各部门岗位职责
四、各部门岗位职责
(一)信息部
1. 负责电脑系统的管理、使用、维护、和故障排除工作;
2. 负责电子秤、打印机、pos 机、银行刷卡机、监控系统、网络系统、防盗系统、内部交换机的技术管理工作;
3. 负责门店各项营运报表的分发和跟进工作;
4. 负责公司电脑系统的检查和维护;负责保护电脑系统及公司资料安全,做好数据备份工作;
5. 协助财务及门店做好盘点工作;
6. 负责本部门耗材管理,努力降低办公费用;
7. 收集各部门对电脑系统的功能需求报告,及时要求公司给予解决;
8. 负责本公司电脑系统的保密工作;
9. 负责各门店的商品条码的维护及检查工作;
10. 负责电脑系统的培训工作;
11. 负责各类单据的整理和打印;
12. 负责收集各门店信息设备使用情况,并定期检查维护;
13. 负责收集各门店人员所反应的各类问题并及时整理;
14. 负责执行各部门在信息方面所提出的要求;
15. 负责各类商品条码的输入和维护;
16. 负责收集各门店的要货计划并整理;
17. 负责总部与门店,门店与门店之间的调拨;
18. 负责每日门店及采购部门的调价工作。
(二)财务部
出纳
1. 每日与门店核对存款情况,登记现金与银行流水账;
2. 负责供应商的对账单据整理后给总经理签字,并办理付款等手续;
3. 负责公司工作人员的费用报销,定期配送门店的水电费,并催收单据;
4. 必要时到银行进行存现、取现并带回相应的凭证;
5. 每月初核算公司全司人员的工资并定期发放;
6. 工作直接对总经理负责。
会计
1. 负责公司每月的内部账务处理并录入系统形成电子档存档,月底出具财务报表,交由总经理或者董事长查阅;
2. 负责门店发票的领购、开具,并在每月15号之前在网上申报地税;
3. 对出纳已经付款的供应商单据进行系统勾单;
4. 审核采购每日打出的进货入库单的单价是否有误并签字;
5. 核查门店调拨单是否带回总部,在相应表格中做好标记;
6. 核查门店上交的“调拨明细表”是否有误,之后交由财务助理查明有误原因;
7. 领导交办的其他事情。
财务助理
1. 负责公司每月的外部账务处理,每月底出具财务报表和科目汇总表,并录入系统形成电子档存档,登记现金日记账、银行存款日
记账、相关科目的明细账及总账;
2. 每月15号之前到当地国税局申报公司的增值税并在报税系统报
送报表,每个季度申报企业所得税;
3. 每日对从门店带回的调拨单与门店分店要货单进行一一核对,查
看信息部打出的调拨单是否有误交,追交未带回的调拨单,核对过后交由会计标记,之后分类整理;
4. 每日将会计与采购经理核对并签字的进货入库单进行手工登记
(方便采购领红单时签字),之后及时录入电子表格;
5. 每月初催收各门店的“经营流水表”、“调拨明细表”及相关财
务单据并整理归档;
6. 每年4月30日前对公司的所得税进行汇算清缴,填写相关表格;
7. 负责公司及各门店的营业执照、税务登记证、食品流通许可证的
新办与换证;
8. 负责到各个工商所对公司及各门店的营业执照进行联络员备案并
于每年的3月1日至6月30在网上进行年检;
9. 不定时协助出纳分拣门店所需耗材,并登记签字;
10. 每月分门店汇总门店每月领用的耗材明细及金额,制表发送给会
计;
11. 每月初将上月分好的水果、食品调拨单及已对账的进货入库单整
理归档;对已对账的进货入库单在电脑内做好相关标记方便备查;
12. 当信息部部长休假时,协助信息部打印调拨单;
13. 每周二下午负责供应商对账时的单据整理与核对,有特殊情况时
由会计负责;
14. 培训时,准备财务部需要培训的相关资料;
15. 领导交办的其他事情。
(三)采购部
1. 对所采商品的质量、重量负责;
1) 商品的品质差异在3%以内,重量差异在5%以内,超出范围由采
购负责;
2) 配送的门店的商品如没超过24小时,采购必须对商品的质量负
责, 及时给门店退、换货;
3) 每天发车之前对所采商品开箱检验,严把质量关;
2. 货比三家,保证所采商品的价格有优势;
3. 及时将所有采购的商品装车运送到门店;
4. 具有对新品、季节性商品的敏感度,及时调整商品结构;
5. 市场调查能力,包括批发市场的价格走向,竞争门店的价格调查,
及时应对竞争能力;
6. 和门店之间有效沟通,指导门店进行商品配置以及商品陈列,商
