白班楼层服务员岗位职责
白班服务员岗位职责
1、 领取万能钥匙,准确填写《钥匙领用单》。
2、 服从领班的安排,清扫客房,填写《服务员工作表》中
的各项内容。
3、 按照消毒程序,对客人使用的用具及时、有效的消毒。
4、 确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领
班报告。
5、 检查房间内酒水饮品的消耗情况,确保清点、开账并及
时补充;如发现客人有遗留物,应立即报告领班。
6、 报告住店客人的患病情况,如遇紧急事件可越级向有关
部门汇报。
7、 客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损
坏,发现问题及时向领班和前台报告。
8、 保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使
用各种清洁设备和用具。
9、 对所辖区域内的设备、设施应及时、准确的进行报修,
并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。
10、 协助洗涤公司定期清点布草。
11、 及时给住店客人补充客用品。
12、 及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检
查后报三楼吧台。
13、 负责房间的清洁和布置工作,每天完成一定数量的客房
清洁工作。
14、 每天按质量完成一至两间客房的计划卫生工作,负责所
在区域的走廊、地毯、墙纸的清洁;
15、 熟悉房间内各种设备的使用和保养情况,每天检查房间
设备运转情况,发现损坏及时通知工程部,并做好记录。
16、 管理所负责房间的财产,发现一是和损坏及时向主管或
台班报告。
17、 掌握所负责住客房间情况,对住房内的贵重物品、自携
电器及异常情况要细心观察,做好安全工作;对客人的一切遗留遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
18、 保管好房间工作钥匙,如丢失钥匙要立即报告,不得拖
延、隐瞒,不得擅自为他人开房间。
中班服务员岗位职责
1、 按规定领取万能钥匙,准确填写《钥匙领用单》,完成
白班交接未完成的工作,认真填写《服务员工作报告》的各项内容。
2、 确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问
题立即向领班和三楼吧台汇报,并陪同工程维修人员进房间维修。
3、 留意住店客人的特殊行为和患病情况。
4、 严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒。
5、 客人离店后及时检查房间,发现问题和客人遗留物,立
即报告领班,并将客人遗留物交三楼吧台登记。
6、 及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准报三楼吧台。
7、 及时补充客用品并合理使用,保管设备和清洁用具。
8、 新二楼中班人员还应清扫所辖楼层的公共区域、走廊、
地毯等。
夜班服务员岗位职责
1、 日常接待应保持良好的状态,做好接待工作,提供优质
服务。
2、 客人提出其他服务时,要最大限度满足客人需求,保证
服务质量。
3、 如有处理不了的事情要及时上报当班管理人员。
4、 夜间当班时,要半小时巡视检查一次,以确保安全消除
隐患。
5、 如有房门在24:00仍未关闭,要提醒客人关好房门。
6、 夜间当班时要半小时巡查一次,以确保安全,消除隐患。
7、 如发现有可疑人员在楼层逗留,要立即上前询问,并及
时通知保安人员。
三楼吧台服务员岗位职责
1、 按标准接听电话,答复住客的咨询和要求,及时向有关
方面传递各种信息并做好记录。
2、 负责客房出租状态的修改、更正,正确显示客房运转状
况。(领班)
3、 负责对客人遗留物品的保管、记录及客人的认领工作。
4、 负责客房部钥匙的保管、收发工作。
5、 接受各区域设施设备的报修,协助工程部进行维修。
6、 联络协调其他部门、岗位,做好客房对外的枢纽作用,
做好对客服务工作。
7、 负责工作区域的清洁、卫生。
财务部职责
1、 贯彻执行国家经济政策,严格执行酒店所制定的财务管
理和会计核算标准。
2、 监督财务管理系统和控制程序的实施。
3、 运用各种对比、分析方法,对酒店的经验成果以及财务
管理进行评价,为酒店的经营决策提供资料。
4、 参加酒店有关经营管理活动的会议,协助总经理进行企
业决策,审检每日销售日报表,向酒店领导提出改善酒店经营管理的建议。
5、 编制酒店财务预算,制定工作程序和财力管理措施;。
6、 制定和审查酒店有关费用开支的手续程序,制定有效的
会计核算系统,制止违反财务制度现象的发生。
7、 负责酒店全体人员的工资历,奖励、惩罚的评定。
8、 负责各类税收的申报,各类保险的索赔工作。
9、 处理财务部内部行政事务,做好资料的存档。
10、 完成总经理交办的其他事务。
例会制度
1、 全体管理层参加每天早上7:50客房部的班前会,无故
不到者,以迟到论。
2、 每月初第一个周一早上9:00整在总经理办公室召开管
理层会议。无特殊情况不得缺席,请假必须在会议召开前获得批准,与会人员必须严格遵守会议纪律,不得随意走动,使用手机。
内容:1、研究、部署行政工作,讨论决定酒店行政工
作重大问题。
2、总结、评价当月经营、工作情况,部署本期
工作任务。
3、汇报、分析酒店计划执行情况和经营活动成
果,评价各方面的工作情况,肯定成绩、指出失误、提出改进措施。
4、汇报、总结前期安全生产、治安、消防工作
情况,处理事故,分析事故原因。