机理。综述了热处理、茎尖培养、花药培养等草莓脱毒技术和运用指示植物、血清学和分子生物学等检测技术。介绍了草莓无毒苗的栽培效果。

关键词：草莓；病毒病；脱毒；检测技术；无毒苗

中图分类号：￥６６８．４文献标识码：Ａ文章编号：１００１—８５８１（２０ＬＯ）０８—００８８－０３

ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｉｎＤｅｔｏｘｉｃａｔｉｏｎａｎｄＴｅｓｔｉｎｇｏｆＳｔｒａｗｂｅｒｒｙＶｉｒｕｓＤｉｓｅａｓｅ

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（ＨｕｎａｎＢｉｏｌｏｇｉｃａｌａｎｄＥｌｅｃｔｒｏｍｅｃｈａｎｉｃａｌＰｏｌ”ｅｃｈｎｉｃ，Ｃｈａｎｇｓｈａ４１０１２７，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：１１１ｊＳａｒｔｉｃｌｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｔｈｅｉｎｉｕｒｉｏｕｓｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄａｃｔｉｏｎｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｓｔｒａｗｂｅｒｒｙｖｉｒｕｓｄｉｓｅａｓｃ，ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ

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草莓是蔷薇科草莓属宿根性多年生草本水果常绿植（如草莓镶脉病和轻型黄边病）或形成一些褪绿叶斑（如

物，它具有适应性广、结果早、生长周期短、果实营养丰富、经济价值高的特点，是深受人们喜爱的时令水果之

一。在草莓的生产过程中，为了发展和保持其优良品种的经济性状，人们一直采用匍匐茎埋压及分株等营养繁殖技术繁育种苗，这导致了病毒病不断地传播和积累，为

草莓斑驳病）”ｊ。１。由于病毒的为害，破坏了草莓植株的正常代谢，抑制了植株的正常生长，降低了果实的产量

和品质，同时，还增加了植株对肥料的无效消耗¨１。

１．２病毒病的为害草莓病毒病为害面广，是草莓生产

上的重要病害之一。病毒具有潜伏侵染的特性，植株不会很快表现出症状而被忽视。在诸多研究报道中，由于草莓病毒源不同，表现的为害症状也各不相同。

１．２．１

害也日趋严重…。由于病毒病的为害，植株生长衰弱、结果期推迟、产量减少、果品质量明显降低。

ｌ草莓病毒病及其为害

世界革莓种植区出现的病毒病、类病毒病和菌原体病害等有２５种之多，其中分布广泛、为害严重的有６～７种旧ｐ１。在我国草莓生产区，已调查和鉴定的草莓病毒病主要有４种：草莓斑驳病毒病、草莓轻型黄边病毒病、草莓皱缩病毒病和草莓镶脉病毒病’２１。目前，在生产上，草莓带病毒株率平均为８０．２％，单种病毒侵染株率为

４１．６％，２种以上病毒复合侵染株率为３８．６％¨１。１．１病毒病的致病机理病毒侵染草莓植株后，在植株体内的活细胞中迅速传播和繁殖。它既消耗植株的大量能量，又从植株体细胞中获取大量的核糖体、核酸及蛋白

草莓斑驳病毒（ＳＭｏＶ）草莓斑驳病毒分布极

广，凡有草莓栽培的地方几乎均有分布。该病毒单独侵染草莓时无明显症状，但病株长势衰退，果实品质下降。

与其他病毒混合侵染，在指示种森林草莓上弱毒株系侵

染时，病株叶片出现黄白不整齐的褪绿斑驳；而强毒株系

侵染时，病株出现严重的矮化，叶片变小，扭曲并产生褪

绿斑，呈丛簇状，叶脉透明，脉序混乱一川。１．２．２草莓轻型黄边病毒（ＳＭＹＥＶ）

草莓轻型黄边病

毒单独侵染时，无明显症状，仅使植株轻微矮化，草莓长势变弱。该病毒与其他病毒复合侵染时，容易引起叶片黄化或叶缘失绿，幼叶反卷，成熟叶片产生坏死条斑或叶脉坏死、扭曲，甚至出现叶片枯死。植株的矮化、叶柄短

缩、老叶变红，造成草莓长势锐减，产量和品质严重下降，

质以构建新的病毒个体，进而影响草莓整个植株细胞的正常代谢和生长发育［３：。同时，病毒在代谢中还产生多种醛类、醌类或其他大分子有毒物质，进而促进植株活细胞的衰老和死亡。还有的病毒代谢产物能激活某些氧化