品保管;
7. 快速处理门店商品质量问题,质量投诉;
8. 熟知所有商品的进价售价,根据门店商品品质变化情况作出折价
商品的价格指导;
9. 审核门店要货计划,并给予门店指导性的意见和建议;
10. 保证所有商品及时入库,保证各种单据的准确性;
11. 寻找促销资源、优势资源,组织各种形式的商品促销;
12. 科学的管理仓库商品,仓库存放,保证仓库商品数量的准确性,
保证仓库商品的安全性,增强消防意识;
13. 提高自身的业务技能,加强与供应商的谈判能力;
采购经理
1. 日常采购单据审核及费用审核;
2. 每日采购计划审核;
3. 制定商品价格及调价;
4. 负责新店开业大进货计划;
5. 负责门店活动特价商品的选定;
6. 负责与供应商之间的沟通和及时处理突发事件;
7. 负责与其他部门沟通协调工作;
8. 负责制定采购部市调工作;
9. 负责定期巡店,与门店及时沟通,解决销售中出现的问题; 采购助理
1. 执行采购计划及货物运输及整理;
2. 货物分配及进行装车;
3. 货物质量的检查(商品的抽检)及时处理货物质量问题;
4. 进行每日货物运输后仓库剩余库存清理及货物整理;
5. 开具每日采购货物的有效单据并检查;
6. 负责每次采购后货物电脑入库及入库和单据打印整理;
7. 负责其余要货单位的货物采购运输及单据整理;
8. 执行市调计划并整理反馈给上级;
9. 收集各门店商品库存及质量情况并整理;
10. 协助采购基本管理关注水果销售走向。
(四)仓储部
仓管经理
1. 仓库管理员是仓库管理的第一责任人,对仓库安全负责,包括对
商品、设备和资产;
2. 仓库管理员要禁止外来人员未经允许进入仓库,禁止所有人在仓
库内吸烟,保证仓库所有物品的安全;
3. 仓库管理员要定期对仓库内进行卫生清理,包括对地面卫生、商
品卫生、货架卫生进行清理,整理仓库内的废筐和纸皮;
4. 仓库管理员每日要对仓库内的商品和运转设备进行巡查,预防、
发现问题,及时消除安全隐患,杜绝事故发生;
5. 仓库管理员要所有进出仓库的物品进行清点登记,进货要有商品
进货单,出货要有商品调拨单;
6. 仓库管理员在验收商品进货时,要认真仔细,核对商品的质量和
数量,检查商品的品名、数量或重量、规格、保质期、条码是否与进货单一致并在相关单据上签字;
7. 仓库管理员在发放门店调拨商品时要按单进行,认真清点数量,
不能出现错发、漏发的现象;
8. 仓库管理员在发放多家门店的商品时,要分门店进行,先发放一
家再发第二家,各门店拣好的商品要分开存放,并要标示清楚门
店名称;
9. 仓库管理员要按门店所申请的物料进行发放,按物料领用单认真
清点数量,保证门店物料需求得到补充;
10. 仓库管理员对物料库存及时监控,发现缺货要通知采购员采购;
11. 仓库管理员每月月末要进行所有商品和物料盘点工作,做出相关
表格上交财务人员;
12. 仓库管理员要协助配送司机进行商品装卸工作,对调拨回仓库的
商品及时处理或归位;
13. 仓库管理员要协同采购员进行商品品质的管理。
司机
1. 运输部人员暂定在仓储部分管下,负责职责范围内的工作任务;
2. 熟悉掌握车辆的各项性能和配送业务,具有熟练的驾驶技术,遵守交通法律法规;
3. 熟悉公司各门店的配送路线,配送时必须按公司制定的路线进行,严禁私自改变路线,在有特殊情况时先要申报后才能进行更改;
4. 负责随车商品和物品的保管、运输工作,协助仓库装车人员的装车工作,安排商品的摆放,区分各门店间的商品;
5. 完成一切配送工作,对已装车物品负责,凡运输途中有丢失或损坏的商品由司机负责;
6. 配送司机在配送或调拨商品时要执单进行,拒绝无单商品的运输工作,及时带回各种有效单据和门店返回的各类物品;
7. 配送司机应做到在公司安排的时间内把商品配送到各门店,不得
在途中无故耽搁;
8. 协助门店人员进行商品装卸工作,清点到达门店商品的总件数,核对是否与配送单相符,合理安排车辆的运输空间;
9. 负责按时对汽车进行清洗以及能自行解决的简单修理问题,办理车辆有关手续;
10. 完成仓储部交办的其他工作。
(五)营运部
营运部是总部与门店之间沟通与执行的部门。主要的工作就是全面负责门店日常管理。根据总部下达的指标,制定门店的销售计划、毛利计划、陈列、控损、服务等,并组织落实,对执行情况进行检查、指导和帮扶。
