大年初一北京即景 浓浓的年味儿|北京|前门|大栅栏

大年初一北京即景 浓浓的年味儿

2015年02月28日12:04  旅游专栏  作者：圣女莫尼卡  我有话说(2人参与)

前门大街是最能反映北京民族文化的大舞台，大年初一的这里人流如织，红红的灯笼、大大的“福”字、诱人的冰糖葫芦……满眼都是浓浓的年味。

羊年第一天的北京，天气有些不太给力，但是早就盘算好的行程还是按计划行事。出门坐上408路直奔炎黄艺术馆站。换乘特2路开始逛我们的北京城。

公交车上人人有座，沿途道路非常畅通。

这是在德外大街的一处施工场景，这种场景在北京非常多见。

车行驶到北二环开始严重拥堵，这段路是去往雍和宫和地坛庙会的主要路段。

雍和宫1983年被确定为汉族地区佛教全国重点寺院。寺院主要由三座精致的牌坊和五进宏伟的大殿组成。大年初一前往雍和宫烧“头柱香”已成为北京一景。

前门的北平火车站旧址：车站旧址全称京奉铁路正阳门东车站旧址，俗称“前门火车站”，是中国铁路早期车站建筑的代表之作。

国家电网北京电网电力交易中心的主体建筑非常有中国特色。

走到西二环广安门桥附近又遇到了严重的堵车。

我们北京的地标性建筑：北京西站。

站前广场只有少量的旅客在走动，今天应该是春运期间旅客最少的一天吧。

西三环主路道路非常畅通

丽泽长途汽车站居然关门了，它是北京三大长途汽车站之一；平时人多的唔殃唔殃的。

从丽泽桥再坐上特2路往回走，到前门西站下车，开始逛年味浓浓的前门大街。

前门大街是北京非常著名的商业街。位于京城中轴线，北起前门月亮湾，南至天桥路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二十九年(1550)建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。民众俗称前门大街。 大街长845米，行车道宽20米。明、清至民国时皆称正阳门大街。1965年正式定名为前门大街。

前门大街的盛锡福帽店，是北京一家著名的老字号，开业于民国二十六年(1937年)。

解放前，盛锡福总店在天津。在全盛时期，除北京外，盛锡福在南京、上海、青岛、沈阳、郑州、武汉等城市都设有分店，在海外一些国家和地区还有代销处。

鲜鱼口和大栅栏儿是中轴线上两条著名的街巷，但说到这两个地方，人们一般都说逛大栅栏儿，去鲜鱼口！虽然只有一字之差，体现的却是鲜鱼口的“平易”——它和老百姓的平常日子紧密相关。

这个街区里老字号餐馆聚集，各式招幌迎风招展，古香古色的牌匾、抱柱楹联，让整条街区愈发古朴雅致，突显出历史文化和北京特色。

“大栅栏儿”是北京最古老、最著名且又别具一格的古老街市和繁华的商业闹市区。全长近300米，街道狭窄，两侧店铺、商号麟次栉比。旧时曾有“京师之精华尽在于此，热闹繁华，亦莫过于此”，“繁华市井何处有，大栅栏内去转游”的美誉。大栅栏街原称廊房四条，距今已有近500年的历史。

年初一的大栅栏儿街里“中国年，北京味，文化风，京都情”展现得淋漓尽致。“节气儿”浓浓。

六必居是我每次去大栅栏儿必光顾的店。六必居酱园始于明朝嘉靖九年(公元1530年)，至今已有470余年的历史，是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。

六必居的涵义是：黍稻必齐，曲薛必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。

我爱吃六必居的酱菜、特别是喝粥的时候来点。比如：甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱八宝荣、白糖蒜。色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度。闻着店里浓浓的酱菜味，俺开始分泌唾液。

六必居对面街边摆了一溜儿铜火锅，好久没见到这样的锅子了。

祥义号绸布店是自前门大街进入大栅栏步行街的第一家商号。祥义号为北京老字号，创始于清光绪二十二年 (公元1896年)。铺面房是两层木结构建筑，立面用铁栏做铁花装饰，上盖铁雨棚，棚下挂铁花眉子。

店里经营的真丝围巾花色多样，而且非常漂亮。

瑞蚨祥绸布店，是山东孟家于清光绪十九年(1893年)在前门外大栅栏路北开办的。从它开办起，就以货真价实，礼貌待客闻名全城。北京城流传多年的歌谣“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升”是对瑞蚨祥名满京城的生动写照。

继续往前行，路南是著名的京城老字号内联升鞋店。老北京人讲究“脚踩内联升”--穿内联升用传统工艺制作的布鞋。这家老字号，至今有将近150年的历史了。其实内联升鞋店最早建于清咸丰三年(1853年)的东江米巷(今台基厂附近)。

内联升的千层底布鞋制作工艺继承了传统民间的工艺，精选纯棉、纯麻、纯毛礼服呢等天然材料，并在此基础上进行了自己的发展与创新，是名副其实的“工精料实”。具有舒适、透气、吸汗、养脚等优点。

内联升斜对面即是北京的又一著名老字号瑞蚨祥绸布店西号--瑞蚨祥鸿记。北京有“前门八大祥”之说。这是因为在前门和大栅栏一带，有八家带“祥”字的绸布店，称为“八大祥”。它们始建于同治年间，均由山东省济南府章邱县旧军镇孟姓家族经营。

从内联升顺着路南往前走就是在海内外均享有盛名的同仁堂药店了。“同仁堂国药店”开业于清康熙八年(公元1669年)，以经营自制的丸、散、膏、丹而闻名于全国。

同仁堂的商标是模仿汉朝瓦当造型，圆形里面中间是同仁堂仨字，左右是两条对称的龙的样子，这两条龙其实是中药里下药的蛤蛎形象，估计设计者当时正在服这药当口来了灵感吧。

今儿是大年初一，店铺里客人不多。

逛完了大栅栏儿，顺着前门大街往南走，我发现大街上的石凳被有心人装上了凳子套，它不仅实用还非常漂亮。

从珠市口坐地铁回家，地铁里乘客稀少，大厅里安静的连自己喘气儿的声音都听得到。俺想北京要是总这样该多好呀！

文章关键词：北京前门大栅栏老字号味儿即景

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