酶，破坏活细胞中叶绿体的形成，造成叶沿、叶脉失绿

收褐目期：２０１０一０５—０ｒ７

减产严重时可高达７５％‘６，。…。

１．２．３草莓镶脉病毒（ＳＶＢＶ）草莓镶脉病毒单独侵染时，无明显症状，但会引起植株生长衰弱，匍匐茎抽生量减少，草莓的产量和品质均下降；与其他病毒复合侵染

基金项目：湖南省农业厅重点科研项目“章姬草莓脱毒快繁技术研究”（２００９７６１４）。

作者简介：肖君泽（１９５２一），男，湖南望城人，教授，硕士，主要从事植物遗传育种、栽培等方面教学与研究。

万方数据

８期肖君泽等：草莓病毒病及其脱毒与检测技术研究进展

８９

后，引起病株叶皱缩，扭曲，植株极度矮化，小叶向背面反卷，形成黄色或紫色病斑，匍匐茎抽生量明显减少，成熟叶片的网脉变黑或坏死，后期部分或全株枯死［９卅“。１．２．４草莓皱缩病毒（ＳＣｒＶ）

草莓皱缩病毒是对草莓

为害最大的病毒病之一。感病植株表现为叶片畸形，叶

片上产生绿斑，沿叶脉出现小而不规则的褪绿斑或坏死斑，叶脉褪绿透明，幼叶生长不对称，扭曲皱缩，小叶黄化，叶柄缩短，叶小，植株矮化。病毒株草莓匍匐茎的抽

生量减少，繁殖力下降，果实变小，强毒株单独侵染时可

造成草莓减产３５％～４０％。与其他病毒复合感染，为害更严重，可导致草莓产量大幅度下降，甚至绝收一．１２Ｊ。

２草莓病毒脱除技术

草莓与其它植物的营养繁殖途径一样，在长期的营养繁殖中，多种病毒会不断地传播和蔓延。由于草莓植株本身没有对病毒的免疫能力，而且目前又没有特效的药剂或方法治愈草莓病毒病。因此，实现草莓无病毒栽培的惟一有效途径就是脱除草莓植株中的病毒，获得无病毒原种母株，而后以此大量繁育无病毒苗，以不断满足生产的需要¨Ｌ“。。

２．１热处理脱毒技术热处理脱毒是最早应用于培育

各种营养繁殖植物无病毒母株的有效方法。多数研究者认为：在一定的高温条件下，能使一些病毒钝化。取下在

热处理期间长出的新芽进行实生嫁接，以及对土壤进行消毒，或进行组织培养，得到无病毒的原种植株。热处理采用恒温或变温的热空气处理带病母株，其脱毒效果较好＿Ｌ”ｊ。草莓采用３７—３８ｃｃ恒温或３５—３８℃变温处理能有效地减少热处理中植株的死亡。热处理中相对湿度宜保持在７０％一８０％，在光照５０００Ｉｘ下处理１６ｈ，处理后取其匍匐茎繁殖后代。９’”’”。。

２．２茎尖培养脱毒技术草莓植株在感染病毒后，其传播、扩散速度迅速，很快就能遍布全株。陈爱萍等…１研

究报道，病毒在植株的各器官和组织中分布并不均匀，茎

尖和根尖分生组织一般都不会感染或很少感染病毒。在解剖镜下，把含有２个叶原基的Ｏ．２Ｉ／ｌｎｌ大小的茎尖切

下，用无菌操作方法接种在培养基上，在适宜的温度和光

照下培养，组培苗在栽后１周内宜保温、保湿以使之成

活哺］。茎尖培养是目前草莓脱毒中应用最广的方法，对较大的分生组织可结合短期高温处理，以提高脱毒

效果［１１Ｊ。

２．３花药培养脱毒技术自２０世纪７０年代日本大泽

胜次等发现草莓花药培养植株可以脱除病毒后，乔奇、孟

志卿、马洪爱、曹善东等研究并验证了通过花药培养可以获得无病毒苗。因此，花药培养已成为草莓培养无毒苗

的重要方法。采集草莓现蕾后２—４ｍｍ大小的花粉发

育的单核期花蕾，经过消毒处理后，在无菌条件下取花药进行接种培养，诱导愈伤组织的产生，再由愈伤组织分化

形成不定芽，最后分化出带有茎叶的植株，这样就可以实

万方数据

现草莓脱除病毒的目的。１’７・”・”・１８ｊ。

３草莓无病毒检测鉴定

许多报道表明，采用各种脱毒技术所获得的草莓苗

并不一定都能完全脱除病毒，因此，在把这些草莓植株作

为生产无病毒原种苗的母株之前，需要进行无病毒检测鉴定。

３．１指示植物检测鉴定指示植物检测鉴定是指通过指示植物对某种或几种病毒及类似病原物敏感的特性，能较快地显现出特有症状的检测鉴定方法。谷建田

等’１７１研究报道，检测草莓病毒病的植物有野生草莓的２

个类群：森林草莓（Ｆ觥口）和深红草莓（Ｆ

ａｒｇ／ｎ一

／ａｎｈ）。目前国际检测草莓病毒病通用的是森林草莓中的ＥＭＣ、Ａｐｌｉｎｅ、ＵＣ。、ＵＣ，和ＵＣ。，以及深红草莓中的Ｃ、ｕｃ。ｏ、ｕｃｌ。及ｕＣ。２。其中以ＥＭＣ、Ａｐｌｉｎｅ、ＵＣ。和ｕＣ５的应用最广泛。马崇坚认为：各种病毒在指示植物上虽有不同的典型症状，但在生产实践中，同一株草莓大多有几种病毒的复合侵染，导致某种指示植物常有多种症状反应，使得症状的变化差异很大。２’”。。因此，为了能更好地明确病毒种类而采用了成套应用指示植物的做法，常将ＵＣ。、ＵＣ，、ＵＣ。和ｕｃｍ这４种指示植物同时应用，并进行比较分析，从而保证了检测结果的准确性。在常用的指