1. 指导门店整齐生动、标准、季节性的陈列;
2. 要求门店良好的运营标准;
3. 负责确保公司各项流程规章的高效执行,负责总部各项工作的贯彻和落实;
4. 负责帮扶门店的销售和促销活动的推广,以实现门店良好的销售业绩和高的营运标准,及时发现问题;
5. 确保门店各项工作正常运转,协助处理门店异常情况;
6. 严格要求员工,按照公司各项流程制度工作,高效的完成各项工作,协助总部控制人事成本提高劳效。
7. 全面负责门店日常工作管理,按公司规定的流程制度运行;
8. 根据总部下达的各项营运和业绩指标,制订门店的销售、毛利计
划、和损耗目标,对完成执行情况跟踪落实检查,指导、分析;
9. 传达并执行营运部的工作计划;
10. 负责与总部其它部门/门店的协调沟通;
11. 及时、准确。真实、完整的向总部提交有关营运对门店业绩、日常管理工作的分析报告;
12. 督导门店的工作,努力提高销售和服务;
13. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
14. 降低损耗和人力成本,树立“低成本营运”的经营理念;
15. 对门店的商品结构进行周期性分析并提出调整建议;
16. 组织门店的盘点,确保盘点数据的准确、真实;
17. 负责公司促销活动的策划与落实; 定期组织对门店所在商圈的调查,并根据门店所在地区的市场特点,策划不同形式的促销活动;
18. 负责超市人员的培训;
19. 制定各门店工作指标,跟踪落实各门店指标完成情况,发现问题及时反馈总部,帮助门店解决;
20. 审核各门店员工业绩考评记录,并报总部审查;
21. 加强各部门/门店的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;
22. 了解管理人员和员工的思想动态并予以关心和帮助。
23. 检查店内清洁卫生;
24. 检查设备维护及管理的情况;
25. 检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
(六)拓展部
推进实施公司的市场战略与策略,实现市场发展目标;组织部门人员完成市场拓展计划,监督实施执行拓展招商政策,配合公司相关部门,完成公司各类市场拓展指标 。
1. 负责协助总经理制定市场拓展计划,并实现目标分解、计划执行;
2. 负责市场渠道的拓展与规范工作,制定和实施年度市场拓展计划和网点战略分部计划,完成公司在行业中的市场布局定位的渠道网点开拓,并规范完善管理拓展流程;
3. 负责组织市场信息的收集、整理、分析工作;
4. 负责本部门对外拓展工作的安排、指挥、协调制定拓展策划方案并组织实施;
5. 负责收集市场拓展相关信息,编制市场分析报告,提请总经理审批;
6. 负责参与门面合同的签订;
7. 负责定期配合总部对所属人员进行市场拓展方面的培训工作;
8. 完成公司领导安排的其他工作 ;
9. 负责市场信息的收集、整理、分析提出意见和建议并填写《门店选址分析报告》报部门经理审批立项 ;
10. 负责对外拓展项目的前期联络、沟通、商谈及跟踪并建立档案;
11. 了解、跟踪门店的进展情况提出总结报告 ;
12. 与公司其它业务部门联系征询对管理方案的意见和建议;
13. 本部门的日常事务工作;
14. 完成领导安排的其他工作。
(七)人事部
1. 负责公司人力资源工作的规划,建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度;
2. 负责制定和完善公司岗位编制,协调公司各部门有效的开发和利用人力,满足公司的经营管理需要;
3. 根据现有的编织及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度/月度人员招聘计划,经批准后实施;
4. 做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整组要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符;
5. 负责办理入职手续,负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订;
