"傲慢"的白松露阅读及答案
“傲慢”的白松露中考语文阅读答案 ①白松露是世界上最昂贵的野生真菌,每454克的价格居然卖到2000美元以上。尽管如此,它还是供不应求，被很多顶极餐厅视为珍宝,把它切成如纸一样薄的小片,洒在银盘里展示。无论你多么挥金如土,也不可能大快朵颐,每次也只能尝到那么薄薄的几片。这个看上去很普通的菌子,为什么竟如此珍贵?
②白松露对环境的要求非常严格。它只和橡树的根须共生存，这里是它最温暖的家，也许不够美好不够肥沃，但它就是用全部心思爱着。因此，想要采摘白松露，只能在橡树密集的丛林里。有人曾经将菌种接在新鲜的橡树苗根部，然后小心地浇灌呵护，希望在这个舒适的环境里，它能够茁壮成长。事实上，松露总是“不识好歹”地要么不长，要么就长成没有香味的怪物。松露没了香味，就像人失去灵魂，再也没有任何价值。它虽然不具备人类的复杂感情，但只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化，它就敏感地觉察到了，它拒绝被赶离家园,拒绝被别人操纵。
③白松露难以被发现，凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到它,它像一个隐士,从不轻易暴露在浮躁的人群中。在意大利，采集白松露需要牌照，挖掘松露的家庭世世代代从事此业，他们被称为“松露猎人”。通常“松露猎人”家里都有一张祖传的松露地图，就好像“藏宝图”，因为松露生长具有记忆性，即生长过松露的橡树下每年都会再生出松露来。因此哪片树林哪棵橡树下有松露就成为家族的最高机密。为了保持秘密，这张“藏宝图”如同中国的武功秘籍。通常是半夜2点之后，他们拿着拐杖和泥锄，带着猎狗，偷偷按照地图指引去挖掘白松露。猎狗只要一发现松露的味道就会疯狂刨土，采集的一个最关键要素，就是一定要把土壤原样埋好，否则下一年就休想见到白松露的影子。你可以采摘食用我，但必须尊重我的一切习惯!
④到目前为止,白松露还没有人工培育的方法。松露和鱼子酱、鹅肝并称为全球三大顶级食材，鱼子酱和鹅肝都已经找到了人工培育的方法，唯有松露只能完全在纯自然野生状态下生长。很奇怪对不对？人类现在掌握的科技已经能够克隆一头牛，甚至开始解码自身的基因，可偏偏拿白松露毫无办法，不管人们怎么努力怎么套近乎，它始终保持骄傲，拒绝接受任何形式的“招安”，它和橡树根须之间需要的自然口令人类至今无法破译。它的人生是唯一的、无法复制的。
⑤白松露的“傲骨”导致这种生物非常罕见。到目前为止，这种野生真菌只在意大利小范围地方被发现，就算是在最好的年份，全年产量也只有3吨左右。
14.白松露“这个看上去很普通的菌子”，为什么那么珍贵？请阅读全文简要概括原因。(4分)
15.请从内容和结构的角度说说文章第①段的作用。(3分)
16.文章第④段画线句运用了 的说明方法，请简要说明其表达作用。（3分）
17.分析第④段画波浪线句子中加点词的表达作用。(3分)
不管人们怎么努力怎么套近乎,它始终保持骄傲,拒绝接受任何形式的“招安”。
18.下面四个选项中，对文章内容理解有误的一项是（ ）（2分）
A．文章题目运用了拟人化的手法，生动形象地点出了白松露“傲”的特点。
B．文章第③段中将从事挖掘白松露的人称为“松露猎人”，说明他们对如何采摘白松露很有经验。
C．文章第④段中通过“人类能够克隆一头牛，甚至开始解码自身的基因”与“偏偏拿白松露毫无办法”作对比，是为了说明人类的科技研究水平还比较低，需要进一步提高。
D．文章不仅让我们了解了白松露的“傲慢”特点，同时也让我们得到一些启示：自然界还有许多未解之谜，我们应该敬畏自然。
“傲慢”的白松露中考语文阅读答案
14.示例：白松露对环境的要求非常严格，只和橡树的根须共生存；白松露难以被发现，凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到它；到目前为止,白松露还没有人工培育的方法。
评分意见：本题共4分。第一二条要有分析，只答出“对环境要求非常严格”和“难以被发现”得2分，
第三条1分。
15.内容上：突出了白松露的珍贵,引起读者的阅读兴趣。
结构上：引起下文。
评分意见：本题共3分。内容上两方面各1分，共2分；结构1分。
16.作比较 通过鱼子酱和鹅肝可以人工培育与名松露只能在纯自然野生状态下生长的对比，说明松露还没有人工培育的方法，突出其珍贵。(3分)
评分意见：本题共3分。说明方法1分，结合内容分析作用2分。
17.运用了拟人化手法,生动形象地说明了白松露只能完全在纯自然野生状态下生长的情况。
评分意见：本题共3分。拟人方法1分，表达效果2分。
18. C 评分意见：本题共2分。