示植物中，ＵＣ，对多种草莓病毒的敏感性都比较高，而且

生长势强、叶柄粗、易嫁接成活，因此是一种检测草莓病毒比较理想的指示植物一’”Ｊ。

３．２血清学检测鉴定植物病毒是由蛋白质与核酸组成的核蛋白。它是一种很好的抗源，将其给动物注射后，在动物体内产生抗体；当抗原和抗体结合时，就会产生血清反应。由于抗体主要存在于血清中，所以把含有抗体

的血清称为抗血清。马崇坚等¨４１报道，不同的病毒刺激

所产生的抗血清都有各自的特异性，这样就可以用已知病毒的抗血清检测出未知病毒的种类。抗血清在病毒检

测中已成为一种高度专化的试剂，其特异性强、检测速度

快，是一种比较理想的病毒检测方法。用已知病毒的抗

血清来检测病毒的存在与否以及病毒的种类，其中最为

常用的是酶联免疫吸附法（ＥＬＩＳＡ）。目前已有１４种草莓病毒或类似病毒可用ＥＬＩＳＡ进行检测ｏｌＳ，１６Ｊ。３．３分子生物学检测鉴定

目前，分子生物学检测鉴定

的方法主要有应用聚合酶链式反应（ＰＣＲ）技术的ｃＤＮＡ探针和Ｋ—ＰＣＲ检测技术，另外也有用双链ＲＮＡ（ｄＳＲ．

ＮＡ）技术检测草莓病毒的报道。这种分子生物学方法也具有快速、准确的优点‘２’…１。

４草莓无病毒苗栽培效果

草莓无病毒苗由于去除了植株体内所带的各种病毒，从而使植株的生长发育及其生理代谢都恢复了正常，表现出强劲的生长势。与普通带病毒苗相比，无病毒苗

的各项生长指标，包括产量和质量等都有明显的提高。９１。４．１增加植株生长量

中国农科院果树研究所的调查

江西农业学报

结果表明，无病毒草莓苗在栽植后缓苗快、生长健壮、植株生长整齐一致。无病毒草莓植株与同品种、同株龄、同

果树，２００７（４）：１—２．

２２卷

［５］刘健．草莓热处理结合茎尖脱毒繁育体系的建立［Ｄ］．杭州：

浙江大学，２００８．

管理条件下的带病毒植株相比，其株高增长率为１６．５％

～４７．４％、株冠增长率为１４．７％～３９．５％、叶片数增长率为１３．７％－３８．６％、叶面积增长率为２．７％～６６．３％、果

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柄长度增长率为３４．２％、匍匐茎发生数增长率为７．８％～８８．４％、优质苗出圃增长率为１６％～３４％。这些生长优势为草莓的高产打下了坚实的基础Ⅲ。１。

４．２提高产量魏永祥等报道，同品种、同株龄无病毒

草莓的单株产量比对照带病毒草莓植株增长８．１％～

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４６．５％，单株结果数增加８．９％～１８．７％，单果重增长０．６９％－２３．７％，增产率为２３．４％～５６．２％。这些产量优势均说明草莓无病毒苗的增产效果显著¨０’”Ｊ。

４．３改善果实品质郭生虎等研究表明，栽培无病毒的

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草莓苗，能够大大改善草莓的质量。果实的含糖量和含酸量均明显增加，果肉硬度增大，而且耐贮藏性得到增强，风味较浓，果实着色正常，果形整齐，畸形果率降低。无病毒草莓果实的可溶性固形物含量增长４．３％～８．６％，这为生产草莓优质果品，增加商品价值奠定了良

好的基础¨Ｌ“１。

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４．４增强草莓抗病性无病毒草莓苗在脱病毒过程中，不仅消除了病毒，而且也消除了植株体内的其他各种病原菌，包括类病毒、类菌原体、细菌和真菌，加之草莓植株

生长势和生理代谢能力的增强，明显地提高了无病毒草

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莓植株抵抗细菌病害和真菌病害的能力，进而减少了草

莓的病害一’１４。，减少了喷施农药的次数和施用量，为生产

无公害、绿色或有机草莓产品提供了有力的保障。

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万方数据

草莓病毒病及其脱毒与检测技术研究进展

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：

肖君泽， 黄益鸿， 姜放军， 邓沛怡， 阎珂， XIAO Jun-ze， HUANG Yi-hong， JIANGFang-jun， DENG Pei-yi， YAN Ke

湖南生物机电职业技术学院,湖南,长沙,410127江西农业学报

ACTA AGRICULTURAE JIANGXI2010,22(8)

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