6. 建立并及时更新员工档案,做好年度/月度人员异动统计(包括离职、入职、晋升、调动、降职等)
7. 制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲,经批准后实施;
8. 对试用期员工进行培训及考核,并根据培训考核结果建议部门录用;
9. 负责拟定部门薪酬制度和方案,建立行之有效的激励和约束机制;
10. 制定绩效评价政策,组织实施绩效管理,并对各部门绩效评价过程进行监督和控制,及时解决其中出现的问题,使绩效评价体系能够落到实处,并不断完善绩效管理体系;
11. 负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续;
12. 做好员工考勤统计工作,负责加班的审核和报批工作
13. 负责公司员工福利、社会保险、劳动年检的办理;
14. 配合其他部门做好员工思想工作,受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜;
15. 定期主持召开本部门工作例会,布置、检查、总结工作,并组织本部门员工的业务学习,提高管理水平和业务技能,保证各项工作任务能及时完成;
16. 其他突发事件处理和领导交办的工作。
(八)工程部
1. 负责公司新、老门店工程设计、装修规划质量和进度控管及后续
维护,设备的安装调试和后续维护等,包括电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道排水、消防系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作;
2. 负责各门店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障
检修;
3. 负责各门店灯饰、灯具的定期检查、修理工作;
4. 负责各门店动力各系统的设备、线路更新和系统改造;
5. 负责各门店货架等设备的定期检查、修理工作;
6. 负责各门店灯箱、招牌、门窗等设备设施的定期检查、修理工作;
7. 负责各门店工程改造工作及竣工验收工作;
8. 负责建立门店设备明细档案;
9. 设备调进、调出或报废时,做好追踪及备案工作;
10. 负责协查监督店面设备正确安全使用;
11. 上级临时交办相关事项。
(九)门店
店长
店长是门店的第一责任人,是门店的指挥者、决策者、管理者,必须具备强烈的责任感和高的专业素质和专业技能,同时有一定的沟通能力和统筹能力。执行力强,能独立完成总部下达的各项任务和业绩指标。对门店人员、商品和公司财产负责。热爱本职工作,有工作热情,对公司有归属感。服从公司安排,关心员工,公正、廉洁、遵守公司的各种规章制度和流程。
1、岗位职责
1) 业务技能要求强于员工,做好店长的领导;
2) 陈列更改执行到位,对于陈列有自己的方式;
3) 有效的减低门店的损耗;
4) 对于盘点能力的掌握,不出现个人原因导致盘点错误;
5) 严格要求员工上班纪律,高劳效;
6) 完成店内销售任务,了解销售情况并进行分析,发现问题,及时
调整销售策略和解决方法;
7) 了解门店畅销及滞销的商品,关注库存,加快库存周转;
8) 顾客对门店的满意度、员工对店长的满意度要高,培养储备干部;
9) 了解周边环境,市调价格;
10) 门店卫生情况保持干净整洁。
2、主要工作
1) 制定人员排班,合理安排班次;
2) 负责员工日常考勤监督,考核严格公正,员工着装是否正确,有无佩戴工号牌;
3) 负责对员工服务规范进行监督,门店形象日常维护与管理;
4) 负责门店内外环境卫生、防火防盗等安全控制的检查与监督;
5) 负责每日交接班工作记录与仓库盘点,设备日常维修申请及处理;
6) 负责门店突发事件的处理(顾客投诉和职能部门的检查);
7) 负责门店促销活动推广与执行公司商品陈列要求并做好促销、日常活动区域布置与陈列;
8) 负责及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理,做好调拨管理;
9) 负责门店账目严格管理,做到日清,帐实相符;
10) 负责门店每日收银现金的正确,及时存入银行,确保现金安全;
11) 要求每个店员对其销售的大宗顾客做回访,保持电话和短信联
系;
12) 早晚班或交接工作协调;
