餐饮服务食品安全检查标准
附件1：
学校食堂食品安全专项自查表
食堂名称： 食堂类型：□大学 □高职高专 □中学 □小学 □幼儿园
食堂地址：
负 责 人： 联系电话：
自查人员： 检查时间： 年 月 日
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附件2：
学校食堂食品安全专项监督检查表
食堂名称： 食堂类型：□大学 □高职高专 □中学 □小学 □幼儿园
食堂地址：
负 责 人： 联系电话：
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检查人员： 检查时间： 年 月 日
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附件3：
学校食堂食品安全专项自查统计表
上报单位（盖章）: 报表日期： 年 月 日
填表人： 审核人：
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附件4：
学校食堂食品安全专项监督检查统计表
上报单位（盖章）: 报表日期： 年 月 日
填表人： 审核人：
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附件5：
学校食堂汇总登记表
填报单位（盖章）：
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- 04-20 餐饮厨房各岗位职责
- 07-25 餐饮厨房各岗位职责
- 06-07 2014年XX县食品安全专项整治工作方案
- 02-10 2014年某县安监局工作计划思路
- 05-24 3.15质监部局为民服务活动实施方案
- 01-16 质监局上半年工作情况汇报
- 05-05 酒店厨房管理全套计划书
- 09-23 开展"提升素质强管理,优质服务上水平"活动方案
- 01-04 2014年食品安全监管工作及专项整治实施方案
- 01-10 供电所创标汇报材料
与《餐饮服务食品安全检查标准》相关的范文
餐饮厨房各岗位职责 行政总厨 [岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研 ...
餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备 （1）清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具，并随时进行补充 （2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿 2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品 （1）根据各位炉灶厨师的特长，合理安排种类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一 （2）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的 ...
根据《浙江省政府办公厅关于印发20XX年浙江省食品安全专项整治工作方案的通知》（浙政办发明电〔20xx〕72号）和《XX县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》（安政发〔20xx〕25号）的要求，结合本县实际，制定本工作方案。 一、工作安排 （一）围绕社会主义新农村建设，突出抓好农村食品安全。 1.全面推进食品安全“三网”建设。抓好连锁超市和放心店的提档扩面工作。建立连锁超市 ...
20XX年，是我国经济走出全球金融危机阴霾，步入快速健康发展轨道的关键一年。在新的形势下，安全生产工作将出现许多新情况、新特点和新问题，我们要深入贯彻落实科学发展观，坚持安全发展，强化责任意识，严格监督管理，继续广泛开展事故隐患排查治理，牢牢把握“落实企业安全生产主体责任”这一治本之策，采取切实有效措施，全面做好各项安全生产工作，努力实现全县安全生产形势的稳定好转。 一、指导思想 认真 ...
3.15质监部局为民服务活动实施方案 一、指导思想 为进一步贯彻落实市局提出的尽职责、强服务、促发展的总体要求，有效提高质量技监部门服务科学发展、“四个确保”的水平，紧紧围绕“优化市场环境，抗击金融危机；密切关注民生，促进政风行风建设；服务Xx，提升质量总体水平”等重点，宣传质量技监法律法规，强化市民质量意识，促进质量整体水平持续提升，营造全社会共同关注质量、维护消费者合法权益的良好氛围，为加快建 ...
20XX年质监局上半年工作情况汇报 今年以来，在省局党组的正确领导下，xx市局认真分析形势，充分结合区位特点，积极利用区位优势，提出了高举“服务黄蓝经济”大旗、叫响“服务黄蓝经济”口号的指导思想和目标方针，顺势而为，乘势发展，突出能力建设这个重要切入点和有效手段，统筹谋划全力推进黄河三角洲检验检测平台建设，狠抓队伍作风建设，不断强化监督管理，努力推动依法行政，全力保障“三个安全”，队伍呈现出了新面 ...
酒店厨房管理计划书 厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是重要的。 在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导和崇尚的风气加以陈述。 一、倡亲密风尚 所谓亲密，即全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与顾客彼此融洽如一家。 二、提倡团结风尚 所谓团结 ...
开展“提升素质强管理，优质服务上水平”活动方案 为进一步提高站务管理和服务水平，建立车站规范管理、文明服务、优良秩序的长效机制，巩固、发展在“公共文明指数测评”工作中取得的成果，确保顺利通过省厅、市局对汽车客运站整顿及复核定级检查验收。公司决定自20XX年10月21日起，在公司汽车客运站开展“提升素质强管理，优质服务上水平”活动。 开展“提升素质强管理，优质服务上水平”活动，是提高公司车站站务服务 ...
为切实解决全州食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全，按照全国、全省食品安全整顿工作方案及全国、全省、全州食品安全监管工作会议精神，各县食品安全委员会在州委州政府及州食安委领导下切实加强领导，精心组织实施，加强各环节食品安全监管，加大违法生产经营食品案件查处力度，推进食品企业诚信体系建设，食品安全整顿取得阶段性成效。为巩固食品安全监管阶段工作成果，全面落实食品安全整顿各项 ...
供电所创标汇报材料 -抓创建、强管理、求实效、全面提升供电所工作水平 一、xx供电所简介 xx供电所主要担负着xx乡和小张各庄镇14个行政村，126家企业，7835户居民照明的供电任务。供电所管辖35kV线路3条，10kV线路14条，108.543公里，电杆1655基，配电变压器426台，总容量189892kVA，其中：综合配变50台/5310kVA，大工业158台/162170kVA,普工79台 ...
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