中秋食疗| 中秋团圆饭怎么吃?养生食谱大放送
是在不错的选择了。为家人们做上一顿美味的中秋家宴,中秋佳节啦。中秋月圆,再过几天就是一年一度的中秋分外明中秋佳节但愿人长久,千里共婵娟。
而在这个小长假里能为在外归来的亲人们做上一桌子的养生佳肴,犒劳一下奔波劳累的孩子们,应该是每位长辈们的心愿啦。
而中秋养生“食”字当先。健康的食疗遵循季节变换的规律,由内而外地调养,能起到秋季进补,增强体质的功效。
所以今天小编为大家介绍几款特别适合中秋家宴做的养生食谱,
希望大家健健康康,快快乐乐的度过这个中秋。“中秋养生食谱主食”紫米养颜饭富含膳食纤维和B族维生素
用料:紫糯米、白米、红皮花生、枣、枸杞子
特点:紫糯米富含膳食纤维和B族维生素,同时微量元素丰富,还有暖身功效。
红皮花生富含维生素E,枣、枸杞子都有滋补作用。
用它替代白米饭,营养价值和抗衰老作用都会大大提高,颜色和口感也显得丰富多彩。
“中秋养生食谱热菜”素炒三鲜笋富含不溶性膳食纤维
用料:芦笋尖、水煮罗汉笋、罐头玉米笋等适量,及少许盐、姜粉、鸡精等调料。
特点:三笋口感生动,有嫩有软。其中芦笋富含抗癌物质,竹笋和玉米笋富含不溶性膳食纤维,有利预防秋天容易出现的便秘。
鲜藕煲排骨富含矿物质和膳食纤维
用料:藕、排骨、盐、生姜、花椒、葱等各适量,汤多些,煲软些。
特点:味清香,质柔软,汤色呈淡粉红色,滋味鲜中带甜。藕是秋日的应季食品,但生吃时其中淀粉粒难以消化,不适合消化力弱的人。
炖熟后的藕淀粉容易消化,而且富含矿物质和膳食纤维,食后令肠胃舒服。配合鲜美的排骨,正是贴秋膘的不二美食。
清蒸河蟹秋日蟹肥,赏菊食蟹。
用料:河蟹、姜汁、醋、料酒等。注意火候,蒸嫩些。
特点:秋日蟹肥,赏菊食蟹,是国人千百年来的一大美食享受。
经常有咽干咽痛的人吃蟹会觉得比较舒服。
容易腹泻者吃蟹时应注意多放姜,再喝一点黄酒。蟹肉原本脂肪较少,清蒸法不会增加脂肪,适合减肥者食用。
黑椒牛柳富含蛋白质和血红素铁
用料:牛里脊肉、焯绿菜花,以及黑胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、水淀粉、盐、白糖等各适量。
特点:肉质鲜嫩,香浓色重,富含蛋白质和血红素铁。属于“过瘾”的菜肴,可以满足年轻人的口味喜好,对于怕冷又需要补铁的女性尤其有益。“中秋养生食谱甜汤”银耳百合雪梨汤富含膳食纤维和B族维生素
用料:鲜百合、水发银耳、雪梨块、少量冰糖等。
特点:淡甜,清香,柔美爽口。由于宴席往往会导致盐分摄入过量,用这个秋季经典甜汤作为配汤,可以避免从汤中摄入过多的盐分,也让人口味为之一爽。
《中秋》
(唐)李朴
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;
平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;
狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;
灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。
小编为大家总结的养生食谱,大家还满意吗?中秋赶快为家人们做起来吧,在月圆之夜,团聚一堂,共享养生美食。如果大家有什么好的食疗菜谱推荐都可以直接在下方留言,和大家一起分享!小编在这里祝大家中秋快乐,幸福安康。