13) 对员工的激励和门店士气提升,保持良好的工作激情;
14) 对每日营业工作做到事前有计划,执行有条理。
店助
协助店长完成各项工作,保证门店正常运行。
营业员
1、收银职责
1) 遵守各项管理规定,服从单位管理及领导安排。工作必须热情、
认真、负责,按规范站姿站位为顾客提供优质服务,收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方,工作岗位不能空岗,不准串岗;
2) 与本班组和相关部门密切配合;需要时,为客人提供问讯等服务。
3) 熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为客人结完帐;
4) 做好班前准备工作;
5) 保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊
6) 兑换好当天所需要零钱,备用金必须天天核对,不得以白条抵现,
做好当天交接工作,认真清点备用;
7) 除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非收银员(包括
管理人员)进入收银台;
8) 在任何情况下,所有人员不允许携带食品进去收银台;
9) 客户到收银台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有
什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在收银台消费,应主动热情服务,积极推销商品及其他服务项目;
10) 输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目;
11) 跟办上一班未尽事宜;
12) 收银员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由店长同意
方可。私自撤单,造成跑单的由收银员负责;
13) 下班必须按公司规定逐项交接清楚,交接要及时、准确,对于签
单顾客结算时,必须由当事人签字,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表;
14) 收银员遵循公司保密制度,不经公司领导批准不得让无关人员动
用收银台电脑或翻看单位营业收入报表,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况;
15) 负责设备的日常包养,保证机器正常运作;
16) 承办上级交办的其它工作。
2、理货职责
1) 营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生,达到干净、整
洁、玻璃明亮;
2) 补充商品,将柜台上不足的商品补齐,并检查柜台上所列之商品
是否齐全,有无新货需及时上横,同时将顾客错放在本条柜的商品集中,待理货员送回原柜;
3) 营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐,不得出
现展示商品不足和摆放零乱的现象;
4) 检查柜台及库存商品数量是否充足,不足的须及时填写“商品进
货申报表”通知业务补货,做到所有商品无断货现象;
5) 柜台到货须认真清点验收,及时上柜,同时配合配货员将上柜后
余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐;
6) 随时作好为顾客提供服务的准备,发现顾客有需要导购及服务的
暗示时,应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务;
7) 观察销售环境,注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件,
沉着冷静,迅速通知保安和区域主管到场处理;
8) 努力提高自身业务水平,做到对所负责的每种商品的价格、产地、
规格及特性都了如指掌;
9) 随时保持商品及环境的卫生;
10) 交接班时,应对接班人员告知商品销售已补货和需补货商品情况,
做到交接清楚、补货无重复;
11) 营业员必须坚守工作岗位,不得无故串岗、离岗。如有事离岗须
向店长/店助及其他员工做好委托。